小種子，大未來

宗禾

電影《流浪地球》里有一個細節，為了人類文明的延續，科學家們在空間站冷藏了1億顆農作物種子，以防備環境的變化導致作物滅絕。這是地球毀滅時，人類文明延續計劃“火種”的一部分。這樣的“種子庫”，在現實生活中真實存在。在我國，專門用來保存種子的地方，叫國家作物種質資源庫，簡稱種質庫。

為什么是“種質庫”，而不是“種子庫”？

種質和種子，一字之差，卻有不同的內涵。

種質，是指具有生命力或者有可再生能力的一種遺傳資源，包括種子、果實，還有植物的營養繁殖器官及離體培養的材料等。

種子，是植物的有性繁殖器官，是種質很重要的一個部分。相比種子，種質資源是一個更廣義的概念。

我國目前最大的種質庫，是位于中國農業科學院的國家作物種質庫，于1986年建成，總面積3299平方米，保存了340種、52萬份作物的種質資源。

在這里，來自全國各地的各種種子被分裝在無數小紙袋中，上面標注著它們的“身份編碼”。這份“種子身份證”能夠輕松識別出它們來自何方、是何種類、有何特殊之處等信息。

什么樣的種子有資格入庫？

廣義上，農業種質資源涵蓋植物、動物和微生物。但科學家會通過精心篩選，挑選出最有價值的遺傳材料和品種進行保存。

種質庫更看重資源的多樣性，并非單純通過“好”“壞”來判斷，只要有不同于其他資源的特點，就可以進行保存。

一個種質資源從采集到入庫，僅前期的研究就需要兩到三年，要把它先種到地里進行觀察，以便鑒定該資源的特性和保護價值。種子經過整理、登記后，要進行7～14天的發芽率實驗，這是種子入庫前的第一道質量關，只有發芽率達到90%以上，才有資格進入保存壽命超過50年的長期庫。

國家作物種質庫發芽室，平均一年發芽3萬份/次種質樣品。接下來，工作人員會對通過發芽率測試的種子進行干燥處理，將它們的含水量控制在5%～7%，以便長時間保存。經過稱重后，種子被分成3～4個包裝，其中一個會被送往青海西寧的種質庫，用于安全備份保存。

這些種質資源攜帶著遺傳信息，珍藏在不同的種質庫中，猶如一個個生命的膠囊，隨時等待著被喚醒。

無種子作物如何保存？

種子會被送進低溫種質庫。這個倉庫分為兩部分，一部分是位于入口處的小適應間，溫度比倉庫外低，但沒有達到零下18℃。入庫或出庫的種質資源，會在這里停留15天左右，適應溫度的變化，然后進入下一步。另一部分就是核心庫，里面遍布四五米高的架子，裝滿了內置種子的小金屬罐。在零下18攝氏度、濕度小于50%的國家種質庫，種子的保存壽命可延長到50年以上。

馬鈴薯、香蕉等作物沒有種子，它們的種質資源以試管苗的方式保存。部分無性繁殖作物和瀕危作物的試管苗，在12℃的無菌庫中可以通過溫度、濕度、光照調節中期保存。超低溫液氮難度系數更高，百合莖尖、馬鈴薯莖尖、芋頭莖尖等放入-196℃的液氮中，理論上可以永久保存。

還有些作物要種在地里保存它們，比如草莓，種的地方叫種質圃。一些動植物會在原產地保護它們，劃定一個區域——原生境保護區。

目前我國還有一座新的種質庫正在建設，地址位于中國農科院內。新庫使用了更多的科技設備，將是一個全自動的智能庫，設計容量為150萬份。屆時，中國的種質資源保存數量將超過美國（近60萬份），位居世界第一。

