天鵝飛行高度能夠達到9千米,這個高度足以讓它們俯瞰珠穆朗瑪峰。我們都知道海拔越高,空氣越稀薄,那么天鵝在高空中是如何解決呼吸問題的?原來,與人類相比,天鵝的呼吸器官有很大不同:除了肺部,天鵝的體內有數個可以儲存空氣的“氣囊”,在呼吸的時候,吸入的空氣一部分進入肺部,另一部分進入“氣囊”儲存起來——這里并沒有發生呼吸作用;在呼氣時,“氣囊”中的空氣被壓出體外,此時氧氣會通過肺部進入血液,補充一次氣體交換——這意味著天鵝即使呼氣時同樣可以吸氧。可以看出,天鵝每做一次呼吸活動,肺部就會發生兩次氣體交換,這種現象被稱為“雙重呼吸”。如此源源不斷的氧氣供應,使得天鵝能夠自由翱翔。
自熱米飯的快熟讓很多人懷疑用的是假米。事實上,自熱米飯用的都是真大米,只不過經過了加工,成了重組米。而且生產企業事先對大米進行了浸泡、蒸煮、離散和干燥等工藝。經過脫水處理的大米,其含水量可降到10%以下,能在常溫下長時間儲存,加熱后也會快速變熟。但與普通米飯相比,這種米飯的口感和香氣均有所下降。很多廠商為了還原大米本來的口感,會把大米或者碎米磨成米粉,加入魔芋精粉、食用玉米淀粉等,再把它重新壓制成大米的形狀,這就是所謂的重組米。之所以重組米的口感和普通米飯不一樣,是因為生產企業在加工過程中增添了粘合劑,有的還會添加一些微量元素和膳食纖維,以增加重組米的營養性。其實相比較而言,重組米不僅更容易熟,也比普通米飯更容易消化。
有的人一躺到床上就能快速入睡,這是睡眠質量好的表現嗎?事實上,睡眠方式和睡眠時長需要根據每個人不同的生活方式和習慣調整,可以依據早上起床后身體是否舒服以及精神狀態如何來做初步判斷,不能只看入睡快慢。有時候“秒睡”未必表示睡眠沒問題,反而是患上某種疾病的征兆。比如,有很多患上睡眠呼吸暫停綜合征的人,看上去睡眠很好,躺在床上就“秒睡”,一睡覺就打呼嚕,但這不是“睡得香”的表現。睡眠期間呼吸反復發生暫停,長年累月下來,身體各重要臟器缺血、缺氧,容易誘發腦血管病、心梗、呼吸系統疾病等。所以,長期嗜睡或肥胖且經常打鼾者要及時就醫,確定是否患上睡眠呼吸暫停綜合征。
不管是什么藥,里面的有效化學成分都有一定的保質期,如果被陽光直射,就會因高溫加速氧化反應,使有效成分變質。所以,為了避免藥瓶里的有效成分變質,就把玻璃瓶做成了棕色,避免陽光直射。那為啥不做成紫色、藍色、橙色呢?如果瓶子顏色夠深,不是也可以防止陽光直射嗎?有人做過一個實驗,用不同顏色的玻璃瓶測試不同波長的光透過率,從平均透光率來看,棕色玻璃的透光率最低,綠色、藍色、茶色玻璃透光率較低且相似。假如做成磨砂瓶,那不管什么顏色都可以很好地遮蔽紫外光和可見光,但做成磨砂瓶成本就上升了。那做成黑色瓶子不是更好?沒錯,黑色瓶子的遮光性無疑是最好的,但棕色玻璃瓶的成本比黑色玻璃瓶低很多。所以,一個產品生產出來不僅需要科學,還需要考慮成本。
要解釋“鼻祖”的來歷,首先還得從“鼻”字說起。“鼻”的本字是“自”。在上古時代,“自”就是鼻子的意思。在甲骨文和金文中,“自”的寫法都很像人的鼻子的模樣,那時候,“自”的讀音和“鼻”的讀音是一樣的。應該說“自”的本義就是鼻子,人們在說到自己的時候常常指著自己的鼻子,因此“自”又有了“自己”的意思,成了第一人稱代詞。“自”的這個意思后來被廣泛運用,結果反而不方便指它的本義——鼻子了。因此人們另外造了一個形聲字:在“自”之下加了一個聲符“畀”,形成了一個新字“鼻”,從此,“自”和“鼻”就有了分工,各指各的意思。因為“自”引申為“開始”的意思,所以“鼻”也繼承了創始、開始的意思。《漢制考·說文》里有“今以始生子為鼻子”的說法,意思是把第一個出生的兒子稱為“鼻子”,用的就是“初始”的意思。因此,最早的祖先、創始人就被稱為“鼻祖”。
我們看到的嘴唇的顏色,并不是嘴唇表皮自身的顏色,而是表皮里血液的顏色。事實上,嘴唇的表皮非常薄、很柔軟,而且是透明的。由于血液是紅色的,所以我們看到的嘴唇也是紅色的。