把鄉里筍竹做成“世界寶寶”

桃江縣農業農村局（413400） 文愛華 熊艷輝 胡德合

桃江人識竹、懂竹、愛竹、用竹，把竹論文寫在了大江南北，把竹文章做出湖湘品牌、中國特色和國際水平。“桃江竹筍”這張名片獲得了國家地理標志證明商標、國家農產品地理標志登記產品、全國綠色農業十大領軍地標品牌。桃江縣大栗港鎮被評為國家農業產業（竹筍）強鎮，農業農村部及國家林業和草原局把桃江縣確定為國家南竹產業示范區。一筍一竹成為桃江的標志性產品。

縣鄉村三級鐵心“謀竹”

地處洞庭南岸的桃江縣擁有竹林7萬多公頃，活立竹儲量達2.16萬億株，筍用林6600多公頃，筍用基地90個，是湖南當之無愧的第一“筍竹縣”。2020年桃江縣筍竹產業產值達120億元，20萬農民就地從事竹業生產與加工，竹農人均年新增收入4000元。

桃江緊緊抓住“打造湖南千億南竹產業”機遇，努力構建縣鄉村三級“齊抓竹、共管竹”的格局，做到三級“主官”人人抓竹，三級書記總抓竹，縣長、鎮長、村主任主管竹。桃江縣先后出臺了《全力支持竹產業發展八條政策措施》《做活五篇竹文章 推動竹產業融合發展實施方案》《竹產業發展五年行動計劃》等竹產業發展方案和措施；每年投入3000萬元支持獎補筍竹產業發展；對年加工鮮筍7500噸以上的竹筍企業，明確一名縣級領導重點扶持跟蹤服務。桃江縣還專門成立了竹產業工作領導小組和竹產業發展辦公室，縣委書記、縣長都做到了心中有竹、肩上有竹。

能人賢士潛心“玩竹”

隨著湖南省委、省政府《關于持續推進“六大強農”行動 促進鄉村產業興旺的實施意見》的出臺、桃江創業環境的優化和百萬竹資源的“引力”釋放，能人賢士紛紛把目光投向雪峰山下桃花江畔郁郁蔥蔥的綿延竹海。

湖南驚石科技公司董事長趙逸平是經過風雨見過“竹面”的外地企業家，他毅然投資5億元進駐桃江省級現代農業產業園核心區域馬跡塘鎮，專注水煮筍、速凍筍的深加工，生產的筍干、玉蘭片、復水筍、清水罐頭筍等20多個品種銷往東亞和南亞國家，立志打造國內最大竹筍加工龍頭企業。該公司“攪動”了竹筍產業一池春水，帶動當地竹筍加工企業如雨后春筍般冒出來，短短兩年全縣就發展了41家“筍公司”。

從建材行業回鄉“玩”竹的肖學文，于2013年成立桃江縣竹緣林科開發有限公司，利用本地或周邊縣市的筍源開發出3個系列30多個品種，在北京、上海、廣州、深圳一帶開設多個直銷店或專銷店。肖學文的公司每年收購鮮筍5000噸，旺季每天加工竹筍40噸，2020年營業收入1億元，扶持1000戶竹農脫了貧。

大學畢業的有志青年何震也于2017年返鄉創業，先后獲得兩項國家專利。其主持攻克的關鍵技術“竹筍送料切片機”填補了行業技術空白，榮獲第四屆“中國創翼”創新創業大賽益陽賽區一等獎。新型職業農民胡永紅成立的湖南國泰農業開發公司，潛心研發的油悶煙筍、泡椒筍、紅油筍、香辣脆筍、雞汁筍和御宴貢筍等“清溪竹緣”牌系列產品已走上了各大湖湘餐桌。

桃江百萬畝竹林年年開發年年發，砍了竹子育了筍，挖了筍子又培竹，走可持續發展之路。現在桃江縣的竹山變成了農民增收的靠山。嘗到竹業發展甜頭的桃江農人說，竹山筍山也是金山銀山！

