黃羽肉雞生態健康養殖技術

張龍國/甘肅省張掖市肅南裕固族自治縣農業農村局 734400

在養殖業中，黃羽肉雞的養殖深受歡迎。由于黃羽肉雞具有濃郁的雞味，以及良好的肉質口感，因此深受消費者的喜愛。同時，在養殖的過程中，黃羽肉雞也具有健康易養的特點，從而切實地提高養殖戶收益。作為肉雞養殖戶，需要結合黃羽肉雞的特點與營養需求，以及社會的市場需求等，不斷地提高養殖技術，提高生態健康養殖的能力，以便于持續優化肉雞的最終品質。

1 黃羽肉雞的分析

目前，我國的黃羽肉雞，主要是引進品種與黃羽雞種的雜交。這種雞通常具有較強適應能力，并且具有較強的抗病能力，以及較強的消化能力。在我國，合理進行黃羽肉雞的養殖，能夠減少肉雞的死亡，增加養殖戶的綜合收益。

2 生態健康的養殖技術

2.1 30 日齡內育雛期的養殖技術

2.1.1 準備工作要做好肉雞的養殖工作，一定要重視前期的準備工作。只有準備工作充分，才能為后續養殖打好基礎，才能夠避免后續管理工作的混亂，避免造成一些不可挽回的損失。就準備工作而言，一方面，做好雞欄的消毒與清洗工作。在雛雞進入雞舍之前，需要對養雞的籠架、地面，還有墻壁，以及屋頂等地方，分別進行消毒管理。利用“消毒制劑實施全面的消毒處理，并且保持7～14d 的空置時間。特別是育雛的一些飲水器，或者飼料桶，以及糞桶等其他用具，更要做好消毒的工作。同時，在雛雞進入雞舍之前的2d，還要把墊料進行暴曬，并且噴灑一些益生菌。另一方面，還要及時開啟保溫設施。結合具體的到達時間，提前1d 做好保溫工作，并且把上空的溫度與濕度進行調節。通常情況下，濕度可以控制在56%～70%之間，而溫度則可以控制在33℃～35℃之間。除此以外，還以做好鋪設墊料的工作。通常情況下，一些碎秸稈與谷殼，還有一些鋸末等，都可以用來混合制成墊料。在經過陽光的暴曬以后，可以使用一些除臭菌液進行噴灑，或者使用一些微生物的糞便發酵劑，進行攪拌等。而且，每隔14d的時間，需要進行一次清掃工作，并且進行打包發酵，以便于種植牧草等。

2.1.2 初飲開食當雛雞到達雞舍以后，休息一會之后就可以進行喂水。在雛雞的飲水當中，加入適量的益生菌，以及復合維生素。同時，保持水溫達到18℃～24℃之間。尤其是在冬季的養殖過程中，要對飲水進行預熱，或者加入適量溫水。當時間到達“開飲”后的2h，就可以進行“開食”。在飼料盤或者報紙上，均勻地撒上一些飼料，通過少量多次的形式。激發雛雞的食欲，避免飼料的浪費等現象。而且，這樣的飼養方式，也能夠在最大程度上保障雞舍的清潔。一般情況下，在7d 以后，就可以使用料桶進行喂養，或者使用料槽實施飼養。

2.1.3 環境的調節做好環境的調節與管理，是非常關鍵的養殖技術。首先，做好育雛的溫度管理工作。對于雛雞而言，體溫調節能力尚未成熟，因而雞舍的溫度需要低于設備的溫度。同時，結合外界的溫度變化，做好雞舍的溫度調節。當外界的溫度較高時，雞舍內的溫度需要適當降低。而外界的溫度較低時，則需要適當提升雞舍的溫度。而且，對于健壯的雛雞，可以適當降低溫度，對于瘦弱的雛雞，則需要適量增加溫度。鑒于白天與夜間的溫度差，還要做好晝夜之間的溫度調節。通常情況下，夜間溫度需要適量提高，而白天溫度需要適量降低。在開始階段，育雛設施的溫度，需要保持在33℃～35℃之間。與此同時，從第二周開始，每周都需要降低2℃，一直穩步推進到20℃為止，并且保持20℃的恒溫環境。其次，做好濕度的管理工作。在開始階段的四周時間內，要保持65%～70%的濕度，在后續的時間里，則可以保持50%到60%的濕度環境。夏季干燥的環境中，還可以通過放置水盤的方法，來提高雞舍的濕度，以避免雛雞出現脫水的現象，避免雛雞發生感冒等不良現象。

做好通風的管理工作，也具有重要的作用。通過科學地通風，能夠保障雞舍內的空氣新鮮，排除一些有害氣體，進而保障雞群的健康，減少呼吸系統疾病的侵害。再者，密度的管理工作，也具有重要的意義。把握密度的合理性，能夠促使雛雞發展整齊，提升整體的肉雞品質。在通風條件良好的情況下，可以適當增加養殖的密度。而在通風條件較差的情況下，則需要適當降低養殖的密度。在冬季的養殖過程中，可以適量增加密度，以保持肉雞的溫暖。在炎熱的夏季，則需要適當降低密度，以避免雞群出現中暑等情況，避免出現呼吸道疾病。另外，光照的強度也需要進行合理控制。避免陽光直射，保持適宜的光照面積，能夠提升雛雞的健康程度，以及提高飼養的效率和生長的速度。

