淺析亞洲居住文化
——以東北亞和華南民居為例

黃上君

(東北大學江河建筑學院，遼寧 沈陽 110819)

1 地理分區概述

亞洲包含東亞、東南亞、南亞、西亞、北亞，若細致劃分，則可多劃分出“東北亞”，具體包含朝鮮半島、日本、俄羅斯東部和中國東北。洲際概念和定義起源于以歐洲為中心的西方，從文化、歷史、語言、血緣、意識形態等方面來看，亞洲的劃分是草率的、不具體的。五大洲的概念，實際上是古代歐洲人在解析地緣時的一種虛擬模型，而在東方人看來，亞洲地域遼闊，文化、民族多樣，很難將其籠統歸納到一個體系內，特別是在地理大發現之前，亞洲的諸多文明是以多點生長的發展模式為主。所以本篇文章討論的“亞洲”指的是以東亞、東南亞、東北亞為主體的地理區域，并以東北亞和東南亞及華南地區進行對比敘述。

中國早在春秋戰國時代，就已經提出了適應自然、天人合一的哲學思想，為農業、水利、建筑、醫療等的發展提供了理論依據，而儒家文化圈覆蓋下的東亞、東南亞、東北亞各地區各民族，在世界觀上具有相似性，在文化上則是相互學習、相互滲透的。

亞洲跨越熱帶、亞熱帶、溫帶等氣候帶，氣候多樣，溫度、濕度、日照和降水等自然條件差異大，所以各地區的建筑形式及建筑文化難免具有一定的差異。但其內核仍然是共通的，即通過一定的建筑藝術手法和構造方式，使建筑具有抵御自然惡劣因素的能力，十分注重對采光、通風、熱工和對雨水的處理等，從最初的受限制于自然，隨著生產力的提高慢慢變得復雜繁茂，最終形成一套較為完整的體系，使建筑融入自然。

2 東北亞地區的居住文化及其特點

民居是社會、自然、人文、審美以及生活習俗等多方面因素相結合的產物,因此它可以系統、全面地反映出每個時代背景下民眾的物質生活及精神生活。居住文化是一個民族發展的重要標志,是歷史的見證。一個國家的建筑是可以反映出這個國家在時代的變遷中各種文化思想對撞。這其中涉及到很多文明思想的變化，所以，一個國家乃至一個民族的建筑表現了這個國家民族對于自然的改造能力和改造思想。

東北亞氣候四季分明，降雨量從西部向東北部遞增，是地球同緯度下人口最稠密的地區之一。這里天氣嚴寒，空氣較為干燥，雖緯度較高，但農業較為發達，在歷史上曾是農耕文明和草原文明的分界線所在地之一，同時也產生漁獵文明。

東北亞民居最具特點的傳統民居是朝鮮族和滿族的民居。

2.1 朝鮮族民居特點

朝鮮族主要居住在朝鮮半島，中國的延邊地區也是朝鮮族的一大聚集區。移居到延邊地區的第一代朝鮮族人大部分是朝鮮咸鏡北道的災民，因此，初期他們的住宅形式大部分是咸鏡北道的形式，但通過上百年的發展，逐漸受氣候和不同民族的影響，住宅形式有所改變。根據巖槻善之的分類，將朝鮮及其民居特點分為五類，分別是北鮮型、西鮮型、中鮮型、南鮮型、京城型，延邊地區屬于北鮮型。因隱私安全和保溫防寒需要，朝鮮族民居大多采用院落式布局，主要房間有臥室、廚房、鼎止間等人居空間，還有牛舍、倉庫等輔助用房。需要注意的是，牛等牲畜作為家庭的主要財產，常與鼎止間穿套相連，一方面是出于安全方面的考慮；另一方面，牛作為恒溫動物，其平均體溫大概在38.5℃到39.5℃之間，略高于人體體溫，所以將牛與人設置在同一或相鄰空間內，有利于室內溫度的保持和上升。朝鮮族民居的平面布局大多采用穿套式，室內設置火炕，其目的是通過減少平面與空間的變化，以減少走廊等輔助空間，使建筑盡可能地減少熱量散失，達到防寒保溫的作用。

