休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展瓶頸及解決措施

尹宇晨 朱素雯 施蕾 季佳婕 孫義豪

摘要：休閑農(nóng)業(yè)是鄉(xiāng)村振興盤活土地的新型重要路徑，針對目前國內(nèi)對于休閑農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的研究的不足，本文立足于休閑農(nóng)業(yè)的調(diào)研，以徐州市草茂山仙桃基地為樣本進(jìn)行探究。運(yùn)用文獻(xiàn)研究，問卷調(diào)查，實(shí)地訪談等方法分析限制現(xiàn)有休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的因素。通過各種方法進(jìn)行歸納總結(jié)，針對不足總結(jié)出現(xiàn)狀其“三大痛點(diǎn)”，并針對這痛點(diǎn)從多個方面來連接城鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)的供需兩端，探索農(nóng)業(yè)新潛力，更新休閑農(nóng)業(yè)新財(cái)富增值點(diǎn)，并為休閑農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的愿望實(shí)現(xiàn)搭建橋梁。

關(guān)鍵詞：特色鄉(xiāng)村;休閑農(nóng)業(yè);農(nóng)業(yè)創(chuàng)新

1引言

基于鄉(xiāng)村振興的社會的大基調(diào)下，改善農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)模式成為當(dāng)今社會迫切需求。大量休閑農(nóng)業(yè)的涌進(jìn)造成現(xiàn)階段行業(yè)的飽和狀態(tài)[1]，依此以調(diào)查徐州草茂山仙桃基地現(xiàn)狀為點(diǎn)，對休閑農(nóng)業(yè)現(xiàn)實(shí)狀況，存在問題進(jìn)行全面歸納總結(jié)分析。再進(jìn)一步的提出解決實(shí)行此現(xiàn)狀的對策，同時也希望能為其他地區(qū)提供一些借鑒和參考。將休閑農(nóng)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)緊密連接，有效促進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，擺脫信息采集與時空限制的弊端，大幅度提升農(nóng)業(yè)工作發(fā)展的便利性與效率性，為現(xiàn)代化休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了新路徑。

2休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

以徐州市草帽山優(yōu)質(zhì)山桃基地為具體案例研究，目前草帽山優(yōu)質(zhì)山桃基地結(jié)合丘陵山區(qū)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目，占地2000畝，占地所處的丘陵山區(qū)為砂石地，土壤富硒，是具有代表性的典型樣本。利用特色農(nóng)業(yè)、綠水青山、田園風(fēng)光，挖掘農(nóng)耕文化、民俗風(fēng)情、傳統(tǒng)工藝，發(fā)展農(nóng)家樂、鄉(xiāng)村民宿、休閑農(nóng)莊、休閑農(nóng)業(yè)，豐富鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)、拓展農(nóng)民就業(yè)空間、增加農(nóng)民致富渠道。[2]具有可復(fù)制、可學(xué)性的引領(lǐng)示范項(xiàng)目基地、獨(dú)到模式、模范做法的實(shí)踐體系。交通便利，景觀資源豐富，閑田荒地資源較多，可以吸引城鎮(zhèn)居民閑暇時期到項(xiàng)目基地真切體驗(yàn)。

3休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問題

3.1客流數(shù)量缺少，影響程度受阻

經(jīng)過對徐州市草茂山周邊村落的居民調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，僅有 10% 了解“草茂山農(nóng)業(yè)基地”并參與其中，仍有40%的人并不了解這個基地建設(shè)。對草茂山附近城鎮(zhèn)居民的調(diào)查結(jié)果也顯示，了解農(nóng)業(yè)基地項(xiàng)目的人僅有約28%，并且其中大部分都是城鄉(xiāng)結(jié)合的人群，不難發(fā)現(xiàn)越來越少的人具體了解基地項(xiàng)目。不論是農(nóng)業(yè)基地的旅游還是商品效益都只是停留在農(nóng)戶與身邊部分人，并沒有走入大眾視野，為農(nóng)鄉(xiāng)創(chuàng)造新的財(cái)富點(diǎn)。在對調(diào)查現(xiàn)狀情況下，分析顧客對休閑基地了解的途徑。據(jù)分析得到，只有少部分了解人群是通過網(wǎng)絡(luò)媒介知曉。結(jié)合當(dāng)下宣傳問題，我們發(fā)現(xiàn)草茂山基地并沒有于互聯(lián)網(wǎng)很好的結(jié)合，只是形成了一個當(dāng)?shù)鼐用窬植啃б娴捻?xiàng)目。

3.2質(zhì)量保證缺乏，限制深廣運(yùn)行

根據(jù)調(diào)查問卷中，其中許多居民提出基地的蔬果質(zhì)量不能保證的問題。有部分消費(fèi)者認(rèn)為種植的農(nóng)作物成果及體驗(yàn)過程并沒有達(dá)到預(yù)期。因?yàn)樾蓍e農(nóng)業(yè)的從業(yè)人員、管理人員都是農(nóng)民，管理意識較薄弱，管理經(jīng)驗(yàn)也較匱乏，這一點(diǎn)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求存在著較大差距，缺乏統(tǒng)一規(guī)范的管理，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展較松散。對于對休閑滿意度不高，原因總結(jié)為以下兩點(diǎn)。第一，因?yàn)橛捎诋?dāng)?shù)厝藛T作物管理不當(dāng)，第二，作物種植和成長過程中缺少相關(guān)專業(yè)指導(dǎo)[3]，一定程度上造成現(xiàn)有休閑農(nóng)業(yè)蔬果質(zhì)量無法保證的現(xiàn)象。

