農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)對(duì)農(nóng)戶糧食生產(chǎn)技術(shù)效率的影響研究
——基于全國10 省50 縣3800 農(nóng)戶的實(shí)證分析

葉如妍 苑 鵬

（1.中國社會(huì)科學(xué)院大學(xué)應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)院 北京 郵編：102488；2.中國社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所 北京 郵編：100732）

一、引言

“大國小農(nóng)”是中國的基本國情，小農(nóng)戶生產(chǎn)仍然是中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的基本面。隨著城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化進(jìn)程的不斷深化，農(nóng)村勞動(dòng)力持續(xù)非農(nóng)化轉(zhuǎn)移，農(nóng)村老齡化持續(xù)加劇，農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與推廣應(yīng)用持續(xù)擴(kuò)展。在推進(jìn)“小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有機(jī)銜接”的過程中，以現(xiàn)代技術(shù)裝備和現(xiàn)代技術(shù)知識(shí)為重要支撐的各類農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)快速崛起，滲透到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，通過專業(yè)化分工下服務(wù)的規(guī)模經(jīng)營，解決小農(nóng)戶土地規(guī)模小以及兼業(yè)生產(chǎn)帶來的規(guī)模不經(jīng)濟(jì)問題，對(duì)于提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)效率發(fā)揮著不可忽視的作用。農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的發(fā)展不僅促進(jìn)了農(nóng)村基本經(jīng)營制度的鞏固和完善、糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給，而且成為轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、構(gòu)建中國特色的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路的有效載體。

中國政府高度重視農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系建設(shè)，改革開放以來出臺(tái)了一系列政策，支持農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系穩(wěn)步發(fā)展。黨的十八大以來，我國更加重視農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)建設(shè)，2017 年中央一號(hào)文件首次提出大力培育“新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和服務(wù)主體”，以“加快發(fā)展土地流轉(zhuǎn)型、服務(wù)帶動(dòng)型等多種規(guī)模經(jīng)營”[1]。黨的十九屆五中全會(huì)提出“健全農(nóng)業(yè)專業(yè)化社會(huì)化服務(wù)體系，發(fā)展多種形式適度規(guī)模經(jīng)營，實(shí)現(xiàn)小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有機(jī)銜接”[2]。2022 年中央一號(hào)文件再一次強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的重要性，指出“加快發(fā)展農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)，支持農(nóng)業(yè)服務(wù)公司、農(nóng)民合作社、農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織、基層供銷合作社等各類主體大力發(fā)展單環(huán)節(jié)、多環(huán)節(jié)、全程生產(chǎn)托管服務(wù)”[3]。為落實(shí)中央的文件精神，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部出臺(tái)一系列支持農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的具體政策，推動(dòng)全國農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織的數(shù)量、規(guī)模快速增長，服務(wù)類型和服務(wù)方式不斷創(chuàng)新。同時(shí)也引發(fā)了學(xué)術(shù)界對(duì)于農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的日益關(guān)注。

迄今為止，國內(nèi)外學(xué)術(shù)界已開展了不少針對(duì)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的研究。有學(xué)者指出，健全農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系已迫在眉睫，并從農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力、農(nóng)業(yè)服務(wù)供給、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展三方面分析了發(fā)展農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系的必要性[4]。有學(xué)者通過實(shí)證分析得出了農(nóng)戶對(duì)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)需求迫切的結(jié)論[5]。在農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)效率的影響方面，已有研究認(rèn)為，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務(wù)整體上對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)效率的提高有明顯的正向作用[6]。還有研究發(fā)現(xiàn)，農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)在中高規(guī)模的農(nóng)業(yè)發(fā)展中能發(fā)揮更大的作用，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，同時(shí)也意味著農(nóng)民對(duì)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的需求更大[7]。此外，農(nóng)業(yè)發(fā)展改革的效果在一定程度上取決于農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織的建立和發(fā)展水平，并且這些組織有利于協(xié)調(diào)農(nóng)工之間的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)關(guān)系[8]。

