保護(hù)地秋冬茬西葫蘆化瓜和瓜條異形發(fā)生原因及矯治技術(shù)

李昕偉 徐巧

一、化瓜

西葫蘆化瓜一般發(fā)生在西葫蘆雌花開(kāi)放后的3～4 d內(nèi)，幼瓜的前端褪綠變黃且變細(xì)、變軟，果實(shí)不膨大或膨大很少，瓜表失去正常光澤，前端萎縮，不能發(fā)育成正常商品瓜，最終會(huì)脫落或爛掉。

（一）發(fā)生原因

1.品種因素。生產(chǎn)實(shí)踐證明，西葫蘆化瓜的數(shù)量與其品種有密切關(guān)系。一般來(lái)說(shuō)，對(duì)溫光感知相對(duì)不是很敏感、有一定單性結(jié)實(shí)能力及在苗期時(shí)能產(chǎn)生較多內(nèi)源激素的品種，化瓜現(xiàn)象發(fā)生較少。

2.溫度原因。秋冬茬西葫蘆花果期白天溫度宜保持在23～28 ℃，夜晚溫度宜保持在15～18 ℃。一旦日溫>35 ℃、夜溫>20 ℃，或日溫<20 ℃、夜溫<10 ℃，都會(huì)導(dǎo)致西葫蘆植株的光合作用降低、呼吸作用變強(qiáng)，會(huì)因營(yíng)養(yǎng)不良而出現(xiàn)化瓜現(xiàn)象。

3.光照不足。開(kāi)花階段如果遇到陰、雨、雪和霧霾連綿天氣，又沒(méi)有采取人工補(bǔ)光措施，則會(huì)因光照不足而使得其光合作用減弱，導(dǎo)致西葫蘆植株對(duì)養(yǎng)分的消耗高于制造和供給，也會(huì)出現(xiàn)化瓜現(xiàn)象。

4.密度不合理。實(shí)踐證明，當(dāng)前保護(hù)地栽培西葫蘆多采用吊蔓方式，即便是小型品種，每667 m2也不宜超過(guò)2000株，密度過(guò)大會(huì)使得葉片相互重合和遮蔽，通風(fēng)透光變差，較易發(fā)生化瓜現(xiàn)象。

5.二氧化碳濃度不合理。據(jù)測(cè)定，棚室內(nèi)的二氧化碳濃度過(guò)高，就會(huì)影響西葫蘆植株的光合作用而導(dǎo)致雌花發(fā)育異常而引起化瓜。

（二）矯治技術(shù)

1.選擇種植耐低溫、坐果率較高、具有單性結(jié)實(shí)能力的品種，如冬玉F1、綠寶等。

2.保持適溫。白天棚室內(nèi)溫度要保持在25～28 ℃，如若超過(guò)30 ℃就要適當(dāng)放風(fēng)降溫;夜間溫度則要保持在15～18 ℃。低于這個(gè)溫度，可采用多種方法增溫。

3.人工補(bǔ)光。在保持棚室內(nèi)的溫度適宜的前提下草苫要盡量早拉晚放，若遇到連綿的霧霾和陰雨、雪等光照不足天氣，應(yīng)及時(shí)酌情采取掛設(shè)反光膜等多種方式進(jìn)行人工補(bǔ)光。

4.激素處理。在西葫蘆開(kāi)花后的2～3 d，用100 mg·kg-1赤霉素或100 mg·kg-1防落素噴灑，均能加快小瓜條的生長(zhǎng)速度，不易化瓜。

5.合理密度。每667m2西葫蘆宜控制在1800～2000株，采用大小行距種植時(shí)，大行距80 cm、小行距50～60 cm，平均株距為45 cm。

6.增加二氧化碳濃度。當(dāng)棚室內(nèi)的二氧化碳濃度<300 mg·L-1時(shí)，可以進(jìn)行二氧化碳施肥來(lái)提高其濃度;一旦棚室內(nèi)內(nèi)二氧化碳濃度>1800 mg·L-1時(shí)，就要通過(guò)適當(dāng)放風(fēng)來(lái)降低棚室內(nèi)的濃度。

