雙管齊下 保證花生優質高產

薛建宇

近幾年，在舞陽縣秋作物中，花生的種植規模已上升到第3位，特別是2021年，其播種面積就達1.27萬hm2，占全縣秋作物面積的29%。隨著作物布局、耕作制度的改變，花生病蟲草害的發生程度總體也趨于嚴重。花生從播種到收獲會受到多種病蟲草害的為害，產量和品質也會受到不同程度的影響。所以，必須從“種”和“管”兩個方面，雙管齊下，統籌兼顧，確保花生優質高產。

一、抓好“種”

（一）播前整地

如果整地不實，就會影響種子對水分的吸收，造成苗弱;同樣耕作粗放、土塊過大易壓種和跑墑，從而造成缺苗。所以整地要做到以下幾點：

1.土層平整、疏松、細碎。

2.土層深厚，上松下實。

3.春花生深耕宜早不宜遲（最好在冬前）。

4.麥茬夏花生重點要秸稈粉碎、整地平整、土層細碎，否則種子易懸空造成出苗差，這個問題每年出現都比較普遍。

另外，特別要做到搶收搶種，有時候遇到陰雨天氣，易造成整地質量差，土塊大，播下去種子懸空，從而導致缺苗或苗黃、苗弱。

（二）標準選種

1.選擇仁大、整齊、籽粒飽滿、色澤好，無機械損傷的一級、二級大粒做種，淘汰三級小粒，這樣可以做到一播全苗。如果茬口是春播和油菜茬等，適合選用大果型花生，大果型品種在此階段的積溫水平下產量可以達到更好水平，比如魯花8號、開農70、花育16號、萬青1號等。如果是夏直播，適合的品種是中小果型品種，比如遠雜9102、宛花2號等。

2.花生種子盡量選擇夏播花生做種子，采用春花生做種子的話，種子量適當加大。因為春花生存儲時間和氣候差異大，導致活性差異大，8—10月高溫多雨，種子呼吸作用強大，容易霉變帶菌率高;夏播花生成熟期溫差大，種子抗逆性強，在低溫陰雨等不良條件下發芽出苗明顯高于春播留種花生，另外夏播種子含可溶性糖、蛋白質等親水性物質較春花生高。據試驗，夏播花生比春花生吸水率高近10%，故出苗快，出苗率高，苗齊苗壯。

（三）種子處理

1.曬果。目的是打破種子休眠，提高種子活性。殺死病毒和害蟲，促進苗齊苗壯。實踐證明播前曬果，種子帶菌率減少25%，出苗提前1～2 d，莢果增產6%～10%。曬果時間要求在晴天上午10點左右，20～30 ℃最好，連續翻曬2～3 d，厚度7 cm左右，避免直接在水泥地、柏油路上晾曬，溫度過高易燙傷種子，注意曬果不曬仁。

2.藥劑拌種。一定要選擇高效低毒的正規廠家生產的種子專用拌種肥。花生發芽時主要靠種子本身的營養，遇低溫陰雨播種過深等惡劣因素，種子本身營養消耗過量，沒出土的花生就會燜種。拌種不僅可防治地下害蟲和地上蚜蟲，還可減輕苗期根腐病、莖腐病等根部病害的發生。具體方法是把拌種劑倒入容器中，加少量水攪拌，混合均勻后即可拌花生種。花生種拌好后在陰涼處攤開晾干即可。拌種劑在能拌均勻的前提下，加水量越少越好，加水量過大易皺皮脫皮等。不論是手工拌種還是機器拌種，拌種劑能把種子拌均勻的前提下攪拌的時間均越短越好。大部分吡蟲啉、噻蟲嗪等懸浮種衣劑都可以適當提前拌種，種子數量多的，可提前拌種，拌種后攤開晾干，不要燜種，不要暴曬專用拌種肥。

（四）播種要做到“三度一隔離”

1.溫度。每年春花生區域都有不少朋友因為出苗差又補種或毀種的，為何夏花生很少有這種情況發生呢？因為溫度。花生安全發芽的5 cm地溫溫度：小果花生為12 ℃以上，大果花生為15 ℃以上。高油酸品種需要更高一些，為17～18 ℃。

2.濕度。土壤最大持水量以60%～70%為宜，手捏成團，落地即碎。據試驗，花生種子發芽后4天內呼吸強度急劇增加，8天內呼吸仍很強烈，可見花生萌發需氧量較多。土壤濕度大，花生播種過深，土壤氧氣就會不足。在氧氣不足的情況下，花生種苗的呼吸途徑以酒精發酵為主，一方面，物質利用率低，產生能量少，種苗衰弱;另一方面，產生乙醇（酒精） 和大量的二氧化碳，對細胞組織有害，導致種胚中毒、窒息而死亡，田間表現為爛種缺苗。

3.深度。播種過淺，水分不足，種子容易“落干”，特別是沙質土地，更容易“落干”。如果出現“落干”現象，可以根據情況及時進行噴灌澆水，遵照花生的用水原則，苗期水不易太大，5～6 cm的土壤濕度就可以滿足發芽的需求。播種過深，則土壤內空氣較少，不利于種子內酶的活動和營養物質的轉化。尤其播種后遇雨，表層土壤板結，幼苗出土困難，在土壤中消耗過多的養分，出土幼苗表現瘦弱。根據實踐檢驗和科學試驗證明，一般以5 cm左右為最好，播種較早，地溫較低，或土壤濕度大，土質緊，可適當淺播，但是最淺不能淺于3 cm，反之，可適當加深，但最深不能超過7 cm。