現(xiàn)有的關(guān)于農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)效率的影響的研究已經(jīng)較為豐富，但仍存在分析中使用的樣本數(shù)較少、實(shí)證分析的地區(qū)相對(duì)單一等問題。本文擬以中國社會(huì)科學(xué)院重大經(jīng)濟(jì)社會(huì)調(diào)研項(xiàng)目中全國10 省50 縣3800 余份農(nóng)戶調(diào)研數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，以農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)作為研究對(duì)象，深入分析農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)效率的影響。具體來說，本文首先針對(duì)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)效率的影響進(jìn)行理論分析，并提出研究假說。而后對(duì)3800 余份農(nóng)戶樣本數(shù)據(jù)進(jìn)行歸納，對(duì)各變量進(jìn)行描述性統(tǒng)計(jì)分析。在建立模型進(jìn)行實(shí)證分析時(shí)，利用多元線性回歸方法，將農(nóng)戶分為是否獲取農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)兩組，進(jìn)行組間差異分析，具體分析農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)對(duì)農(nóng)戶糧食產(chǎn)量的影響，衡量農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)效率的影響效應(yīng)與影響程度，并在此基礎(chǔ)上，為加強(qiáng)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系建設(shè)提供一定的參考建議。

二、理論分析及研究假說

理論上，農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)效率產(chǎn)生影響的邏輯機(jī)理主要可以由分工效應(yīng)、技術(shù)效應(yīng)和替代效應(yīng)三種效應(yīng)進(jìn)行解釋。

（一）分工效應(yīng)

按照斯密和馬歇爾的分工理論，分工和專業(yè)化帶來勞動(dòng)生產(chǎn)率提高和技術(shù)進(jìn)步。農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)根據(jù)農(nóng)戶具體需求進(jìn)行專業(yè)化分工，能夠有效提高生產(chǎn)技術(shù)效率。當(dāng)農(nóng)戶完全不選擇社會(huì)化服務(wù)時(shí)，所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)的工作是由農(nóng)戶自己完成。當(dāng)農(nóng)戶選擇購買一部分或全部生產(chǎn)環(huán)節(jié)的社會(huì)化服務(wù)后，農(nóng)戶相應(yīng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)交由技術(shù)知識(shí)、設(shè)施裝備和專業(yè)技能均有著相對(duì)優(yōu)勢的專業(yè)人員進(jìn)行，由于勞動(dòng)熟練程度、勞動(dòng)能力、勞動(dòng)工具（設(shè)備）以及個(gè)人專用性資產(chǎn)等存在的差距，購買社會(huì)化服務(wù)顯然比農(nóng)戶獨(dú)立完成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動(dòng)生產(chǎn)效率更高。并且，當(dāng)農(nóng)戶獨(dú)立完成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時(shí)，各環(huán)節(jié)中農(nóng)資購買、生產(chǎn)管理成本等因規(guī)模小，交易成本和購買價(jià)格都將比委托農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織的高，而農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織通過專業(yè)化服務(wù)，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化和一次性采購，降低了投入成本，通過“技術(shù)的經(jīng)濟(jì)、機(jī)器的經(jīng)濟(jì)和原料的經(jīng)濟(jì)”等內(nèi)部經(jīng)濟(jì)，產(chǎn)生農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織的報(bào)酬遞增，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)分工深化，促進(jìn)市場范圍擴(kuò)大；而市場范圍擴(kuò)大，又進(jìn)一步促進(jìn)分工，提升專業(yè)化水平，兩者形成良性互動(dòng)，促進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)效率提高，刺激農(nóng)戶提高社會(huì)化服務(wù)的購買意愿，增加對(duì)社會(huì)化服務(wù)的有效需求，使得農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)供給量進(jìn)一步增加，進(jìn)而提升農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織的內(nèi)部經(jīng)濟(jì)，如此正向循環(huán)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)不斷發(fā)展，最終促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)效率的不斷提升。

（二）技術(shù)效應(yīng)

按照《“十三五”中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村科技發(fā)展報(bào)告》，“十三五”時(shí)期，農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率突破60%，其中品種對(duì)增產(chǎn)貢獻(xiàn)率達(dá)到45%，農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率超過71%，全國農(nóng)田灌溉水有效利用系數(shù)達(dá)到0.57[9]。在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化不斷被推進(jìn)的當(dāng)下，技術(shù)投入已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)出的重要影響因素。而農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織是先進(jìn)知識(shí)、先進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)生產(chǎn)方法的最新采納推廣者，它不僅能夠在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中引入專用性的人力資本、新技術(shù)、新設(shè)備（設(shè)施）、新方法和知識(shí)資本，彌補(bǔ)普通農(nóng)戶對(duì)于這些生產(chǎn)要素的相對(duì)缺少，從而增加農(nóng)戶的生產(chǎn)產(chǎn)出，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)效率。而且，農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織同樣能夠引入相對(duì)高效的科學(xué)管理與組織制度，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率，降低生產(chǎn)管理和監(jiān)督成本，從而提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)效率。

