小麥新品種菏麥26 及高產栽培技術

任慶國 林平 鄭守如 張繼雨

（山東省菏澤市農業科學院，菏澤 274000）

小麥是世界三大糧食作物之一，對世界糧食安全具有舉足輕重的作用。我國小麥需求量世界第一，產量也為世界第一。同時小麥還具有極為重要的商業價值和戰略儲備價值，無論是在糧食生產還是加工、消費和流通方面都極為重要[1]。習總書記多次提出，要把飯碗牢牢端在自己手中。據國家統計局近3 年（2019-2021 年）數據顯示，黃淮海小麥區面積約占全國小麥總面積的68%，總產量約占全國小麥總產量的75%。因此，黃淮海區域小麥的高產穩產是確保國家糧食安全供應的重要保證。選育適應黃淮海區域的高產穩產抗逆小麥新品種，是廣大從事小麥育種科研人員的重要任務。抗逆、廣適、高產、優質的小麥品種菏麥26 的育成，正是落實習總書記重要指示的具體舉措。

菏麥26 是通過系譜法選育而成的高產中筋小麥品種，雜交組合為濟麥22×邯優3475。母本濟麥22 分蘗成穗率高，抗寒性好，綜合抗逆性強，高產穩產；邯優3475 為優質專用小麥。2006 年進行有性雜交，經過多年系譜法選育，于2011 年育成穩定品系（F6），并經過產量、抗性等多點試驗，選育出抗寒性好、抗倒伏、優質高產的小麥新品系——菏麥0662-12。2016 年參加小麥聯合體黃淮海南片區域試驗，2019 年完成全部試驗程序，2020 年通過國家農作物品種審定委員會審定，審定編號：國審麥20200084 號，審定名稱為菏麥26。適宜在黃淮南片冬麥區的河南省除信陽市和南陽市南部部分地區以外的平原灌區，陜西省西安、渭南、咸陽地區，安徽、江蘇沿淮及淮北地區高中水肥地塊早中茬種植。

1 品種特征特性

1.1 農藝性狀菏麥26 為半冬性，全生育期220d，比對照周麥18 晚1d。幼苗半直立，葉片寬短，葉色深綠，分蘗力中等。株高76cm，株型較緊湊，抗倒性中等。整齊度好，穗層整齊，熟相一般。穗型長方形，短芒，白粒，籽粒半角質，飽滿度好。畝穗數38.1 萬穗，穗粒數35.3 粒，千粒重41.9g。

1.2 抗性鑒定經中國農業科學院植物保護研究所抗病性鑒定，高感紋枯病、赤霉病、白粉病、條銹病，中抗葉銹病。

1.3 品質特性2017 年經農業部谷物品質監督檢驗測試中心（北京）品質檢測，菏麥26 籽粒容重843g/L，蛋白質含量13.65%，濕面筋含量30.7%，穩定時間3min，吸水率59.5%。2018 年經農業農村部谷物品質監督檢驗測試中心（北京）檢測，籽粒容重810g/L，蛋白質含量13.98%，濕面筋含量30.1%，穩定時間6min，吸水率60%。屬優質專用中筋小麥品種，適合做優質饅頭、面條、水餃等食品。

2 產量表現

2016-2017 年度參加國家黃淮南片科企創新聯合體黃淮冬麥區南片水地組區域試驗，每667m2平均產量542.7kg，比對照周麥18 增產4.5%，居參試品種第1 位；2017-2018 年度續試，平均產量472.6kg，比對照周麥18 增產11.54%，居參試品種第1 位。2018-2019 年度參加國家黃淮南片科企創新聯合體黃淮冬麥區南片水地組生產試驗，每667m2平均產量594.4kg，比對照周麥18 增產5.28%。

3 主要栽培技術

3.1 種子處理小麥播種前的種子處理應重點做好以下3 點：一是做好種子精選，剔除爛粒、秕粒，選用飽滿無病蟲害的籽粒作種。二是做好藥劑拌種或專用種衣劑包衣，各地應根據常年病蟲害發生情況選用高效低毒殺蟲殺菌劑拌種或專用種衣劑包衣。如紋枯病、莖基腐病重發地區，可選用43%的戊唑醇加殺蟲劑按種子量的1‰重量拌種。三是及時曬種，在小麥播種前選晴天曬種1～2d，促進種子后熟，增強種子發芽勢，提高出苗整齊度。

