李永均：讓村民種紫蘇開啟致富門

本刊記者 張曉馨

人物簡介

李永均，男，漢族，1973年9月出生，重慶市彭水人，專科，重慶后里生物技術有限公司總經理；重慶市黔中道紫蘇種植專業合作社理事長，農藝師，2011年、2012年被彭水縣政府評為“返鄉創業明星”。

紫蘇，古名荏，又名蘇。它有“窗戶莫嫌秋色淡，紫蘇紅莧老生花”的斑斕色彩、綽約多姿，又有“未妨無暑藥，熟水紫蘇香”的美味可口、養生實用。作為紫蘇適生區的彭水，這里的人也自然更了解它的“美”，在李永均的帶領下，紫蘇在這里遍地開花，為村民開啟了致富門。

打工發現新商機

2002 年，在一家建材門市打工的李永均，為了多掙錢，應聘到重慶一家生物工程公司做銷售員。其間，他發現公司生產的“三高合清”膠囊里所含的亞麻酸，就是從蘇麻里提取出來的。

這種蘇麻，就是老家房前屋后生長的紫蘇，是一種藥材。“當時公司的紫蘇籽從外面收購來的價是1斤3.5 元，紫蘇葉也能賣錢，是個發家致富的好門路。”李永均發現這一商機后，萌發了回家種紫蘇的念頭。

2009年春，李永均把左鄰右舍荒蕪的幾十畝田地租過來，連同自家的10 余畝田地種上紫蘇，并成立重慶市黔中道紫蘇種植專業合作社、彭水縣紫蘇專業技術協會。

種紫蘇種出品牌

通過幾年的發展，從一人種到多人種，越來越多的人加入種紫蘇的隊伍中，彭水縣紫蘇專業技術協會會員已達到137人，紫蘇種植面積達到3萬余畝，覆蓋梅子、鹿鳴、平安、大埡、三義、諸佛、走馬等10余個鄉鎮，種植戶達2 300余戶。

2013年5月舉行的“渝洽會”上，彭水的紫蘇油“一炮走紅”，獲得西南大學、阿爾康集團、市農產品集團等多方關注。同年11月，彭水紫蘇獲國家地理標志產品認證。目前，公司加工的紫蘇油已遠銷西安、武漢、成都、上海、北京、江西、江蘇、貴陽、廈門等多個省市，韓國客商也前來洽談合作。

帶動村民增收致富

2019年，李永均了解到靛水街道朝陽社區和天井村的建卡貧困戶有很多都是因病因殘或勞動力缺失致貧，少部分因學致貧，農戶土地承包面積少，農業產業收入低。于是李永均選擇在靛水街道朝陽社區和天井村發展紫蘇種植，共900 余畝，涉及農戶334戶，其中貧困戶43戶。

“公司給農戶們免費提供生產資料、種植技術指導、初加工技術培訓，讓他們學會種紫蘇，搭上紫蘇種植致富‘快車’，種出的紫蘇既可以賣給公司，也可以市場零售，我們還給貧困戶特殊的返利機制——享受社員的二次返利。”除此之外，李永均說，他還在朝陽社區建立了紫蘇種植園，與社區簽訂《科技助力精準扶貧工程幫扶協議》，以科技助力產業發展從而帶動當地農戶增收。

為解決農戶在產業發展中遇到的實際技術問題，真正實現科技助力脫貧攻堅，李永均一方面聘請西南大學農學與生物科技學院、貴州省農科院油菜研究所、中國中醫科學院中藥研究所以及本土專家，及時就近解決農戶遇到的產業技術問題。另一方面，遵循質量技術控制規范，建設種植基地示范區，給予種植戶樣板參考。同時，強化信息傳播。建立由村社種植經紀人、技術員、專家等組成的工作團的微信群，及時傳遞產業發展信息，普及科學知識，發布產業發展動態。

經過多年努力，2021 年，籽用紫蘇品種選育及配套技術集成與應用獲2020 年度重慶市科學技術進步三等獎。在家鄉的土地上辛勤耕耘，李永均將紫蘇產業越做越強，他堅信自己為村民打開了致富門，將帶領他們闖出一片更大的天地。K