（三）替代效應(yīng)

根據(jù)第七次全國人口普查數(shù)據(jù)，中國城鎮(zhèn)化率達(dá)到了63.89%，高于55.3%的世界平均標(biāo)準(zhǔn)，但仍處在較快發(fā)展區(qū)間。城鎮(zhèn)化帶來農(nóng)村地區(qū)勞動(dòng)力不斷涌入城市地區(qū)，農(nóng)村勞動(dòng)力流失較為嚴(yán)重，農(nóng)村地區(qū)的老齡化程度加快。根據(jù)2021 年中國鄉(xiāng)村振興綜合調(diào)查（CRRS）的初步統(tǒng)計(jì)顯示，在常住樣本人口中，60 歲及以上人口的比重達(dá)到了23.99%，65 歲及以上人口的比重達(dá)到了16.57%，超過了“老齡社會(huì)”標(biāo)準(zhǔn)；全職務(wù)農(nóng)樣本中，高中及以上受教育水平的僅占10%左右，平均年齡超過50 歲[10]。

在此背景下，農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)提供的農(nóng)業(yè)機(jī)械，乃至智慧農(nóng)業(yè)（無人機(jī)等）服務(wù)能有效替代勞動(dòng)力，在有效緩解了小農(nóng)因家庭勞動(dòng)力不足而難以順利進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的困境的同時(shí)，引入先進(jìn)的生產(chǎn)理念和生產(chǎn)方式，提升糧食產(chǎn)量，有利于糧食生產(chǎn)技術(shù)效率的提升。

根據(jù)以上分析，理論上，農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)可以提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)效率。故提出假說：農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)效率具有正向影響。

三、數(shù)據(jù)、變量和樣本分析

（一）樣本數(shù)據(jù)

本文使用2021 年中國鄉(xiāng)村振興綜合調(diào)查報(bào)告（China Rural Revitalization Survey，CRRS）中的農(nóng)戶數(shù)據(jù)，以進(jìn)行農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)效率的影響研究。該課題組主要參考了中國各省份的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、空間布局等相關(guān)因素，采取了等距隨機(jī)抽樣方法，在全國多個(gè)地區(qū)展開調(diào)查。在樣本省的選取中，課題組分別從中國的東部地區(qū)、東北地區(qū)、西部地區(qū)、中部地區(qū)隨機(jī)抽取了三分之一的省份，最終分別前往山東省、浙江省、廣東省、河南省、安徽省、寧夏回族自治區(qū)、陜西省、四川省、貴州省等一共10 個(gè)調(diào)查省（自治區(qū)），進(jìn)行大規(guī)模實(shí)地調(diào)研；在樣本縣的選取中，課題組將各省（自治區(qū)）的所有縣（市、區(qū)）根據(jù)人均國內(nèi)生產(chǎn)總值排序，根據(jù)水平高低平均分為5 組，并分別隨機(jī)從每個(gè)組中抽取一個(gè)縣（市、區(qū)），用這樣的方法在每個(gè)省份中抽取5 個(gè)縣（市、區(qū)）進(jìn)行調(diào)查，一共50 個(gè)樣本縣；在樣本鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）和樣本村的選取中使用的方法與樣本縣類似，即根據(jù)人均國內(nèi)生產(chǎn)總值進(jìn)行排序后從中進(jìn)行等距隨機(jī)抽樣。每個(gè)縣隨機(jī)抽取3 個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），每個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）隨機(jī)抽取2 個(gè)村，最終一共抽取150 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及300 個(gè)村；在樣本戶的選取中，課題組在每個(gè)村中的農(nóng)戶花名冊中篩選出在家住的農(nóng)戶，同樣使用隨機(jī)等距取樣的方法抽取14 戶（其中作為備選選取兩戶）。課題組通過農(nóng)戶問卷的形式一共收集到3833 個(gè)農(nóng)戶問卷數(shù)據(jù)。在去除數(shù)據(jù)異常值和缺失值后，最終得到1981 個(gè)有效樣本，對(duì)其進(jìn)行數(shù)據(jù)處理及分析。

