畜禽養殖廢棄物資源化利用策略

孫愛華

（河北省衡水市武強縣農業農村局，河北 衡水 053300）

1 武強縣畜禽養殖廢棄物資源化利用現狀

武強縣隸屬于河北省衡水市，總面積445 km2，境內有滏陽河、滹沱河。武強縣以結構調整為主線，以項目建設為重點，深入實施農業富民、工業強縣、開放帶動、特色新縣四大主題戰略，狠抓落實，有效帶動了全縣經濟的健康發展。在整體方案的推動之下，武強縣建成了糧食、辣椒、蔬菜、食品、養殖五大生產基地，特色養殖產業發展迅猛。同時，積極推廣林草間作高效栽培種植模式，以草養畜，種養結合，牲畜養殖行業迅猛發展，全縣蛋雞存欄量超過了188.6 萬只，羊出欄量超過了4.19 萬只，豬出欄量超過了8.85 萬頭。隨著規?；B殖產業的不斷向前發展，畜禽生產過程中所產生的廢棄物的量呈現逐漸升高的態勢。武強縣根據不同畜禽品種和養殖規模積極推廣應用自然發酵墊料、發酵生產有機肥等各種先進的處理模式，通過在養殖場當中推行雨污分離、干濕分離、配套管網等多種設施，依據養殖場周邊土壤的消納能力全面推廣糞便就地無害化處理、無害化利用、就地肥料化利用等農牧相結合的方式，形成了種植業養殖業大循環的格局。當前，武強縣正在從養殖污染治理向著美麗畜牧場地建設轉變，有效帶動了地區畜牧養殖產業的綠色健康發展。武強縣始終按照源頭減量和末端綜合利用的原則，堅持以市場需求為導向，以機制創新為發展動力，以生態發展理念引領畜牧養殖產業健康發展，對規模化養殖場的各項基礎設施建設、污染物設施的配置、污染物循環利用設施的建設，做出了有效的努力，加強政策資金的有效支持，切實帶動了地區畜牧養殖業的高效發展和資源化的高效利用。此外，武強縣積極推廣應用糞污高效處理模式，始終圍繞糞便收集、儲存、運輸、利用、處置等各個環節，使得該地區畜牧養殖所產生的污染物真正實現了減量化、無害化、生態化和資源化處置，從源頭上防治和解決了畜禽養殖污染的產生。同時，該縣立足于畜禽糞便的綜合高效利用，有效解決了區域內養殖污染嚴重的問題。

2 畜禽養殖廢棄物污染對生態環境的影響

畜禽養殖產業是農村經濟發展的重要支柱。當前，畜禽養殖業逐漸向著集約化、規模化方向邁進，養殖密度顯著增加。與此同時，所產生的各種廢棄物也呈現增多的態勢。大量廢棄物的產生對生態環境造成了嚴重的污染?，F階段畜禽養殖產生的廢棄物包括了糞便、污水和各種廢氣。如果這些廢棄物得不到妥善有效的處理，會對空氣、水體、土壤造成非常嚴重的污染，對當地生態環境健康發展極為不利。牲畜養殖過程中所產生的各種惡臭氣體當中攜帶有大量的有毒有害物質，包括了硫化氫、一氧化碳、二氧化碳，這些氣體會對大氣造成嚴重的污染，同時也會對周邊居民的健康造成一定的影響。另外，畜禽所產生的糞便和尿液具有極強的淋溶性和滲透性，通過土壤會污染地下水和地表水，畜禽糞便進入水體之后，流失率高達25%～30%，糞便當中的氮磷流失量已經超過了化肥，成為農村水源的主要污染源之一。各種固體的廢棄物還會對土壤農作物的生產產生不良影響。畜禽廢棄物當中攜帶有大量的養分，通過處理之后還田利用能夠滿足農作物的實際需求，但是如果沒有進行有效的處理直接排放，會造成土壤孔洞堵塞，有機質含量顯著下降，土壤板結嚴重。同時，廢棄物當中的各種有毒有害物質還會對土壤造成嚴重的污染，從而引發新型傳染性疾病的傳播蔓延，尤其是人畜共患傳染性疾病的存在，會對人類的身體健康構成嚴重的威脅。

3 畜禽養殖廢棄物資源化利用過程中存在的問題

3.1 源頭減量化措施不足

當前，在很多養殖場當中所設置的飲水系統主要為鴨嘴式飲水器，牲畜在飲水過程中大量的水分流失，常常會造成水源流入糞溝當中，加大有害物質的產生，從而造成養殖環節產生大量的污水。很多養殖場內部沒有將飲用水和污水有效分流，產生的各種污水混合在一起，增加了養殖場各種污染物的排放量，不僅會為養殖場的清理工作帶來較大難度，而且還會降低污染的整體治理效果。

