天然活性類物質(zhì)百奧碳在安順煙區(qū)的應用示范研究

昝建朋 ，潘首慧 ，白茂軍 ，左 銳 ，劉 徽 ，尹 旺 ，邵 波 ，田舉要

（1.貴州省煙草公司安順市公司，貴州 安順 561000；2.貴州省農(nóng)業(yè)科學院，貴州 貴陽 550000）

近年來安順市煙葉生產(chǎn)面臨的產(chǎn)量低、煙葉交售等級結(jié)構(gòu)不合理等問題，嚴重影響了當?shù)責熮r(nóng)的種煙積極性和煙葉產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此項目組于2021年初步篩選出天然活性物質(zhì)百奧碳在安順煙區(qū)開展烤煙示范應用研究，以明確天然活性物質(zhì)在烤煙生育期中的作用，并達到提升煙葉產(chǎn)值、提高品質(zhì)和增加煙農(nóng)效益的目的。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗于 2021年4-10月在西秀區(qū)雞場鄉(xiāng)王官村王官組太陽心進行。試驗地為當?shù)鼐哂写硇缘闹矡熗寥溃安鐬榭盏兀寥婪柿鶆颍孛孑^平整，排灌方便，肥力水平中等。

1.2 試驗材料

供試烤煙品種（系）為云煙87，由貴州省煙草科學研究院提供，天然活性類物質(zhì)百奧碳由貴州省農(nóng)業(yè)科學院提供，項目由貴州省煙草公司安順市公司負責實施。

1.3 試驗設計

采用大區(qū)對比試驗，不設重復；處理為：一是移栽時與肥料和定根水一起施用百奧碳50 mL/畝；二是移栽后50 d噴施百奧碳20 mL/畝1 500倍液。空白對照處理全生育期不施用天然活性類物質(zhì)百奧碳。處理面積46.46畝；空白對照面積42.62畝。

1.4 栽培管理

供試品種全部采用大棚漂浮育苗，4月24-27日集中進行井窖式移栽，行距1.10 m，株距0.55 m。中心花開放達到50%時集中打頂，并摘除頂部 2～3片小葉，及時打掉下部 3～4片不適用煙葉。煙葉成熟時，分品種（系）單獨采收、烘烤，單獨計產(chǎn)、分級，其他栽培管理措施嚴格按照《安順市2021年蜜甜香山地生態(tài)煙葉標準化生產(chǎn)技術(shù)方案》進行。

1.5 指標測定與方法

生育期記載：記載移栽期、團棵期、現(xiàn)蕾期、打頂期、腳葉成熟期、腰葉成熟期及頂葉成熟期。

團棵期農(nóng)藝性狀調(diào)查：測定團棵期代表性50株煙株株高、莖圍、葉數(shù)及最大葉長寬。

打頂期農(nóng)藝性狀調(diào)查：測定打頂后10 d代表性50株煙株株高、葉片數(shù)、莖圍及最大葉長寬。

經(jīng)濟性狀調(diào)查：處理和對照均單獨采收、單獨堆放、單獨交售。記載經(jīng)濟性狀并對取樣的烤后煙葉化學質(zhì)量指標進行測定。

1.6 數(shù)據(jù)處理

利用 Excel 2016、DPS等軟件對原始試驗數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 主要生育期比較

天然活性類物質(zhì)百奧碳不同處理生育期記載見表1，可知天然活性類物質(zhì)百奧碳處理和空白對照煙株的生長發(fā)育期和大田生育期大體一致，但空白對照在移栽早于處理的情況下，在腳葉、腰葉成熟期均晚天然活性類物質(zhì)百奧碳處理2～3 d時間。結(jié)合田間觀察分析，天然活性類物質(zhì)百奧碳用藥處理在打頂后能有效加快煙株后期的生長和促進煙葉成熟。

表1 天然活性類物質(zhì)百奧碳不同處理生育期記載表

2.2 農(nóng)藝性狀分析

天然活性類物質(zhì)百奧碳不同處理團棵期主要農(nóng)藝性狀記載見表2，從團棵期農(nóng)藝性狀調(diào)查數(shù)據(jù)來看，天然活性類物質(zhì)百奧碳處理株高與空白對照基本一致，葉數(shù)明顯低于空白對照，但最大葉長、寬明顯高于空白對照處理。

表2 天然活性類物質(zhì)百奧碳不同處理團棵期主要農(nóng)藝性狀記載表

天然活性類物質(zhì)百奧碳不同處理打頂期農(nóng)藝性狀記載見表3，可知在打頂期，天然活性類物質(zhì)百奧碳處理在莖圍、有效葉片數(shù)、最大葉長寬和倒3葉長寬方面與空白對照處理基本一致，但在打頂株高方面百奧碳處理明顯低于空白對照處理。

表3 天然活性類物質(zhì)百奧碳不同處理打頂期農(nóng)藝性狀記載表

2.3 經(jīng)濟性狀比較

從表4可以看出天然活性類物質(zhì)百奧碳處理交售中、下部煙葉的比例均高于空白對照處理，交售的上部煙葉占比則低于空白處理，特別是中部煙葉的占比遠高于對照處理。結(jié)合田間后期煙葉觀察分析，天然活性類物質(zhì)百奧碳用藥處理在打頂后至煙葉工藝成熟期，能有效促進煙葉開張，導致上部煙葉烤后呈現(xiàn)中部煙葉特性。

