2021年中國茶葉進出口貿易情況簡析

潘蓉 趙學盡 杜建斌 童杰文 黃萍 尚懷國 冷楊

摘要：文章根據中國海關數據庫數據，從茶葉進出口產品結構、市場、價格等方面分析了2021年中國茶葉進出口貿易情況。2021年，中國茶葉出口量38.35萬t、出口額25.29億美元、出口均價6.6美元/kg，均創歷史新高，分別比上年增長6.18%、16.60%、9.74%。其中綠茶、紅茶、烏龍茶出口增長，普洱茶、花茶出口下降。2021年中國茶葉進口重新實現增長，進口總量4.90萬t，比上年增長7.19%;進口總額1.99億美元，比上年增長0.21%。最后，提出了培育茶葉消費市場、發展特色出口產品、促進產品提檔升級、推進茶葉綠色發展、夯實質量安全根基等建議。

關鍵詞：茶葉;出口;進口;貿易

A Brief Analysis on Tea Import and Export

Trade in China during 2021

PAN Rong1， ZHAO Xuejin2， DU Jianbin3， TONG Jiewen4， HUANG Ping5，

SHANG Huaiguo6， LENG Yang6*

1.Tea Research Institute， Chinese Academy of Agricultural Sciences， Hangzhou 310008， China;2. Agricultural Trade Promotion

Center， Ministry of Agriculture and Rural Affairs， Beijing 100125， China;3. Department of Agrochemical Management， Ministry of

Agriculture and Rural Affairs， Beijing 100125， China;4. Hunan Tea Group Co.， Ltd.， Changsha 410126， China;5. Chinese Teaman

Friendship Association， Beijing 100020， China;6. National Agro-Tech Extension and Service Center， Beijing 100125， China

Abstract： According to the data of China Customs database， the article analyzed China's tea import and export trade in 2021 from the aspects of tea import and export product structure， market and price. In 2021， China's tea export volume was 383 500 t， the export value was 2.529 billion US dollars， and the average export price was 6.6 US dollars/kg， which were all record highs， with an increase of 6.18%， 16.60% and 9.74% respectively over the previous year. Among them， the exports of green tea， black tea and Oolong tea increased， while the exports of Pu'er tea and scented tea decreased. In 2021， China's tea imports grew again， with a total import of 49 000 t， an increase of 7.19% over the previous year. The total import value was $199 million， an increase of 0.21% over the previous year. Finally， some suggestions were put forward， including cultivating the tea consumption market， developing characteristic export products， promoting product upgrade and upgrading， promoting the green development of tea， and consolidating the foundation of quality and safety.

Keywords： tea， import， export， trade

茶葉作為一種綠色、健康的天然飲料，廣受國內外消費者青睞。茶業不僅是中國傳統特色產業和富民產業，也是中國同世界人民交流合作的橋梁和紐帶，具有物質和文化的雙重價值。近年來，在中國茶葉產能不斷增長背景下，促進茶葉出口穩定發展是消化產能、優化結構，促進茶產業高質量發展的重要舉措，具有重要意義。本文分析了2021年中國茶葉進出口貿易數據，提出進一步做強中國茶葉出口業的建議。

1? 中國茶葉出口情況

2021年，中國茶葉出口總量38.35萬t，比上年增長6.18%;出口額達25.29億美元，比上年增長16.60%。中國茶葉出口額穩居世界第一，比位居第二的斯里蘭卡茶葉出口額高出90%以上;出口量則僅次于肯尼亞，位居世界第二。

1.1? 主要出口茶類

2021年，中國茶葉出口仍以傳統產品為主，綠茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶、花茶合計出口量和出口額分別達36.90萬t、22.94億美元，比上年增長5.79%、12.57%，分別占總量的96.23%、總額的90.72%;其他茶（指茶、馬黛茶濃縮精汁及其制品等）的出口量1.44萬t，比上年增長17.26%，占出口總量的3.77%;出口額2.35億美元，比上年增長79.27%，占出口總額的9.28%。

傳統茶葉產品中，綠茶仍然是中國出口茶葉的主導優勢產品，2021年出口量、出口額均創出歷史新高，出口量達31.23萬t，比上年增長6.43%，占出口總量81.43%;出口額達14.88億美元，比上年增長13.96%，占出口總額的58.82%。

紅茶和烏龍茶分別為第二大和第三大出口茶類，出口量分別比上年增長2.72%、13.00%，出口額分別比上年增長20.47%、30.46%。雖然紅茶出口量小幅增長，但仍明顯低于新冠疫情發生前的2019年水平。值得關注的是普洱茶沒有延續2020年出口量、出口額大幅增加的趨勢，2021年出口量、出口額分別比上年下降38.62%、52.98%。花茶出口小幅萎縮，2021年出口量0.58萬t、出口額0.57億美元，分別比上年減少4.82%、4.90%（表1）。

