崇禮：一季滑雪，三季觀花

張文靜

崇禮以及整個(gè)華北地區(qū)，特有種都不夠豐富，但崇禮有許多非常有特色的植物值得觀賞。

在北京冬奧會(huì)產(chǎn)生的109枚金牌中，將有51枚誕生于崇禮。崇禮，這座位于河北張家口市東部一條山谷之中的城區(qū)，因成為2022年北京冬奧會(huì)雪上項(xiàng)目主競(jìng)賽場(chǎng)地之一而廣為人知。

提到崇禮，很多人首先想到的是滑雪。而對(duì)于北京大學(xué)哲學(xué)系教授劉華杰來說，崇禮吸引他的，首先是花，其次是雪，再次是歷史。近兩年間，他到崇禮有18次之多，堪稱“崇禮迷”。在他看來，在崇禮可以做很多好玩的事情，比如一季滑雪、三季觀花，比如尋歷史、看古跡。

在最近出版的《崇禮博物散記》一書中，他向讀者展示了一個(gè)更豐富、多樣、鮮活的崇禮。

雖非植物學(xué)專業(yè)出身，但劉華杰對(duì)植物十分鐘愛。近些年來，他到不同的地方觀花，出版了《天涯芳草》《檀島花事》《崇禮野花》《延慶野花》《青山草木》《勐海植物記》等多部植物博物學(xué)著作。因?yàn)橄矚g就地欣賞野生植物，他對(duì)崇禮的野花非常在意，到崇禮也主要為了看花。

說到雪，早在2003年劉華杰就到崇禮滑雪了，屬于崇禮的第一批滑雪者。他還記得第一次滑雪是去崇禮喜鵲梁附近的塞北滑雪場(chǎng)，還在那里住了一晚。不過，那時(shí)的他還不知道崇禮縣，因?yàn)楫?dāng)時(shí)人們口中的關(guān)鍵詞只有張家口、塞北。后來，他在北京市內(nèi)六個(gè)滑雪場(chǎng)滑過都覺得不過癮，于是去到崇禮滑。開始滑雙板，后來滑單板，在太舞滑雪場(chǎng)滑的次數(shù)最多。

相比于觀花和滑雪，對(duì)崇禮歷史感興趣，則是在2016年《崇禮野花》出版之后的事了。《崇禮博物散記》的寫作從崇禮野花擴(kuò)展到崇禮的地理、歷史、物產(chǎn)等更廣泛的內(nèi)容。

比如，崇禮名字的由來。翻開《崇禮博物散記》，首先看到的是15道選擇題，第一道題就是“張家口市的崇禮區(qū)，何時(shí)才啟用‘崇禮’二字作地名的”。

“崇禮”二字，聽起來很古樸，實(shí)際上成為當(dāng)?shù)氐孛麣v史并不算太久。劉華杰查閱《崇禮縣志》等資料，了解到1934年當(dāng)?shù)夭旁O(shè)置“崇禮設(shè)治局”，相當(dāng)于縣級(jí)編制，自此才有“崇禮”一名。2016 年它成為河北省張家口市的一個(gè)區(qū)。

“崇禮”取“尊崇禮儀”“崇尚禮義”之意。《禮記·中庸》說：“君子尊德性而道問學(xué)，致廣大而盡精微，極高明而道中庸。溫故而知新，敦厚以崇禮。”君子當(dāng)尊哪些禮呢？孔穎達(dá)疏：“尊崇三百三千之禮也。”張家口市另有一縣名“尚義”，1936年成立，含義也與此類似。在劉華杰看來，這樣的名字，確屬中國(guó)好地名的范例。

為什么要從一地的自然考察擴(kuò)展到人與歷史？

劉華杰說，博物（natural history）包含的范圍較廣，natural history中的natural不單純是大自然的意思，還包含自然主義方法的含義。達(dá)爾文、華萊士、洛克等博物學(xué)家，既研究純粹的自然物，也研究人。

“對(duì)于某一地方，我開始只關(guān)注自然的東西，后來才擴(kuò)展一點(diǎn)，但依然以自然為主。不是不愿意研究人，只是因?yàn)樯婕叭说臇|西太復(fù)雜。另外，有太多的人關(guān)注和研究人事，我可以適當(dāng)回避一下。”劉華杰說，“不過必須承認(rèn)，聯(lián)系到人與事，在‘人與自然互動(dòng)’的層面考察，會(huì)有不同的體驗(yàn)。比如了解了譚衛(wèi)道和巴爾博，才能更好地體驗(yàn)冀北翠雀花（由譚衛(wèi)道最早采集）和漢諾壩玄武巖（由巴爾博命名的巖石地層）。”

