感冒了 吃啥好

于康

感冒如果不注意調理的話也可能會引起其他疾病。在感冒多發季節里，大家要注意預防保健。

感冒時喝熱粥是有道理的

可促進“自愈”

感冒時可適當多喝些熱粥，有助于發汗、祛風寒，可促進感冒的“自愈”。

感冒時應適當多喝水，這樣體內新陳代謝所產生的廢物就可及時排出體外，有助于感冒的痊愈。

當然，食物不是藥物，沒有治療病癥的作用。但是，在預防疾病的問題上，食物也是可以發揮一定功效的。

有效預防感冒，大家可以在飲食搭配全面、均衡、適度的基礎上，注重以下兩類食材的攝入。

推薦吃富含維生素C的食物

每天300毫克維生素C有效預防感冒

有研究證明，若成人每天攝入維生素C的量達到300毫克，就可以減少一些疾病的發生，如感冒等。

大家盡量從蔬菜和水果中獲取天然的維生素C，這是攝取維生素C最合理和最安全的途徑。富含維生素C的水果有鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等。

推薦吃不同種類的蘑菇

每天吃新鮮蘑菇50克左右為宜

蘑菇中含有豐富的礦物質硒、煙酸和大量的抗氧化物，有助于調節身體免疫力。

常見的蘑菇有香菇、草菇、平菇、金針菇、猴頭菇等，每一種都有獨特的營養特點。

面對如此多的蘑菇品種，可能很多朋友有這樣的疑問：這么多菌類，吃哪一種更好？

其實吃哪一種都行，因為都是同一屬類的不同品種。建議大家交替著吃，營養最全面。比如說今天吃口蘑，明天吃香菇，換著花樣，不僅口感豐富，營養也全面。在具體的量上，可以參考上述研究，每周不低于300克，每天食用新鮮蘑菇50克左右即可。

最后提醒大家，蘑菇最好采用蒸、煮、燉的烹飪方式，不要高溫煎炸，盡量少放油和鹽。