1.2 主要出口市場

2021年，中國茶葉出口拓展到六大洲139個國家和地區，但主要出口市場仍然集中在非洲和亞洲，合計占出口總量的82.24%，占出口總額的87.67%;與2020年相比，新增出口市場國16個，其中50%為非洲國家，包括莫桑比克、吉布提等。總體而言，非洲市場出口量仍然最高，出口20.76萬t，比上年增長4.91%，占出口總量的54.13%;出口額為7.36億美元，比上年增長11.3%，占出口總額的29.09%。雖然對亞洲市場出口量僅約為非洲市場的1/2，但出口額達到14.81億美元，比上年增長19.88%，占出口總額的58.58%。歐洲是中國第三大茶葉出口市場，出口量和出口額均比上年增長，出口量5.10萬t、出口額1.90億美元，分別增長9.35%、15.01%。對美洲地區茶葉出口量和出口額穩中略增，其中，對北美洲出口量和出口額約占總量的3.98%和4.37%，而對南美洲出口規模較小，分別僅占0.38%和0.31%。對大洋洲茶葉出口規模最小，出口量有所下滑，為0.04萬t，比上年減少7.60%;出口額略有上升，為400萬美元，比上年增加10.06%。

中國茶葉出口市場集中度高，出口量排名前20位的國家和地區（表2）合計出口量達到31.03萬t，占出口總量的80.91%;合計出口額21.81億美元，占出口總額的86.24%。摩洛哥、烏茲別克斯坦、加納依次為出口量前三位，與上年一致，其中對摩洛哥出口量為7.46萬t，占出口總量的19.45%。對俄羅斯、中國香港、毛里塔尼亞、美國、德國、貝寧、馬來西亞、越南的出口量排名均比上年上升;對泰國出口量比上年增長45.08%，重回前20大市場行列;而非洲國家尼日爾近年來首次進入出口量前20。需要注意的是近兩年對巴基斯坦出口量逐年下降，2021年退出前20。從出口額來看，2021年排在前5的分別是中國香港、馬來西亞、摩洛哥、越南和加納，其中，對中國香港出口額增量最多，增加2.06億美元;對加納的出口額突破1億美元。另外，對泰國、馬來西亞、尼日爾、烏茲別克斯坦、德國、俄羅斯等6國茶葉出口額均比上年增長30%以上。

1.3? 出口均價

2021年，中國茶葉出口均價為6.60美元/kg，比上年上漲9.74%，總體高于國際市場茶葉出口均價。普洱茶出口均價最高，超過20美元/kg;其他茶、烏龍茶、紅茶均超過10美元/kg;花茶為9.9美元/kg;而綠茶僅4.76美元/kg。其他茶出口均價上漲幅度最大，為52.89%;難得的是紅茶出口均價在國際市場茶葉價格仍然偏低的情況下上漲17.22%;烏龍茶和綠茶出口均價分別上漲15.46%和6.97%;普洱茶出口均價下降23.41%;花茶出口均價基本持平（表3）。

1.4 主要出口省份

2021年，有31個省、市、自治區出口茶葉，浙江、安徽、湖南、福建、湖北、江西等6省茶葉出口量均達到萬噸以上，合計出口33.50萬t，比上年增長6.99%，占出口總量的87.35%（表4）。浙江和安徽是傳統茶葉出口大省，2021年茶葉出口量和出口額均實現穩定增長，其中，浙江茶葉出口量達15萬t以上，為全國第一。湖南、福建、湖北3省茶葉出口量均增長15%以上，湖南、福建還實現20%以上的出口額增幅，其中福建省茶葉出口額達5.71億美元，為全國第一。河南和貴州茶葉出口量、出口額均實現大幅增長，出口額增幅均達50%以上，其中貴州省出口量、出口額分別增長93.75%和124.14%，增幅均為全國第一，也創造了該省茶葉出口新高。各省茶葉出口均價存在巨大差異，貴州省出口均價最高達到36.57美元/kg，比最低的四川省高出約18倍。

2? 中國茶葉進口情況

近年來，中國茶葉進口總體呈增長趨勢，雖然2020年受新冠肺炎疫情影響，進口量和進口額略有下降，但2021年重新實現增長，進口總量4.90萬t，比上年增長7.19%;進口總額1.99億美元，比上年增長0.21%。

2.1? 主要進口茶類

從產品結構來看，紅茶仍是進口主導產品。2021年紅茶進口量3.89萬t，比上年增長9.81%，占進口總量的79.38%;進口額1.39億美元，同比增長7.66%，占總進口額的69.85%。綠茶進口略有增長，為0.43萬t;進口額0.11億美元，比上年下降39.61%。烏龍茶進口0.33萬t，進口額0.31億美元，分別比上年增長12.99%、9.03%。普洱茶進口經歷了2020年翻兩番的巨大增幅之后，2021年大幅下降，僅為3.95 t，進口額為13.49萬美元，分別下降97.22%、86.12%。花茶進口量萎縮一半以上，但進口額實現小幅增長，達306.60萬美元。其他茶進口量、進口額均下降（表5）。

