體驗經濟下的宋式精品酒店立面造型設計手法研究
——以馬鞍山濮塘體育休閑產業項目A2 地塊酒店設計為例

文／郁曉龍 南京工業大學建筑學院 碩士研究生

1 體驗經濟與項目背景

1.1 體驗經濟浪潮的涌起

20 世紀70 年代，阿爾文·托夫勒①提出體驗業將成為未來經濟的支柱。1999 年，美國學者詹姆斯·H·吉爾摩同B·約瑟夫·派恩一起提出“體驗經濟”的概念[1]。體驗是指人自主選擇某一特定場景或特定事物進行短暫參與，在這一參與過程中，體會特定場景或特定事物等所帶來的特殊感覺，從而產生一定的情緒波動，這種情緒波動會持續到參與結束，讓人難以忘懷。體驗經濟就是通過創造特定場景或事物，讓人們自主選擇參與，滿足人們的體驗需求，并以此獲益。

1.2 項目背景

項目位于馬鞍山市花山區濮塘鎮內，遠離市區，周邊景色秀麗，群巒環繞，自然景觀資源豐富。而精品酒店作為一種體驗型建筑，相較于普通酒店，更注重自身主題特色的塑造，空間環境氛圍的營造，以此來加強人們的居住體驗，滿足人們的情感需求。正如漢服等中國傳統文化重新成為社會的潮流，傳統文化要素也重新回歸人們的視線，大眾期望從傳統文化復興的過程中感受文化的共鳴并尋回文化上的自信，也想通過這一過程，將中國傳統文化傳播向世界，加強自身的文化影響力。宋代作為中華傳統文化長河中一個熠熠生輝的時代，被陳寅恪（1890—1969年）先生贊言“華夏民族之文化，歷數千載之演進，造極于趙宋之世”[2]。宋代的建筑風格與其美學也透過宋畫等作品展示在大眾面前并令人神往。因此，人們希望能夠透過宋式精品酒店體驗到宋代士大夫階層的居住生活，借此進一步感受宋代詞畫里的風雅，以期獲得共鳴。

2 宋式精品酒店立面造型的設計手法

宋式精品酒店的形態構成部位主要包括基座、墻身立面和屋蓋三個部分。

2.1 基座

基座是建筑立定大地的錨，也是建筑與大地的對抗形式。現代化的今天，基座更多的是作為一種抬升動機的具體表現，為人的活動提供了一種脫離大地進入建筑的過渡平面，并受到地域環境與經濟水平發展程度的共同影響，從而在形式上分化：在宋畫中，建筑的基座或呈臺基、須彌座的形式，或呈架空平臺的形式架于水面或坡地之上。宋代建筑的基座的外在形式不僅只有抬升一個動機，通過宋畫可知，宋代建筑的基座，大多為磚石包砌并形成一個缺少底邊的框架結構形態（圖1），從格式塔心理學的角度，相較于完全的框架結構，這種缺少底邊的框架因其不完全而更容易被感知，又因其與大地相連，地面便在人的視覺完形能力處理下，作為不完全框架下缺失的那部分而與之成為一個完全的形態，并進而給人傳達一種暗示，建筑的基座與地面緊密相連起來了。

圖1 四景山水圖卷（圖片來源：宋 劉松年 北京故宮博物院館藏）

隨著現代防水防潮技術及排水設施的進步，為了減少人進入室內的不便性，基座一般不會成為建筑的標準配置。在宋式精品酒店設計中，基座表達了建筑與地面的聯結，在室內外高差很小的情況下，這種聯結給人的感官就顯得微弱，通過挑板挑出200mm，加強了基座的效果，并在小高差的情況下，在建筑與地面之間形成一層陰影，強化了基座的抬升動機，也暗示了建筑與地面之間存在一道隱藏的聯結體，增加建筑與地面的緊密程度（圖2）。

圖2 基座剖面示意圖（圖片來源：作者自繪）

2.2 墻身立面

對于體驗型建筑而言，立面是最能體現其主題特征以及辨別性的，也是現代生活模式在建筑上的直觀反映。對于宋代精品酒店而言，如何協調宋式風格主題與現代生活模式，是需要設計者考慮的重要命題。

在立面的整體框架上，設計首先考慮水平性。水平性是當時木構建筑技術水平限制所導致的必然結果，古代建筑通過平座來實現建筑的垂直方向延伸，并且通過立面上的欄桿、橫披等在水平方向上橫向展開的構造，進一步加強水平的視覺效果。水平性是宋代建筑十分明確的表現形式，這與后來的明清時期建筑以磚砌結構為主體的表現形式形成了鮮明對比，這一特征成為了宋式建筑的重要特征。

