淺析伊犁墾區小麥生產概況、問題及對策*

周海寧，彭新新，張燕，張晨光，蘇菲，祁軍*，簡大為

（1.新疆生產建設兵團第四師農業科學研究所，新疆 伊寧 835000；2.新疆生產建設兵團七十七團）

小麥是新疆地區的重要糧食作物，播種面積約80萬hm2。伊犁地區位于新疆西北部，土壤肥沃、水資源充沛、光照充足，素有“新疆糧倉”美譽，是新疆主要的小麥生產基地[1]。目前伊犁地區小麥種植面積約23.33萬hm2，為了保障糧食安全，第四師近年來逐漸提高了小麥種植比例。據統計2021年第四師師小麥播種總面積為4.32萬hm2，較上年同比增長21.2%，其中冬小麥播種面積1.56萬hm2，同比增長65.8%，主栽品種新冬41、新冬52及少量伊農18（種質退化嚴重，逐漸淡出市場）；春小麥播種面積2.76萬hm2，同比增長5.2%，主要栽種品種還是以寧春系列為主。

近2年受疫情及天氣原因，部分小麥播期及生長過程受到不同程度影響，在此背景下，第四師農業科學研究所小麥服務團隊深入團場連隊對小麥生產關鍵期進行跟蹤調查，了解小麥目前種植現狀及需要解決的關鍵技術問題，為伊犁地區小麥產業發展提供技術支撐。

1 2021年小麥關鍵生育期調查

1.1 冬小麥生育期調查

1.1.1 返青期

3月中旬，團隊前往伊犁地區冬麥種植團場進行返青期調查，對冬小麥越冬情況、凍害情況、基本苗、分蘗等情況進行了詳細記載。調查顯示除了六十一團有部分田塊雪腐病較重之外，其他越冬情況較好，僅出現葉尖失綠的輕微冷害，而東線團場較西線團場生育略有延遲。滴灌管理的冬麥追肥及時，緩苗快，生長旺盛，而常規管理的冬麥因凍雪初融，機車無法進地不能進行及時追肥。

1.1.2 孕穗期

5月中旬，團隊繼續進行孕穗期調查，總體來說抽穗期溫度較適宜，但大風天氣出現較為頻繁，非滴灌管理的田塊特別是東線個別團場，如七十一團供水不足對結實率有一定的影響，此期需加大肥水投入。

1.1.3 成熟期

由于2021年7月初夏季高溫天氣持續時間比較長，供水不足的小麥種植區因旱情影響造成減產。但是六十四團、六十七團滴灌條件下的小麥高產頻出，師農業局組織在六十七團對2.62 hm2小麥測產，達811 kg/667m2，同時本團隊服務的六十七團合作社和農戶小麥單產水平均超過了720 kg/667m2。由此可以看出，冬麥抽穗灌漿期的肥水供應對冬麥的產量影響較大。

1.2 春小麥生育期調查

1.2.1 出苗期

5月下旬，團隊主要對東線春小麥種植團場進行了出苗期調查。發現田間管理的普遍問題是種植密度過大，而營養供給不均勻，造成條件苗色偏淡，因為灌溉條件多為“天養”，不能及時追肥，不利于幼苗的快速成長。其中七十七團8連個別田塊麥苗大面積死亡，通過詳細詢問和測量，提出了播種過深導致苗黃、枯萎，并建議農戶對土壤進行農殘鑒定，排除藥害可能。

1.2.2 孕穗期及成熟期調查

5～7月，團隊對昭蘇春麥區進行調查，發現存在以下問題：（1）田間惡性雜草危害嚴重，防治成本高。（2）大多數不具備灌溉條件，以天養為主，遭遇旱情，沒有有效的補救措施，造成春麥提早抽穗、落黃，最終導致減產嚴重。（3）基層缺乏技術人員進行及時指導，農戶生產管理水平參差不齊，品種來源繁雜。

2 2021年第四師小麥種植情況

由表1可以看出，2020年第四師小麥播種總面積43 247.7hm2，較上年度同比增長21.2%；總產量30.61萬t，同比增長14.1%，與面積增長比例接近；但小麥總體單產從上年度的501 kg/667 m2下降到472 kg/667m2，單產降低5.8%。雖然受年初氣候異常（倒春寒）、中期高溫干旱的影響，但和管理水平下降也有很大關系。

表1 第四師小麥種植情況

其中冬麥播種面積1 5621.2 hm2，較上年度增長65.8%，增長面積顯著；總產量由2020年的7.42萬t增長到12.12萬t，增幅63.5%，與面積增長比例接近；單產517 kg/667 m2，較上年度的525 kg/667 m2有所下降，但差異不顯著。春麥播種面積27 626.5 hm2，較上年度增長5.2%，播種面積相對穩定；產量由2020年的19.4萬t下降到18.49萬t；單產為446 kg/667 m2，同比下降9.4%。