4.隔離。科學施肥，種肥隔離。用作花生基肥的農家肥一定要經過腐熟，另外不宜采用單一尿素或高氮尿基復合肥，同時要避免接觸，種子與肥料隔離≥10 cm，防止燒種。

二、做好“管”

（一）苗期管理

苗期管理重點是促根、促花、多分枝、預防苗期根部病害。花生苗期根系生長比較快，而地上部分生長比較緩慢，植株營養體較小，加上溫度不太高，所以土壤蒸發和葉片的蒸騰量不大，故消耗水量不大。但是在嚴重干旱的情況下結合小水（跑馬水）即可，小水噴灌最好。使用高噴的種植戶這個時間可以根據情況澆水3 h左右，不宜太大，否則會影響花生根系對氧氣的吸收，造成花生黃化。苗期的長短受溫度和土壤水分的影響很大，因此在花生剛開花時（見花）就需要進行管控，即噴施第1遍藥的時候進行管控，使花生達到“兩花一齊”，即開花多、有效花多、開花齊。此階段為甜菜夜蛾等害蟲的高發期，建議添加殺蟲劑，提前預防，事半功倍。

（二）開花下針期管理

從50%植株始開花到50%植株出現雞頭狀幼果（即盛花期）這段時間稱為開花下針期，簡稱花針期。開花下針期是花生營養生長和生殖生長都比較快的時期（僅次于結莢期）。這時候，一方面，花生大量開花、下針;另一方面，營養體迅速生長，干物質大量積累。為此，抓好花針期的管理對產量的形成非常重要。

1.中耕培土。結合中耕培土，打破表土層，將細土向花生根部堆培，有利于花生形成有效結果針。通過中耕劃鋤，可以使土層疏松、通透性好，還有利于花針下扎，提高單株坐果率，從而提高花生的產量。在中耕的同時，還要將壟間以及花生苗中摻雜的雜草進行拔除，以減少雜草與花生爭水爭肥的矛盾，促進花生植株茁壯生長。但是在花生下針之后即花生封壟后不建議進行培土，以免損傷果針，降低成針率。

2.澆水施肥。花針入土前對水分敏感，如果土壤墑情較差，或雨水不充足，要及時灌溉補充水分。花針期是營養生長向生殖生長轉化的時期，也是花生對肥料需求較旺和敏感的時期，特別是保水肥能力差的沙土地更要及時合理追肥。

3.控旺、防病治蟲。這一階段主要是控旺、預防病蟲害，增加植株營養，進行第2遍藥液噴施。控旺可促使養分向根部轉移，使果大果飽，提高成果率，補營養，防葉斑。此期常見害蟲主要有蚜蟲、棉鈴蟲、紅蜘蛛等。蚜蟲可用吡蟲啉等藥劑噴霧防治，第2～3代棉鈴蟲常會轉移到花生田上進行危害，可用甲維鹽、茚蟲威等殺蟲劑噴霧防治。

（三）結莢期管理

花生結莢飽果期，處于花生產量的關鍵期，植株耗水量銳減。根系吸水肥能力減弱，植株的抗病能力也降低。所以此期的管理目標為： 促進果實膨大果實飽滿，無秕果、空果，增加干物質積累，出油率高。為花生補充營養，提高抗病能力，使其不落葉不早衰、活稈成熟，飽果多產量高。此期管理要點：

1.如果此時雨水過多而排水不良，引起早衰，飽果率降低和土壤空氣窒息而發生爛果病，要注意及時排除積水，防止水淹。

2.由于濕度較大，溫度適宜，易造成葉部病害快速發生。此時葉部的光合作用和干物質的積累，對花生的產量至關重要。

3.花生結莢飽果期澆水更關鍵，尤其是比較干旱的年份，像2019年部分地區在飽果期連續多天的干旱，有的地塊甚至絕收。很多人猶豫：澆還是不澆？回答是肯定的，一定要澆。澆水需要注意：一是避開中午高溫、光照比較強的時間;二是水不要太大，達到潤莢的目的;三是澆水之后及時噴施鉀肥，可有效緩解花生干旱。

4.花生結莢飽果期植保管理。此階段根系吸收能力減弱，但對養分的需要并沒有減少，因此除了保葉，也要葉面噴施營養液，防止花生后期出現脫肥現象，建議葉面增噴磷酸二氫鉀，特別強調必須用優質鉀肥，且用量要足。此階段花生要噴施第3遍藥，根據天氣情況及時用藥，主要作用是防治葉斑病，保莖葉，使花生不早衰，活稈成熟。同時提高免疫力，增加花生的飽滿度，提高花生產量。噴灑第3遍藥之后，要根據天氣情況和田間表現，間隔10～15 d，再噴灑1遍營養殺菌劑，可以采取“鉀肥+殺菌劑”，以防止后期因天氣造成的早衰或者營養不足。

（四）適時收獲

成熟花生莖葉生長基本停止，頂部2～3片復葉明顯變小，莖葉轉黃，中下部葉逐漸枯黃脫落，葉片的睡眠運動基本消失。大多數莢果果殼變硬變薄，網紋明顯。種子充實飽滿，種皮呈現品種固有色澤，皮薄光潤，并達到該品種全生育期的天數。因此，花生莖葉不衰落，又不影響下茬耕種，盡可能延長生長期。

（責任編輯? ?尚曉琰）

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