大棚蔬菜種植技術與病蟲害防治措施探析

石 麗

（滕州市農業農村局，山東 滕州 277599）

在種植大棚蔬菜的過程中，綜合考慮大棚蔬菜種植技術的推廣應用與創新，能夠更好地滿足大棚蔬菜的種植要求，實施科學化、合理化的種植管理，提高大棚蔬菜的品質和產量，從而實現農業生產水平、經濟效益以及生態環保等多方面共同發展的目標。相關人員需加大對大棚蔬菜病蟲害的防治力度，根據實際情況，采用合理的防治技術，從而降低大棚蔬菜生產過程中的經濟損失，切實提高大棚蔬菜種植的經濟效益與環境效益。同時，在種植大棚蔬菜的過程中應不斷加強合理化、現代化管理技術，創新大棚蔬菜種植方式與病蟲害防治措施，提升蔬菜質量，改善大棚內環境，提高農業生產水平?，F階段，大棚蔬菜種植對廣大種植戶提出了更高的要求，面對日益復雜的生產環境與逐漸擴大的生產規模，只有根據實際情況不斷提高技術創新與科學化管理水平，才能達到最為理想的生產效果，為大棚蔬菜的生長與發展提供良好的生產環境。

1 大棚蔬菜種植概況

隨著我國經濟與科學技術不斷發展，種植業的規模、范圍以及種植形式越來越多，其中包括大棚蔬菜種植。相比于傳統蔬菜種植，大棚蔬菜種植具有較多優勢。種植戶可以根據市場的需求選擇蔬菜品種，滿足市場需求，從而提高種植戶的經濟效益。在大棚蔬菜種植過程中，受多方面因素影響，多數大棚蔬菜受到病蟲害侵害，加之農業方面的技術人員較為匱乏，致使大棚蔬菜種植業在發展過程中存在較多問題，導致大棚蔬菜經濟損失嚴重[1]。

在大棚蔬菜種植過程中，蔬菜種植技術與病蟲害防治技術至關重要，影響著大棚蔬菜的質量和產量。隨著經濟社會的快速發展，人們的生活水平日益提高，對蔬菜的要求逐漸提高。在此背景下，種植戶要優化大棚蔬菜種植技術和病蟲害防治技術，滿足人們對蔬菜的需求，提高蔬菜產量和質量。

如何優化大棚蔬菜種植技術和病蟲害防治技術，是需要國內蔬菜種植戶重點解決的問題，也是國內相關部門重視的難題。要加強對大棚蔬菜種植技術和病蟲害防治技術的學習與研究，降低病蟲害對大棚蔬菜的影響，推動蔬菜種植業發展。

2 當前大棚蔬菜種植存在的問題

2.1 無法合理掌控棚內濕度

當前，大棚蔬菜種植多采用半封閉形式，大棚的建設主要用塑料膜覆蓋，鋼筋或混凝土加固，控制溫度較為容易，但是控制濕度具有一定難度。夏季隨著溫度升高，濕度也會隨之升高，溫度較低時，大棚內會出現露水，導致大棚內的濕度過高。蔬菜在濕度過高的環境下無法健康生長，從而影響蔬菜產量[2]。

2.2 受天氣影響較大

天氣條件不佳會影響蔬菜正常生長，雨天全覆蓋大棚光照條件不足，導致蔬菜無法進行光合作用。高溫或者陰天大棚內溫度升高，導致病菌迅速蔓延，嚴重影響大棚內的蔬菜質量。

2.3 通風缺乏合理性

當前，大棚蔬菜種植多采用半封閉形式，種植戶會在大棚兩邊設置一定數量的通風口，但是部分通風口不能滿足蔬菜的生長需求，距離通風口較近的蔬菜可以進行很好的呼吸作用，中間以及距離通風口較遠的蔬菜呼吸作用會受到影響，進而出現爛根爛莖等情況。此外，棚內空氣不流暢會產生一定的有害氣體，影響大棚蔬菜健康生長[3]。

3 大棚蔬菜種植技術要點

3.1 選擇大棚基地

對于大棚蔬菜種植而言，基地的選擇十分重要，必須是一塊完整的土地，周圍不可有常規化土地。為了使種植戶以及相關人員更好地區分大棚蔬菜種植以及常規蔬菜種植，應該在大棚蔬菜種植區域注明標志。大棚蔬菜種植基地周圍可以適當存在有機轉化的土地，但是種植有機蔬菜應在一定的期限后由當地專業的檢測人員對土地進行檢測與認證。無論大棚內種植蔬菜的品種有多少，均需按照市場對蔬菜品種的實際需要情況種植，所選擇的蔬菜品種最好可以在本地蔬菜市場暢銷，增加種植戶的收入。

