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吃不得的果子

2022-03-10 22:02:58羅婧洋
閱讀(科學探秘) 2022年2期

羅婧洋

同學們,你們喜歡吃水果嗎?水果那甜甜的滋味,誘人的香氣,常常勾起人的食欲??赡阒绬?,有些果子雖然外表看起來很美麗,但你要是在野外遇到它們,可千萬別嘴饞,吃了它們可是會中毒的。

馬桑果是一種外形和桑葚相似的野果。每年的五六月份,我們會看到馬桑樹上結著一顆顆紫黑色的果實。

由于和桑葚外形相似,這幾年在水果市場上出現了用馬桑果冒充桑葚出售的情況。但馬桑果中含有多種毒素,科學家經過研究發現,人如果誤食馬桑果,半小時后就會出現嘔吐、頭暈等不同形式的中毒癥狀。

那么,該怎樣區分馬桑果和桑葚呢?成熟的桑葚呈紫紅色,形狀為橢圓形。而馬桑果形狀為圓形,呈紫黑色。

馬桑果和桑葚的味道也不同,桑葚的味道又酸又甜,馬桑果雖然味道甜,但澀味較重。如果你吃桑葚時覺得果子有澀味,要馬上吐出來,避免吃到有毒的馬桑果。

珊瑚櫻又名“野辣椒”,因為它和辣椒外形相似。珊瑚櫻紅色的果子隱藏在郁郁蔥蔥的葉子之間。珊瑚櫻對環境有很強的適應能力。因為珊瑚櫻一年四季都可栽種,又不需要過多地修剪、護理,就能長得很茂盛,所以很多養花新手喜歡把它帶回家種植。

別看珊瑚櫻長得那么可愛,它卻是一種渾身都有毒的植物。珊瑚櫻的葉子毒性最強,果實的毒性僅次于葉子,誤食珊瑚櫻的果實,人會惡心、嘔吐。不過珊瑚櫻雖然有毒,但它卻是一種很好的藥材,可以用來制作活血化瘀、消腫止痛的藥物。

野顛茄生長在南方,它的果實剛開始的時候是綠色的,并且有條狀的深綠色紋路,很像西瓜,成熟的野顛茄果實呈紅色。

野顛茄的果實毒性很強,人如果誤食野顛茄的果實,會出現口渴、咽喉灼熱、吞咽困難、驚厥等癥狀。不過,野顛茄也不是毫無價值的。野顛茄具有散瘀止痛、鎮咳平喘的功效。它和其他中藥配伍,可以治療風濕性腰腿痛、慢性支氣管炎、哮喘等。

“紅豆生南國,春來發幾枝。愿君多采擷,此物最相思?!边@首關于相思豆的詩,想必大家并不陌生。從古代開始,相思豆就被作為寄托相思之物。如今,相思豆更被制作成手串等裝飾品。

然而,這種外表美麗的相思豆,實際上卻非常危險。為什么呢?因為它的種子雖然漂亮,卻帶有劇毒。

那人們佩戴用相思豆制成的飾品是否會中毒呢?關于這一點請盡管放心,因為相思豆的毒性主要集中在種子里面。市場上的相思豆都是經過高溫處理的,相思豆里的毒性蛋白經過高溫處理之后會失去毒性,所以接觸相思豆飾品,并不會對我們的健康產生不利影響。

不過,人如果誤食相思豆,會有惡心、嘔吐、腹瀉、腸絞痛等癥狀,嚴重者甚至會死亡。為了安全,在野外大家最好不要直接接觸未經處理的相思豆。

檳榔是屬于棕櫚科的一種植物,它的果實有點像迷你版的椰子。科研工作者通過對檳榔的分子遺傳學研究,發現檳榔屬和椰子屬的關系相當密切。檳榔既有毒性,也有藥用價值。

在宋朝之前,檳榔的主要身份一直都是藥品。在《名醫別錄》《嶺表錄異》《本草綱目》等醫藥學著作中,都有對檳榔藥用價值的記述。在很長一段時間里,人們甚至認為檳榔能夠驅除中國南方的“瘴氣”。檳榔與益智仁、砂仁、巴戟天并列為“四大南藥”。

如今,檳榔開始扮演起了零食的角色,很多地方都有咀嚼檳榔的習慣。為了迎合現代人的口味,不少商家又在檳榔里加入了各種香精,使檳榔的口感更好。吃檳榔會讓人上癮。但吃檳榔上癮并不是好事,因為人在咀嚼檳榔的過程中,檳榔粗糙的纖維容易刺激我們的口腔黏膜細胞,加速口腔黏膜細胞的新陳代謝,引發細胞的不正常增生,增加人患口腔癌的風險。

大家聽說過夾竹桃嗎?近些年來,在城市的綠化道上,我們經常能看到夾竹桃。夾竹桃在外觀上很像柳竹,等到夾竹桃開花的時候,那艷麗的花瓣看著就讓人有一種想和它近距離接觸的沖動。而且因為夾竹桃的名字里有個“桃”字,有的人就誤以為它的果實和桃子一樣可以吃。

然而,雖然夾竹桃名字中有“桃”字,花朵香氣迷人,它的果實卻不能吃。身體強壯的人如果不小心食用了夾竹桃的果實,可能會出現惡心、嘔吐、心律失常、呼吸困難、嗜睡、發燒、四肢麻木等癥狀。身體較弱的人誤食了夾竹桃的果實,可能會因此失去意識,甚至失去生命。就連用火燒夾竹桃的樹枝燃燒產生的煙霧,也會讓人中毒,所以我們最好只在遠處欣賞夾竹桃,不要去觸碰它,更不要去吃它的果實。

龍葵果是一種藥用價值很高的植物,它是龍葵結出的果實。龍葵的葉子和辣椒葉很像,頂端尖銳。龍葵夏季會開白色的小花,然后會結出球形的漿果。它的果實有點像縮小版的葡萄。還沒成熟的時候,龍葵果是綠色的,成熟后的龍葵果就變為黑紫色了。

沒有成熟的龍葵果是有毒的。如果人們誤食沒有成熟的龍葵果,會引起頭痛、腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。

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