（二）變量選擇及定義

1.被解釋變量

選取糧食產(chǎn)出（公斤/畝）作為被解釋變量。此處的糧食產(chǎn)出用糧食畝均單產(chǎn)表示，即農(nóng)戶每畝地糧食平均產(chǎn)量。

2.核心解釋變量

選取社會(huì)化服務(wù)作為核心解釋變量，用農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)中獲取社會(huì)化服務(wù)的個(gè)數(shù)衡量。

3.控制變量

選取農(nóng)戶畝均勞動(dòng)力投入（人小時(shí)/畝）、農(nóng)戶糧食實(shí)際生產(chǎn)畝均化肥投入量（公斤/畝）、農(nóng)戶糧食實(shí)際生產(chǎn)畝均農(nóng)藥投入費(fèi)用（元/畝）、農(nóng)戶農(nóng)業(yè)種植畝均資本投入量（元/畝）作為控制變量。

以上變量及描述性統(tǒng)計(jì)結(jié)果見表1。

（三）農(nóng)戶獲取社會(huì)化服務(wù)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)與參與程度的樣本分析

1.關(guān)于農(nóng)戶獲取社會(huì)化服務(wù)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)的樣本分析

農(nóng)戶的糧食生產(chǎn)過程大致分為6 個(gè)主要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，分別是：耕地、播種、打藥、施肥、排灌水、收獲與運(yùn)輸。表2 統(tǒng)計(jì)了樣本農(nóng)戶在其糧食生產(chǎn)各環(huán)節(jié)中獲取社會(huì)化服務(wù)的情況。從表2 可以看出，樣本農(nóng)戶在收獲與運(yùn)輸環(huán)節(jié)、耕地環(huán)節(jié)獲取社會(huì)化服務(wù)較多，分別有1354 戶和1112 戶，占參與調(diào)研的全部樣本農(nóng)戶比例分別為68.35%和56.13%。樣本農(nóng)戶獲取社會(huì)化服務(wù)最少的環(huán)節(jié)是排灌水環(huán)節(jié)、打藥環(huán)節(jié)、施肥環(huán)節(jié)，分別只有207 戶、220 戶、332 戶，占參與調(diào)研的全部樣本農(nóng)戶比例分別為10.45%、11.11%、16.76%。出現(xiàn)這一結(jié)果的可能原因是在樣本農(nóng)戶糧食生產(chǎn)各環(huán)節(jié)中，以機(jī)械動(dòng)力替代人工勞動(dòng)是樣本農(nóng)戶購買社會(huì)化服務(wù)的首要考慮因素，耕地環(huán)節(jié)、收獲與運(yùn)輸環(huán)節(jié)所需重復(fù)工作量、工作強(qiáng)度均較大，若使用家庭勞動(dòng)力完成，不僅因在家務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力的老齡化無法勝任此項(xiàng)勞動(dòng)，也可能會(huì)造成勞動(dòng)力的機(jī)會(huì)成本（外出打工）的增加；另外，如果樣本農(nóng)戶自我投資機(jī)械，因其投資規(guī)模相對(duì)高，以及機(jī)械設(shè)備的資產(chǎn)專用性強(qiáng)，將導(dǎo)致較大的沉淀資本出現(xiàn)，或根本無力投資。因此，購買社會(huì)化服務(wù)就成了樣本農(nóng)戶較為經(jīng)濟(jì)合理的選擇。在打藥環(huán)節(jié)、施肥環(huán)節(jié)、排灌水環(huán)節(jié)中，樣本農(nóng)戶的社會(huì)化服務(wù)參與程度較低，原因可能是這三個(gè)環(huán)節(jié)所需工作強(qiáng)度不大，且相比其他環(huán)節(jié)所需操作稍精細(xì)，糧食種植規(guī)模不大的話由樣本農(nóng)戶自己即可較為輕松地完成；同時(shí)也不需要樣本農(nóng)戶投入較多的專用機(jī)械，打藥、施肥相配套的農(nóng)具成本普遍相對(duì)偏低。總的來說，從表2 看，樣本農(nóng)戶在獲取社會(huì)化服務(wù)最多的生產(chǎn)環(huán)節(jié)中購買社會(huì)化服務(wù)的比例也只有68.35%，這表明當(dāng)下樣本農(nóng)戶購買社會(huì)化服務(wù)的水平仍然不算高，樣本農(nóng)戶選擇社會(huì)化服務(wù)還停留在用于勞動(dòng)密集型環(huán)節(jié)多于技術(shù)密集型環(huán)節(jié)的階段上，農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的推廣仍有較大的空間。

