接骨木食用油料林栽培技術規程

李彥剛，李景萍*，張成林，谷尚坤，劉克武

(1.黑龍江省伊春森工翠巒林業局有限責任公司林業調查規劃設計隊,黑龍江 伊春 153013；2.黑龍江省林科院牡丹江分院，黑龍江 牡丹江 157010)

接骨木(SambucuswilliamsiiHance)具有很高的經濟價值、觀賞價值及藥用價值，主要分布于我國東北、華北和西北林下，灌叢或平原路旁，是重要的鄉土生態經濟樹種，其中很大一部分接骨木林遭人畜破壞或本身過熟，林相殘缺、效益極其低下，較正常成齡植株種實產量相差甚遠。經實測野生接骨木單株產籽實可達3.5 kg，籽油的超臨界CO2萃取平均得率為28.97%。籽油中含有8種脂肪酸，其中不飽和脂肪酸占82.80%，主要成分是亞油酸，占不飽和脂肪酸的61.06%，其次是亞麻酸。亞油酸和亞麻酸是必需脂肪酸，對人體具有保健作用，接骨木籽油中的亞油酸和亞麻酸含量占脂肪酸的74.80%，維生素E的含量在25.92 mg/kg左右，食用該油脂對人體健康十分有益。為了更好的發揮接骨木油料林的經濟和生態效益，規范接骨木籽油產業發展，可持續開發利用，特制定接骨木食用油料林栽培技術規程。

1 適生立地環境

1.1 適生區域

在海拔<1600 m、年平均氣溫-4～11 ℃、年降水量>300 mm地區均可栽培。

1.2 立地條件

土層較厚、背風、向陽、排水良好、地下水位<1.0 m，pH值6～8.5的沙壤土、黑鈣土、沙土地，坡度<25°。

1.3 環境條件

空氣質量應符合《環境空氣質量標準》(GB3095)的規定，土壤環境質量應符合《土壤環境質量標準》(GB15618)的規定，灌溉用水質量應符合《農田灌溉水質標準》(GB5084)的規定。

2 良種選擇

選擇抗寒、抗病、籽實產量高、品質優良的品種。要求植株生長健壯無病害，矮冠直立緊湊，分枝數量多，節間短，結實量大，果穗大而整齊，單株種籽產量裸地≥2.5 kg、林下≥0.5 kg；4年生樹高1.3 m、地徑≥4.5 cm，單株產籽≥0.6 kg，單株結實量比平均值大20%以上，分枝數不低于5個。籽油得率≥28%，其中亞油酸和亞麻酸占脂肪酸的74%、VE平均含量≥25 mg/kg。

3 種苗培育

苗木要求無病蟲害，苗高≥25 cm、地徑≥1.5 cm、主根長≥20 cm、側根3條以上。種苗培育按《接骨木育苗技術規程》(DB23/T1883)和《東北接骨木組培快繁技術規程》(DB23/T2340)的規定執行。

4 造林地選擇與整地

4.1 造林地選擇

4.1.1 裸地。林間空地，退耕還林地。適宜土壤肥沃、排水良好、光照充足的條件。

4.1.2 林地。選擇陽坡，半陽坡，山坡中下腹，土層深厚，土壤肥沃，排水良好，郁閉度0.3以下疏林地。

4.2 林地清理

雜草灌木叢生郁閉度0.3以下的林地，采用寬帶清理非目的灌木，割帶寬6 m、保留帶3 m以內，將割下的灌木堆積帶兩側。對目的樹種幼苗和幼樹、珍貴樹種、主要經濟樹種予以保留。

4.3 整地

4.3.1 林地。在清理好的林地內按密度要求布點，揭去草皮、揀凈石塊和植物根，進行人工刨穴。

4.3.2 裸地。造林前一年秋季整地。地勢平坦、土層深厚地段采用全面整地，丘陵、山地沿等高線帶狀整地，深度要求20～25 cm。

5 栽植

5.1 栽植時間

頂漿造林為主，土壤解凍深度≥18 cm。

5.2 栽植密度

株行距2 m×3 m，每667 m2定植110株左右。可兩種以上種源優樹互為授粉樹間種。

5.3 栽植方法

采取穴狀栽植，平地南北成行，丘陵、山地沿等高線，穴直徑40 cm、穴深35 cm、穴內加農家肥2～3 kg，取出的表土與底土分開堆放。栽植時要扶正苗木，根系要舒展。苗的根莖部要露在地表外1～2 cm，給苗木培土時先要稍低于坑面，不宜過深，踏實，澆水，再覆土，修成低于地面15cm、直徑80cm的樹盤，澆透水。肥料使用符合《肥料合理使用準則通則》(NY/T496)的規定執行。