同時，需要對比蔬菜幼苗的抗旱性與抗病性，根據不同種植區作物的生產狀況選擇適宜的蔬菜種苗。實際栽培前需檢查和記錄田間的實際狀況，選取土層深厚的種植地開展大棚蔬菜的栽培，便于栽培戶在蔬菜成熟期翻耕，提高大棚內的土地利用率，有效提升蔬菜良種苗的存活率，減少對耕地的浪費。

選擇大棚基地時，必須分析其他與蔬菜栽培相關的因素，例如采光、溫度或水源等。選擇的大棚基地要具備適宜的溫度，保障蔬菜正常生長。盡量選擇安全性較高的大棚基地，避免由于狂風暴雨侵襲對蔬菜造成傷害[4]。

3.2 選擇及處理種子

要想保證大棚蔬菜的產量和質量，必須選擇優良的種子。在大棚蔬菜種植過程中，無論是種植有機蔬菜還是常規蔬菜，選擇種子均十分重要。種植人員需根據當地的實際情況，盡可能挑選優質、抗病蟲害能力強的種子。

選擇大棚蔬菜種子要以市場需求量較高的品種為主，所選蔬菜品種要具備產量高、抗病強等特點，適合當地的土壤和氣候。在種植大棚蔬菜之前，要對種子進行消毒，最大程度提升蔬菜種植質量，為大棚蔬菜健康生長奠定基礎。

以種植大棚黃瓜為例，要根據當地的實際情況選擇適宜的品種，將種子放入50～60 ℃的水中并攪拌，待溫度降至30 ℃左右時對種子進行催芽處理，用沖洗液將種子浸泡4 h。

3.3 合理施用肥料

適當施肥是促進大棚蔬菜健康生長的主要因素之一，只有將大棚蔬菜的施肥量控制在合理范圍內，才能確保農田的生態環境優良，提高農田的土壤肥力。施肥時要盡量選用天然的農家肥，保證蔬菜的有機成分和天然性。天然肥料多為動物糞便或腐敗植物等肥料，這些肥料肥力較高，無公害，能夠保障大棚蔬菜健康生長，滿足大棚蔬菜對養分的需求[5]。

種植戶在制作肥料的過程中，可以將微生物肥料摻雜在天然肥料中，提高蔬菜的質量。除此之外，種植戶要注意施肥的頻率，掌握肥料的用量，根據不同蔬菜的生長情況科學施肥。在大棚蔬菜種植過程中，肥料的選擇十分重要，最好選擇純天然的肥料或經過專門機構認證的微生物肥料，以及大棚蔬菜專用肥料，保證大棚蔬菜的質量不受影響[6]。

3.4 控制大棚內的溫濕度

大棚氣溫日變化雖與田間相同，但晝夜溫差的變動幅度較大。一般采用通風和加溫措施控制大棚內的溫度。常用的方法是揭下通風換氣膜，調節白天棚內氣溫。為避免大棚內氣溫過高，在建蔬菜大棚時需選擇可以降低大棚光線接收量的避光材料[7]。

大棚內空氣相對濕度較大會對蔬菜的光合作用產生影響，阻礙大棚內蔬菜對礦物質等營養物質的吸收，促進病原孢子萌發。為了有效降低大棚內的溫濕度，加大大棚內高濕質量空氣與外部低濕質量空氣的互換速率，需在大棚中采取通風換氣措施，或采取滴灌綜合覆膜栽培技藝，減少土壤水分揮發，降低室內空氣的相對濕度[8]。

3.5 控制大棚內的空氣

應用大棚蔬菜種植技術能夠使大棚內的溫度維持在一定范圍內，使蔬菜在適宜的環境中生長。但大棚具有封閉性，易造成空氣無法流通，會對蔬菜生長發育產生影響，甚至出現一系列化學反應，導致大棚內的蔬菜出現腐爛現象。部分種植戶為了提高大棚蔬菜的產量與質量，往往過度使用化肥、農藥，以提高大棚的生產效率，造成大棚蔬菜的農藥殘留量超標，極大地危害了人體健康[9]。

4 大棚蔬菜病蟲害防治措施

4.1 物理防治

在大棚蔬菜種植過程中，病蟲害十分常見，會對大棚蔬菜的品質以及產量產生影響。為了更好地防治大棚蔬菜病蟲害，種植戶可以采用物理防治措施。物理防治手段是當前大棚蔬菜種植中最為常見的防治方法，需根據大棚中實際的病蟲害情況選擇針對性的措施，具體情況具體分析。

種植戶可以在大棚蔬菜栽培范圍內放置一定數量的殺蟲燈，利用光線吸引蟲害，然后將其集中滅殺，有效防止蟲害傳播，促進蔬菜健康生長。可以通過防蟲網等預防蟲害進入大棚內部，提升大棚蔬菜病蟲害的防治效果?？梢岳谜陉柧W預防病蟲害，降低大棚內的溫度，防止蟲害進入[10]。