表 1 變量定義、說明與描述性統(tǒng)計(jì)

表 2 樣本農(nóng)戶糧食生產(chǎn)各環(huán)節(jié)中獲取社會(huì)化服務(wù)的情況

2.關(guān)于農(nóng)戶社會(huì)化服務(wù)參與程度的樣本分析

表3 統(tǒng)計(jì)了樣本農(nóng)戶獲取社會(huì)化服務(wù)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)個(gè)數(shù)以及比例。本文中樣本農(nóng)戶對(duì)社會(huì)化服務(wù)的參與程度用樣本農(nóng)戶獲取社會(huì)化服務(wù)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)個(gè)數(shù)來表示。由表3 可看出，在一次糧食種植的完整過程中，樣本農(nóng)戶在各生產(chǎn)環(huán)節(jié)購買社會(huì)化服務(wù)的次數(shù)從0 到6 呈現(xiàn)出先略微上升再下降的趨勢。生產(chǎn)過程中完全不購買社會(huì)化服務(wù)的樣本農(nóng)戶只有352 戶，占參與調(diào)研的所有樣本農(nóng)戶的17.77%，可見隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程的推進(jìn)，目前仍選擇不參與社會(huì)化服務(wù)的樣本農(nóng)戶已經(jīng)不占多數(shù)。

表 3 樣本農(nóng)戶獲取社會(huì)化服務(wù)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)個(gè)數(shù)以及比例

四、實(shí)證分析

（一）模型設(shè)定

考慮到相關(guān)理論分析以及實(shí)證分析所需數(shù)據(jù)的可獲得性，本文用多元線性回歸模型估計(jì)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)對(duì)農(nóng)戶糧食生產(chǎn)技術(shù)效率的影響。因此構(gòu)建模型如下：

上式為糧食產(chǎn)出決定方程。其中，為減少誤差和方便計(jì)算，對(duì)方程中的連續(xù)變量統(tǒng)一取對(duì)數(shù)處理。表示糧食產(chǎn)出，即樣本農(nóng)戶i 的糧食畝均單產(chǎn)(公斤/畝)，為樣本農(nóng)戶i 糧食產(chǎn)出的對(duì)數(shù)； 為社會(huì)化服務(wù)變量，用樣本農(nóng)戶i 生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)中實(shí)際外包的生產(chǎn)環(huán)節(jié)個(gè)數(shù)表示；為勞動(dòng)力變量，用樣本農(nóng)戶i 畝均勞動(dòng)力投入（人小時(shí)/畝）表示，為樣本農(nóng)戶i 勞動(dòng)力變量的對(duì)數(shù)；為化肥投入量，用樣本農(nóng)戶i 糧食實(shí)際生產(chǎn)畝均化肥投入量（公斤/畝）表示，為樣本農(nóng)戶i 化肥投入量的對(duì)數(shù)；為農(nóng)藥投入費(fèi)用，用樣本農(nóng)戶i 糧食實(shí)際生產(chǎn)畝均農(nóng)藥投入費(fèi)用（元/畝）表示，為樣本農(nóng)戶i農(nóng)藥投入費(fèi)用的對(duì)數(shù)為資本投入量，用樣本農(nóng)戶i 農(nóng)業(yè)種植畝均資本投入量（元/畝）表示，為樣本農(nóng)戶i 資本投入量的對(duì)數(shù)；為待估計(jì)的系數(shù)，為服從正態(tài)分布的隨機(jī)擾動(dòng)項(xiàng)。

