臨沂市蘭山區早春拱棚甜瓜綠色高質高效栽培技術

張西銀 劉傳龍 王友美

（山東臨沂市蘭山區農業技術推廣中心 276000）

山東省臨沂市蘭山區方城鎮采用大拱棚進行甜瓜早春栽培已有20多年歷史，近幾年常年栽培面積保持在6000畝左右。為提高甜瓜安全性、品質、產量、效益，采取減化肥、減農藥雙減技術，增施有機肥，生物、物理法處理土壤、進行病蟲害的防治。結合實際生產，筆者綜合配套了科學高效的栽培防控技術，可在與臨沂地區土壤、氣候等生態、栽培環境相似的地區進行推廣應用。

1 基本生產條件

1.1 拱棚

鋼架結構，采取南北走向，東西跨度9～12米，南北長70～80米，脊高220米，邊高1.6米。

1.2 環境要求

需要土壤富含有機質，pH值為6.5～7.8，應選擇地勢高燥，排灌方便地塊；種植地周圍沒有三廢污染源；灌溉水質需要達到綠色食品生產標準。

2 品種選擇

選用優質、高產、抗病品種，蘭山區以星甜-20、羊角蜜、綠寶。

3 育苗

3.1 育苗時間

11月下旬至12月上旬育苗，苗齡45～50天。采用五膜拱棚或者拱棚上面覆蓋草苫子模式。

3.2 苗床準備

采用營養缽育苗。畝用種量20～40克，苗床10平方米。種植地應選擇土壤肥沃，有機質含量高的地勢高燥、背風向陽、排灌方便之處，在近三年沒有種過瓜類作物的地塊。

做好苗床，畦面寬度為1.2～1.5米，長度一般不要超過50米。育苗營養土配比為：熟園土（2年內未種過葫蘆科蔬菜）占80%～90%，加入10%～20%腐熟好的優質有機肥，過篩后混拌均勻。

3.3 培育壯苗

使用55～60℃溫水浸種15分鐘，不斷攪拌至20～25℃溫水浸種4～6小時。將浸足水種子洗凈置于25～30℃環境催芽。種子萌動后，溫度降至18℃，芽長至0.5～1厘米即可播種。子葉帶殼出土幼苗要及時“脫帽”去殼；保溫前提下盡量延長秧苗受光時間。以保溫防寒管理為主，苗期管理概括為“二促二控”。播后苗前，苗床溫度保持30～32℃；70%種子拱土出苗后，白天22～25℃，夜間不低于18℃；第一片真葉萌生時，白天床溫保持28～30℃；夜溫保持16℃以上；定植前5～7天進行降溫煉苗。

4 田間管理

4.1 移栽前拱棚準備

移栽前15～20天覆蓋拱棚膜，采取五膜覆蓋。每畝施腐熟糞肥10000千克、硫酸鉀復合肥（N、P、K含量各15%）25千克起壟栽培，壟寬70厘米，株距30厘米，行距50厘米，走道30厘米，覆蓋地膜覆蓋五膜，以提高地溫。

4.2 移栽：苗齡在3～4葉時移栽。

4.3 溫濕度管理

4.3.1 溫度。定植后至活棵期應注意密閉棚膜，高溫高濕可促進瓜苗發生新根活棵；從活棵至伸蔓期，棚溫要控制在30～35℃，當棚溫超過35℃時，則要及時避開風面揭膜進行通風；自初花開始至坐果期，溫度力求調控在25℃左右，坐果后要將棚溫提高至35℃左右，以便促進果實快速膨大；在甜瓜糖分積累期至成熟時，棚室晴天夜間可以不再關閉通風口，應以加大晝夜溫差管理為宜，提高甜瓜果實的品質。棚室內二層拱棚要隨早春溫度升高和瓜蔓伸展逐步由內層到外層分次予以拆除。

4.3.2 濕度。平時的管理要盡量減少灌水次數，不要大水漫灌。在甜瓜生長中后期，以將相對濕度保持在60%～70%為宜。

4.4 肥水管理

以基肥為主，增施一次膨果肥水。甜瓜定植后，如植株生長比較正常，在前期可不必澆水和施肥；當植株生長進入膨瓜期，肥水需要量則不斷增加，一般在坐果后的10天左右，需要隨水沖施國光根壯多5升/畝。

4.5 植株管理

4.5.1 整枝引蔓。雙蔓整枝，需要在晴天上午進行。當植株蔓長至50厘米，有7張以上大葉，可將6節以下次蔓去掉，8節以后次蔓第一葉節上有雌花時，選留4～5條相鄰孫蔓2葉摘心作為結果蔓，其余側蔓如生長勢旺留1葉摘心，長勢弱的可放任其生長，在蔓長至25葉時進行摘心。

4.5.2 坐果保果。在2月下旬至3月上旬是甜瓜開花結果期，此時期一般都正值春寒或倒春寒時期，日照較少，氣溫偏低，植株的自然結果率極低。此期可以采用人工授粉或采取蜂媒傳粉，可使坐果率達到80%以上，畸形果也會明顯減少。

人工授粉時間可選擇晴天上午8～10時。注意授粉后在授粉瓜節位上掛不同顏色紙牌或色線作標記，可防止重復授粉，并能確定甜瓜成熟期。采取蜂媒傳粉，甜瓜初花期需將蜂箱放入拱棚內，一般不足600平方米拱棚可以配置一個蜂箱，蜜蜂量為4000～5000頭。移入蜂箱后不能再噴施農藥，尤其是不可噴施殺蟲劑。

5 病蟲防治

5.1 農業防治

采用嫁接技術育壯苗，可以提高植株抗病力；及時整枝打杈，保證植株良好通風透光；要注意合理澆水，適時進行通風排濕；避免連作栽培。甜瓜收獲后要及時除去田間雜草、蔬菜殘株病葉，減少侵染源。夏季采用高溫悶棚法消滅棚室蟲源，減輕對下茬影響。

5.2 物理防治

通風口采用60目防蟲網，防止外面的蟲源進入棚內；采用銀灰地膜趨避蚜蟲；棚內懸掛黃板、藍板+性引誘劑監測，消殺部分成蟲，降低蟲口基數。

5.3 生物防治

采用食蚜蠅、瓢蟲、草蛉防蚜蟲；利用東亞小花蝽防治薊馬；利用智利小植綏螨、巴氏新小綏螨等防治紅蜘蛛。

6 適時采收

宜在晴天晨露后采收，“丁”字形果柄留在瓜上，利于通過果柄干枯狀態鑒別甜瓜新鮮度，而且采收傷口不直接留在瓜上，可減少因傷口感染直接引起甜瓜腐爛，能延長貨架期。