6 栽植模式

6.1 間種配置

兩種以上優良種源無性系互為授粉樹時，采用間種配置。

6.2 混交配置

6.2.1 樹種配置。接骨木-果松-大葉白蠟(為速生樹種或也可用接骨木培育綠化大苗)混交配置。

6.2.2 苗齡。接骨木和大葉白蠟為一年生實生苗，果松為5年生紅松異砧嫁接苗。

6.2.3 株行距。接骨木2 m×3 m。在接骨木兩行的中間，順行栽植果松和大葉白蠟，株行距分別為4 m×6 m、1 m×3 m；果松和白蠟在同一行時，果松株間按要求栽3株白蠟。

7 撫育管理

在栽植10 d～15 d內及時進行一次鎬扶，之后在雜草高生長旺季和草籽成熟前各一次刀撫除草；第二年以后在夏季或秋初季節，雜草高生長旺季和草籽成熟前各一次刀撫除草；自栽植第三年開始，每年秋季落葉后或早春樹液流動前，將株叢內生長細弱，病蟲枯死的植株割下，并清除林外；疏林地栽植年～3年后，視林分狀況和立地條件，要采取透光撫育，主要清除壓抑生長的非目的樹種和影響幼樹生長的灌木，3～4年一次；7.5 施肥以有機肥為主，化肥為輔，可結合刀撫把雜草割在樹盆內。肥料使用符合《肥料合理使用準則通則》(NY/T496)的規定執行；造林地內嚴禁長期積水，如有積水現象，應及時排澇。

8 整形修剪

8.1 主要樹形

接骨木適宜的樹形有叢狀形和自然開心形。

8.2 修剪要點

應注意培養發育充實的中長結果枝，強度以1/2或2/3為好，切忌枝條過密，內堂光禿。對弱枝及短枝應以疏剪或回縮，回縮部位以3～5年生枝。

8.2.1 幼樹期的修剪。對主側枝延長枝進行適度短截，保留中下部生長中庸強壯的枝條。對于過密的交叉枝、直立枝可適當疏除。

8.2.2 盛果期的修剪。對生長中庸的1年生枝可以不短截，對生長旺盛的1年生枝進行適當短截。對生長較弱的多年生枝條進行適當回縮，控制樹冠高度，及時剪除干梢。

8.2.3 衰老樹的修剪。利用生長勢強的萌蘗枝、徒長枝逐步進行大枝條的更新，培養成新的樹冠。同時加強肥水管理，恢復樹勢。

9 病蟲害防治

9.1 防治原則

堅持“預防為主，綜合防治”的原則，優先使用農業防治、物理防治、生物防治，必須使用化學防治時，農藥的使用應符合《農藥合理使用準則(所有部分)》(GB/T8321)和《農藥安全使用規范總則》(NY/T1276)的規定。

9.2 主要病害防治方法

9.2.1 立枯病。可用百菌清、井崗霉素或甲基立枯磷乳油等防治。

9.2.2 葉斑病。可用多菌靈、代森錳鋅或百菌清等防治。

9.2.3 白粉病。可用三唑酮、甲基硫菌靈、多抗霉素等防治。

9.3 主要蟲害防治方法

接骨木蟲害較少，一般不需進行防治。偶有蚜蟲、天牛等危害，可采取加強通風、保護和利用天敵、誘蟲黃板等物理防治，化學防治采用吡蟲啉、啶蟲脒等殺蟲劑。

10 采收

果皮變紅或黑紫色或黃色、果肉變軟，種子完全成熟時采收，對成熟期不一致的林分接骨木果實應隨熟隨采。采收時用剪刀從果穗基剪下果穗，先下后上、先外后內的順序采收。