（二）農(nóng)戶是否獲取社會(huì)化服務(wù)對(duì)各變量的影響

在對(duì)樣本數(shù)據(jù)進(jìn)行線性回歸前，本文將參與調(diào)研的所有樣本農(nóng)戶分為生產(chǎn)過程中獲取了社會(huì)化服務(wù)和未獲取社會(huì)化服務(wù)兩組，進(jìn)行分析與討論，以更為直觀地觀察是否獲取社會(huì)化服務(wù)對(duì)模型中各變量的影響程度。經(jīng)過分組，可知1981 個(gè)樣本農(nóng)戶中，共有1629 個(gè)樣本農(nóng)戶在糧食生產(chǎn)過程中獲取了社會(huì)化服務(wù)，剩余352 個(gè)樣本農(nóng)戶完全沒有獲取社會(huì)化服務(wù)。

表4 展示了樣本農(nóng)戶是否獲取社會(huì)化服務(wù)時(shí)各個(gè)變量的平均值和標(biāo)準(zhǔn)差。由表4 可知，在樣本農(nóng)戶是否獲取社會(huì)化服務(wù)的兩組中，平均值具有明顯差異的變量為糧食產(chǎn)出、勞動(dòng)力、資本投入量。其中，生產(chǎn)過程中獲取了社會(huì)化服務(wù)的樣本農(nóng)戶組的糧食產(chǎn)出明顯高于未獲取社會(huì)化服務(wù)的樣本農(nóng)戶組，可推測的原因是社會(huì)化服務(wù)對(duì)生產(chǎn)技術(shù)效率有明顯的提升作用，由此增加了獲取社會(huì)化服務(wù)的樣本農(nóng)戶的糧食產(chǎn)出；生產(chǎn)過程中獲取了社會(huì)化服務(wù)的樣本農(nóng)戶組糧食生產(chǎn)所需勞動(dòng)力明顯少于未獲取社會(huì)化服務(wù)的樣本農(nóng)戶組，可推測的原因是許多樣本農(nóng)戶獲取社會(huì)化服務(wù)的目的在于使用其中的機(jī)械幫助進(jìn)行糧食生產(chǎn)過程中的強(qiáng)度較大、重復(fù)率高的工作，由此樣本農(nóng)戶在生產(chǎn)過程中需要用到的勞動(dòng)力就相對(duì)減少了；生產(chǎn)過程中獲取了社會(huì)化服務(wù)的樣本農(nóng)戶組資本投入量明顯高于未獲取社會(huì)化服務(wù)的樣本農(nóng)戶組，可能的原因是目前購買社會(huì)化服務(wù)所需成本較高。因此，根據(jù)以上分析，社會(huì)化服務(wù)在一定程度上可減少樣本農(nóng)戶在生產(chǎn)過程中所需勞動(dòng)力、提升糧食產(chǎn)量，但社會(huì)化服務(wù)的成本相對(duì)于樣本農(nóng)戶的機(jī)會(huì)成本而言較高，在其今后的發(fā)展中仍有較大的成本降低空間。

經(jīng)過上述討論后，對(duì)在生產(chǎn)過程中獲取了社會(huì)化服務(wù)的樣本農(nóng)戶組和未獲取社會(huì)化服務(wù)的樣本農(nóng)戶組再進(jìn)行獨(dú)立樣本t 檢驗(yàn)。表5 是獨(dú)立樣本t 檢驗(yàn)的結(jié)果。從表5 可知，兩組在糧食產(chǎn)出上差異顯著，生產(chǎn)過程中獲取了社會(huì)化服務(wù)的樣本農(nóng)戶組的糧食產(chǎn)出明顯高于未獲取社會(huì)化服務(wù)的樣本農(nóng)戶組。由此可見，生產(chǎn)過程中是否獲取社會(huì)化服務(wù)會(huì)對(duì)糧食產(chǎn)出產(chǎn)生較為顯著的影響。

（三）社會(huì)化服務(wù)對(duì)農(nóng)戶糧食產(chǎn)量的影響分析

本文根據(jù)多元線性回歸模型的分析方法，估計(jì)出社會(huì)化服務(wù)對(duì)樣本農(nóng)戶糧食產(chǎn)量的影響。估計(jì)結(jié)果如表6 所示。由表6 可知，糧食產(chǎn)出與社會(huì)化服務(wù)、勞動(dòng)力對(duì)數(shù)、農(nóng)藥投入量對(duì)數(shù)、化肥投入量對(duì)數(shù)、資本投入量對(duì)數(shù)之間的相關(guān)系數(shù)估計(jì)結(jié)果均具有顯著性。