朝鮮族民居的特色是鼎止間和緣側(即退抹樓)的設置。鼎止間相當于現代意義上的客廳，是朝鮮族人民生活、生產、娛樂、家庭交流的場所，外界天氣寒冷，他們更愿意在鼎止間制作生活器具、飲食、聊天、跳舞等，生活形式十分豐富。緣側是主人臥室對外的小陽臺，主要供男主人或男長輩進行對外交流時使用，而女人的出行常常走后門，甚至足不出戶，這體現了封建時代亞洲地區男尊女卑的思想。

2.2 滿族民居特點

滿族早期多依山傍水而居，以方便和適應他們的漁獵生活。滿族的民居充分體現了民俗對于地理環境的選擇性和適應性。冬天“地窨子”，夏季“馬架子”體現了經濟文化落后時期滿族簡陋的居住條件。隨著經濟文化的發展以及與漢族為代表的各民族間的交往和學習，滿族人逐漸形成自己的居住習俗，并以“口袋房，萬字炕”的居室特點沿襲至近現代。

滿族民居的門分內外兩重體系，外面的門是獨扇的木板門，外門一般不居中設置，里面的門是兩扇木板門，用門縫的錯位盡量抵御寒氣對室內的侵襲。滿有“三怪”，其中有一怪表現在居所上就是“窗戶紙糊在外”。這是因為冬季屋內和屋外的溫差接近50℃。屋內水蒸氣遇到冷的門窗就會在它上面直接凝華成冰珠。冰珠融化后便會垂直流下。若窗戶紙糊在室內，流下來的水便會使窗戶紙受到浸泡而脫落。把窗戶紙糊在室外一方面可以防止水的浸泡；另一方面由于室外溫度低，水結成了冰后相當于給窗戶紙套上一層固體膜，窗戶紙反而越凍越結實。糊窗所用的窗紙稱為“豁山”，起初用破衣敗絮為原料經日曬而成，后多用堅韌的“高麗紙”，紙上淋油，這樣不僅更使窗紙防風堅固，還增強了日光的反射，提升了室內的亮度。

清代東北農村滿族家庭室內陳設十分簡單，和朝鮮族民居一樣依賴火炕。東北氣候寒冷，室內日常活動多在火炕上進行，請客人到炕上坐是對客人極大的歡迎，全家人平時吃飯、讀書、做針線活也在炕上進行。室內不設桌子、椅子。因室內三面皆炕，南北炕兩面皆可圍坐，普通家庭的南北兩炕就可坐達十余人，各家都有方炕桌，是維系家庭關系的紐帶。上屋南北炕皆擺上下兩層雙門對開的大衣柜，衣物往往是家庭最重要的財產。炕上還常年備有一個煙盒，盒內備有“關東煙”和煙袋，客人拜訪時會給客人裝上一袋煙，以示歡迎。子孫椽子是滿族家庭屋內必有的設施，有生育子女時掛上搖籃車，未育子女時則備用。

總體來說，東北亞因氣候原因，火炕文化在朝鮮族、滿族等民居中得到廣泛應用，注重室內活動，平面布置簡單是它們的設計特點。

3 東南亞和中國華南地區的民居特點

3.1 干欄式建筑特點

東南亞和中國華南地區氣候炎熱，潮濕多雨，以熱帶、亞熱帶氣候為主，為使房子與地面隔離而達到有效的防潮，該地區民居多采用干欄式建筑，在壯傣等民族傳統民居中多有體現。干欄式建筑起源于遠古時代的樹居、巢居，這在《韓非子·五蠹》中已有記載：“上古之世,人民少而禽獸眾,人民不勝禽獸蟲蛇。有圣人作,構木為巢以避群害,而民悅之,使王天下,號之曰有巢氏”。先民為了居住地能有良好的通風和防潮性能，蓋造干欄式房屋。這種筑房屋，由若干木樁、圓木、木板組成，下部有木柱構成底架，高出地面，底架采取打樁的方法建成。樁木打成后，上架橫梁，再鋪木材，然后在木板上立柱構梁架和屋頂，形成架空的建筑房屋。這樣既可防蛇蟲猛獸之害，又防潮濕，下面還可以養殖家禽家畜，具有高效利用空間、一房多用的功能。這說明該地民居在抵御自然惡劣因素時已經摸索出了一套自成體系的建筑構造和藝術手法，且能做到因地制宜。