在梳理崇禮史料的過程中，一些歷史拓展了劉華杰對(duì)崇禮的認(rèn)知。比如，張庫古商道的歷史以及西灣子鎮(zhèn)的戰(zhàn)爭(zhēng)史，是他以前完全不知道的，后來查閱歷史材料才了解一些。

地質(zhì)學(xué)和哲學(xué)專業(yè)出身的劉華杰，坦言自己對(duì)于古代史研究完全沒有經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于歷史問題，也是第一次通過實(shí)地考察和查閱史料相結(jié)合的方式來探究。比如，為了石壁上“內(nèi)外一統(tǒng)”四個(gè)字，他就費(fèi)了不少勁，到圖書館查閱多種縣志、圖書，并實(shí)地踏勘。

而對(duì)于植物的考察，實(shí)地踏勘則是他一直在實(shí)踐的。

崇禮區(qū)面積很大，雖去過多次，但也無法窮盡。劉華杰說自己對(duì)東南部地區(qū)（太子城和西灣子鎮(zhèn)周圍）相對(duì)熟悉，而那些特別熟悉的地方，小路怎樣走、哪個(gè)地方長(zhǎng)什么草都清清楚楚。

這樣的實(shí)地考察讓劉華杰多了一些不同尋常的體驗(yàn)和感受，比如他在書里寫崇禮“氣溫低，沒蚊子”，就是通過幾年的記錄才確認(rèn)的。幾年里，他在同一時(shí)間分別記錄了北京市海淀區(qū)、張家口市崇禮區(qū)、張家口市區(qū)和黑龍江省雙鴨山市的氣溫，發(fā)現(xiàn)崇禮平均氣溫不但低于周邊地區(qū)，而且在相當(dāng)多的日子里低于我國(guó)東北的大部分地區(qū)。

他還發(fā)現(xiàn)一個(gè)有意思的現(xiàn)象——崇禮沒蚊子，至少在旅店中見不到蚊子，晚上睡覺根本不用驅(qū)蚊器和蚊帳。“僅憑這一點(diǎn)，崇禮就可以作為夏季旅游的首選之地。”劉華杰說。

劉華杰在書中寫崇禮可一季滑雪、三季觀花。那么，崇禮植物有何特點(diǎn)？代表性植物又有哪些呢？

“坦率地說，崇禮以及整個(gè)華北地區(qū)，特有種都不夠豐富，但崇禮有許多非常有特色的植物值得觀賞。崇禮野生植物的特點(diǎn)是，在路邊就可以很容易觀察到。”這究竟是植物的特點(diǎn)還是人的特點(diǎn)？劉華杰強(qiáng)調(diào)，這是兩者組成的系統(tǒng)的特點(diǎn)。

北京也有許多高山植物，但是想看到它們比較難，通常要體力好、能爬山。在崇禮下車走幾步就有成片的美麗野花。這得益于崇禮豐富的道路系統(tǒng)。崇禮植物的第二個(gè)特點(diǎn)則是人為干擾少，容易觀察到自然狀態(tài)的成片野花、生態(tài)系統(tǒng)。

崇禮代表性植物有冀北翠雀花、箭報(bào)春、胭脂花、多種點(diǎn)地梅、針喙芥（原賀蘭山南芥）、柳葉鼠李、山菥蓂、路邊青銀蓮花、長(zhǎng)毛銀蓮花、中國(guó)黃花柳等。

對(duì)于那些想去崇禮感受當(dāng)?shù)刈匀慌c文化的人，劉華杰建議，可以乘高鐵到崇禮的山上看野花，在北京清河或西直門上車，70分鐘左右到崇禮太子城，80多分鐘能到崇禮主城區(qū)附近，“隨便上哪座山都有可看的。東北部樺皮嶺和北部的草原天路可駕車感受一下，沿途植物很豐富，可以留意一下點(diǎn)地梅屬由東到西的變化，有多個(gè)種”。

古跡方面，劉華杰介紹說，當(dāng)?shù)乇４娴牟皇呛芏啵瑲堥L(zhǎng)城有許多，南部較好一些。啕南營(yíng)的古戲樓、上窩鋪村關(guān)帝廟中的壁畫、西灣子鎮(zhèn)新建的教堂、太子城高速出口處一座小教堂可看。

從《崇禮野花》《延慶野花》到本書，如他說過的，這些圖書也是“為了傳達(dá)生態(tài)冬奧、綠色冬奧的理念，為冬奧會(huì)增加點(diǎn)綠色成分”。