讓高州特色水果“走得遠”“走得好”

《小康》·中國小康網記者 麥婉華

站在高處眺望，只見荔枝樹、龍眼樹遍布。初春時節，荔枝、龍眼樹雖還沒碩果累累，但已群花簇擁。唐代詩人杜牧千古傳唱詩句：“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，說的就是1300多年前，高州的新鮮荔枝快馬加鞭運到長安給楊貴妃笑嘗的情景。

高州是中國荔鄉、中國金牌龍眼之鄉、世界儲良龍眼發源地，是我國荔枝生產第一大主產地（縣域）。在這里，荔枝種植面積55萬畝、年產量超23萬噸，龍眼種植32萬畝、年產量超20萬噸。水果面積大、產量高、從事人員多，荔枝龍眼產業發展直接關系到高州鄉村振興建設的成效。

為深入貫徹落實廣東省委、省政府領導關于打好荔枝產業、市場、科技、文化“四張牌”，做優做強廣東荔枝品牌的指示精神，加快實施《廣東荔枝產業高質量發展三年行動計劃》，高州打響了廣東荔枝“12221”市場營銷行動第一槍。延續高州荔枝營銷行動，高州龍眼“12221”市場營銷行動也正式啟動。

建設數字農業系統是發展趨勢

在荔枝季走進高州市根子鎮，會看見路兩旁停滿了田頭智慧小站。它們正在等候果農摘下的新鮮荔枝、龍眼。

為解決農產品鮮銷“最先一公里”問題，高州按照中央和省有關精神，在全省率先開始探索推進“田頭智慧小站”建設。按標準來分，“田頭小站”分A、B、C三類標準來建設。其中，C類小站是升級版冷鏈車。A類田頭智慧小站以倉儲保鮮、加工包裝、直播電商營銷、區域農業數據收集發布、新技術示范推廣、新農人實訓創業孵化、農村市場集散等功能作為核心建設內容，充分發揮其在新技術推廣、倉儲保鮮、加工包裝等方面的優勢，成功解決了農產品“最初一公里”問題。

而“12221”市場營銷行動中的“1”是要搭建1個田頭智慧小站數據中心。該數據中心共分為荔枝大數據、冷庫信息、政策要聞、數字農技、創業培訓、經營服務、直播電商、產銷對接、商情日報9個欄目。在田頭智慧小站設備上可即時查看當天的物流信息、價格走勢、銷售區域等，農戶和企業在田頭就能“掌握”大市場。

田頭智慧小站數據中心是高州致力發展數字農業的縮影。另一方面，農業企業也在加強數字化的建設。“現在數字農業是農業發展的趨勢，就以我們企業為例，我們建立了數字倉儲、數字發貨等系統，只要用手機或電腦打開系統，就會看到不同類別的貨品存貨有多少，以及發了多少訂單等。農業數字化管理之后，不管是人工成本還是效率都高了很多，節省更多時間和精力去更好發展其他的方面。”高州市豐盛食品有限公司總經理何達為介紹。

高州致力發展數字農業。圖為高州市鄉村振興資源數據庫。

除此以外，“12221”市場營銷行動要組建2支隊伍。一是抓好銷區采購商。設立荔枝采購商政務服務中心并多次組織采購商走進產區。二是培養產區經紀人。推出荔枝新農人天團，舉辦荔枝產業帶頭人培育培訓營和大型微信直播技術培訓活動，團結電商微商力量，以“頭雁”效應帶動產業良性發展。目前，高州電商從業人員3萬多人，電商企業1700多家。

高州猩猩文化傳播有限公司（以下簡稱“猩猩文化”）正是其中一個典型。記者來到該公司，只見有三個獨立的直播間，其中兩個直播間都有直播高州的特色產品。“在荔枝、龍眼豐收季節，我們都會在直播間直播帶貨宣傳家鄉的特色水果。而在平時，我們也會直播其他高州的特色產品。一般來說，主播都是下午和晚上分別直播3個小時左右，因為這兩個時段最多人觀看。”猩猩文化監事凌浩說。

至2021年底，高州年度荔枝龍眼香蕉等鮮果干果電商微商銷售額超過6億元，有力化解了荔枝龍眼豐產年銷售壓力，助力果農增收致富。

助力高州荔枝、龍眼“走出去”

有了農業數字化建設與電商直播帶貨等助力發展，高州“12221”市場營銷行動還要拓展“2”大市場。一是穩定產區銷售渠道。二是擴大省外銷區市場。這當中需要探索冷鏈直運落地配送，為企業節省物流成本，讓高州荔枝和龍眼的省外、海外銷量逐步增加。

“冷鏈與物流的發展是讓高州荔枝、龍眼等優質農產品‘走出去’的關鍵。”何達為介紹了他的企業在早期如何與物流公司溝通讓荔枝、龍眼直運落地的過程。“2012年，我就開始探索物流水果到外省，但發現物流成本很高，而且中途水果的消耗也比較大。于是，我就直接找到順豐等物流公司，希望可以讓水果不用經過中轉，直接運送到客戶所需的地方，也就是走專線。2015年，我們還自己自制冰車，用冰瓶子鋪滿了整個物流車。后來，在政府支持下，物流方面也越來越成熟，我們希望的冷鏈直運落地配送才真正形成。現在，郵政、德邦物流等快遞公司也積極參與到冷鏈直運水果的流程中。”

中國郵政集團有限公司廣東省高州市分公司市場部總監陳偉杰介紹，2022年他們想爭取做到把荔枝、龍眼等水果從高州直接冷鏈運送到江浙滬、湖南、湖北等地，運送費一件貨（5斤水果）大概在12-14塊。“從果農手中拿到水果，利用田頭智慧小站C站運到A站、B站分選、包裝，最后把水果直接運送到客戶所在地。這樣一來，全程冷鏈，并且沒有太多的裝卸過程。”陳偉杰說。

“12221”市場營銷行動還要策劃“2”場活動。一是邀請采購商走進產區。2021年，高州市人民政府組織策劃四場大型活動，各鎮街分別進行自主活動。二是多次組織或者參與全省行動，向外推介。高州成立了荔枝龍眼銷售專班，策劃多場外地專場推介活動。

“12221”市場營銷行動實現了“1”攬子目標。2021高州荔枝交出“硬核”成績單，產量約23萬噸，銷售金額20.7億元；電商銷售5萬噸，同比增長50%，金額11.2億元。在2021廣東荔枝營銷總結會上，高州喜提四大獎項，分別是：2個優秀政務服務獎，1個高州荔枝省級特色農產品優勢區，1個最有價值區域公用品牌，高州荔枝品牌價值率先破百億元，為122.2億元。