二、瓜條異形

（一）發(fā)生原因

西葫蘆產(chǎn)生異形果多由于管理不善導(dǎo)致，比如，尖嘴瓜是由于坐瓜初期水肥供應(yīng)不足導(dǎo)致的，而細(xì)腰瓜則是因?yàn)樽现衅谒什蛔銓?dǎo)致的，后期水肥供給不足則往往會(huì)結(jié)出細(xì)腰歪把瓜，但如果中期肥水過(guò)猛、過(guò)剩又會(huì)形成大肚子瓜。過(guò)高或過(guò)低的溫度也會(huì)影響其光合效率，使制造的營(yíng)養(yǎng)不足而抑制果實(shí)正常發(fā)育，導(dǎo)致瓜條不正常。此外，因授粉不良、花粉分布不均，果實(shí)受精不完全也會(huì)造成瓜條異形。

（二）矯治防治技術(shù)

1.留瓜須合理。此茬西葫蘆可以供應(yīng)元旦與春節(jié)市場(chǎng)，故而價(jià)格高、效益好，因此一些菜農(nóng)盲目留瓜較多，導(dǎo)致西葫蘆植株負(fù)擔(dān)過(guò)重，使得其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)出現(xiàn)失調(diào)，最終不僅導(dǎo)致異形瓜條相應(yīng)增多，而且還可能引起植株早衰現(xiàn)象的發(fā)生。及時(shí)摘除過(guò)多的雌花，以每隔2～3片葉留1個(gè)瓜較為適宜。

2.實(shí)行人工授粉。每天上午的8—10時(shí)是西葫蘆雄花開(kāi)放的高峰時(shí)段，將雄花摘取后去掉其花冠，而后將花藥輕柔地投于雌花的柱頭上。建議空氣濕度較大時(shí)進(jìn)行人工授粉，這樣效果更佳。1朵雄花可授3朵雌花。

3.及時(shí)摘除異形瓜。駐馬店市深冬季節(jié)霧霾和陰雨、雪天氣較多，西葫蘆進(jìn)入結(jié)瓜期后，遇到這樣連續(xù)光照不足的天氣，其光合作用會(huì)受到一定的影響，進(jìn)而導(dǎo)致植株的養(yǎng)分消耗大于制造和供給，異形瓜往往相應(yīng)增多。筆者在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，有的菜農(nóng)往往發(fā)現(xiàn)畸形瓜后也不舍得摘掉，導(dǎo)致其消耗過(guò)多的養(yǎng)分，且會(huì)與正常的果實(shí)爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)而使得畸形瓜大量出現(xiàn)，最終影響種植效益。

4.科學(xué)統(tǒng)籌水肥。西葫蘆長(zhǎng)勢(shì)較快，尤其進(jìn)入花果期后需肥更多，吸肥力較強(qiáng)。要施足底肥，注意氮、鉀配合及時(shí)追肥。進(jìn)入結(jié)瓜期后，幾乎天天摘瓜，每一批瓜采后都要追肥1次。田間水分管理前期以控干為主，結(jié)果期要保持濕潤(rùn)管理。在沖肥時(shí)建議選用平衡型與高鉀型水溶肥，但要交替和輪換。此茬西葫蘆結(jié)果期正值隆冬時(shí)節(jié)，氣溫和地溫都比較低，而且光照也往往不足，導(dǎo)致植株根系不夠強(qiáng)壯，其吸收營(yíng)養(yǎng)的能力較弱，因此，筆者建議在沖施水溶肥料時(shí)可適當(dāng)加入微生物菌劑、海藻酸和甲殼素等功能性肥料，以起到養(yǎng)根、護(hù)根和提高植株抗逆能力的作用。在沖肥的同時(shí)為提高葉片的光合功能，以制造更多的養(yǎng)分，建議再隔7～10 d再進(jìn)行1次葉面施肥。

5.合理調(diào)控溫度。此茬西葫蘆進(jìn)入花果期后正值隆冬低溫時(shí)節(jié)，因此在日常的管理中要格外注意增溫、保溫，但也要避免保溫過(guò)度，日溫要保持在20～26 ℃，夜溫要保持在16～18 ℃。如果此期日溫>35 ℃、夜溫>20 ℃，就會(huì)因植株的光合作用變?nèi)酢⒑粑饔迷鰪?qiáng)而導(dǎo)致瓜條因發(fā)育不良出現(xiàn)異形。

（責(zé)任編輯? ?程麗紅）

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