俄羅斯擬對罐頭產品采取強制性識別標簽措施 等

近日，俄羅斯聯邦政府擬對動物源罐頭產品采取強制性識別標簽措施，涉及品類包括水產類罐頭、肉類罐頭、蔬菜和水果罐頭以及寵物食品等。目前，俄羅斯已完成了乳制品在“水星”系統和“誠實標識”?平臺信息方面的整合工作。2019?年，俄推出“水星”系統，可智能定位比對肉類和乳制品運輸線路，?“誠實標識”則是適用于所有商品門類的標識。近年來，這些舉措已助力破獲了多起違法案件。

點評：大數據對于國土面積廣大的國家有很大幫助，俄羅斯也正在“讓數據多跑路”。

經過近兩年的研究，越南胡志明市某試驗中心的研究人員近日成功研制出添加火龍果成分的方便面。這也是越南第一個采用納米技術制造的火龍果方便面產品，有助于保持產品的顏色，最大限度地保留火龍果在方便面產品中的生物活性成分。

點評：若方便面中加入火龍果一起煮，火龍果受熱肯定會變性，能做到保留生物活性成分，真是高科技了！那么，哪里可以買到呢？

近日，智利艾森區三文魚養殖場海域爆發赤潮，死亡三文魚總數超過2?600?噸，造成局部供貨短缺，并對價格產生一定影響。該區另外四處養殖場也發現了藻類繁殖問題，目前還沒有引起大規模災害。智利當局表示，?大部分死魚在最佳條件下從養殖場移除，沒有造成水質污染。

點評：智利三文魚年總產量通常為90?多萬噸，但是受新冠疫情影響，?自2019?年以來持續下降，這一波赤潮造成的損失雖然不多，但頗有點雪上加霜。

春節期間，巴西甜瓜在我國水果市場走紅，登上了央視財經頻道的春節消費報道。報道中展示的甜瓜品種屬于“Dino?甜瓜”，生長在巴西東北部，味道香甜、汁水豐富，?當地人稱之為“恐龍蛋”。據出口商介紹，巴西甜瓜不僅味道好，而且耐儲存，經過長時間運輸仍能保持良好品質。

點評：不是有在水果上印制圖案的技術嗎？在瓜身上印些恐龍圖案，就可以得到“巴西恐龍蛋”瓜啦！

坦桑尼亞政府將加大良種育苗研究投入，擴大牛油果種植面積，?3?年內將牛油果年產量從目前的4.8?萬噸提升至14?萬噸。目前正在主要產區進行實地測試，計劃于明年推出改良后的種子和幼苗，提升單株產能和品質。同時，政府還將免費提供改良后幼苗，吸引更多農戶種植。

點評：不要光賣原果，也要發展配套產業，制作加工制品，如果醬、果干、提取物、化妝品、保健品等都可以做起來，這樣才能確保巨大的產量不浪費！