張雜谷系列谷子制種技術

李艷慧

摘要：張雜谷系列谷子品種（溫敏谷子）經過40多年的科學研究，張家口市農業(yè)科學院研究所成功選育出了這兩個雜交系。產量、品質、抗拉強度和適應性雜種優(yōu)勢明顯。適合北方省份種植。示范于2007年在河北省宣化縣開始。推廣面積約7000hm2，年產量350～700kg。目前，主要糧食品種有張雜谷3、5、6、10號等。目前，康保縣種植的谷子品種比較傳統(tǒng)，多種植在丘陵、坡地等地。由于土地面積小，經營條件差，種植分散，分配不能高效。為了適應農業(yè)結構的適應，特別是近年來，谷子價格逐年下降，農民種植效率逐年下降，我們推出并推廣了一系列措施。抗病和抗病的雜交種，豐產優(yōu)質。

關鍵詞：張雜谷;谷子制種技術

滲透壓等調節(jié)物質直接參與植物在水分脅迫下的生長過程，對保證作物在干旱條件下的正常生理過程具有重要意義。其主要作用是：可溶性葡萄糖、可溶性蛋白質和脯氨酸能降低植物細胞的水勢，補償細胞的膨脹壓力，保證植物細胞的健康生長發(fā)育，延緩細胞凋亡。植物在干燥空氣中的光合作用可以通過提高光合速率、維持口腔健康和增加光合能量的吸收來促進。目前，人類對植物中的脯氨酸知之甚少，關于植物脯氨酸，可溶性糖和可溶性蛋白在干燥脅迫下的反應，有著不同的認識。王啟明、張梅云等的研究結果表明，通過干燥條件提高了葉片中脯氨酸和可溶性葡萄糖的濃度。試驗結果，在苗期和灌漿期的可溶性葡萄糖和水溶性元素糖含量，均不同在苗期和灌漿期。而張顯強等.試驗結果，在干燥條件下增加了苔蘚植物的可溶性葡萄糖含量，但對脯氨酸含量則毫無影響。王靜等.試驗結果，在干旱條件下，可溶性葡萄糖和脯氨酸的含量均增加了。而本試驗結果，對“張雜谷”生長發(fā)育的影響也是完全不同的。這很可能正是不同糧食作物對干水分脅迫反應程度不同的主要原因。具體影響，必須進行實驗。用PEG模擬了干燥過程.實驗結果顯示，由于干燥脅迫的加強，大豆葉片可溶性蛋白濃度前提高后下降。

1? 張雜谷系列谷子選地與播種

（1）播種前，必須在積溫地區(qū)種植有灌溉條件的地塊。選擇10CC=2600CC的春播。沙質土壤最好，200m應與其他谷子品種分開。建議在15～25cm的施肥深度下，充分施用基礎肥，配合土壤配制，施用10～20kg/667m2磷酸銨和3000～4000kg/667m2農用肥。澆水以滋潤和保存幼苗。

（2）按照當地雨季的氣溫變化調節(jié)播種時間，以確保在授粉時氣溫和相對濕度均不超標。一般來說，母本最宜于在五月下旬種植。母本種子量為0.4kg/667m2，母本種子量為0.2kg/667m2。播種深度約為2～3cm。在播種后，適時擠壓播種口，讓種子接近于泥土，有利于種子吸水和發(fā)芽。父母比例為2：6或更高。在種子田使用專用除草劑，播種前噴灑，發(fā)芽前噴灑，使用140g/667m2，45kg清水均勻灑在地上。盡量選擇高、干燥的地形，滲透性好的土壤，易耕作的軟土，肥沃的砂土或沙質塊。避免在濕地內排水不良。“張雜谷”種植農作物時，應交替使用秸稈，避免連續(xù)秸稈。