3.3運(yùn)營模式單一，維度發(fā)展受困

農(nóng)業(yè)基地的項(xiàng)目運(yùn)營模式太過單一化，導(dǎo)致附近城鄉(xiāng)居民的知曉率很低。不論是草茂山的運(yùn)營模式還是消費(fèi)者的反饋，大多數(shù)休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目僅停留在“農(nóng)家樂”的舊階段，缺乏特色。活動內(nèi)容高度相似，且有地域限制。即為只有用戶當(dāng)?shù)夭烧拍塬@得果蔬。根據(jù)對草茂山農(nóng)業(yè)基地的現(xiàn)有調(diào)查，可以看出農(nóng)業(yè)的農(nóng)作物的產(chǎn)品和項(xiàng)目設(shè)計(jì)也過于單一，真正讓游客參與體驗(yàn)的項(xiàng)目少之又少。缺少精深加工的農(nóng)副產(chǎn)品，不能很好的滿足游客的多樣化需求，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)基地的知曉率、收益率都持續(xù)下降。[4]

4解決措施

4.1采取多渠道推廣吸引客流

利用搜索引擎進(jìn)行網(wǎng)站推廣，在人們檢索信息的時候?qū)⑿畔鬟f給目標(biāo)用戶;在各大論壇上發(fā)帖，讓更多人提出意見和建議，使公司向客戶需要的方向發(fā)展;公眾號推廣：團(tuán)隊(duì)有專業(yè)運(yùn)營公眾號。在公眾號內(nèi)部建設(shè)上， 微信公眾號自定義菜單分為三欄。涵蓋在線選種，農(nóng)作物實(shí)展，買家反饋等內(nèi)容;各視頻軟件的直接推廣（例：抖音、快手、火山視頻等）。在平臺上發(fā)布農(nóng)作物生長情況、農(nóng)民教學(xué)展示視頻、倉庫實(shí)錄、直播果蔬生長等，提升知名度;線下宣傳：工作人員持種植海報、宣傳畫冊等在小區(qū)附近進(jìn)行線下宣傳。

4.2結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)雙向通信

為了減輕顧客對果蔬種植之中企業(yè)管理滯后的顧慮，我們根據(jù)依托現(xiàn)有線下菜園的情形，深入探討其優(yōu)化升級的路徑，開拓新模式。為此我們結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)形成“可視化”系統(tǒng)，在作物生長范圍內(nèi)安裝傳感設(shè)備，并覆蓋網(wǎng)絡(luò)，在農(nóng)作物整個的生產(chǎn)過程中，智能物聯(lián)網(wǎng)能夠?qū)崟r將作物的生長信息以及生長環(huán)境參數(shù)傳輸?shù)浇K端設(shè)備上以便于消費(fèi)者可以直觀看到植物動態(tài)，達(dá)到“云體驗(yàn)”的新休閑農(nóng)業(yè)效果。[5]并且方便農(nóng)戶人員及時做出調(diào)試，選擇農(nóng)作物生長的最優(yōu)環(huán)境，以達(dá)到最適合農(nóng)作物生長的條件。

4.3開設(shè)自主多樣化選擇功能

根據(jù)所處的地域特點(diǎn)，甄選具有當(dāng)?shù)靥厣珒r值以及適合普遍推廣的農(nóng)作物，一改以往的傳統(tǒng)線下選種，增加線上“云認(rèn)養(yǎng)”選擇模式。消費(fèi)者根據(jù)喜好或用途線上選擇自己想種植的農(nóng)作物以及想播種的土地。選擇自己需要的包裝和運(yùn)輸，并根據(jù)孩子年齡選擇寓教于樂的形式。

5總結(jié)

以徐州市草帽山仙桃基地為研究休閑農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀的基點(diǎn)，進(jìn)行盤活優(yōu)質(zhì)休閑農(nóng)業(yè)的探究。通過實(shí)地勘察和采訪調(diào)查，剖析休閑農(nóng)業(yè)受阻的關(guān)鍵因素，最終以看清問題的本質(zhì)探索出綜合治理的方針路徑。隨著農(nóng)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型，休閑農(nóng)業(yè)已向多元化發(fā)展，在發(fā)展新業(yè)態(tài)過程中形成獨(dú)特農(nóng)業(yè)主力軍，而新型休閑農(nóng)業(yè)的創(chuàng)意是時代必不可少的趨勢。

參考文獻(xiàn)：

[1]杜珊 魏秀芬. 天津市農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)發(fā)展研究[J]. 天津農(nóng)學(xué)院學(xué)報， 2021（24）.

[2]陳書琳1陳宇2. 休閑農(nóng)業(yè)園植物配置時空耦合協(xié)調(diào)度評價研究——以江蘇省級農(nóng)業(yè)園為例[J]. 中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃， 2022（21）.

[3]賀毅. 休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展研究[J]. 山西農(nóng)經(jīng)， 2021（24）.

[4]陳再蓮. 黔南州休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀與問題及對策[J]. 農(nóng)技服務(wù)， 2021（38）.

[5]姜言明. 老把式學(xué)會了“云”種植[J]. 農(nóng)業(yè)知識， 2020（14）