南方西瓜丘陵山地栽培技術

譚亮萍 周池 阮萬輝 李培 趙激

導讀：丘陵山地西瓜晚熟栽培，上市期一般可以延長到8月中下旬，采用剪除枯老莖蔓進行再生栽培，采收期甚至可以延長到9月上中旬，不僅可以大大延長西瓜供應期，而且此時市場上的西瓜價格較高，再加上山地西瓜含糖量高、品質好、無公害，很受消費者歡迎。

南方丘陵山地資源豐富，氣候類型多樣。不同地形及海拔高度可以形成不同的光、熱、水、氣等特殊的小氣候環境。海拔在300 m以上的南方山地，早春氣溫回升慢、夏季溫度又不高，利用山區夏季氣候涼爽的特點，可以解決平原地區夏秋季栽培西瓜難的問題。丘陵山地西瓜晚熟栽培，上市期一般可以延長到8月中下旬，采用剪除枯老莖蔓進行再生栽培，采收期甚至可以延長到9月上中旬，不僅可以大大延長西瓜供應期，而且此時市場上的西瓜價格較高，再加上山地西瓜含糖量高、品質好、無公害，很受消費者歡迎。總結近幾年在湖南婁底地區開展的丘陵山地露地西瓜栽培試驗及當地農戶山地西瓜種植經驗，將南方丘陵山地西瓜種植技術概括如下，以期為丘陵山區農戶種植西瓜提供參考。

1 品種選擇

根據丘陵山地的土壤與氣候特點，應選擇生長勢較強、抗病、耐旱、耐裂瓜、耐貯運、坐果性強、口感好的品種，如西農8號、京欣1號、雪峰甜王、鄭雜5號、雙冠、明綠、蜜桂、黑美人等。

2 播種育苗

海拔300 m以下，3月中下旬播種，大棚育苗；海拔300～900 m，4月上中旬播種；海拔900～1200 m，4月中旬至5月上旬大棚育苗，播期不遲于6月15日；海拔1200～1600 m，5月上旬大棚育苗，不遲于6月5日。在大棚中采用營養缽集中育苗，播后苗床覆蓋地膜以增溫保濕。出苗后揭去地膜，小拱棚保溫。溫度過高、濕度過大時及時揭開小拱棚膜，注意控溫控濕，防止苗期猝倒病、高腳苗；遇上低溫則要及時覆蓋好小拱棚塑料膜以免幼苗受到低溫冷害。

3 選地整地

西瓜忌重茬，一般應選擇4～5年沒種過西瓜的地塊，前茬作物以禾本科作物為宜。山地肥力較差，要施足基肥，每667 m2施腐熟農家有機肥1500～2000 kg或餅肥100～150 kg、三元復合肥25～40 kg。基肥最好在西瓜移栽前1個月撒施深翻。耕深30～40 cm，耕后不必細耙，土壤耙得過細不利于西瓜植株藤蔓攀爬。施基肥時最好隨肥撒茶枯等生態環保型毒餌，防治地老虎等地下害蟲。按照畦高25～30 cm、寬3～4 m作畦，畦溝寬30～35 cm、深25～30 cm。畦上覆蓋黑地膜或防草地布以防除雜草。

4 適時定植

西瓜幼苗苗齡25天左右，2葉1心時即可趁天晴移栽。每畦定植1行，株距35～40 cm，每667 m2定植600～650株。

5 整枝壓蔓

采用兩蔓或三蔓整枝，在主蔓長至50 cm時，留下主蔓和1～2根健壯側蔓，將其余側蔓抹除。一般要整枝3～4次，坐穩果之后不再整枝。

在整枝的同時進行理蔓和壓蔓。主蔓長50 cm左右即第1次整枝時，在蔓基部20～30 cm處壓一土塊，以后每隔4～5節壓1次，一般壓2～3次即可。坐果節的前后2節不能壓，以免損傷子房，也不能壓住葉片。壓蔓最好在午后進行。

6 肥水管理

坐果之前應適當控制肥水，防止徒長，提苗肥于移栽1周后用0.2%磷酸二氫鉀+0.2%尿素+50%多菌靈可濕性粉劑500倍混合液澆定植穴。伸蔓期每667 m2澆施三元復合肥10 kg左右。膨瓜期的壯果肥每667 m2澆施三元復合肥30 kg、硫酸鉀15 kg。西瓜采摘前10天停止澆水施肥。

7 選瓜留瓜

山地丘陵西瓜適宜的坐瓜節位為主蔓第15～25節，側蔓第12～20節的第2、3雌花。為促進坐瓜，有必要進行人工輔助授粉。一般在預留坐瓜節位的雌花開放時，在6：00～9：00用當天開放的雄花給雌花進行人工授粉，并掛牌標明日期，以便采收。

8 病蟲害防治

葉枯病、枯萎病、炭疽病、疫病及黃守瓜、薊馬、蚜蟲是西瓜生產的主要病蟲害。

葉枯病可在發病初期選用20%噻唑鋅懸浮劑500倍液噴霧防治，10天噴1次，連噴2～3次。枯萎病可在西瓜開始伸蔓，特別是坐瓜后，用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、36%甲基硫菌靈懸浮劑500倍液等交替噴施，5～7天噴1次，連噴4～5次。炭疽病可在發病初期選用70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，7～10天1次，連噴3～4次。疫病可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液防治，10天1次，連噴3～5次。

苗期黃守瓜成蟲為害子葉，除用人工捕捉外，還可用7.5%魚藤酮乳油800倍液、10%氯氰菊酯乳油2500倍液或2.5%溴氰菊酯（敵殺死）乳油3000～4000倍液交替噴施，7～10天1次，連噴2～3次。薊馬防治可用2.5%多殺霉素懸浮劑1000～1500倍液與25%撲虱靈可濕性粉劑1500倍液交替噴施，7～8天1次，連噴2～3次。蚜蟲可用25%吡蚜酮可濕性粉劑3000倍液、10%吡蟲啉乳油4000倍液、50%辛硫磷乳油1500倍液或1.8%阿維菌素乳油2000倍液交替噴施，6～7天噴1次，連噴2～3次。

9 適時采收

丘陵山地西瓜生長后期正值高溫干旱，果實成熟速度較快，應根據不同品種的成熟期，分期分批適時采收。采收時用剪刀將果柄從基部剪斷，每個果保留一段綠色果柄。