（3）精細整地.建議選擇地形、通風、透光、排水、沙質土壤的頂部。應避免谷子雜交，以大豆、馬鈴薯和谷子為主要作物。播種時不要留下種子。秋耕深耕，耙平時間，耙平早春，保持壟頂水分，防止橋縫水分蒸發(fā)，結合春耕，按平衡施肥土壤肥力.一般可施肥3000～4000kg/667m2。根據情況，水可以在準備土地之前準備好。在整地時，要區(qū)分土壤類型，因地制宜地調整措施。上部是空的，下部是固體的，沒有大量的植物殘茬和土壤。“腳印，但不能沒有鞋面”，即腳印深度2～3cm。整地主要在春季進行，春耕耙是整地節(jié)水的主要措施。因為春天氣溫上升得很快，風把土壤蒸發(fā)掉了。當地表開始融化時，應立即在春季對土壤進行耙耙，然后在解凍后及時對土壤進行耙耙。在土壤制備過程中，必須掌握土壤特別是粘性土的適宜種植期。先是黏土，然后是砂土，一起工作。主要用于淺埋土釘齒式聯合整地機的整地，也適用于7cm虛擬土的整地。

（4）施足底肥，要打好精確播種的基礎，首先必須施用基本肥料。化肥基地現有農用化肥，4000～5000kg/667m2。為提高有效養(yǎng)分含量，可補充部分氮肥、磷肥和鉀肥，其中可補充氯化鉀8～10kg/667m2，施用磷酸銨10～15kg/667m2，僅15～20kg/667m2谷子，雖然干旱，但要獲得高產，必須在充分施用種子和肥料的基礎上進行追肥。在拔節(jié)期施用15～180kg復合肥，隨施入深度增加，抽穗前施用15～120kg/hm2尿素，灌漿期可施用2%尿素溶液噴施。

（5）種子選擇與處理，根據氣候、地理、土壤種植條件、種植方式等因素選擇合適的雜交種。通過大量的試驗和推廣，在康保縣忠義鄉(xiāng)水泉村選擇優(yōu)質品種：張雜谷5號，在康保縣康保鎮(zhèn)和李家地鎮(zhèn)增援了2個種植村。播種前應干燥種皮，以提高種子活力。根據發(fā)芽率調整播種量，確保播種。

（6）為了防治病蟲害，應在地上和地下病蟲害發(fā)生率較高的地塊進行土壤處理為減少農作物病蟲害的發(fā)生，對種子和幼苗進行后期侵染。敵百蟲、辛硫磷等有毒土壤可用于誘殺。防治苗期谷子、谷子螟、小米跳蚤、谷子螟和地下害蟲。噴灑30%貓水50～40kg/667m2，或40kg/667m2敵殺30ml水防治。卵子和幼蟲的損傷很快就達到高峰。10時或17時前后可噴灑4.5%氯氰菊酯、20%硫酸和50%辛硫磷乳劑，相當于辛硫磷50%水平的1500～2000倍。

2? 張雜谷系列谷子播種

2.1? 播期選擇

適宜的播種季節(jié)為4月底～5月初。種子期應在初夏旱季，這有利于“播種”，促進根系健康生長，防止調節(jié);驅動水平應調整到雨季的高度，以避免“頸部緊繃”和“泥漿鐘”。灌漿期為秋季，晝夜溫差大。避開雨季有利于灌漿，減少澆水，改善灌漿。

2.2? 播種量和深度

應根據播種次數、發(fā)芽率和土壤濕度的要求確定。為確保種子產量，可供應350～500g/667m2。播種深度應控制好，土壤水分應平坦，土壤水分差應基本在3～4cm之間。