桃江人精心“研竹”

在大力實施以竹強農、以竹興縣戰略中，桃江縣堅持把竹品牌做大做強、做優做特，并制定了《復水毛竹筍加工技術規程》，該規程被湖南省市場監督管理局確定為全省筍竹行業的“行標”。

桃江人們盡可能把南竹的作用發揮到極致。他們將竹子加工成架板、膠板、橋板、車箱板等建筑、機械用材或高檔家具，將各具形態的竹腦殼（竹頭）精雕細刻成藝術品，將竹根、竹須、竹屑燒壓成環保竹炭，將竹枝、竹丫制成笤帚掃把或筷子、墊子、涼席等，還將竹鋸沫、竹節巴、竹尾巴發酵生產食用菌。“灰姑娘”牌竹食用菌、清水筍罐頭、干筍子、烤筍子、玉蘭片、筍子絲這些出自桃江人們之手的竹（筍）制品，大受消費者歡迎。

薛志成原是國家公職人員，扔下“鐵飯碗”后與竹子結了緣。2001年他入駐桃江縣經濟開發區，成立桃花江竹材科技股份有限公司，專注于符合“碳達峰”“碳中和”要求的高檔環保竹材的研發與生產。20年的艱難前行與不懈奮斗，他的公司已打拼成國家知識產權優勢企業、湖南省竹產業行業首家國家高新技術企業和“新三板”掛牌創新企業、國家林業重點龍頭企業、國家農業產業化重點龍頭企業和新材料龍頭企業。該公司研發并應用的“竹木重組”“高炭防腐”技術大幅提高了竹材利用率、產品附加值和機械化程度，榮獲梁希林業科學技術獎、中國林業產業創新獎和湖南省科學技術進步獎一等獎。該公司的產品在獲得湖南省“專、精、新、特”和“兩型產品”認定的基礎上先后通過ISO9001國際質量管理體系、環保森林管理體系認證。他們生產的用于戶外建筑、戶外欄桿、園林棧道、外墻裝飾、露天陽臺的高檔材料環保美觀、防腐阻燃、抗折耐磨，已在雄安新區、浦東新區、粵港澳大灣區廣泛應用，也備受日韓和歐盟地區的青睞。2021年10月底，湖南省委副書記、省長毛偉明在認真了解湖南桃花江竹材科技股份有限公司的生產流程后，大加贊賞道：竹子做到這份上是科技的力量，是精品意識的體現，希望公司進一步培育經濟、社會、生態、文化效益于一體的竹產業生態。

本土能人吳金保創立的益陽桃花江竹業發展有限公司擁有國內較先進的竹膠合板墊壓及浸漬覆膜紙生產設備，建有國內同行業中最先進的實驗室，專門生產竹集裝箱底板、竹汽車底板、高精度竹膠合板模板及配套產品，現已形成年產3萬立方米集裝箱底板和4000噸模板用裝飾覆膜紙生產能力。該公司獲得兩項國家發明專利后，又與湖南農業大學、中南林業科技大學、湖南林業科學院、德國漢堡大學聯合組建“竹業湖南工程中心”。他們生產的集裝箱底板通過中遠集團或中歐班列銷往“一帶一路”沿岸國家，年創匯1億元。

有30多年“竹子史”的湖南省春龍竹藝有限公司2018年被評定為國家高新技術企業，是我國農村電子商務的早期開拓者之一。該公司生產的環保涼席被中央軍委后勤保障部確定為軍隊夏涼用品固定供應產品，公司產品在澳大利亞、美國、韓國等國家也十分暢銷。

為把桃江筍竹名片打得更響，國際竹藤組織、中國林業科學院、中國農業大學的專家常駐桃江筍竹車間搞科研、解難題，重點攻克“卡脖子”技術。相信在科技的持續加持下，桃江的竹、桃江的筍將會走得更遠、更好！