各團場今年的冬麥面積均有大幅度增長，就連以種植水稻著稱的六十八團冬麥面積也超過了0.067萬hm2，但各團的冬麥單產水平穩中有降。究其原因有以下幾點：（1）由于今年夏季高溫天氣持續時間較長，造成了冬春麥不同程度的遭受了旱災，但是在供水較好的種植區影響不大。（2）冬麥種植面積雖然增幅較大，但是總產水平和單產水平相對有所降低，除了氣候條件的影響之外，生產管理水平的差異、品種的繁雜和種子的純度等因素也有較大影響。（3）冬麥種植區雖然供水條件較好，但各生育期水量供應不均衡同樣制約著冬麥產量的提高，同時農戶的管理水平、勤懶程度、肥料投入量也導致了產量差異。（4）另外由于國家對地下水開采管控，而地面灌溉系統還未完善，導致灌溉成本增加，總體灌溉量下降，對小麥生產也有一定的影響。

3 小麥產業發展中存在的問題

從目前情況看，第四師糧食生產特別是優質小麥生產，還處在起步階段，無論規模還是質量以及發展趨勢，都有待進一步加強，要實現由資源優勢轉變為產業優勢、由特色優勢轉變為市場優勢，在政策扶持、資金支持、技術支撐、人力開發、市場開拓、經營方式和減災能力等方面需要經過長期艱苦不懈的努力，才能逐步加以解決[2]。目前存在的主要問題有以下幾個方面：

3.1 種麥效益依然低下

據對部分種糧農戶收益調查，今年冬小麥成本800元/667 m2左右，以517 kg/667 m2，2.8元/kg（含補貼）計算，產值為1 450元/667 m2，盈利650元/667 m2（不含土地費）；春小麥成本450元/667 m2左右，以446 kg/667 m2，2.3元/kg計算，產值為1 025元/667 m2，盈利576元/667 m2（不含土地費）。這其中還未扣除農民付出的人工成本，純種糧經濟效益較低，一定程度上影響了農民種糧的收益和積極性。

3.2 品種的繁雜和種子的純度等因素制約產量

以昭蘇春麥區為例，現在“五統一”放開后農戶自主選種，主栽品種還是以外引的寧春系列品種為主，但是種子主要來源于自留種制種，種子的純度大打折扣；同時，這些品種在昭蘇等區域種植后均表現出葉片寬大、長，株型松散，不適宜密植，不耐旱等特點，而昭蘇墾區春小麥種植播種量極大，管理粗放，水澆地少，造成光照利用率低、養分、水分供應不足、病害重等問題，導致產量不穩定且提升困難[3]。

3.3 農業基礎條件還遠未達到要求

隨著氣候條件愈加復雜多變，“靠天吃飯”的模式應該徹底得到改變。目前農田基本設施還有待完善，特別是灌溉條件急需解決，比如昭蘇墾區，作為第四師小麥種植面積最大區域，可控灌溉面積不足2.5%。另外肥水利用率不高，產投比低等現象也與農業基礎條件密切相關，而基礎設施建設需要投入大量資金，現有的投資資金遠遠不夠建設的需要[4]。

3.4 產業化程度不高

龍頭企業帶動力不足，缺乏大量的市場經營人才和通暢的流通渠道，市場掌控力不足[5]；優質小麥精加工、深加工能力不足，產品層次較低，附加值低，缺乏實力和競爭力；更缺乏品牌宣傳影響力，制約了生產規模的擴大，最終制約了產品競爭力和市場的擴大。

4 建議與對策

4.1 建立穩固的糧食生產基地，切實保護生產者利益

在建立糧食生產基地，確保糧食生產能力時，應重點考慮糧農利益，糧食生產者其他渠道不多，增收難度較大，收入增長緩慢，甚至容易出現“高產窮農”現象。為此，一是要提高糧食收購價格，落實好最低收購價政策，實行優質優價，集中財力重點保護好種糧農民利益；二是要降低糧食生產成本，通過先進農業實用技術的應用、高效的機械化水平提高糧食生產的高效性，起到節本增效的目的[6]。

4.2 依靠科技進步，著力提高糧食單產水平

在有限的耕地面積上達到一定的總產，只能依賴于單產水平的提高，而提高單產更大程度上依靠科技的進步與到位。要充分利用現有的技術資源，借助各類科研單位的師資力量，大力研發高效種植技術，應用到生產一線，加大對糧食生產部門業務人員的培訓力度，提高現代農業生產組織化管理水平[7]。近年來，我區實施了高產、優質糧食品種，配方施肥、病蟲害綜合防治技術的推廣等等。單產逐年提高，科技技術的推廣應用對糧食增產起到了很大的作用。今后仍需加強育種投入，確保種子安全。

4.3 加強科企聯合，研發適合我區生產需要的小麥新品種

加大科技轉化力度，提高品種的商品化率；嚴格監督種子生產企業按照種子生產標準生產良種，引導農戶使用正規良種，摒棄自留種。

4.4 優化種植結構，貫徹可持續發展戰略

更新種植模式，調整作物布局，積極穩妥發展優質小麥，穩步增加種植面積。大力推廣麥棉、麥油、麥椒、麥菜等多種高效間作套種模式及麥后復播綠肥養地免倒茬模式，提高小麥種植機械化水平。