3.2 秸稈還田和施用底肥

3.2.1 秸稈還田無論前茬是玉米還是其他作物，都需要粉碎后均勻還田，玉米秸稈需要粉碎至秸稈長度低于5cm，秸稈粉碎不徹底將影響整地和小麥播種質量。

3.2.2 施足底肥秋種時應大量增施有機肥，適量施用化肥；按照穩氮增磷配鉀補微的配方施肥原則，施足底肥。一般應每667m2底施有機肥3000～5000kg、尿素15～20kg、磷酸二銨20～25kg、硫酸鉀15～20kg、硫酸鋅1kg、硼砂0.5kg。

3.3 適期足墑播種

3.3.1 適期播種黃淮南片冬麥區包括河南大部分地區，江蘇、安徽沿淮及淮河以北，陜西東南部等地區，東西、南北跨度較大，其冬小麥適播期為10 月5-25 日，最佳播期為10 月10-20 日。菏麥26 在黃淮南片冬麥區的適播期與上述日期基本吻合，但播種時要注意黃淮南片冬麥區北部地區應適期早播，黃淮南片冬麥區南部地區應適期晚播，以利培育冬前壯苗，防止麥田冬前旺長，避免出現凍害。

3.3.2 寬幅精播冬小麥寬幅精播高產栽培技術是農業農村部重點推廣的小麥高產栽培技術之一。菏麥26 適播地區要大力推廣該項技術，盡量使用寬幅精量播種機播種，行距23～26cm，播幅7～8cm，播種深度3～5cm，基本苗14 萬～18 萬株/667m2；如播種時間晚于最佳播種期時需合理增加播種密度，按照每晚2d 增加5%～14%種子用量。播種時遵循“均勻撒播，行距、深淺一致，不重播和漏播，地頭整齊播種”等原則，目前，小麥播種機自帶鎮壓播種為最佳，還要注意控制播種深度，做到適當淺播。

3.3.3 足墑播種足墑播種是確保小麥一播全苗和苗勻、苗壯的關鍵措施之一。無論早播麥田，還是晚播麥田，都應做到足墑播種。對土壤墑情較差的地塊，要先造墑、后播種，堅決杜絕深播借墑或干播等雨現象。適期內寧可晚播，也要造墑做到足墑播種，以確保一播全苗。針對玉米和其他作物還田的地塊，采用鎮壓器鎮壓播種方式，保證小麥根系發育正常，可有效提高小麥抗性[2]。

3.4 冬前管理

3.4.1 雜草防治12 月上旬和中旬為小麥出葉期，日平均溫度在10℃以上時及時處理雜草。落葉雜草可用苯磺隆或15%噻磺隆處理，雙子葉雜草可用5.8%雙氟磺草胺（麥喜）懸浮劑或20%氯氟吡氧乙酸（使它隆）防治。3%甲基二磺隆（世瑪）乳油針對單子葉雜草最為有效。禾本科雜草則用6.9%或10%精惡唑禾草靈（驃馬）進行防治。

3.4.2 適時澆越冬水12 月下旬日平均氣溫低于5℃時小麥需要澆越冬水，白天消凍時澆越冬水，澆水量40m3/667m2左右即可。越冬水澆過以后，根據土壤墑情要及時鋤地來預防土壤板結。如小麥田土壤墑情較好，土壤肥力較高，群體適宜或偏大的麥田，可以不用澆越冬水。

3.5 春季管理

3.5.1 及時防除雜草針對春季雜草較多的麥田，日平均氣溫高于5℃時及時噴灑除草劑，除草劑種類可和冬季除草劑種類類似，用藥量應視雜草發生情況適當增加50%～100%[3]。

3.5.2 適時化控防倒菏麥26 抗倒伏能力較強，一般麥田可不用噴灑化控劑，對于旺長麥田或群體偏大的地塊，在小麥起身期可用壯豐安或15%多效唑粉劑預防小麥倒伏，每667m2可用壯豐安30～40mL或多效唑30～50g 兌水30kg 進行葉面噴灑，原理同為抑制小麥基部第一節間的伸長，促使節間短粗壯，提高小麥抗倒伏能力。

