魔力科學小實驗

1. 將吹脹的氣球固定在桌面上,并向其表面噴灑75% 濃度的酒精。
2. 準備一個小風扇,用小風扇對著氣球吹,看看會發生什么。
3. 氣球被吹了數分鐘后,體積明顯變小。
安全警示:酒精易揮發,噴灑時請遠離火源,并注意開窗通風。
通過實驗,我們可以得出這樣的結論:向氣球表面噴灑的酒精,遇到風會快速揮發,帶走氣球表面大量的熱量,氣球內部的氣體由于遇冷而收縮,從而使得體積快速變小。
為什么酒精能起到降溫作用呢?
這是因為酒精在常溫下是一種易揮發的液體,揮發時會吸收周圍的熱量,這也是為什么我們接觸酒精消毒液時體表會有冰涼的感覺。
揮發與蒸發是一回事嗎?
不是的,它們之間最主要的區別在于溫度。
蒸發是指液體由液態變成氣態的過程,在任何溫度下均可發生,且溫度越高,蒸發速度越快。揮發是物質分子的自由散發、自由移動,不受溫度的影響。酒精、汽油、香薰等物質都有揮發性。
不同濃度的酒精都有什么用途呢?
為了便于取材,實驗中所使用的酒精濃度為75%,主要用作日常殺菌消毒。除此之外,我們還會見到不同濃度的酒精,它們都有什么用途呢?
·99.5%(體積分數)的酒精
這個濃度以上的酒精也叫無水乙醇,在生物學中可用于提取葉綠素,因為葉綠體中的色素能溶解在有機溶劑無水乙醇(或丙酮)中。
·95%(體積分數)的酒精
醫院中經常會用到這個濃度的酒精,可用于擦拭紫外線燈。
· 70%—75%(體積分數)的酒精
這個濃度的酒精的殺菌效果最好。若酒精濃度過低,不能將細菌內部的蛋白質凝固,也就無法徹底殺死細菌。