飲食護理對淋巴瘤化療患者營養狀況的影響

迪力努爾·帕它爾伍雯

摘要：目的：本文采用飲食護理干預措施，對淋巴瘤化療患者的實際營養狀況效果進行比較分析。方法：選擇2020-2021年在我院實施治療的80例淋巴瘤化療患者，采用時間分段法分為研究組和對照組，每組為40例。對照組采用的是常規護理方法，研究組在此基礎上應用了飲食護理干預措施。對兩組患者的生活質量、營養狀況以及營養攝入情況進行比較。結果：經過治療護理后，兩組患者的營養攝入和生活質量，研究組都要優于對照組，組間數據對比差異顯著，有統計學意義（P<0.05）。再對比兩組的營養狀況，研究組為37（92.5%），對照組為27（67.5%），有較大的優勢，差異有統計學意義（P<0.05）。結論：對淋巴瘤化療患者實施飲食護理，能夠改善患者的營養狀況，提高病人的生活質量，有非常顯著的臨床應用價值。

關鍵詞：淋巴瘤;化行;飲食護理;營養狀況;影響

1 資料和方法

1.1 一般資料

選擇2020-2021年在我院實施治療的80例淋巴瘤化療患者，采用時間分段法分為研究組和對照組，每組為40例。其中，研究組男性患者為22例，女性18例;患者年齡在30-72歲，平均年齡為（50.6±4.6）歲。對照組男性患者為23例，女性為17例;患者年齡28-73歲，平均年齡為（50.9±4.3）歲。本次設定的排除標準為精神異常患者、患者食部受到壓迫無法進食。所有患者均已簽署知情同意書，對比兩組患者的基礎資料，差異無統計學意義（P>0.05），有可比性。

1.2 方法

1.2.1對照組：該組患者采取常規護理手段，對患者的飲食進行常規指導，如清淡飲食原則、飲食類型、攝入營養的重要性等。

1.2.2研究組：本組在常規護理的基礎上添加飲食護理干預措施，在制定飲食干預計劃的時候，參考了《腸內外營養指南》、《中國居民膳食營養素參考攝入量》、《食品營養學》等標準，確保制定的飲食方案體現出科學性和有效性。下面是詳細的護理內容：

1.2.2.1飲食宣教：對入院的患者資料有充分的了解，掌握他們的特點、愛好、飲食習慣等。定期向患者及其家屬傳授飲食營養方面的知識，如各營養素攝入量、人體基本能量需求、常見食物的成分和能量等等。護理人員要通過視頻宣教、面對面宣教、宣傳手冊等方面，讓患者及其家屬充分了解飲食的重要性，并結合病人的情況合理搭配飲食，滿足患者每日所需能量。

1.2.2.2制定食譜：對患者的食譜合理進行配置，采用膳食平衡寶塔結構，結合患者的體重、身高、年齡等資料，明確患者每日需要的營養總能量。根據消耗的體重指數（body mass index，BMI）和活動量，確保制定的食譜有科學性。并基于患者的生活習慣和經濟能力，配置食譜，確保營養成分和能量滿足患者的需求。并對蔬菜水果、蛋類、奶類、豆制品等食物比例進行明確，確保食譜的豐富性。要嚴格遵循少食多餐的原則，不得暴飲暴食，定期評估患者的體內營養素和總能量，并結合患者的飲食習慣對食譜定期進行調整。

1.2.2.3加強飲食管理：對于淋巴瘤化療患者來說，在應用飲食護理之前，醫院要對相關人員開展飲食知識的培訓工作，讓他們對飲食管理知識有充分的了解，熟練掌握飲食搭配，對比較常見的飲食錯誤和邏輯錯誤及時進行改正。如果患者食欲較差，要確保他們在攝入的食物上有足夠的營養物質，多給予高蛋白和高熱量食物。并對食物的色香味進行改進，使患者有進食的欲望。根據患者的病情和身體狀況，可以進行適當的運動，增強自身的免疫力。

1.3 觀察指標

對兩組患者的生活質量、營養狀況以及營養攝入情況進行觀察比較。

1.3.1營養狀況評估。采用營養評價法（MNA）對患者的營養狀況進行評分，總分30分，分為營養良好、營養不良和營養不良危險三種類型。

1.3.2生活質量評分：采用WHO生活質量調查簡表（QOL-BREF）評價患者的生活質量情況，滿分為100分，共包含了4個大項目，分別是軀體功能、物質生活、社會功能以及心理功能。得分越高代表患者的生活質量越高。

1.3.3營養攝入評估：基于中國居民膳食營養素參考攝入量（DRIs），對患者的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及能量進行評估對比。

1.4 統計學分析

本次數據整理分析采用的是SPSS26.0統計學軟件。以率（%）表示計數資料，采用X檢驗。計量資料以均數±標準差（）表示，采用t檢驗;差異比較有統計學意義為P<0.05。

2 結果

2.1 比較兩組的營養攝入情況

比較兩組患者的營養攝入情況可以看出，研究組的碳水化合物、脂肪的攝入程度明顯少于對照組;而且蛋白質和能量的攝入，研究組也要顯著高于對照組，組間數據對比差異顯著，有統計學意義（P<0.05）。詳情見表1所示。

2.2 比較兩組患者的營養狀況

對比兩組患者的營養狀況，研究組良好率為37（92.5%），明顯要高于對照組的27（67.5%），營養良好、營養不良和營養不良危險數據對比組間差異顯著，有統計學意義（P<0.05）。詳情見表2所示。

3 討論

通過本次研究結果可以發現，營養攝入情況方面研究組的碳水化合物、脂肪的攝入程度明顯少于對照組;而且蛋白質和能量的攝入，研究組也要顯著高于對照組，組間數據對比差異顯著，有統計學意義（P<0.05）。這表明對淋巴瘤患者實施科學的飲食護理手段，能夠提高患者的生活質量，改善病人的營養狀況。

總而言之，對于淋巴瘤化療患者實施科學的飲食護理干預手段，能夠使病人的營養狀況得到有效改善，非常值得在臨床進行推廣應用。

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