2.3? 播種方式

依據土質情況選用耬播種、犁播、條播等。為增加出苗率的坡地及丘地，可選用手犁播種或小犁子播種機播種;為平整土地，可選用機械播種。

2.4? 播種標準

必須在不丟失種子、連續(xù)邊緣和恒定深度的情況下均勻撒播種子。播后應及時抑制。在春旱嚴重和土壤水分貧瘠的地方，可以增加抑制次數以提高播種率。

3? 張雜谷系列谷子田間管理

3.1? 苗木疏伐

當小米幼苗長到3～5片葉子時，及時扦插，拔出黃苗，長8～1cm。雜交谷子不能按照常規(guī)谷子的苗木密度進行管理。8號秧苗出苗后，將有兩個色粒秧苗、一個綠秧苗和一個黃秧苗。應保持綠苗、雜交苗、黃苗、真菌苗，并及時移栽。也可以噴灑稀釋劑，即當小米長到3～5片葉子時，加入15%的壯素小米專用“稀釋劑”1500ml，將小米苗和藥草均勻噴灑45～60kg的水。這項技術有三個效果。首先，它可以殺死雜種幼苗，真菌幼苗和離開雜種幼苗。二是除草效果。這種稀釋劑能殺死一年生雜草。三是降低株高，防止倒伏。播種后半個月、播種后15℃、播種后7d地溫是否高于10℃。如果秧苗在雨前播種，應在晴朗的午后采取“抑盾”的方法。如果條件允許，可以噴水或自動噴水。種植密度由土壤肥力決定。“張雜谷”需要移植。良好的土壤可保持0.1萬hm2（洞）植物的苗木，薄的苗木可保持0.12萬hm2（洞）植物的苗木。密度管理與害蟲防治：苗木密度為3萬個/667m2母本，

2500個/667m2母本。谷子是需肥較多的作物，肥料與谷子的生長、發(fā)育和產量有密切關系。因此，應根據土壤條件、水分狀況，采用不同施肥方法和施肥時期以及施肥數量才能取得良好的效果。為提高谷子產量和確保谷子的品質，應科學確定施肥時間，配合施用氮、磷、鉀肥，提倡一次性施用谷子復合肥。土壤中肥分的自然供給量不能滿足谷子生長的需要，通過土壤檢測了解土壤肥力狀況，在最大限度上進行合理施肥。按照谷子生育期需肥的特點、產量水平，合理增加施肥量，采用適宜的氮、磷、鉀比例。

3.2? 做好病蟲害防治

谷子栽培技術的推廣應用是我國農業(yè)生產管理活動的重要內容，是農技工作者需要重視的重要問題，在進行谷子種植工作中，要想從根本上提高農作物的產量，應該對每個生產環(huán)節(jié)進行重點把控。 谷子的病蟲害防治是優(yōu)質高產的基本要求，由于谷子生長特性的影響，在不同的生長階段會出現不同形式的病蟲害。對于技術人員而言，要加強這方面的技術研究，在出現不同類型的病蟲害時，要能夠指導農民采用農業(yè)防治、生物防治和物理防治為主的綜合性防治措施，要盡量避免采用傳統(tǒng)的化學防治措施。以此不僅能夠提升谷子生長質量，還能夠較好的避免由于抗病性、抗藥性增加帶來的后續(xù)問題。對于農民群體而言，在日常田間管理中，要能夠及時觀察到谷子病蟲害的發(fā)生情況，針對病蟲害特性采用針對性的防控措施，為谷子健康生長提供良好的條件。

3.3? 中耕

谷子進入拔節(jié)期，養(yǎng)分開始旺盛生長。為了提高土壤的滲透性，應及時進行深翻。隨著中耕深度的增加，土壤耕作可以促進根系的生長，提高根系的吸水能力和吸肥能力。在苗期除雜質量差的情況下，母體葉片顏色為天然黃色和綠色，隨秧苗追肥移栽，尤其是雜交秧苗和質量差的秧苗在育種過程中接受外來花粉的幼苗。親本的正常葉色為綠色，去掉了黃綠苗和劣質苗。午后抽穗時，從母體上移去綠苗和尖苗。收獲后，及時選擇親本穗，特別是良種穗和雜草種子。

在苗高近33cm時，或拔節(jié)期剛開始時，即用手摸苗根的小突起，尿素改性約10kg，氯化鉀約10kg或硫酸鉀約10kg均能施于株，或施用硫鉀石鹽15～20kg，或施用鉬。在拔節(jié)期施用15kg以上的尿素，可結合施氮肥或施氮。在澆水之前施用尿素改造。或種化之前澆鑄材料;抽穗前的適當澆鑄材料，與花粉傳播量、雜交和產量直接有關;在人工輔助授粉后，依據土壤濕度質量，合理澆水也可以增加千粒重和種子的產出。人工授粉是必要的，授粉對產量和質量有直接影響。具體工作方式：每天早上6：00～9：00，用眼睛看螞蟻休息，用手指輕拍耳朵，有白色的粉泡。此時，用左手和右手在一根長約1m的棍子上，將雙親的雙耳輕輕地貼在雙親的雙耳上。在正常天氣下，九點以后不能授粉。授粉通常持續(xù)10～15d。每天早上進行人工授精。