隨著我國科學技術的快速發展，加之相關人員對物理防治技術的普及與宣傳，一些物理防治措施被種植戶廣泛應用，例如振頻殺蟲燈。種植戶在對大棚蔬菜進行物理防治的過程中，可以有針對性地選擇具體措施，除采用傳統的防治方法以外，還可以采用新興技術。種植戶根據實際情況以及成本投入情況科學合理地選擇防治方式，可以有效提升大棚蔬菜種植的產量以及品質[11]。

4.2 生物防治

生物防治主要是指利用害蟲的天敵對害蟲進行抵御，實現大棚內部的生態平衡?，F代農業種植中，生物防治技術是一項新型的農業病蟲害防控措施，防治效果較好。在蔬菜大棚中飼養一些有益的動物，如蛙、蚯蚓等，既可以有效控制病蟲害蔓延，還能控制內部病蟲害傳播。

除此之外，可利用一些活體微生物防治病蟲害，或使用細菌殺菌劑、真菌殺菌劑等。生物防治是最健康的防治方法，可在保證不危害大棚內蔬菜的情況下，用最低的成本達到理想的防治效果[12]。

4.3 農業防治

在大棚蔬菜種植過程中，開展有效的農業防治工作能夠保障蔬菜健康生長，提高蔬菜的品質和產量。種植人員要根據實際情況科學選擇相應的措施，以不同蔬菜品種為根據選擇適合的病蟲害防治方法。同時，種植戶要重視對大棚內部雜物的清理及溫度的控制。相關資料證明，很多病蟲害的發生與溫度密切相關，合理控制溫度能夠有效降低病蟲害的發生概率。此外，輪作的耕種模式能有效防治病蟲害[13]。

農業防治措施主要是指在蔬菜種植過程中，對其生長環境進行嚴格控制與管理，降低病蟲害的發生概率。在蔬菜種植之前，種植人員需對土地消毒，從而滅殺土壤內存在的病菌、害蟲，使蔬菜種植之后不會受到土壤中病蟲的為害，為蔬菜正常生長奠定基礎。在大棚蔬菜生長過程中，雜草會與蔬菜一起長出，爭奪蔬菜生長所需的養分，導致蔬菜營養不良，出現矮小、抵抗力不強等問題。種植人員應及時清除大棚內的雜草，為大棚蔬菜生長提供良好的環境。大棚蔬菜收獲之后，土地空閑階段要進行土壤肥力養護，為下一季蔬菜的種植提供營養基礎。

4.4 藥物防治

藥物防治是防治大棚蔬菜病蟲害的關鍵手段之一，在其他防治措施無法滿足需求的情況下，可以采用藥物防治，保證蔬菜的質量和產量。一般種植戶在大棚蔬菜種植期間多采取物理防治法和生物防治法，當這兩種方法均無法根除病蟲害時，種植戶可以選擇藥物防治，及時噴灑相應的殺蟲劑，避免病蟲害繼續擴散。病蟲害發生的原因較多，種植戶為了保障大棚蔬菜健康生長，提高其產量與質量，通常會在苗木定植前后摘除弱苗和病苗并施撒殺蟲劑，增強對大棚蔬菜病蟲害的防治效果[14]。

通常情況下，種植戶會定期在大棚內噴灑高錳酸鉀溶液，達到殺菌目的，有效控制病蟲害。農藥防治是當前大棚蔬菜病蟲害防治最主要的措施之一。對于農藥的使用一般是在病蟲害發生初期，此時病蟲害為害小、抵御能力弱，及時防治可以取得良好的效果。需要注意的是，要選用有針對性的藥物，合理控制藥物濃度與用量，并交替使用藥物。

4.5 生態防治

生態防治技術是指利用生態學原理保護種植蔬菜的土壤、水源等，使大棚內的環境達到平衡狀態，減少由于環境不適宜引發的病蟲害問題，達到改善蔬菜種植土壤結構、提高作物產量與質量、降低病蟲害發生概率的目標。部分蔬菜具有抗旱性，若將其種植于水分含量過高的土壤中，會導致蔬菜根系腐爛、葉子軟爛并發黃，無法吸收土壤中的養分，進而導致蔬菜產量降低，甚至出現嚴重減產現象。在此情況下，大棚蔬菜種植戶應及時檢查蔬菜生長環境，一旦發現此類情況需及時采取通風、排水等措施，防止蔬菜因為土壤濕度過高而大面積死亡。

5 結束語

隨著科學技術的不斷發展，智能化的大棚管理技術以及大棚建設水平不斷提升。要想管理好大棚蔬菜，必須優化大棚蔬菜的種植技術，落實對病蟲害的管理工作，提升種植戶的種植水平。在提升大棚蔬菜質量的同時，要加強對種植戶的相關指導工作，使種植戶在大棚蔬菜種植方面具備健康、環保等意識，保證大棚蔬菜種植的合理化、多樣化，滿足市場對蔬菜的需求，推動大棚蔬菜種植業健康發展。