3.2 環保意識淡薄

環保意識不足會嚴重影響到畜禽養殖廢棄物的資源化利用進程。不少養殖戶在發展畜禽養殖管理過程中，只注重擴大養殖規模和經濟效益，對生態環境保護和糞污資源化利用的重視程度不高，產生的污染物得不到妥善有效的處理，直接對外排放，隨意丟棄，對周邊的水源、空氣質量和土壤構成了嚴重的危害。當前，很多畜禽養殖從業者對生態環境保護、糞污無害化處理等重要性的認知不足，造成了養殖場的各項工作落實不到位，只注重經濟效益獲取，忽視了對生態環境的保護，再加上養殖場內部缺乏有效的污染治理方法，每天產生的各種糞污資源得不到妥善有效的處理，直接向外排放，構成了嚴重的污染。

3.3 種植和養殖結合不夠緊密

當前，農村經濟發展進程不斷加快，城鄉地區的很多勞動力外出務工，很多農民種地不養殖，養殖不種地，種地和養殖相對較為獨立，兩個產業之間的銜接不夠緊密，帶來了許多不良的影響。畜禽生長過程中所產生的各種糞便等污染物得不到妥善有效的處理和利用，環境污染嚴重，造成了比較嚴重的資源浪費。土地的碎片化管理也影響了農業和畜牧養殖產業的有效結合，不能形成大的循環模式，導致污染物處置效率相對較為低下、污染環境問題比較嚴重，同時還影響了農產品的品質。畜禽污染物利用不充分，嚴重影響到農牧產業的生態環境，造成了病蟲害的傳播流行和用藥的顯著增加，從而引發了不同程度的農產品質量安全問題。由于很多農戶不注重有機肥的使用，盲目使用化學肥料，使得農田的化學肥料的積累量不斷增加，影響到農田土壤的質量，耕作層逐漸變淺，帶來嚴重的經濟損失，使得優質農產品的供給受到了嚴重的影響，農民群眾的收益顯著下滑，生產缺乏競爭優勢。

4 新型養殖廢棄物資源化利用的策略

4.1 提高養殖戶的生態環境保護意識

在當前畜牧養殖產業發展過程中，應該從實際情況入手，始終將畜禽糞便資源化利用放到發展現代畜牧養殖產業和新農村建設的重要位置，堅持問題導向，多措并舉推進畜禽糞便的資源化利用。地方政府和畜牧部門應該通過多種宣傳方式，如電視、廣播、微信公眾號、微博、宣傳欄等多種途徑，經常宣傳畜禽養殖廢棄物對生態環境造成的危害，引導基層干部和廣大養殖戶能夠樹立糞污資源化利用和畜牧業綠色發展的新理念，從根本上提升畜禽養殖廢棄物的資源化利用效率。要根據當前生態環境的保護需求，結合土地的承載能力，科學合理確定養殖規模，優化養殖布局，避免到禁養區或者生態脆弱地區建造養殖場，更不能夠到水源地帶建設養殖場。

4.2 加大政府支持力度

畜禽養殖廢棄物資源化利用是一個系統性、專業性較強的工作，需要有充足的資金作為支撐。為推動廢棄物資源化利用的高效開展，實現現代化生態養殖，就要求政府部門發揮自身的政策帶動作用和經濟扶持作用。對于已經建造畜禽養殖廢棄物綜合利用設施的養殖戶和養殖企業，應該給予一定的經濟支持或者貼息貸款，減輕養殖場的成本壓力。還應該通過多種形式籌融資金，引進畜禽養殖廢棄物資源化利用設施，保證設施能夠高效運轉。指導養殖戶轉變傳統的養殖模式，由傳統養殖向著生態養殖方向轉變，將生態養殖和農業種植有效結合。

4.3 積極推廣多樣化的廢棄物處置技術

要結合當前畜牧養殖現狀、養殖種類、養殖規模、養殖場的具體分布情況，積極推廣多樣化的廢棄物綜合處置技術，并將各項技術有效結合，提高廢棄物的處置效率和處置質量，減輕對生態環境造成的污染，真正實現畜牧養殖的零污染排放。生豬等大型牲畜養殖管理過程中，應該改善飲水設施，安裝嵌入式的飲水機械，避免在飲水過程中遺漏水分。在養殖場中設置雨污分流裝置，設置合理的清糞方式，推廣應用干清糞模式。另外，在適度規模的養殖場當中，可以建設沼氣池發酵設施，實現集中處理、集中發酵，而對于養殖較為分散的地區，應該將各個養殖戶、養殖場聯合起來修建一個大型的糞污處理企業，或者有機肥生產企業，養殖場、養殖戶所生產的廢料集中運輸到該企業當中集中處置，集中生產。對于家禽養殖產業，建議推廣應用籠養養殖模式或者網上養殖模式，減輕雞群和糞便接觸的頻率，實施機械化清糞。

綜上所述，農村畜牧養殖產業發展過程中實現廢棄物的資源化利用，不僅能夠有效改善因為畜牧養殖廢棄物不當處理所造成的生態環境污染和生態惡化問題，同時還可以顯著提高資源的利用效率和經濟效益，真正實現養殖效益的最大化和零污染排放。對此，就需要結合當前畜牧養殖的實際情況，充分利用好畜禽廢棄物，實現資源化利用和回收，發揮畜禽廢棄物的能源作用和養分作用，為推動鄉村振興，實現畜牧養殖產業現代化發展奠定堅實基礎。□