三種優質牧草的栽培技術

渠立龍

(河北省孟村回族自治縣農業農村局，河北 孟村 061400)

在耕地上栽培紫花苜蓿、黑麥草、蘇丹草等優質高產牧草飼喂牛、羊、鵝等畜禽，是飼用豆粕減量替代、減少進口大豆依賴的重要舉措。

1 紫花苜蓿

紫花苜蓿為多年生豆科草本植物，產量高，品質好，干物質中粗蛋白質含量高達21%。紫花苜蓿喜溫暖半干半濕氣候，在年降雨量250～800 mm、無霜期100 d以上的地區均可種植，最適宜的生長溫度為日均15～22 ℃。

1.1整地施肥 種植紫花苜蓿的土地要求土層深厚、肥沃，播種前要深耕，施足農家有機肥后精細整平、不留坷垃，便于出苗，不存低洼，防止積水。鹽堿地塊，宜在播種前進行灌水排堿。紫花苜蓿喜鉀肥，每667 m2可施入鉀肥10 kg，磷肥7 kg。

1.2種子處理 播種前用50～60 ℃溫水將紫花苜蓿種子浸泡30 min，撈出晾干；或播種前2～3 d曬種，以喚醒休眠的種子，提高種子發芽率和出苗率。

1.3適時播種 紫花苜蓿適宜春、夏、秋三季種植，以春、秋播種最好。紫花苜蓿種子細小，在播種前，可將處理好的種子按1∶1的比例加入細沙土或炒熟的谷子，拌勻后播種，可節省種子，并使播種均勻。

有條件的地區，播種前大水漫灌，澆透水。播種方法一般采用條播。小壟條播行距30 cm左右，植株茂密能夠蔭蔽雜草；大壟條播行距40～50 cm，便于中耕除草和施肥。每667 m2用種1～1.5 kg，比較貧瘠的土地也不要超過3～3.5 kg。也可用撒播或穴播。播種后覆土2～3 cm，不要太深。出苗后可查苗補種，確保適宜的種植密度。

1.4田間管理 苗期管理的重點是防低溫、除雜草。出苗后如遇低溫天氣，可采取草糞煨根覆蓋、煙熏、灌水等方式進行保溫保苗；小面積播種時可進行人工劃鋤或拔草，規模化播種可用專用除草劑除草，之后視雜草生長情況適時劃鋤除草。

紫花苜蓿耐旱不耐澇，苗期保持土地濕潤即可，以后每刈割一次灌水一次。提苗施肥，可每667 m2土地撒施尿素2～5 kg，后期則視生長情況合理追施農家肥。到紫花苜蓿分枝期，再進行第2次追肥，每667 m2追施三元復合肥40 kg。如果土壤過于板結，可及時中耕劃鋤。

1.5適時刈割 紫花苜蓿最佳刈割時間是現蕾期，即出現第一朵花到10%開花、根莖上又長出大量新芽的階段。此時營養物質含量高，根部營養蓄積多，再生能力強；如開花后刈割，其相對飼用價值會下降1/3。視長勢情況，每年可刈割2～3次。

2 一年生黑麥草

一年生黑麥草又叫意大利黑麥草、多花黑麥草、多次刈割黑麥草，為越年生草本植物，葉片狹長、植株高、顏色稍淺，其干物質中粗蛋白質含量高達13.6%，是種草養鵝等家禽、養豬、養兔、喂魚的良好牧草品種。

2.1整地施肥 一年生黑麥草種子小，春播前要精細整地，地表5 cm土壤內不留直徑大于2 cm的土塊坷垃，這樣有利于出苗保墑。耕地前深施底肥，每667 m2施農家肥100～200 kg，均勻撒在地面，翻地時壓在深20～30 cm的土中，有利于保苗、提苗、提高牧草產草量。秋播時，先淺耕滅茬，在秋季作物收獲后，翻耕除去前茬遺留在地里的殘根，整碎土塊，然后再施肥、深耕。

2.2適時播種 一年生黑麥草喜溫暖濕潤的氣候，宜種植在年降雨量在800～1500 mm、氣候溫和的地區，宜春播或秋播。4月下旬至 5月上旬，當氣溫穩定、日平均氣溫超過15 ℃后，即可春播。秋播時間一般在9月中旬至11月初。條播時，小箱撒播或育苗移栽均可，行距20～30 cm，每667 m2用種1～1.5 kg，播種深度1.5～2 cm。也可與紫云英、紅三葉等牧草品種混播。

秋季稻田播種，可在水稻進入成熟期后，把稻田內的水放干，高廂深溝排濕，做到寬理廂溝，深挖邊溝，開溝排濕，主溝深30～40 cm，次溝深20 cm，左右寬2～3 m。水稻收割后，直接將一年生黑麥草種子撒入田間進行免耕播種。

2.3田間管理 苗期注意人工拔草或用專用除草劑滅草，防除雜草危害。播前施足基肥，出苗后追施肥料，每667 m2撒施高效復合肥 30～50 kg。以后每刈割 1次，再均勻撒施尿素 5～7 kg或硫酸銨8～10 kg。也可施用畜禽糞尿水。

2.4適時刈割飼用 一年生黑麥草剛開始生長速度慢，但是到了成熟期生長速度加快，種植當年就可刈割3～5次，每667 m2草地每次可收獲鮮草3～5 t。用以喂豬、兔、家禽和魚時，最好在拔節至孕穗期刈割，可直接投喂、切段飼喂或打漿拌料飼喂。青刈舍飼時，要現刈現喂，不要一次刈割過多，以免積壓變黃浪費。

3 蘇丹草

蘇丹草為一年生草本植物，產量高、草質好，干物質中粗蛋白質含量達8.1%，可放牧，可刈割青飼、青貯，是牛、羊、魚的好飼料。

3.1整地施肥 蘇丹草根系發達，播前要深耕翻耙，施足底肥。一般每667 m2施廄肥100～150 kg，或每667 m2施30%復合肥30～40 kg。干旱地區和鹽堿地帶，為減少土壤水分蒸發和防止堿化，也可進行條松或不翻動土層的重耙滅茬。

3.2適時播種 蘇丹草喜溫，種子發芽的最適溫度為20～30 ℃。早春季節，北方地區地溫升到10～12 ℃、南方地區2～3月、長江中下游地區4月中下旬前后播種。播前10～15 d曬種4～5 d，寒冷地區也可于播前7～10 d催芽播種。條播，行距30～40 cm，播種量每667 m2為1.5～2 kg，播種深度4～6 cm。播后4～5 d開始萌發，一般7～8 d即可全苗。

3.3田間管理 出苗后，要根據雜草生長和土壤板結情況，及時進行人工拔草或中耕除草。蘇丹草在分蘗期至孕穗期根系強大，生長迅速，不怕雜草危害，但需及時追肥，一般每次每667 m2追施硫酸銨、尿素等7.5～10 kg、過磷酸鈣10～15 kg，或充足腐熟的人畜糞尿。

3.4適時刈割飼用 蘇丹草青飼宜在孕蕾期刈割，調制干草宜在抽穗至開花期刈割，調制青貯料宜在乳熟期刈割，留茬高度7～8 cm，年可刈割3～4次。