2.2? 主要進口來源國和地區

總體來看，進口市場主要集中在斯里蘭卡、印度、越南、肯尼亞和印度尼西亞。2021年來自上述5個國家的進口量合計3.66萬t，占總量的74.69%;進口額1.22億美元，占總額的61.31%。其中，從斯里蘭卡進口茶葉最多，進口量達1.55萬t，占總量的31.63%。另外，從越南、肯尼亞、布隆迪、盧旺達、阿根廷等5國進口茶葉的數量和金額均大幅度增長（表6）。

2.3? 進口均價

2021年，中國茶葉進口均價4.07美元/kg，比上年下降6.51%。其中，綠茶進口均價僅為2.55美元/kg，比上年下降40.56%;紅茶、烏龍茶進口均價小幅下降;普洱茶和花茶的進口均價分別實現約4倍和1.4倍增長;其他茶進口均價下降14.58%（表7）。

3? 討論與建議

3.1? 茶葉出口恢復增長

受新冠肺炎疫情影響，2020年全球茶葉進出口貿易有所下降，但2021年有所恢復，中國茶葉出口也重回增長軌道。從產品看，以綠茶為主的產品結構沒有根本性變化，烏龍茶和其他茶的增長帶來積極影響;紅茶出口雖然沒有大的增長，但出口均價大幅高于國際市場均價且保持上升，表明中國出口紅茶的特異性被市場接受。從市場看，中國茶葉出口市場以亞非為主的格局沒有變化，但是對東盟和歐洲的出口增長值得肯定。未來隨著“一帶一路”倡議及《中歐地理標志保護與合作協定》《區域全面經濟伙伴關系協定》的深入實施，將為培育壯大中國茶葉出口市場，尤其是歐洲及日本、新西蘭、澳大利亞等發達國家市場提供更加優越的貿易環境。

3.2? 培育茶葉消費市場，加大宣傳“茶健康”“茶品牌”“茶文化”

各國茶行業官員和專家認為，世界茶產業在新冠疫情沖擊下保持穩定發展的原因主要有兩點：一是新冠肺炎疫情背景下，消費者更注重身體健康和放松心情，作為植物健康飲品的茶葉受到消費者青睞;二是許多國家茶葉電商銷售量增加，彌補了疫情對傳統市場交易方式的沖擊。未來，我國進一步培育擴大茶葉消費市場要結合“國際茶日”推廣做好3篇文章。一是做好“健康”文章，進一步研究和宣傳茶葉增強免疫力、預防癌癥等作用，增強消費者對茶葉健康屬性的認知，刺激茶葉消費;二是做好“電商”文章，充分發揮中國電商業發展優勢，依托跨境電商平臺宣傳中國茶葉產品和品牌;三是做好“文化”文章，進一步弘揚和傳播中國茶文化，推廣中國茶品飲生活方式，促進創新場景式茶葉消費發展。

3.3? 出口茶葉產品應注重特色化和產品提檔升級

2021年，傳統低端綠茶產品出口價格低廉，以其為主要出口產品的浙江、四川、安徽等省出口均價僅為3～4美元/kg;而福建大量出口烏龍茶和茶濃縮汁等制品，廣東以出口中高檔紅茶和烏龍茶為主，出口均價達10美元/kg以上;貴州狠抓質量安全，發展精制眉茶、珠茶、蒸青綠茶等，出口至中國香港、美國、摩洛哥等國家和地區，出口均價高達30美元/kg以上。上述現象啟示，中國出口茶產業應注重發展特色茶葉產品，尤其要重點發展適應北美、歐盟、日本、韓國、澳大利亞等發達國家消費口味和習慣的特色出口茶葉產品，同時應逐步推進傳統綠茶產品的提檔升級。

3.4? 夯實茶葉綠色發展和質量安全根基仍是當務之急和長期任務

基于歐盟等消費市場頻繁修訂茶葉農藥殘留限量標準的現狀，茶葉質量安全仍是中國茶葉出口的“卡脖子”問題。同時，“雙碳”目標也對中國茶產業發展提出了新的要求。中國茶產業發展應當堅定不移地走綠色發展、生態優先之路，加快在茶葉出口基地全面推進生態茶園建設，生產和認證生態低碳茶葉，發展生態低碳茶葉品牌，并對外大力宣傳和推廣中國生態低碳茶葉標準，塑造中國茶生態、健康、安全的品牌形象。

3.5? 穩定茶葉生產規模，推進供給側改革

近年來，國際市場茶葉價格低迷，尤其是斯里蘭卡、印度、肯尼亞等紅茶主產國的茶葉拍賣價格低位運行。2021年印度、斯里蘭卡茶葉拍賣價格僅為2.35美元/kg和3.09美元/kg，嚴重影響小農戶生計和茶產業的健康穩定發展。在全球茶葉生產供過于求的背景下，我國充分發揮大國作用，對外通過聯合國糧農組織茶葉工作組會議號召各茶葉生產國切實穩定生產規模，防止產能進一步擴張;對內以推進供給側結構性改革為主線，實現規模增長向質量效益增長的轉變，將產業發展重心確立為發展現代茶產業，通過農民合作社和社會化服務促進茶葉生產機械化，降低出口茶葉生產成本，提升產業競爭力。