優質早熟型甘薯新品種濟薯29的選育與鑒定

侯夫云, 王慶美, 秦 楨, 董順旭, 李愛賢, 周媛媛

(山東省農業科學院 作物研究所,山東 濟南 250100)

我國是世界上最大的甘薯生產國,2018年種植面積320萬hm2左右,鮮薯總產約7 000 萬t,平均產量21.37 t/hm2,分別占世界甘薯種植面積和鮮薯總產量的35%和62%,單產是世界平均產量的1.74倍[1]．我國甘薯主要分成淀粉和鮮食2大類型,其種植面積比例約為49∶51.目前，淀粉型種植面積下降,鮮食型占比上升迅速,優質鮮食甘薯品種市場潛力巨大．我國主栽的鮮食型甘薯品種主要有龍薯9號、煙薯25、濟薯26和普薯32等,與日本和美國同類品種紅遙、安娜、玻嘎等相比,其外觀、食味、耐貯性、貨架期等仍有一定的差距．

根據塊根形成和發育時期,可將甘薯分為早熟型、中熟型和晚熟型品種[2]．目前，龍薯9號是我國推廣面積較大的早熟型甘薯品種,但因其不抗根腐病,難以滿足北方薯區周年供應需求．濟薯29是山東省農業科學院作物研究所選育出的優質早熟型甘薯新品種,具有高產、早熟、食味優等特點,2020年12月獲得了植物新品種權(CNA20180881.0),2021年通過國家非主要農作物品種登記(登記編號:GPD甘薯(2021)370013)．

1 選育經過與方法

1.1 親本組配與選育過程

2010年,以地方品種香苕為母本,以廣薯87、巖薯5號、濟薯26、煙薯25、龍薯9號、鄭薯20 6個品種為父本小集團雜交獲得實生種子．2011年獲得實生苗, 2012—2018年經過復選圃、品系比較、聯合鑒定、抗病性鑒定等多級生產力鑒定試驗,選育出濟薯11027．2021年通過國家非主要農作物品種登記,定名為濟薯29．

1.2 生產力鑒定

1.2.1 品系比較與聯合鑒定試驗2017—2018年分別在濟南、濟寧、寶雞、北京、石家莊、煙臺、運城7個試驗點參加了山東省、北方薯區甘薯新品系聯合鑒定試驗．試驗均在5—6月種植,10月份收獲,采取隨機區組排列設計,重復3次,5行區,小區面積17.0～22.5 m2,種植密度為45 000～60 000 株/hm2,田間管理同普通大田管理．收獲時直接觀察統計薯形、皮色、薯肉色,并測定薯塊商品薯率(50～500 g的無裂口、無畸形、無蟲口薯塊占總薯質量的百分比)．測定中間3壟鮮薯的質量,確定鮮薯產量．

1.2.2 特性鑒定參照GB/T 19557.32—2018及文獻[3]標準開展特征特性鑒定．

1.2.3 品質分析收獲后7 d內測定塊根干物率,3次重復．選取中等大小的薯塊,將其切成0.5 cm厚薯片，分別取50 g,65 ℃烘2 h后,再用100 ℃烘至恒質量,取測定結果平均值作為干物率的測定值[4]．可溶性糖含量按照蒽酮比色法測定[5]．

1.2.4 抗病性鑒定甘薯黑斑病抗性采用室內針刺接種法進行鑒定[6]．甘薯根腐病、莖線蟲病抗性采用田間自然誘發鑒定法進行鑒定[7]．

2 結果與分析

2.1 形態特征

濟薯29頂部3片葉正面呈綠色,成年葉及葉脈正面均為綠色,葉形狀為掌狀深裂形,植株生長習性匍匐,葉裂片無,莖粗中等,莖蔓主要顏色為綠帶褐色,莖基枝數中等,莖頂芽花青甙顯色強度弱,薯塊形狀紡錘形,薯皮紅色,薯肉橘紅色,單株結薯6～8個,結薯集中、整齊,大小均勻(圖1)．

圖1 濟薯29Fig.1 Jishu 29

2.2 產量表現

濟薯29于2017年參加山東省甘薯創新聯盟品種鑒定試驗,鮮薯平均產量比對照濟薯21增產54.53%,差異極顯著;薯干平均產量比對照增產18.47%，差異顯著.2018年參加北方區甘薯聯合鑒定試驗,濟薯29鮮薯平均產量45 853.5 kg/hm2,薯干平均產量11 694 kg/hm2,分別比對照商薯19增產17.53%和1.94%(表1)．

表1 濟薯29鮮薯和薯干產量分析

2.3 品質分析

對2017—2018年濟薯29的塊根進行品質分析,結果(表2)表明,濟薯29的干物率比對照濟薯21、商薯19低4～7百分點,薯塊商品率與2個對照差異不顯著;而濟薯29塊根可溶性糖含量、食味評價分值均比對照濟薯21、商薯19高．

表2 濟薯29品質評價結果

2.4 抗病性鑒定

2年的抗病性鑒定結果(表3)顯示,濟薯29中抗根腐病及莖線蟲病，感黑斑病．

表3 濟薯29抗病性鑒定結果

3 結論

濟薯29結薯早,屬于早熟型甘薯品種,豐富了我國早熟甘薯品種資源庫,同時可較好地滿足我國甘薯的周年供應問題．濟薯29豐產性高、適應性廣,適宜在山東、河南、河北、北京等平原地作為春、夏薯種植．濟薯29結薯數較多,種植時應適當減少種植密度,以增加收獲時薯塊商品率, 一般以2 400～2 800 株/667 m2為宜;濟薯29不抗黑斑病,應選用高剪苗,種植時用300～500倍藥液浸泡薯苗基部10 cm處8～10 min,防止苗葉沾水,浸苗后采用平栽法進行栽插;濟薯29薯蔓較短,結薯整齊集中,適宜機械化收獲．因此,濟薯29是一個早熟型宜機械化的優質甘薯品種,可在我國北方平原無根腐病地大面積推廣種植．