南澳大學最近的一項研究表明,過量攝入咖啡會損傷大腦。
研究評測了17702名37~73歲志愿者的情況,觀察咖啡對他們大腦的影響,發現每天喝6杯以上咖啡的人患癡呆風險為53%。研究人員表示,考慮多種因素的組合方式,發現每天飲用超過6杯咖啡會增加患癡呆與腦卒中的危險。研究人員還表示,綜合考慮遺傳因素和隨機對照試驗的結果,發現過高的咖啡攝入量會損害大腦健康,目前具體機制尚不明確。
一般來說,每日的咖啡攝入量以1~2標準杯為宜,如果每天超過6杯就要控制一下了。
摘自《家庭醫生報》
保健與生活2022年7期
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