施用中量元素鈣鎂肥對蘋果產量和品質的影響研究

張 娜

（遼寧省農業發展服務中心，沈陽 110032）

鈣為植物生長所必需的一種營養元素[1]，植物缺鈣會引起生理失調，并產生一系列的病癥，如蘋果的苦痘病，鴨梨的黑心病，大白菜的干燒心，番茄、辣椒的臍腐病，馬鈴薯的褐斑病等。鎂被土肥學者看作是氮、磷、鉀之后植物生長所必需的第四大營養元素，在植物中的含量約占0.1%~0.5%[2]，若鎂供應不足，會導致葉綠素難以合成，光合作用減弱，導致作物減產。大量的農業生產實踐研究結果表明，土壤中短缺的一種元素往往制約著農作物生長，如不及時補充，一定會造成減產欠收[3]。隨著氮磷鉀肥料的大量應用，導致土壤中中量元素相對缺乏，在一定條件下施用中量元素肥料，是提高作物產量和改善品質的重要途徑之一。在遼寧省西部蘋果產區開展中量元素肥料試驗，探索鈣鎂肥料對蘋果產量和品質的影響，為蘋果高產、優質提供技術支持。

1 材料和方法

1.1 試驗時間、地點

試驗時間：2020年03月至2020年12月。試驗地點：錦州市義縣，葫蘆島市興城市。

1.2 試驗地基本情況

試驗地土壤理化性狀見表1。

表1 土壤理化性狀Table 1 Physical and chemical properties of soil

1.3 供試肥料

化肥采用硫基復混肥料，底肥配比為：16-12-12，追肥配比為16-6-20。中量元素肥料，指標：Ca+Mg≥20.0%，pH:8.0~10.0，粉劑。

1.4 試驗設計

試驗設3 個處理、重復3 次，隨機排列，每個處理3 棵樹，鈣鎂肥隨底肥施入土壤中。處理1：常規施肥；處理2：常規施肥+供試肥料（0.35 kg/株/a）；處理3：常規施肥+供試肥料（0.7kg/株/a）。

2 結果與分析

2.1 中量元素肥料對蘋果生育性狀的影響

各處理蘋果生育形狀調查結果見表2。

表2 蘋果生育性狀調查Table 2 Growing characters survey of apple

從表2蘋果生育性狀調查看，施用中量元素肥料對蘋果單果質量、單株果數、總糖、可溶性固形物、Vc含量等指標均有改善。兩個點處理2比處理1單果質量增加29 g和23 g，單株果數增加4個和9個，總糖增加1.0%和0.51%，可溶性固形物均增加0.2%，Vc含量增加0.01%和0.03%。兩個點處理3 比處理1 單果質量增加28 g，單株果數增加9 個和16 個，總糖增加1.29%和0.69%，可溶性固形物均增加0.2%，Vc 含量增加0.02%和0.04%。說明施用中量元素肥料對蘋果生育性狀及蘋果的品質指標有一定促進作用。

2.2 中量元素肥料對蘋果產量的影響

蘋果產量調查結果見表3，義縣方差分析和多重比較分析見表4 和表5，興城方差分析和多重比較分析見表6和表7。

表3 蘋果產量調查Table 3 The yield survey of apple

表4 義縣方差分析Table 4 The variance analysis of Yixian County

表5 義縣多重比較分析Table 5 The multiple comparative analysis of Yixian County

表6 興城方差分析Table 6 The variance analysis of Xingcheng

表7 興城多重比較分析Table 7 The multiple comparative analysis of Xingcheng

由表3可見，施用中量元素肥料蘋果產量比常規施肥處理有明顯提高。與常規施肥處理比，處理2增產139 kg/667 m2和241.4 kg/667 m2，增 產 率 達 到12.89%和12.00%，處理3 增產172.3 kg/667 m2和285.9 kg/667 m2，增產率達到15.98%和14.20%，說明施用中量元素肥料能夠明顯提高蘋果產量。

由表4 和表6 可見，兩個試驗點不同處理之間產量差異達到顯著水平，重復間差異不顯著，說明試驗可以用來衡量該肥料肥效。

由表5 和7 可見，兩個點施用中量元素肥料處理2 和處理3 比常規施肥處理1 比產量均達到顯著水平，處理2和處理3之間差異不顯著，可以證明施用中量元素肥料具有明顯增產作用。

3 結論

1）施用中量元素鈣鎂肥料對蘋果單果質量、單株果數、總糖、可溶性固形物、Vc 含量等生育性狀指標均有改善。

2）施用中量元素鈣鎂肥料有明顯增產效果。與常規施肥比，施用0.35 kg/株/a，增產139~241.4 kg/667 m2，增產率12.00%~12.89%；施用0.7 kg/株/a，增產172.3~285.9 kg/667 m2，增產率達到14.20%~15.98%，在實踐生產中建議蘋果施用中量元素肥料0.35 kg/株/a。