3.5.3 科學肥水運籌在小麥拔節初期至中期，視麥田長勢、土壤墑情和天氣情況適時追肥澆水。如麥田長勢一般，群體大小適中或一般，土壤墑情一般或較差，則追肥澆水時間可適當提前到小麥起身期或拔節初期；反之，如麥田長勢好，群體偏大、土壤墑情較好，則追肥澆水時間可適當推遲到小麥拔節中期。一般每667m2澆水量30～40m3，追施尿素15～20kg為宜。

3.5.4 綠色防控病蟲害小麥春季病蟲害主要有小麥紋枯病、莖基腐病、紅蜘蛛、金針蟲等。對上述小麥病蟲害，要積極采取綠色防控技術措施，在抓好藥劑拌種或種衣劑包衣的基礎上，盡量采用高效低毒低殘留化學農藥或生物農藥及早進行預防治理。在小麥起身至拔節期，當紋枯病病株率為15%～20%、病情指數6%～7%時，每667m2可用5%井岡霉素水劑150～200mL、40%戊唑雙可濕性粉劑90～120g或43%戊唑醇100g，兌水30～40kg 噴灑小麥莖基部防治，間隔10～15d 再噴1 次。用40%戊唑雙可濕性粉劑或43%戊唑醇防治小麥紋枯病，同時又可兼治小麥莖基腐病。如麥蜘蛛發生較重時，可用1.8%阿維菌素乳油4000 倍液噴霧防治；金針蟲重發地塊可用45%辛硫磷乳油1500 倍液灌根防治。

3.5.5 及時預防或補救早春凍害（倒春寒）盡管菏麥26 抗寒性較好，但小麥拔節后，隨著發育進程不斷向后，其抗寒能力也會逐步降低。因此，如果遇到拔節后地表溫度低于0℃時，小麥會遭受不同程度的凍害[4]，科學預防凍害的有效措施為：一是注意收聽收看天氣預報，在寒潮到來前及時澆水；二是寒潮到來前葉面噴灑蕓苔素內酯或磷酸二氫鉀等葉面肥。當小麥遭受凍害以后，可采取澆水并補充速效氮肥進行補救，氮肥可促進小麥提早分蘗，提高其結穗能力來降低凍害損失。

3.5.6 小麥冷害補救措施小麥進入拔節后期和孕穗期時，如果遇到0℃持續4h 以上天氣時，小麥幼穗會遭受低溫凍害，影響小麥產量。麥田發生凍害以后，可立即追施氮肥并澆水；同時葉面噴灑蕓苔素內酯或磷酸二氫鉀等葉面肥，可間隔7～10d 連噴2次，以保證小麥正常灌漿，提高粒重。

3.6 后期管理

3.6.1 適時澆小麥揚花灌漿水小麥開花期至灌漿初期，視土壤墑情適時澆水，澆水量30～40m3/667m2。此時澆水時要注意風速風量，避免大風天澆水，以防麥田倒伏。

3.6.2 做好小麥后期“一噴三防”為提高工效，減少田間作業次數，在孕穗期至灌漿期將殺蟲劑、殺菌劑與磷酸二氫鉀（或其他預防干熱風的植物生長調節劑、微肥）混配，葉面噴施，一次施藥可達到防蟲、防病、防干熱風的目的。黃淮南片冬麥區的安徽、江蘇和河南南部地區是小麥赤霉病、條銹病和白粉病高發區，每年都有不同程度小麥赤霉病、條銹病、白粉病和紋枯病發生，應提早做好小麥“一噴三防”技術的落實。“一噴三防”的藥劑每667m2可用43%戊唑醇懸浮劑20～25mL、10%吡蟲啉可濕性粉劑10～15g、磷酸二氫鉀100～150g，兌水30～40kg 進行葉面噴施，可于小麥孕穗期和灌漿初期，間隔7～10d連噴2 次。

3.7 適時收獲小麥在蠟熟末期收獲，籽粒千粒重最高，營養品質和加工品質也最優，且機損最少。所以，小麥應在蠟熟末期或完熟初期用聯合收割機及時收獲。收獲后要做到及時晾曬、儲藏，防止霉變。