湘西地區山塘的草魚苗種培育試驗

周先文，向先嘉，彭民毅，張宏三，彭英海，熊鋼

（1.湘西土家族苗族自治州畜牧水產事務中心，湖南 吉首 416000；2.湖南農業大學，湖南 長沙 410128；3.湘西土家族苗族自治州農業產業服務中心，湖南 吉首 416800；4.湖南生物機電職業技術學院動物科技系，湖南 長沙 410127）

湘西地區包括湘西自治州、懷化市、張家界市、邵陽西部的部分縣（市）及永州市的江華瑤族自治縣，地處湖南省西部，境內絕大多數縣（市）屬邊遠山區，草魚苗種多為外購，由于運輸成本高，成活率低等原因，草魚的養殖量小。為解決草魚苗種的供應問題，在屬于湘西地區的懷化市辰溪縣安坪鎮曾家坪村山塘，對購買的草魚“夏花”苗種進行了培育試驗。

1 試驗方法

1.1 時間

2021年6月1日—9月22日。

1.2 山塘

試驗山塘位于懷化市辰溪縣安坪鎮曾家坪村，面積2 134.4 m，平均水深1.1 m。6月1日將山塘水排至0.4 m深，用450 kg生石灰清塘消毒。6月7日加水至1.1 m深，山塘配備2.2 kW的變頻葉輪增氧機1臺，全自動投料機1臺，定制撈魚網1張。

1.3 苗種投放

2021年6月8日，將運魚車里面的水倒入盛有高錳酸鉀的預裝魚的桶中，然后撈出運魚車里苗種放入桶中，消毒5～10 min，再往桶中緩慢加入山塘水，待桶里的水溫和山塘的水溫基本一致，將苗種全部倒入塘中。投放草魚“夏花”苗種200 kg，規格為5～10 g/尾。

1.4 餌料投喂

從苗種下塘的次日起，每天投喂浮萍約10 kg，并逐步增加顆粒飼料，一周后僅投喂顆粒飼料。前期投喂飼料為新希望的1號飼料，7月中旬開展轉而投喂恒興3號膨化飼料，每天09：00、17：00各投喂1次，日投喂量為體質量的2%～5%。

1.5 水質調控

該山塘位于水庫上游，常年有微流水，但水量小，在培育的前期，20 d注水1次，8月份開始，每15 d注水1次。“先排后注”，每次排水量為山塘水量的1/4～1/3，注水完成后保持水深為1.1 m。

1.6 日常管理

增氧機于晴天中午開，陰天次日清晨開，連綿陰雨半夜開；傍晚不開，陰雨天中午不開。加強早、晚巡塘檢查，發現問題及時處理。

2 結果

2.1 養殖情況及處理

8月28日開始出現死魚現象，每天死魚10多尾。觀察發現，大部分死魚體表有紅點，經現場初步診斷，為錨頭蚤病（見圖1）。9月1日，采用成都中牧生物藥業有限公司生產的氟苯尼考粉，每100 kg飼料添加25 g氟苯尼考粉，拌飼投喂，連喂3 d，死魚現象得到控制，到9月7日，未再發現有死魚現象。9月18日，捕撈魚查看，均未發現魚體有類似錨頭蚤寄生的紅點。

圖1 患錨頭蚤病的魚

2.2 產量

2021年9月22日，捕撈草魚苗種轉移至大魚塘進行飼養，草魚苗種體質量為130～260 g，共計1 358 kg，平均體質量達到150.8 g。經初步測算，成活率>90%。

2.3 效益分析

生產成本：所購草魚苗種費用為11 200元、飼料8 000元、電費200元、增氧機4 580元、投餌機563元、藥費600元、其他3 000元，合計28 143元。

生產收入：試驗獲得苗種1 358 kg，苗種市場價格為36元/kg，折算共獲得收入48 888元。

生產純收入：純收入為20 745元，每667 m利潤為6 842元，餌料系數為2.1，投入產出比為1∶1.74。

3 結論

在山塘投入草魚“夏花”苗種，投喂浮萍等進行飼養，經過3個月左右的培育，平均體質量為150 g，達到育成規格，增加了經濟效益。在草魚培育的過程中，出現錨頭蚤等寄生蟲病時，及時采取有效措施，控制病情進一步蔓延。

由于山塘的清塘和開挖時間較晚，投入草魚苗種為體長≥5 cm“夏花”，購買的市場價格56元/kg，與“水花”700萬～800元/萬尾的價格相比，投入的成本稍高。湘西等山區山塘、水庫等對草魚苗種需求量大，在當地進行草魚人工繁殖的技術和條件不成熟，利用山塘對購買的草魚“寸片”和“夏花”進行培育，育成大規格的草魚苗種，能夠有效解決山區草魚苗種購買難的問題。