在立面特征上，由于政治中心遷往地理環境與氣候條件更為復雜的南方，為了應對這種夏熱冬冷的氣候，也有部分宋代建筑設置雙層立面，外部立面設中檻，由橫披與格子窗組成，而在過渡季節，下部格子窗被卸，僅上部橫披保留，如此一來，使得空間形成一種相對圍合的狀態，這種相對圍合，并未對自然完全封閉，亦不曾對其完全開敞，而是在與自然相融的過程中保持了一種相對獨立的曖昧狀態（圖1）。這種立面構件的裝卸過程表達了宋代士大夫階層對于生活儀式感的追求及對自然環境與室內環境處理的曖昧態度，然而這種形式的出現也與氣候條件所導致的基本需求不可分割，這種形式是基于滿足這種基本需求所發展出的一種兼有美的生活形態。

由于建筑技術水平的發展，鋪作層的結構作用已經隨之退化，明清時期的斗拱也保留其裝飾性的作用，更隨著時代的演變，其裝飾表現逐漸在現代建筑的潮流下被簡化或淘汰。宋式精品酒店的設計中采用披檐對建筑整體進行水平分層來強調建筑整體的水平性，通過在披檐下掛橫披的手法，使得檐下空間被部分限定從而達到一個相對圍合的狀態，以期能讓今人感受古人的樂趣，陶冶情操（圖3）。

圖3 披檐與橫披（圖片來源：作者自繪）

窗戶的樣式是立面上最為顯著的特征，也是生活模式在立面上最直觀的表現。宋代的《營造法式》中記錄了五種窗戶形式，即破子欞窗、版欞窗、睒電窗、闌檻鉤窗和格子門（格子窗），其中睒電窗的做法自明清時期之后在中國已經不見。而在這五種樣式中，結合了勾闌、檻與窗的闌檻鉤窗最具特色（圖4），而由于技術的進步和審美情趣的轉變導致了觀景方式的變化，明清時期這類窗戶已經逐漸少見，獨立于窗戶之外的美人靠更為常見。在欄桿的形式上，宋代通常采用木尋杖欄桿，而除了禮制等級較高的宮殿建筑會使用重臺勾闌，宋代的普通建筑一般均采用單勾闌。在宋代士大夫的建筑中，欄桿的裝飾性受士大夫的簡雅審美影響而較為克制，但仍對趣味性留有余地。在欄桿的轉折之處，有將兩根尋杖交叉出際并呈十字狀的“尋杖絞角造”（圖4），從而提升欄桿本身的趣味性，此種做法在明清已不常見。

圖4 荷亭對弈圖（圖片來源：元 佚名（舊傳趙伯骕）北京故宮博物院藏）

宋式精品酒店設計中將闌檻鉤窗的特征元素體現出來，在保留其整體特征的情況下結合現代生活模式與建筑技術水平進行重組，即將酒店二層的窗下墻挑出，并增設外挑板，板上設置端部絞角造欄桿，保留了闌檻鉤窗的將窗戶與欄桿相結合的特征（圖5）。這種處理，使得酒店的二層立面像是多出了一個個陽臺，增加了立面的層次，豐富了立面效果，也將界面空間化了。通過欄桿端部設置絞角造，將欄桿的端部延伸出來，提高欄桿本身的趣味，同時以此來呼應立面上水平性的視覺效果。

圖5 欄桿剖面示意圖（圖片來源：作者自繪）

在大量的宋畫中，尤其是在南宋時期繪畫中的各類建筑中，方眼格子窗是一種常見且通用的門窗扇形式（圖6）。這并非受限于宋代的技術水平，宋代的小木作技術已經十分成熟，能夠制作更具裝飾性的門窗扇。方眼格子窗是在直欞窗的基礎上增加橫向欞條，進一步增加窗戶的整體穩定性，在窗的內側糊以白紙或裝以紗布從而形成一個完整的立面單元。格子窗在宋朝的流行主要是受到了宋代理學的影響。宋代理學主張對人欲望的收斂，通過事物由小觀大，以體悟理。體現在文人士大夫階層的審美上就是減少裝飾，追求樸素簡雅，在生活用具上的處理即強調其事物結構的合理性表達與框架感。而對于木材料，橫平豎直的結構最利于結構荷載的傳遞，方眼格子窗的橫豎欞條將這種力學關系縮至一個木構的立面體系中，這種形式符合了宋代理學對于事物的認知，且其重復的格子紋理又具備樸素簡雅之美來體現宋代理學對于欲望內斂的追求。

