探究低溫季節(jié)養(yǎng)殖小龍蝦注意事項(xiàng)

朱蒙 王冬柏 黃明坤 孫世鍇 楊青鴻

摘要：小龍蝦的飼養(yǎng)管理容易，產(chǎn)量高，飼料來源廣泛，龍蝦對(duì)生存環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng)，各種水體都能存活。隨著天氣逐漸變冷，在低溫環(huán)境下，小龍蝦的生長(zhǎng)過程比較緩慢，低溫季節(jié)養(yǎng)殖小龍蝦要加強(qiáng)對(duì)小龍蝦的日常管理，還要防止病害，也可以利用大棚進(jìn)行反季節(jié)養(yǎng)殖小龍蝦，要注意定期調(diào)節(jié)水質(zhì)，提高小龍蝦的存活率，增加小龍蝦養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。本文就低溫季節(jié)養(yǎng)殖小龍蝦的注意事項(xiàng)作出詳細(xì)的說明，僅供參考。

關(guān)鍵詞：小龍蝦；低溫養(yǎng)殖；注意事項(xiàng)

小龍蝦（Procambarus clarkii）是甲殼綱、十足目、螯蝦科水生動(dòng)物，也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。小龍蝦形似蝦而甲殼堅(jiān)硬。成體長(zhǎng)5.6～11.9厘米，整體顏色包括紅色、紅棕色、粉紅色。背部是醬暗紅色，兩側(cè)是粉紅色，帶有橘黃色或白色的斑點(diǎn)。甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時(shí)具有黑色波紋、螯狹長(zhǎng)、甲殼中部不被網(wǎng)眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具有顆粒。額劍具有側(cè)棘或額劍端部具有刻痕。爪子是暗紅色與黑色，有亮橘紅色或微紅色結(jié)節(jié)。幼蟲和雌性的爪子的背景顏色可以是黑褐色、頭頂尖長(zhǎng)，經(jīng)常有輕微刺或結(jié)節(jié)，結(jié)節(jié)通常具鋒利的脊椎。小龍蝦是淡水經(jīng)濟(jì)蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性、生長(zhǎng)速度快、適應(yīng)能力強(qiáng)而在當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境中形成絕對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。其攝食范圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動(dòng)物尸體等，食物匱乏時(shí)亦自相殘殺。小龍蝦近年來在中國(guó)已經(jīng)成為重要經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖品種。在商業(yè)養(yǎng)殖過程中應(yīng)嚴(yán)防逃逸，尤其是嚴(yán)防逃入人跡罕至的原生態(tài)水體。其對(duì)當(dāng)?shù)匚锓N生態(tài)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)而導(dǎo)致破壞性危害。該物種的范圍很廣，已被引入歐洲、非洲、東亞、南美和中美洲。

過冬時(shí)期，天氣會(huì)轉(zhuǎn)涼，這時(shí)候要在養(yǎng)殖池中放一些飼料，由于在冷天時(shí)期，天氣較涼，小龍蝦幾乎不會(huì)去主動(dòng)覓食，只有在天氣微微晴朗、氣溫提升時(shí)，小龍蝦才會(huì)出來活動(dòng)。這時(shí)要抓好時(shí)機(jī)，在養(yǎng)殖池里投放一些動(dòng)物內(nèi)臟或一些小魚，在越冬前就可多投喂些飼料，還要在低溫季節(jié)注意養(yǎng)殖池的水溫和水位，要定期的巡查，經(jīng)常換水，還要進(jìn)行水體的消毒?？梢圆捎?0公斤/畝的生石灰潑灑養(yǎng)殖池，要定期檢查水質(zhì)，保持水體的溶氧在4毫克/升以上才可，要做好水質(zhì)管理，加強(qiáng)日常管理。

低溫季節(jié)時(shí)，小龍蝦容易有凍傷病，肌肉容易出現(xiàn)白斑，所以，要提前做好防寒的準(zhǔn)備工作。當(dāng)水溫-10℃時(shí)，應(yīng)該將池水盡快加到位，可以投喂一些飼料，放一些稻草，增加小龍蝦的體質(zhì)，提高水溫，改變水體溫度，要防止小龍蝦凍傷。定期巡視，發(fā)現(xiàn)異樣時(shí)盡快做出對(duì)策，提高小龍蝦過冬的存活率，保證養(yǎng)殖小龍蝦的經(jīng)濟(jì)效益。要進(jìn)行防風(fēng)除雪，保溫增氧，加強(qiáng)對(duì)水質(zhì)的管理。不要一味地依靠換水來管理水質(zhì)，不要任意加料，要綜合進(jìn)行水質(zhì)的治理。

