夏播鮮食玉米葉片形狀與面積動態變化研究

周軍 張存嶺

摘 要：通過4個鮮食玉米品種葉片形狀和面積動態變化的研究，結果表明：正常時期夏播，從根部到頂部葉片總數18～21片，穗下葉占2/3～3/4;穗上葉5～6片，品種間差別不大。完全展開葉長寬呈“?”型變化趨勢，穗位葉最長，穗位上2葉最寬;單株綠葉數呈拋物線、葉面積呈e指數曲線變化趨勢。

關鍵詞：鮮食玉米;葉片長寬;綠葉數;葉面積

中圖分類號 S513 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2022）05-0056-03

鮮食玉米是指在乳熟期采摘新鮮果穗，用于直接食用、保鮮貯存或加工成罐藏食品的玉米，可分為糯玉米、甜玉米和甜糯玉米3類[1]。鮮食玉米具有營養價值高、口感好、附加值高、效益好、低脂高纖維等綜合優點和時尚特性，是種植業結構調整、貫徹落實科技幫扶、鄉村振興戰略的首選作物，成為拉動地方經濟新的增長點[2]。當前，我國鮮食玉米種植面積已突破134萬hm2，成為全球第一大生產國和消費國。

近年來，濉溪縣鮮食玉米特色農產品發展較快，濉黑糯4號等5個品種相繼通過安徽省審定，4家農民專業合作社、家庭農場和企業生產、加工鮮食玉米，其中，金之田食品科技有限公司生產的“順軍”鮮食玉米被認定為綠色食品A級產品。葉片是玉米的主要同化器官，其大小、著生角度及面積，影響群體內光的分布和光合效率。本研究通過定株觀察，了解鮮食玉米植株葉片的生長規律，探求玉米高產的營養生理指標，為“氣候好產品”申報提供參考。

1 材料與方法

1.1 供試材料 供試品種共4個，分別為黑糯6號、淮黑糯8號、花糯99和美粒甜8號。2021年6月18日播種，8月4—6日抽雄，8月7—11日吐絲。

1.2 試驗方法 試驗于2021年6—9月在濉溪縣楊柳農業科學實驗站進行。土壤砂姜黑土，土質粘壤土，肥力中等，前茬小麥，產量7200kg/hm2。在玉米苗期（4～6葉）每品種選取長相一致并且有代表性的植株20株掛牌，逢雙休日用不干膠打印紙標記上部展開葉片（節位），同時測定綠色葉片長寬，并計算葉面積（LA=0.78×L×W）[3]。共測定11次。試驗田基施27-5-5復合肥750kg/hm2，旋耕后人工開溝點播，密度72000株/hm2，大喇叭口期追施尿素300kg/hm2。其他田間管理按高產田要求進行。

2 結果與分析

2.1 不同品種的葉片總數 表1列出了不同品種鮮食玉米葉片總數和穗位。正常時期夏播，黑糯6號和花糯99出苗—抽雄葉片總數平均近21片，美粒甜8號18.4片，淮黑糯8號約19.5片葉。穗下葉12.1～15.4片，占2/3～3/4;穗上葉5～6片，品種間相差不大。

2.2 葉片長寬變化 玉米葉片生長過程中，5～6片葉同時伸長，在其未抽出或未完全抽出之前，就已經部分或全部定長[4]。

2.2.1 穗下葉 從圖1、2和表2、3可以看出：鮮食玉米完全展開穗下葉長（L）寬（W）隨節位（m）上升近似于直線增長，呈直線或二次曲線關系。穗位葉與其下1～2葉葉長相近。

2.2.2 穗上葉 從圖3、4和表4、5可以看出：隨節位（穗位節設定為0，葉位設定為1～6）上升，鮮食玉米完全展開穗上葉長趨于縮短，葉寬先加寬后變窄，最寬葉為穗上2葉，呈拋物線變化趨勢。

2.3 綠葉數變化 分析表明：鮮食玉米單株綠葉數（M）隨苗后天數（t）增加呈拋物線變化趨勢，抽雄前后綠葉數最多（圖5、表6）。出苗后展開葉逐漸增多，抽雄前只有基部葉片枯黃;抽雄后不再有新葉展開，穗下葉依次枯黃，失去光合功能。

2.4 綠葉面積變化 分析表明：鮮食玉米單株葉面積隨苗后天數增加呈e指數曲線（LA=ef（t））變化趨勢（圖6、表7），f（t）為二次多項式，峰值出現在吐絲后2～5d。

3 結論與討論

鮮食玉米植株從根部到頂部的葉片總數18～21片，穗下葉占2/3～3/4;穗下葉5～6片，品種間差別不大。完全展開葉長寬呈“?”型變化趨勢[5]，穗位葉最長，穗位上2葉最寬[6]，葉形分布態勢有利于植株中上部葉截獲較多的日光，同時有利于群體內通風。隨著苗后天數的增加，鮮食玉米單株綠葉數呈拋物線、葉面積呈e指數曲線變化趨勢。

參考文獻

[1]李小珊，黃忠勤，王歆，等.徐淮地區鮮食玉米高產栽培技術簡介[J].南方農業，2021，15（25）：58-60.

[2]徐麗，趙久然，盧柏山，等.我國鮮食玉米種業現狀及發展趨勢[J].中國種業，2020（10）：14-18.

[3]周元剛，李華龍，蔣騰聰，等.夏玉米葉片形狀系數的時間和空間變異[J].中國農業科學，2016，49（23）：4520-4530.

[4]胡玉琪，崔金梅.玉米葉片生長與定長的規律及其與追肥的關系探討[J].河南農學院學報，1981（2）：41-46.

[5]張建，劉興舟，陳瑞佶，等.皖北地區不同種植密度對玉米葉片生長及產量的影響[J].中國農學通報，2015，31（33）：48-56.

[6]張智猛，戴良香，常連生，等.鮮食玉米蘇玉（糯）1號葉片生長規律的研究[J].河北職業技術師范學院學報，2002，16（3）：1-7.