圖6 窗扇形式：層樓春眺圖（左）；草堂客話圖（右）（圖片來源：左圖為宋 佚名 北京故宮博物院藏；右圖為宋 何荃北京故宮博物院藏）

宋式精品酒店設計中并不直接在窗扇上采用方眼格子窗的形式，而是將方眼格子窗的元素提取出來，選擇乳白色彩釉玻璃材質（如圖3 中橫披的材質選擇），彩釉格子尺寸為50×50mm，能進一步達到宋畫中士大夫階層的那種風雅清瘦且精致細膩的審美風格與欲望內斂的追求，又使之充滿現代感，從而以之為錨點將兩個時代的美學跨越時空般地融合在一起，并給人一種獨特的體驗。

在墻身與屋頂的交接處，通過在墻體周身增設一道格柵，并在格柵下做一外挑板（挑出500mm，厚50mm），來對屋頂與墻身進行過渡，也是作為屋頂與墻身之間的闌額與版檐的現代化形式表達。對室內而言，版檐的設置能帶來較好的遮陽效果，從室外的角度來說，較薄的挑板所形成的線條感也可以加強立面上的水平性，其形成的陰影也增加了立面水平的表達層次（圖7）。

圖7 會昌九老圖卷絹本（圖片來源：南宋 佚名 北京故宮博物院藏）

2.3 屋蓋

在中式建筑中，屋蓋是最具傳統意味的元素部件，在古代，屋頂不僅是建筑的構架，還受到中國傳統儒家禮制的影響，不同屋頂的形式代表了不同的等級秩序。受限于古代排水技術水平，為了利于排水不讓雨水侵蝕基座，屋頂常采用“反宇向陽”的做法，形成帶有曲線的屋面。由于現代技術的進步，且構造也不刻意仿造宋代舉折的形式，在宋式精品酒店設計中取消了這一做法，屋頂采用鋁鎂錳金屬屋面的形式而非傳統的瓦片屋面，既保有了傳統建筑的意味，也具有現代建筑的氣息。

在宋式建筑的構造做法中，有一些十分特殊的構造做法。《營造法式》中記載了一種名叫版引檐的小木作做法，取自接引屋檐之意（圖8）。版引檐的做法在目前已知現存的中國古代建筑中已經不得見，唯有在一些宋畫的建筑中尤其是住宅中十分常見。版引檐的材質十分多樣化，并且材質質地較為輕薄，如薄木板與竹編等材質，這不僅能靈活地依據不同地區的氣候條件選擇裝卸，又因這類材料取材比較容易，同時也方便在雨水侵蝕之后更換。版引檐增加了出檐的長度從而將屋面雨水排向更遠處來減少雨水對建筑基座的侵蝕，并兼有遮陽作用。在宋式精品酒店的設計中，通過鋁合金材料對鋁鎂錳金屬屋面進行一個收邊的處理，使之形成版引檐的現代化形式表達，又能將鋁鎂錳金屬屋面的下部結構進行包裹，與屋頂下方的格柵聯結，使之變成一個整體，增加屋頂與墻面的聯結效果，加強建筑的整體性（圖9）。對室外而言，挑檐的加長帶來的是陰影的加長加深，這使得建筑立面層次在陰影的作用下得以強化；而對于室內，加長的挑檐如同人瞭望時置于額前的手掌，壓低了視框，從而將人的視線導向更遠處。從立面效果的角度而言，版引檐增加建筑立面的層次，使得立面效果更加豐富，其與鋁鎂錳金屬屋面交接處所形成的線腳也進一步加強了立面水平性的視覺效果。

圖8 秋窗讀易圖（圖片來源：南宋 劉松年 遼寧省博物館館藏）圖9 版引檐剖面示意圖（圖片來源：作者自繪）

結語

在體驗經濟的大背景下，旅行中的居住也列入體驗的一環，度假型酒店作為一種體驗型建筑對人流有著莫大的吸引力，而宋式風格作為有別于常見的明清時期傳統建筑風格，更是適合作為反同質化度假型精品酒店的主題選取。在本次項目設計中，通過典籍與宋畫，提取宋代建筑的特征形態元素，并結合造型的整體性需求對部分元素進行現代化適應性調整，以求平衡傳統建筑意味與現代生活模式，從而將宋代士大夫階層的風雅清瘦且精致細膩的審美風格與現代生活追求相融合，以使得使用者在使用體驗的時候，既沒有脫離現代生活的不適應感，也能體驗到宋代士大夫階層的風雅樂趣，從而產生共鳴，留下一段美好記憶。

注釋：

①阿爾文·托夫勒（Alvin Toffler），1928.10.8—2016.6.27，未來學家，畢業于紐約大學，著有《未來的沖擊》（1970）、《第三次浪潮》（1980）、《權力的轉移》（1990）等作品。