根據(jù)表6 的估計(jì)結(jié)果，社會(huì)化服務(wù)對(duì)糧食產(chǎn)出的影響在5%的水平下顯著為正，并且平均使糧食產(chǎn)出對(duì)數(shù)提高約2%。由此可見，樣本農(nóng)戶生產(chǎn)過程中獲取社會(huì)化服務(wù)對(duì)樣本農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)效率的提升有顯著的正向影響。在其他被解釋變量的估計(jì)結(jié)果中，可知?jiǎng)趧?dòng)力、農(nóng)藥投入量、化肥投入量、資本投入量對(duì)糧食產(chǎn)出的影響也都顯著。其中，勞動(dòng)力、農(nóng)藥投入量的系數(shù)為負(fù)，可能的原因是在科技發(fā)展迅速的當(dāng)下，人們?nèi)粘Ｉ钪性跈C(jī)械能代替人力時(shí)對(duì)機(jī)械的接受度已經(jīng)較高，樣本農(nóng)戶在糧食種植時(shí)也會(huì)更多地使用高效率的機(jī)械代替勞動(dòng)力，因此勞動(dòng)力減少可能代表著使用機(jī)械的增加，效率明顯提高后，糧食產(chǎn)出也增加；而農(nóng)藥增加導(dǎo)致糧食產(chǎn)出減少的原因可能在于近年來糧食種植過程中使用的農(nóng)藥已經(jīng)過量，超出了作物生長中為抵御病蟲害所需的最大農(nóng)藥投入量，因此再增加農(nóng)藥投入量時(shí)糧食產(chǎn)出可能不增反減，從而抑制了農(nóng)業(yè)技術(shù)效率。另外，化肥投入量、資本投入量的系數(shù)均為正，故化肥、資本的投入對(duì)糧食產(chǎn)出有顯著正向影響。

表 4 是否獲取社會(huì)化服務(wù)時(shí)各變量的描述性統(tǒng)計(jì)結(jié)果

（四）穩(wěn)健性檢驗(yàn)

為增加結(jié)論的可信度，本文用樣本農(nóng)戶在糧食生產(chǎn)過程中購買社會(huì)化服務(wù)的總支出取對(duì)數(shù)代替樣本農(nóng)戶各生產(chǎn)環(huán)節(jié)中獲取了社會(huì)化服務(wù)的個(gè)數(shù)，代入原模型中進(jìn)行多元線性回歸，表7 為回歸結(jié)果。由表7 可知，購買社會(huì)化服務(wù)總支出對(duì)糧食產(chǎn)出的影響顯著為正，與前文估計(jì)結(jié)果相符。由此可知，表6 所示的模型對(duì)糧食產(chǎn)出具有顯著的解釋能力。

五、結(jié)論和政策啟示

（一）結(jié)論

本文利用2021 年中國社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所中國鄉(xiāng)村振興調(diào)查（CRRS）項(xiàng)目的全國農(nóng)戶調(diào)查數(shù)據(jù)，通過構(gòu)建多元線性回歸模型，實(shí)證研究了農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)對(duì)農(nóng)戶糧食生產(chǎn)技術(shù)效率的影響。研究結(jié)果表明：（1）農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)對(duì)樣本農(nóng)戶的糧食生產(chǎn)技術(shù)效率存在顯著的正向影響。分項(xiàng)目看，其中化肥投入量、資本投入量對(duì)糧食產(chǎn)出的影響系數(shù)為正，勞動(dòng)力、農(nóng)藥投入量對(duì)糧食產(chǎn)出的影響系數(shù)為負(fù)。（2）選擇社會(huì)化服務(wù)已經(jīng)成為樣本農(nóng)戶糧食生產(chǎn)的重要方式。樣本農(nóng)戶在糧食生產(chǎn)各環(huán)節(jié)中，選擇社會(huì)化服務(wù)的環(huán)節(jié)以機(jī)械動(dòng)力替代人工勞動(dòng)為主。（3）生產(chǎn)過程中獲取了社會(huì)化服務(wù)的樣本農(nóng)戶與未獲取社會(huì)化服務(wù)的樣本農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)效率方面差異顯著，具體表現(xiàn)為獲取了社會(huì)化服務(wù)的樣本農(nóng)戶的糧食產(chǎn)出明顯高于未獲取社會(huì)化服務(wù)的樣本農(nóng)戶。