在冬季來臨之前，就做好全方位的準(zhǔn)備，要把水位加到最高，1米的水位效益最好，要培育藻類植物。藻類植物能夠增加水中的含氧量，增加有益菌的生長(zhǎng)，可以改善水質(zhì)，為小龍蝦提供更好的生存環(huán)境，水藻的光合作用可以增加氧氣。建議肥水前先使用解毒劑殺菌解毒，提高水藻的繁殖能力，更好地改善水質(zhì)，增加水體的含氧量，要注意調(diào)控水質(zhì)，保持水體pH在7～8.5，水體透明處在40厘米左右。要定期進(jìn)行水體檢查，每次換水間隔15天左右，保持水位的穩(wěn)定。

在低溫季節(jié)，市場(chǎng)上的小龍蝦出現(xiàn)供不應(yīng)求的現(xiàn)象，具有很好的市場(chǎng)前景。為了提高低溫時(shí)期小龍蝦的經(jīng)濟(jì)效益，可以利用大棚進(jìn)行反季節(jié)養(yǎng)殖。一般在農(nóng)歷十月初七左右放苗，選擇晴天的時(shí)候，最好在晴天中午，要先將苗種進(jìn)行消毒，可用食用鹽水消毒，要均勻地放在水里或水草上。棚架的裝置要搭得牢固，要用厚的塑料在棚架上蒙兩層，可以用來保溫，要注意適時(shí)合理地進(jìn)行水位管理，由于大棚的封閉性，可能造成水體缺氧，要保證大棚內(nèi)水體的含氧量，就要用微孔的增氧機(jī)?；蛘咴诖笈锏膬蛇呏谱魍L(fēng)的門或者孔，要保證池塘的保水性沒問題，水質(zhì)無污染，調(diào)控好水位，要適時(shí)地調(diào)節(jié)好水質(zhì)，要注意科學(xué)的投喂，由于小龍蝦比較貪食，要按照龍蝦的生活習(xí)性進(jìn)行投喂，上午一次，下午一次，小龍蝦喜歡爭(zhēng)著搶食，所以要均勻投喂。還要根據(jù)水質(zhì)的變化進(jìn)行投喂，投喂有時(shí)要看水溫而定，水溫20～25℃比較合適，投喂時(shí)間最好選在中午，因?yàn)闇囟葧?huì)比較高，要觀察投喂的食物有沒有吃完，避免因?yàn)槭澄镄↓埼r互相殘殺，可以投喂一些飼料，還要加強(qiáng)龍蝦水位的穩(wěn)定，增強(qiáng)龍蝦生活環(huán)境的水生植物管理，要注意運(yùn)輸時(shí)用泡沫箱或塑料袋進(jìn)行搬運(yùn)，不要擠壓。

在低溫季節(jié)時(shí)，小龍蝦的養(yǎng)殖不能照著傳統(tǒng)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)來進(jìn)行，低溫季節(jié)由于溫度的原因，小龍蝦的覓食、活動(dòng)次數(shù)、身體情況都會(huì)發(fā)生變化，小龍蝦對(duì)溫度、水質(zhì)、水位、水中含氧量和飼料的需求都會(huì)比較高。養(yǎng)殖戶要在越冬前期就保證小龍蝦體質(zhì)的強(qiáng)壯，提前預(yù)防好可能發(fā)生的疾病，定期進(jìn)行水位的檢查和水體污染的檢查，保證水位適宜，水體含氧量標(biāo)準(zhǔn)，要防止水體污染，如果發(fā)生問題，要盡快采取處理，盡量減少損失，可以聽取專家的意見。另外，還可利用大棚進(jìn)行反季節(jié)進(jìn)行養(yǎng)殖，但在用大棚進(jìn)行反季節(jié)養(yǎng)殖時(shí)，要注意大棚內(nèi)水位的變化，還要注意水體內(nèi)的含氧量，要保證水體內(nèi)含氧量正常。在運(yùn)輸過程中要保證不要受到擠壓，可以使用塑料袋或者泡沫箱進(jìn)行運(yùn)輸。

項(xiàng)目名稱：興安盟淡水蝦養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)研究。