淺談油茶樹炭疽病的發生及防治措施

周世明

重慶市萬州區白羊鎮農業服務中心

油茶樹是我國南方亞熱帶地區種植的一種重要木本油料樹種，與橄欖、油棕、椰子等齊名，是世界四大油料樹種之一，其油料是純天然高級油料，被稱為“東方橄欖油”。油茶樹的炭疽病，是油茶生產中最突出的一種病害，能嚴重影響油茶優質、高產、穩產。一旦油茶樹發生炭疽病，會帶來落葉、落蕾、落果、樹梢枯死、樹干潰瘍等后果，病情嚴重時，還會造成油茶樹死亡。據統計資料表明，油茶樹得了炭疽病，輕則減產25%左右，重則減產50%以上，因此，做好油茶樹炭疽病防治工作，對促進油茶生產快速發展有重大現實意義。

1 發病特點

油茶樹炭疽病是一種真菌性病害，常發生在茶樹的嫩梢、葉片、果實等處。炭疽病如果發生在油茶樹果實上，初期為褐色小點，然后擴成圓形大點，中部灰褐色，邊緣黑褐色。嚴重時整個果子變成黑色，過后病斑處凹陷，其上有病菌的分生孢子盤，遇到空氣濕度較大時，小黑點處會產生黏稠狀物，呈淡粉紅色分生孢子。當油茶樹果實進入成熟期時，病斑就從中間開裂，侵染整個果實，造成果實含油量大大下降。炭疽病如果發生在油茶樹葉片、葉尖和葉緣處，就會呈圓形黑褐色病斑，葉片上的老病斑中間逐漸枯死變成灰白色，然后穿孔使葉片脫落。油茶樹的果實和葉片被炭疽病危害后，病原菌的分生孢子盤就會非常明顯，這是識別炭疽病的重要外觀標志。

2 發病規律

炭疽病的病菌來源，是菌絲體在油茶樹受危害部位越冬，到翌年春夏季節溫度升高時，病菌就開始繁殖；病菌常借風力、雨水、害蟲等移動而不斷擴散傳播。傳播的病菌在油茶樹葉片氣孔或傷口部位侵入。病菌潛育期的長短與氣溫有直接關系，氣溫越低，潛育期就越長；氣溫越高，潛育期就越短；果實上的炭疽病，如果氣溫在15℃時，在15 天內，病菌開始繁育增多，如果氣溫在28℃時，在5天內，病菌開始繁育增多。每年4—10月，是炭疽病發生高峰期，在7—9 月期間，炭疽病傳播蔓延速度最快，主要危害新梢、葉芽、嫩葉、花芽等，因為這時植物組織柔嫩，最容易被病菌侵入。炭疽病傳播流行的因素有空氣溫度、空氣濕度、自然降雨、立地條件、油茶樹品種等。其中空氣溫度：果實開始發生炭疽病時，空氣溫度在15～19℃；炭疽病菌最適合繁殖的空氣溫度在24 ～ 25℃；空氣濕度和自然雨水：炭疽病的傳播、孢子分散、侵入等過程，都需要油茶園內有較大的空氣濕度，或者有較多的自然降雨，所以，如果當年降雨次數較多，油茶樹園內空氣濕度就會較大，炭疽病發展速度就會很快，特別是夏季降雨較多時，炭疽病發生率最高。油茶樹炭疽病的發生與樹體立地條件有直接關系，如果油茶樹位于丘陵地區、低山地區等，發病率較高，如果油茶樹位于高山地區，發病率較低；如果油茶樹位于陽坡地區、山腳區、林緣區等，發病率較高；如果油茶樹位于陰坡地區、山頂區、林分內區等，發病率較低；如果油茶樹位于林分密度較大的地區，發病率較高；如果油茶樹位于林分稀疏的地區，發病率較低；如果油茶樹位于成林區，發病率較高；如果油茶樹位于幼林區，發病率較低；如果油茶樹園內有高稈農作物較多，發病率較高；如果油茶樹園內有矮稈農作物較多，發病率較低；如果病情發生較高的油茶樹園區，在采收果實前，落果就會增多，產量就會下降；如果在病情發生較高的油茶園區，在施肥時，多施鉀肥，可以減輕病情，增加果實產量。如果栽植的油茶樹品種是紅果類品種，抗逆性就會很強，炭疽病發生率就會較低。