表 5 是否獲取社會(huì)化服務(wù)與糧食產(chǎn)出的獨(dú)立樣本t 檢驗(yàn)

表 6 模型估計(jì)結(jié)果

表 7 穩(wěn)健性檢驗(yàn)結(jié)果

（二）政策啟示

1.繼續(xù)大力發(fā)展農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)

農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)是促進(jìn)中國小農(nóng)戶，特別是種糧小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有機(jī)銜接的重要手段。通過生產(chǎn)環(huán)節(jié)服務(wù)外包的方式，有助于解決種糧農(nóng)戶生產(chǎn)效率低、規(guī)模不經(jīng)濟(jì)問題，同時(shí)促進(jìn)新品種、新技術(shù)、新材料和新方式的加速推廣應(yīng)用，為保障國家糧食安全提供重要的服務(wù)體系支撐。

2.應(yīng)圍繞農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的重點(diǎn)環(huán)節(jié)加大支持力度

首先，進(jìn)一步完善農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施與服務(wù)，如高標(biāo)準(zhǔn)基本農(nóng)田建設(shè)、農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備停放地建設(shè)，為現(xiàn)代科技和裝備引領(lǐng)的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)提供基礎(chǔ)性支撐保障。其次，政府應(yīng)進(jìn)一步出臺(tái)相關(guān)政策扶持農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織的發(fā)展，如對(duì)于農(nóng)戶購買社會(huì)化服務(wù)的行為給予補(bǔ)貼、對(duì)中小型或剛成立的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織提供金融政策扶持，同時(shí)對(duì)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織批量購買新型農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備給予補(bǔ)貼，降低其服務(wù)成本和服務(wù)價(jià)格。此外，應(yīng)鼓勵(lì)種糧農(nóng)戶發(fā)展農(nóng)民合作社，用合作的方式將土地連成一片，便于機(jī)械設(shè)備持續(xù)作業(yè)，降低農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的成本，以刺激更多的農(nóng)戶參與社會(huì)化服務(wù)。

3.大力培養(yǎng)職業(yè)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)人才

知識(shí)技術(shù)是農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的關(guān)鍵點(diǎn)之一，而不斷引進(jìn)具備先進(jìn)知識(shí)技術(shù)的優(yōu)秀人才是農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系可持續(xù)發(fā)展的重要條件，特別是對(duì)于無人機(jī)打藥等新型智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)，需要專門的服務(wù)隊(duì)伍。因此，政府可出臺(tái)激勵(lì)政策，鼓勵(lì)有系統(tǒng)專業(yè)知識(shí)技術(shù)的大學(xué)生等群體進(jìn)入農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織創(chuàng)業(yè)就業(yè)，為農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系注入新鮮血液。

4.完善對(duì)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織的監(jiān)管

政府應(yīng)發(fā)揮農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法機(jī)構(gòu)和農(nóng)業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)的作用，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織的市場監(jiān)管，規(guī)范市場秩序，執(zhí)行農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織專業(yè)人員持證上崗的行業(yè)準(zhǔn)則，對(duì)農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備及其作業(yè)的耕地土壤等重點(diǎn)環(huán)節(jié)開展年檢，確保農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境改善。

5.擴(kuò)大和完善農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的內(nèi)容

根據(jù)種糧農(nóng)戶的需求，不斷擴(kuò)大和完善農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的內(nèi)容。應(yīng)以小農(nóng)戶的服務(wù)需求為導(dǎo)向，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織的服務(wù)供給與農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的需求實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)匹配。從未來發(fā)展看，農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)不僅應(yīng)提供知識(shí)技術(shù)、農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備、勞動(dòng)力替代服務(wù)等，還應(yīng)根據(jù)小農(nóng)戶的需求，強(qiáng)化對(duì)農(nóng)產(chǎn)品銷售以及電商服務(wù)、法律咨詢服務(wù)、金融咨詢服務(wù)等順應(yīng)小農(nóng)戶現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型的新型服務(wù)。