老果園改造新技術

湖南生物機電職業技術學院（410127） 鄧建平

果樹進入衰老期后會產生品種退化現象，果樹經濟價值將迅速下降。如何正確處理老果園是不少果農關注的問題，筆者總結了以下幾種老果園改造的新技術，供果農參考。

不同種類果樹的壽命不一樣，其衰老后改造的方法也有差異。如桃、李等果樹的經濟壽命才十幾年，一旦衰老就失去了更新復壯的價值，不如毀園后重新建設新果園。葡萄、獼猴桃等果樹雖然壽命長，但因其結果早，一般栽植后第2年就可以結果，因此也可以把老果園毀掉重新再建新園。柑橘、板栗、楊梅、梨等果樹的經濟壽命長，老果園容易更新，只要樹體健康，可以不用毀園，直接進行改造。

一、進行高接換種

果樹樹體比較健康、骨架還在、處在盛果期的老果園，可以進行高接換種。注意選擇與基砧、中間砧親和力較好的優良品種，在春、秋兩季進行高接，一般第2年就可以結果。為了減少果園損失，防止出現樹體因嫁接不當造成樹勢衰退，一棵樹可分為兩年嫁接，即先嫁接一半枝條，留一半老枝繼續結一年果，第二年再嫁接另外一半枝條。高接的同時可進行花芽嫁接，花芽嫁接能實現當年嫁接當年結果，經濟效益更好。

二、打造精品果園

若樹體健康，果樹品種為良種，如柑橘中的宮川、沙田柚、紐荷爾臍橙等品種，葡萄中的巨峰、夏黑等品種，梨中的翠冠、金秋梨等品種，可以不需換種，將老果園直接改造成精品果園，主要做以下幾個方面的工作。一是改良土壤。通過深翻土壤，大量增施有機肥，應用生草覆蓋、種植綠肥等措施，提高土壤有機質含量，改善土壤質地。二是改造樹形。對果樹主干過高、主枝過多、枝條密集衰弱等情況，可采取降低樹干、回縮、疏剪、短剪等不同措施，使樹體矮化、層次分明、通風透光、立體結果。三是降低密度。對密度過大的果園，可以進行間伐，增大株行距，降低果園密度。四是進行綠色防控。采取安裝殺蟲燈，懸掛黃板、誘蠅球，釋放捕食螨，行間生草等防治技術，預防和控制病蟲發生，減少化學農藥用量。五是打造老樹品牌。老樹雖然產量不高，但其果實品質較好且穩定，可通過打造老樹品牌進行果園改造。如茶葉有“古樹茶”的概念，果樹也可以打造“老樹柚子”“古樹梨”等概念，進行差異化營銷。

三、制作果樹盆景

果樹盆景是近幾年才開始走進尋常百姓家的。傳統的果樹盆景制作難度較大，成本很高，消費者接受度不高，市場有限。如果利用老果園的果樹直接做盆景，相較于傳統果樹盆景，不僅景觀性更好，而且操作性更強、成本更低。此外，利用花芽嫁接技術，在一株果樹上嫁接多個果樹品種，能極大地增加盆景的趣味性，激發消費者的購買欲望，同時能大幅度提高產品銷售價格，增加生產者的經濟效益。

老果園的果樹雖然老了，但不是沒有用了。只要利用得當，就能老當益壯、煥發青春，產生良好的經濟效益。果農應該根據老果園的實際情況，因地制宜地采取合理的技術措施，使老果園煥發第二春。