日本食品品牌面臨中國挑戰(zhàn)

日本《鉆石周刊》網(wǎng)站2月18日文章，原題：被中國“吞食”的日本食品品牌，即使農(nóng)產(chǎn)品對華出口超1萬億日元，日本也開心不起來。今年春節(jié)期間，高檔草莓在上海賣得非常好。其中一款就是很多日本人熟悉的“紅顏”草莓，但這款草莓不是從日本進(jìn)口的。

一名水果銷售員表示，“日本品種'紅顏草莓非常有人氣，盡管價格不菲，但因品質(zhì)好，很快就賣光了。”高檔葡萄也很受中國消費者歡迎，比如“陽光玫瑰”葡萄。但這些“紅顏”草莓和“陽光玫瑰”葡萄都不是從日本進(jìn)口，而是在中國本土栽培的。

日本品種水果在中國的種植規(guī)模超出了我們的想象。據(jù)統(tǒng)計，“陽光玫瑰”葡萄在中國種植面積為5.3萬公頃，“紅顏”草莓種植面積為4.4萬公一頃。中國現(xiàn)在已成了全球最大的草莓種植國。中國草莓出口業(yè)務(wù)也越做越大，該國2014年草莓出口量為1291噸，到2020年增加至5815噸。值得注意的是，中國草莓的最大出口目的地是日本（占20%）,日本的超市販賣的冷凍草莓和果醬的原料大多來自中國。中國的草莓種植取得如此大的發(fā)展，主要得益于中日技術(shù)交流。中國草莓的三大生產(chǎn)地分別是遼寧省、山東省和江蘇省。

2021年，日本對華農(nóng)林水產(chǎn)品和食品出口總額突破1萬億日元（約合550億元人民幣）大關(guān)，但隨著很多日本農(nóng)產(chǎn)品在中國實現(xiàn)種植、嫁接，其品質(zhì)也.與日本接近，日本食品品牌將面臨更多材K戰(zhàn)。▲（作者姬田小夏，曾茂譯）