3 防治措施

由于炭疽病初次侵染源較廣，發病時間長，油茶樹受害部位較多。大部分油茶樹栽植在丘陵陽坡地區，且密度較大，噴藥較困難，防治難度較大，且炭疽病是一種比較頑固的病害，短期內很難消滅，所以，對炭疽病的防治工作，要有長期而周密的計劃，注意防治策略，采取“以預防為主，綜合防治相結合”的措施，在實際防治病害過程中，盡量采取“農業防治為主，生物防治和化學防治為輔”，減少果實藥物殘留，提高茶油環保質量，提高茶油經濟效益。

3.1 選擇抗病能力強的油茶樹品種

選擇抗病能力強的優良油茶樹品種，是防止炭疽病發生的重要措施。因為優良的油茶樹品種，除了抗病能力強、適應性好，產量也高，所以，在選擇油茶樹品種時，應選國家或省級審定的、果實較大的、出籽粒多的、果皮較薄的、出油率較高的、抗病能力強的、產量較高的、適合本地生長的。同時，在栽植油茶樹時，應配置花期、生物學特征一致的5個以上的無性系油茶樹良種，如贛無系列、贛油系列、桂無系列、長林系列、湘林系列等油茶樹良種，進行交叉栽植，能有效減少炭疽病的發生，提高油茶產量和經濟效益。

3.2 清除油茶樹園內的病原體

在夏季修剪油茶樹時，要剪掉病害枝，砍掉油茶樹園內的病死樹體，人工摘掉病葉、病果、病梢，凡是修剪的病害枝，砍掉的病死樹，摘掉的病葉、病果、病梢等，全部運出油茶樹園外集中燒毀，消滅病原體；或采取嫁接抗病枝條方法，不斷更新樹冠，提高油茶樹抗病能力，減少油茶樹園內炭疽病的發生。

3.3 結合冬季和夏季墾復時消滅病原菌

冬季油茶樹園內墾復時，翻挖土壤40厘米深，使土塊翻邊，草根朝天，通過冰雪冷凍消滅土壤中的病原菌；夏季油茶樹園內墾復時，翻挖土壤15厘米深，去掉土壤中的雜草，增強土壤通透性，提高土壤含氧量，提高土壤抗旱能力，提高油茶樹體抗病能力，同時，還要清除園內油茶樹的病枝、病葉、枯梢、病蕾、病果等，減少病原菌再次侵染。

3.4 加強油茶樹培育和管護工作

栽植油茶樹苗時，密度要合適，一般行距為3米，株距為2米，栽植樹苗在108～113株/畝。油茶樹長大后，株距之間枝葉不相銜接，郁閉度在0.7以下為宜。在油茶樹園內，盡量少種高稈和半高稈農作物，使油茶樹園內保持通風透光良好，減少炭疽病的發生。對油茶樹施肥時，要多施綠肥、磷肥、鉀肥等，切忌多施氮肥。管護油茶樹時，要搞好油茶樹墾復、修枝、施肥、澆水等工作，保證油茶樹長勢長期良好。雨水較多時，要疏通油茶樹園內所有排水溝系，減少土壤積水，降低油茶樹園內空氣濕度，減少炭疽病發生，保持園內良好樹勢；防止油茶樹結果大、小連年發生，保持連年結果均衡，提高油茶樹果實品質和產量。

3.5 病害藥劑防治

防治油茶樹病害時，堅持“預防為主，適期噴藥”的方針。波爾多液是一種自己配制的保護性殺菌劑，為天藍色的微堿性懸浮液，毒性很小，比較環保，對油茶樹果實基本無藥物殘留，可以大量使用。在油茶樹病害發生之前，噴霧波爾多液藥液，能有效預防炭疽病。當藥液噴到油茶樹上后，枝葉上就會形成一層白色藥膜，并且黏結力較強，不怕雨水沖刷，能有效阻止孢子萌發，防止病菌侵入，提高油茶樹抗病能力，這種農藥對人畜身體不會產生中毒現象。春季油茶樹萌芽抽梢時，用1%波爾多液溶液對整個樹冠枝葉噴霧1 次，能減少萌芽炭疽病發生；在萌芽充分展葉時，用1%波爾多液溶液對整個油茶樹冠枝葉噴霧1 次，能有效減少葉片炭疽病發生；在葉片、嫩梢發病時，用20%農用鏈霉素可濕性粉劑200 毫克/千克，兌水稀釋后，對整個油茶樹冠枝葉噴霧1 次，能有效消滅葉片和嫩梢的炭疽病；在6—9 月期間，果實發病時，用1%波爾多液溶液對整個油茶樹冠枝葉噴霧1 次，能有效消滅油茶樹果實炭疽病；在10—11月期間，油茶花朵盛開時，用1%波爾多液溶液對整個油茶樹冠枝葉噴霧1 次，能有效減少花朵炭疽病發生。K