表4 天然活性類物質(zhì)百奧碳不同處理煙葉交售等級表

從表5主要經(jīng)濟性狀來看，天然活性類物質(zhì)百奧碳處理在畝產(chǎn)量、畝產(chǎn)值和均價方面與空白對照處理基本一致，但在上等煙比例方面低于空白對照處理。

表5 天然活性類物質(zhì)百奧碳不同處理主要經(jīng)濟性狀記載表

2.4 化學成分比較

目前評價煙葉品質(zhì)的主要化學成分為：總糖18%～22%、煙堿 1.5%～3.5%、氯 0.4%～0.8%、鉀 2%～4%、總氮1.5%～3.5%[1]，由表6可以看出，天然活性類物質(zhì)百奧碳處理和空白對照的上部葉（B2F）和中部葉（C3F）的總糖、還原糖、總氮和鉀含量均在優(yōu)質(zhì)煙葉化學成分適宜范圍。施氮量對煙葉含氮化合物和感官質(zhì)量影響很大，對煙葉煙堿氮、蛋白氮和總氮含量均有顯著影響[2]。從表6可以看出，處理和對照的煙堿含量普遍偏高，可能與5月受輕微雹災后，農(nóng)戶補救施肥過量有關(guān)；加上當?shù)?-8月氣候干燥造成肥料緩釋煙株后期大量吸收導致煙堿含量偏高，造成糖堿比值較低。冉法芬等[3]認為，鉀氯比＞8時，氯含量偏低是造成鉀氯比偏高的主要原因；鉀氯比與評吸指標的相關(guān)性最大，鉀氯比為8～12時，評吸總分最高；鉀氯比＜4時，煙葉的灰色和燃燒性均較差。由表6可知，處理和對照的氯含量普遍偏低，這可能與西秀煙區(qū)植煙土壤肥力相關(guān)。但天然活性類物質(zhì)百奧碳處理和空白對照的中部葉（C3F）和上部葉（B2F）的鉀氯比均在8～12之間。周恒等[4]認為，煙葉氮堿比與感官質(zhì)量之間密切相關(guān)，當?shù)獕A比＜1時，總氮、總植物堿、香氣量、勁頭、濃度和評吸總分均高于氮堿比＞1的組別；刺激性則在氮堿比＜1時較小。由表6可知，天然活性類物質(zhì)百奧碳處理和空白對照的氮堿比相當，均＜1。

表6 天然活性類物質(zhì)百奧碳不同處理化學成分的比較

3 結(jié)論

（1）從田間煙葉長勢來看，天然活性類物質(zhì)百奧碳處理和空白對照煙株的生長發(fā)育期和大田生育期大體一致，但空白對照在移栽早于處理的情況下，在腳葉、腰葉成熟期均晚天然活性類物質(zhì)百奧碳處理2～3 d時間。結(jié)合田間觀察分析，天然活性類物質(zhì)百奧碳用藥處理在打頂后能有效加快煙株后期的生長和促進煙葉成熟。

（2）從田間農(nóng)藝性狀調(diào)查分析，團棵期天然活性類物質(zhì)百奧碳處理株高與空白對照基本一致，葉數(shù)明顯低于空白對照，但最大葉長寬明顯高于空白對照處理。在打頂期，天然活性類物質(zhì)百奧碳處理在莖圍、有效葉片數(shù)、最大葉長寬和倒3葉長寬方面與空白對照處理基本一致，但在打頂株高方面百奧碳處理明顯低于空白對照處理。

（3）從煙葉交售等級看，天然活性類物質(zhì)百奧碳處理交售中、下部煙葉的比例均高于空白對照處理，交售的上部煙葉占比則低于空白處理，特別是中部煙葉的占比遠高于對照處理。結(jié)合田間后期煙葉觀察分析，天然活性類物質(zhì)百奧碳用藥處理在打頂后至煙葉工藝成熟期，能有效促進煙葉開張，導致上部煙葉烤后呈現(xiàn)中部煙葉特性。從主要經(jīng)濟性狀看，百奧碳處理在畝產(chǎn)量、畝產(chǎn)值和均價方面與空白對照處理基本一致，但在上等煙比例方面低于空白對照處理。從化學成分比較分析，天然活性類物質(zhì)百奧碳處理和空白對照的上部葉（B2F）和中部葉（C3F）的總糖、還原糖、總氮及鉀含量均在優(yōu)質(zhì)煙葉化學成分適宜范圍，鉀氯比均在8～12之間，氮堿比相當，均＜1。但氯含量普遍偏低，這可能與西秀煙區(qū)植煙土壤肥力相關(guān)。煙堿含量普遍偏高，可能與5月受輕微雹災后，農(nóng)戶補救施肥過量有關(guān)；加上當?shù)?-8月氣候干燥造成肥料緩釋煙株后期大量吸收導致煙堿含量偏高，糖堿比值較低。總之，天然活性類物質(zhì)百奧碳處理后的烤煙內(nèi)在化學成分仍有待在安順煙區(qū)進一步驗證。