鐵皮石斛仿野生高效立體設施栽培技術

張力 李衛東

鐵皮石斛是一種蘭科植物，又被稱之為云南鐵皮，它的莖能夠入藥，可以治療一些與濕熱有關的疾病。因為鐵皮石斛能夠作為藥材使用，所以在我國很多地區都有種植，尤其是在云南、貴州和廣西等地。作為蘭科植物，鐵皮石斛的耐寒性較差，溫暖和濕潤的氣候條件更加適合其生長。目前，鐵皮石斛的市場售價較高，在經濟利益的趨勢下，野生鐵皮石斛被大量采挖，導致野生資源的存量日益減少。鑒于此，以人工的方式進行快速繁殖顯得尤為必要。

生長習性：鐵皮石斛在自然界中常分布于氣候溫暖、濕潤的溫帶和亞熱帶地區的山崖庇蔭處。鐵皮石斛為多年生附生性草本植物，屬于蘭科植物中氣生蘭的一種，常附生在其他介質表面，如附于樹干或巖石上，并常與苔薛植物伴生。鐵皮石斛是叢生植物，每年春季和夏季，只要溫度和水分條件適宜，就會萌芽，新芽一般從基部萌發。春夏季，會有新根的生成和延長，同時也是莖段生長的旺盛期，花序會在2年生的莖上部的節上抽出，開花后從莖基長出新芽并發育成新莖，老莖則逐漸皺縮，不再開花。秋季新莖漸趨成熟，生長減慢，并在涼爽較干燥的氣候中進入休眠期，以利于越冬花芽的形成。鐵皮石斛是典型的短日照植物，花期一般在3～6月，異花授粉，果實為莢果，通常在10～12月成熟，內含數萬粒種子，在自然條件下萌發存在一定困難。因此，通過借助組織培養技術來實現鐵皮石斛的種苗生產，是鐵皮石斛人工栽培重要的一環。根據鐵皮石斛自然生境特點，結合生產栽培經驗，在人工栽培的環境中，其生長的適宜溫度為18～30℃，溫差保持在10～15℃最適宜。空氣濕度保持在80%以上為好，生長的光照強度3000勒克斯以上。

仿野生高效立體設施栽培：在塑料大棚或連棟溫室中，充分利用設施對溫度、濕度、光照等環境因素的調控能力，同時采用架空高度為60～80厘米、寬度為1.2～1.5米的架空栽培床，床與床之間留有寬0.5～1米過道，用架空栽培床進行上下2層立體高效種植，可大大提高種植面積。通過LED節能燈對下層定植苗進行補光，可解決下層空間的光照不足問題。

仿野生栽培基質所用的材料為砂礫巖顆粒狀碎石、木炭顆粒和碎紅磚顆粒，以及樹皮碎屑和樹葉碎屑。基質從下到上分為4層：最底層為砂礫巖顆粒狀碎石層，第二層為木炭顆粒層，第三層為碎紅磚顆粒層，最上面一層為紅磚顆粒、樹皮碎屑及樹葉碎屑混合物層。栽培基質所用材料中顆粒大小、所鋪厚度、混合比例都可根據實際需要進行調整，以提高鐵皮石斛種質效率與質量。