4? 除草劑使用注意事項

張雜谷的專用除草劑既能省工又省事。和傳統(tǒng)的種植方法比較，它明顯降低了水稀釋和除草劑的工作。但是，當在種植后使用專用除草劑"張雜谷"時，還應該考慮以下幾點：

使用方法：用“張雜谷”專用除草劑100ml/667m2，配45kg左右的水混合，均勻噴灑。如果田間有大量闊葉雜草，可加入30ml，4-丁基（57%）或100g（56%）可溶性粉（2，4-氯化鉀）（過量使用2，4-丁基不生根）本發(fā)明將半膜覆蓋谷子的量減少一半，整個膜可以不用，也可以根據具體情況使用。噴霧必須在刮風天進行，空氣濕度超過65%。如果你在上午9點前或下午5點后使用，而且沒有露水，你會更有效。噴灑時，應加以保護，以防止藥物漂移到其他雜草和闊葉作物。然而，值得注意的是，特殊的除草劑“張雜谷”只能用于“張雜谷”田，不能用于其他谷子田，否則會有很大面積的死苗。

5? 收獲脫粒取樣和種子檢驗

（1）正確、及時地收獲谷子是保證谷子高產的重要環(huán)節(jié)，谷子產量與谷類作物產量逐漸趨于一致。一般來說，最好是在打蠟結束或成熟到收獲結束時，谷物的表皮顏色自然，谷物收獲時精子及時硬化。谷子清洗后必須及時干燥，以保證質量。收成取決于谷子的成熟程度。早期收獲，種子不飽滿，種子綠，種子含水量高，千粒重干縮，產量低，穗、莖含水量低易積溫霉變，影響質量。如果收成太晚，莖干干燥，容易折斷，耳象易碎，易折斷，殼松，易掉粒。谷子最好在蠟末或成熟初期收獲。如果耳朵下部沒有綠色的谷粒，那么現在是收割的時候了。收貨、運輸、放行、烘干、打捆。雜交谷子生產必須在田間統(tǒng)一管理下進行，不得進入堆場進行人工攪拌。割耳前，要清除雜質，摘下結實的正常耳，并在技術人員在場的情況下進行脫粒。家庭抽樣：每戶取20g脫粒種子，貼標簽。在發(fā)芽率試驗中，在砂臺上各播600粒種子，測定了4～5葉期的發(fā)芽率。發(fā)芽率=（苗木數/播種數）×10%。

（2）雜交率（純度）試驗：在4～5葉期，從各家系（化學處理）采集600粒種子，進行雜交率研究。9月份下旬收獲4次，雜交率=（種子數）×發(fā)芽率△100%，當田間所有葉片均脫落時，豆莢圓圓，鈴響95%以上。收獲質量不需要不留莢，收獲損失小于1%，輪作損失小于2%，破碎率小于5%。收獲期間，應避免早晚出現過多露水，以避免污泥表面并影響報表質量。

6? 結語

科研結果表明葉片中脯氨酸濃度隨著干燥程度的提高而上升。重度干燥處理的脯氨酸濃度明顯超過中等干燥處理，而中等干燥處理的脯氨酸濃度也明顯超過了一般水處理。由于干旱程度的增加，大豆葉片中的可溶性糖在種子期（V3）先上升后下降，在開花期（R2）和果皮灌漿期（R5）先上升后上升。因此可溶性蛋白質含量隨著干燥度的上升而減少。在重度干旱處理的可溶性蛋白質含量明顯少于在中等干燥處理。隨著干燥程度的增加，葉片中的可溶性糖在種子期V3）先上升后下降，在開花期（R2）和果皮灌漿期（R5）先下降后上升。可溶性蛋白質含量隨著干燥度的提高而減少。重度干燥處理的可溶性蛋白質含量明顯少于中等干燥處理，而中等干燥處理的可溶性蛋白質含量也明顯少于一般水分處理。

參考文獻

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