此外，我國還有10個中期庫，種子在零下4攝氏度的庫中保存10-20年，主要任務是面向社會分發種子。

一粒種子就能富甲一方水土

來自新西蘭的奇異果，大概12元一只，中國土生土長的獼猴桃，大概2元一只。一只奇異果的價格大概是一只獼猴桃的6倍。很多人都曾有疑問：明明它們所屬的國度相隔如此遙遠，為什么它們長這么像？莫不是失散多年的“兄弟”？

沒錯，奇異果、獼猴桃很久以前真的是一家。100多年前，一位新西蘭老師從中國湖北帶走了一粒獼猴桃種子，之后新西蘭用這粒種子培育出味道更好的黃心獼猴桃，也就是奇異果。如今，奇異果不但統治了全球1/3的市場，還返銷中國，價格比國產獼猴桃高出多倍。

而草莓也曾引起韓國和日本之間的爭吵。據日本公開媒體報道，2018年平昌冬奧會上，日本隊員在韓國吃到了一種非常美味的草莓，結果調查發現這種草莓是20年前一個韓國農民從日本帶走的，之后還把品種進行了專利注冊。日本媒體稱僅五年就造成220億日元（約13億人民幣）的經濟損失。

一粒種子就能富甲一方水土，可見種子何等重要。

中國碗裝中國糧，中國糧用中國種

今天在種子行業，國際技術專利已是繞不開的門檻。1930年開始，美國一些農業公司開始發展育種技術，改進出了性能更為優秀，并擁有技術專利的雜交種子，賣給農戶。商業種子開始大行其道，并漸漸壟斷全球各地，影響也滲透到了中國。近年來，70多家國際種業巨頭悄然進入中國市場。中國北方蔬菜基地山東壽光，洋種子壟斷市場的現象曾經非常嚴重。2008年高峰時，洋種子幾乎占據了壽光60%以上的市場，價格也一路飆升。

洋種子侵占中國市場，一定程度上反映了中國在生物育種技術層面，與先進技術確實有差距。一些關鍵技術、原始專利被跨國公司多數掌握，有受制于人的潛在危險，而這也是中國種業卡脖子的關鍵點之一。

好在國家及時發現問題，奮起直追，如今不僅差距逐漸縮小，還走出了有中國特色的發展路線。

2020年12月17日，完成探月任務的嫦娥五號返回地球，帶回的禮物除了月球土壤，還有一批參與太空旅行的作物種子。華南農業大學提供的40克水稻種子就在其中。令人驚喜的是這批種子剛回家不久，有些就已萌芽。 中國是全球最早進行航天育種研究的國家，每次航天發射都會帶種子上太空。帶包種子上去，轉一圈，回來以后有些種子就變得非常好，確實很神奇。

而我們的秘密武器還有很多，海水稻也是其中之一。 “海水稻”也就是耐鹽堿水稻，是指能在沿海灘涂和鹽堿地生長，可以不施肥、不打農藥、不懼海水短期浸泡的水稻品種。中國有15億畝鹽堿地，小小海水稻種子背后是萬億級的產業藍圖。

生物育種方面，我們在海南、甘肅和四川，已經建立了三大國家級種子繁育基地。截至2019年底，我國自主研發的蔬菜品種已經達到69個。目前，我國農作物自主選育品種面積占比超過95%，尤其是水稻、小麥兩大口糧作物品種完全自給。

農業種質資源是保障國家糧食安全與重要農產品供給的戰略性資源，是農業科技原始創新與現代種業發展的物質基礎。人類未來面臨的食物、能源和環境危機的解決都有賴于作物種質資源。作物種質資源越豐富，基因開發潛力越大，生物產業的競爭力就越強。保護種質資源，維護生物多樣性，在人口眾多的中國，顯得尤為重要。

我國種子供給有保障，能有力支撐中國糧食安全。對中國種業來說，要把科技自立自強擺上突出位置，力爭打好種業翻身仗，確保中國碗裝中國糧，中國糧用中國種。

本文綜合自央視三農、央視財經、人民日報、新華網等

編輯??? 沈不言?? 786559681@qq.com

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