株洲市畜禽養殖業污染分析及發展對策

張 瑛

（株洲市農業綜合服務中心 湖南·株洲412000）

當前新時期農村各項工作迅猛開展，其中的養殖業發展在農村產業經濟中的作用越來越大，也日益成為農民增收的主渠道，這也是增加農業經濟收入的重要抓手，但同時畜禽養殖業的發展也對農村環境造成污染與破壞。解決畜禽養殖業污染問題，就要特別重視環境治理工作，著力推廣與應用清潔生產技術，以此促進畜禽養殖業與環境協調可持續發展。本文通過對株洲市畜禽養殖業污染現狀與原因進行分析，并根據株洲地區發展條件提出清潔生產技術發展途徑，促進株洲地區畜禽養殖業可持續發展。

1 株洲市畜禽養殖業污染現狀

株洲的畜禽養殖業主要以生豬養殖為主，其它畜禽養殖發展也比較快。株洲本地的唐人神集團就是專注于生豬全產業鏈經營的農業產業化國家重點龍頭企業。“酃縣白鵝”為中國地理標志產品，“茶陵黃牛”也為比較聞名的畜禽品種。到2021年年底全市上規模的畜禽養殖企業就有將近一萬家。近年來，株洲市大力推廣10種養殖業污染治理和畜禽糞污資源化利用模式，不斷推進規模養殖場糞污處理設施裝備配套建設，但仍然存在一些畜禽養殖業污染現象。2021年年底摸底調查，仍然需整改的畜禽養殖場就有2300多個。株洲市畜禽養殖業污染治理還需要進一步努力開展進行。牲畜糞便排放污染是株洲市畜禽養殖業主要污染源，帶來的污染主要有以下幾種：

1.1 對大氣造成的污染

在養殖業生產中，畜禽產生的大量糞便散發出含有硫化氫等有害物質的氣體，對空氣環境造成嚴重污染，大氣環境受到破壞，影響人生活健康。同時也會給畜禽生長本身帶來不利影響，誘發畜禽的疫病發生，畜禽養殖成本明顯升高，養殖效益降低。

1.2 對水體造成的污染

根據實地調查，部分養殖戶、養殖場在生產中為了降低成本和省事，把畜禽糞污肆意排放，此類污染物通過溝渠流入河流水庫，導致水體富營養，造成水體污染。個別養殖戶直接將病死畜禽亂扔亂放，有的直接扔入河流，經媒體報道，社會影響極壞。

1.3 對農田造成的污染

部分散戶和養殖場處理畜禽糞便采取簡單粗暴掩埋到農田中。沒經過堆漚的填埋方式極易引起農田被寄生蟲及微生物污染，導致土壤中氮含量嚴重超標，不利糧食作物生長，產量不高。

2 株洲市畜禽養殖業污染原因分析

2.1 畜禽規模化養殖發展迅速

傳統畜禽業大多以家庭為單位分散養殖，所產生的畜禽糞便污染物可以通過周圍的環境處理進行自然消化，形成一種良性的生態平衡，不會對周圍環境造成污染。隨著畜禽規模化養殖擴大，原有的處理方式已經早已不能承擔畜禽養殖所產生的糞便。一些養殖戶由于環保意識和從養殖成本考慮，沒有形成畜禽糞尿無害化處理，諸多不完善不合理的處理對周圍環境造成嚴重污染。

2.2 畜禽糞便資源利用不足

市場經濟不斷發展，一些農民和養殖戶的思想觀念已經發生改變，使得養殖與種植兩業分離。農民因為化肥見效快、肥力強，在農業生產中重化肥輕有機肥，忽視了農家肥料；養殖業從業者從成本和市場需求考慮沒有對畜禽糞便進行無害化利用處理。導致畜禽養殖產生的畜禽糞便沒有有效綜合利用，大量畜禽糞便、農村廢棄物隨意堆放丟棄，造成嚴重環境污染。

2.3 畜禽養殖標準化進程緩慢

雖然農業部門大力推廣標準化生產，但是標準化進展緩慢，還有大量的養殖場處于初級階段，畜禽廢棄物無害化處理的相關設施還需完善，畜禽養殖產生的糞便污水對周邊環境造成較大影響，有些甚至因為水體污染對城市飲用水源造成威脅。

3 株洲畜禽養殖業的污染治理及清潔生產對策

3.1 全面規劃，合理布局

現在畜禽養殖場建設必須得到政府部門審批。在建設畜禽養殖場之前，就應該進行規劃建設論證。

一是畜禽養殖場選址應遠離居民生活區、公路，有水源的及時供應，選擇背風向陽以及地勢平坦的位置，最好是附近有農業種植生產區；

二是必須考慮到養殖規模與糞便容納處理能力的適應性。養殖場建設必須配備完善的設施設備。

3.2 加強糞污處理方法及技術推廣應用

為了避免因為畜禽養殖發展所帶來的環境污染，就必須加強對畜禽糞便的無害化利用處理。規模較小的養殖場可以將糞便、水以及發酵菌集中沼氣池中，利用所產生的沼氣進行生火做飯，避免環境污染；規模中等的養殖場，一部分糞便進行沼氣利用，另外一部分進行集中堆漚，然后送至有機肥生產中心進行集中處理；大型養殖場必須建設有機肥生產設施，通過對畜禽糞便進行生物發酵處理，進而消滅糞便當中的病原微生物，達到無害化的目的，同時也能夠將其應用于農業施肥中[1]，有條件的大型養殖場還可以建設商品有機肥生產部門，例如唐人神集團旗下的茶陵縣龍華農牧，就建設有年產10萬噸的商品有機肥生產基地。

3.3 加強清潔生產技術推廣應用

畜禽養殖業清潔生產技術的推廣應用以后會至關重要，必須加強微生態養殖技術的推廣應用。在生豬養殖生產中，通過發酵床進行飼養，而發酵床能夠有效分解豬的糞便，從而達到豬舍的清潔干凈，有效保障豬的生長環境的健康。

此外還有建設良性微生態循環環境，借助益生菌培育技術，有效降低傳染病的發生與傳播概率，為畜禽生長營造良好環境，同時也能夠避免環境污染。

3.4 積極發展畜禽標準化養殖

積極推廣畜禽養殖標準化示范場。畜禽養殖標準化示范場可以實現養殖廢棄物零排放或達標排放。大力推廣種養結合、牧漁結合等以種養平衡為主要內容的生態養殖模式，實現了養殖—種植—加工綜合循環利用[2]。

4 結語

綜上所述，建立生態環保的現代化畜禽養殖場，利用畜禽糞便綜合利用處理以及清潔生產等新技術，解決畜禽養殖產生的環境污染問題，實現綠色、生態、環保、可持續發展理念。