3.2 嶺南騎樓特點

在東南亞和中國華南地區，除了遍布由古代少數民族自主發展的干欄式建筑之外，在近現代中，該地區還涌現出一種歐陸建筑與東南亞地域特點相結合的建筑形式——騎樓。

十九世紀初，新加坡總督萊佛士在新加坡城的設計中，規定所有建筑物前，都必須有一道寬約5尺、有頂蓋的人行道或走廊，向外籍人提供做生意的場所，從此，新加坡出現了連接的外廊結構的建筑，即騎樓。廣州騎樓有清晰的三段式結構：下段為柱廊店鋪和灰空間，中段為店家住宿樓層，上段為檐口山花。在中國，騎樓分布于廣西的欽州、北海、防城港、南寧、梧州、百色，廣東的廣州、東莞、湛江、梅州、高州，海南的海口，福建的廈門等地。它實質上是一種近代商住建筑，建筑物底層沿街面后退且留出公共人行空間，既起到防雨的作用，又為商業貿易提供了灰空間。騎樓的山花中，既有中國傳統文化中示意吉祥的瓜果、魚鱗、吉祥紋，也有巴洛克特點的卷曲花紋和古典主義的壁柱和柱式(見圖1)，西方的石頭建筑來到廣東后融入了潮州的木雕技法，展現了大航海時代下東西方建筑文化的交融，當西方的畜牧和貿易文明碰撞東方的農業文明時，產生的不是套用性建筑，而是體現原真性、實用性和因地制宜的建筑美學和騎樓文化。騎樓建筑既結合嶺南和東南亞民居的傳統特色，又融入海交文化的建筑精華，是歷史上東西合璧的成功范例，為研究原真性建筑提供了“活化石”。

圖1 廣西百色騎樓山花(本人自攝)

4 亞洲居住文化的總結

亞洲傳統民居具有民族特色和地域特點，是一個民族在一定地域內生存成百上千年過程中形成的鞏固化的生活習俗、情緒感情、趣味觀念等作用下的建筑創作。從東北亞和華南民居的對比可以看出，身處于寒冷地帶的亞洲人更注重室內生活和家庭關系，火炕文化組織了民居平面功能布置，而身處炎熱地區的亞洲人更注重公共空間的營造和大家族的生存空間。民居即百姓住宅，住宅建筑是建筑研究中最基本的單位，不同時期和不同民族下的住宅是有所不同的。百姓生活方式和民族思維無不在民居中得以體現，現在我們通過古老的民居建筑形式，窺得那個時代的政治、經濟、文化狀況。其中，民居建筑平面作為百姓生活生產的載體，是人們生存的最基本的體驗空間，而民居建筑立面是反映民族固有心理特點和感情的視覺造型體。民族性是民居建筑的精神內核，即使身處異國他鄉，或陷入不同的文化圈，民居建筑仍然具有維持和表現自我民族特性的能力，它既是包容的，也是排他的。

亞洲民居在時間的積淀下，形成了自己特有的文化。與西方的改造自然、與天為敵不同，亞洲民居往往更加敬畏自然、尊重規律，時刻關注著自然與環境，試圖將人與建筑的生存與世界的運轉聯系在一起，構成一種統籌合一的局面。雖然自然環境存在惡劣的因素，但亞洲人民卻選擇了包容和適應，這足以看出亞洲人民的民族性格是內向的、含蓄的、收斂的、大度的、謙卑的，這樣的精神品質表現在民居建筑中雖隨著氣候不同而出現空間形式上的差異，但大體上仍多是院落布局、園林曲徑通幽、尺度處理得當、立面用色簡約、平面以實用為主、就地取材、家族聚居、坐北朝南和依山傍水的，這樣的民居建筑時刻關注著居住者的生活體驗，在人的生理和心理把控上做得十分到位。這種具有原真性和包容性的建筑思想，有助于建筑在自然環境中進行融入和升華，在某種程度上也體現了對人的尊重和關懷，直至今日，這種民居建筑中深藏的文化與精神，仍值得我們探討。