湖北蔡甸成功繁育10 萬尾長江刀魚

10月24日從湖北省農業發展中心獲悉，武漢恒宇信科技養殖專業合作社攻克長江刀魚池塘繁養技術，成功繁育長江刀魚魚苗10萬尾。

刀魚又稱刀鱭，是一種洄游魚類。刀魚與河豚、鰣魚并稱為“長江三鮮”。隨著生態環境變化、捕撈過度，野生長江刀魚產量逐年劇減，近年來可謂一“刀”難求。據了解，長江刀魚對養殖環境要求高，技術難度大，人工養殖很難。專家稱，很少能見到活的刀魚，它一旦被抓住，就會四處亂竄直至氣絕而亡，而刀魚又是洄游魚類，在海水中生長，淡水中產卵，想把一池魚苗從一個池塘換到另一個池塘，難度很大。

我省實施長江禁捕后，2021年，湖北提出《長江野生魚類繁育馴化科技攻關實施方案》，計劃用三年時間，繁育馴化“土憨巴”“石扁頭”“金鰍”“刀魚”“草鳊”“江團”等6種長江野生魚類，盡早端上百姓餐桌。

2021年，在武漢市水產技術培育中心、華中農業大學的指導下，武漢恒宇信科技養殖專業合作社實施了長江刀魚（長頜鱭）引進試養及池塘培育，共購進20cm魚苗3000尾，125g親本6組，養殖面積15畝。

由于刀魚習性較為特殊，應激反應強烈，出水即亡，對生長環境要求極高，恒宇信養殖基地專門模擬了天然湖泊水質進行養殖。同時，根據刀魚的習性投喂糠蝦作為餌料供應，最終解決了養殖環境要求高、食物配方難等難題。經檢測，苗種的存活率達60%，成功繁育“長江刀魚”魚苗10萬尾。

據介紹，今年，恒宇信合作社將發展長江刀魚養殖面積120畝，推動名貴水產品養殖向規模化、市場化方向發展。隨著刀魚在黃岡、武漢等多地大規模養殖，端上百姓餐桌將不再是夢想。

（來源：湖北日報）