2.1.4 斷喙的管理對肉雞進行斷喙，主要是為了防止肉雞的“啄肛”行為，以及“啄羽”行為等。在雛雞達到7～10 日齡的時候，需要把雛雞的上喙切掉1/2，把下喙切掉1/3。而且，上喙的長度，需要小于下喙的長度。由于斷喙會導致一定程度的應激反應，因而需要在雛雞的飲食中添加維生素，以防止出血傷亡等不良現象。除此以外，在日常的管理當中，需要采用“自由采食”的辦法，堅持少量多次的原則，以保障飲食的清潔，保障肉雞所需要的營養。與此同時，在日常養殖的過程當中，還需要觀察肉雞的糞便，做好肉雞生長的記錄管理工作，以便于為后續養殖打好基礎。

2.2 60 日齡內小雞期的養殖技術

2.2.1 公雞母雞要分群飼養公雞和母雞具有各自不同的生長速度，并且在采食量方面也有差異性，因此，進行分群飼養，往往能夠得到更理想的飼養結果。這樣能夠獲得整齊度更高的雞群，從而提升整體的雞群品質。還有，逐步進行換料工作，也是非常關鍵的措施。從雛雞料到小雞料的過渡，往往需要三周的時間。再者，由于小雞的生長速度非常快，對于飼養營養的要求也很高，因此，及時調整營養水平，也是相當重要的一個舉措。高蛋白質的飼料，能夠滿足小雞的營養需求，進而增加小雞的品質。需要注意的是，在選擇飼料的時候，還要考慮性價比，以便于合理控制生產成本，提高最終的經濟收益。

2.2.2 密度管理與環境控制在小雞到達生長期以后，需要把密度調整為15 只左右。這樣既能保障小雞具有足夠的生長空間，又能夠避免空間的浪費。與此同時，可以通過增加料桶數量的方式，或者墊高料桶高度的方式，來預防飼料的外泄，避免造成飼料的浪費和成本的損失。另外，保持養殖環境穩定，也是重要的養殖措施。對于黃羽肉雞而言，它通常是一種仿土雞的品種，它的適應能力相對較強，因此，雞舍的整體結構，可以進行簡單的設計。并且，注重外界溫度的變化，做好溫度的調節與控制。通過保持環境的穩定性，能夠極大地提高肉雞的生長質量。

2.2.3 重視衛生防疫的工作保障雞舍的衛生條件合格，及時做好防疫工作，是非常重要的養殖技術。作為養殖人員，要定期對肉雞實施疫苗接種的工作，并且定期對飼養用具進行消毒處理，以提升肉雞的抗病毒能力，減少傳染病的傳播與發生。同時，養殖戶還需要開展合理放養的工作。在天氣晴朗的條件下，可以進行3h 左右的小范圍放養。這樣既能提高肉雞的環境適應能力，又能夠提高肉雞的生長品質。另外，做好閹雞工作，也是非常重要的技術措施。由于黃羽肉雞具有更早的性成熟時間，因而公雞往往具有很強的攻擊性，甚至會發生追逐母雞的行為，以及爭斗的行為等。這樣往往會消耗肉雞的精力，增加飼料成本，進而降低綜合收益。因此，要對公雞實施去勢手術，做好閹雞的工作。這樣不僅能增加肉雞的脂肪含量，而且也能夠促使肌纖維更加細嫩，進而增加食用價值。

2.3 80～150 日齡的肉雞養殖技術一般情況下，80 日齡以內的肉雞，正是肌肉與骨骼的成長黃金期，也是內臟生長的關鍵時期。在此時期，要加強飼料中鈣元素與磷元素的投入，以及及時添加益生菌等。而120 日齡的肉雞，采食量仍處于不斷提升的狀態，這時候要加強能量飼料的喂養，以及使用一些中藥進行混合投喂等。對于150 日齡的肉雞來說，正是肉質調理的關鍵時期，此時不僅要使用中藥攪拌飼料，而且還要提供一些干凈的細沙，做好供沙的工作。另外，準備好適量的產蛋箱，為產蛋做好相關的準備。

除此以外，疾病與免疫的控制技術，也是十分關鍵的養殖技術。養殖人員需要減少抗生素以及獸藥的使用，加強中草藥的使用，做好疫苗接種的工作，以保障雞群的健康。

3 結語

黃羽肉雞的養殖是一件任務艱巨的工作。要想優化生態健康養殖的工作，就需要從不同日齡的肉雞入手，制定一些個性化的養殖方案。尤其是在疾病防疫方面，還有在環境管理方面，以及飼養管理與肉質調理方面，都需要使用科學的養殖技術。加強對黃羽肉雞的分析，以及從不同日齡的肉雞養殖技術分析，往往能夠有效地提升養殖品質，以及提升養殖戶的收益。