深秋與初春的熱情——酢漿草

兔子

從小在農村長大的我轉眼已在武漢這個城市生活了十多年，正如那句話所說，故鄉容不下肉身，他鄉容不下靈魂，為了生存兩點一線的生活日復一日，無聊到了極點。雖然現實不允許我追求詩與遠方，但是養點花充實充實精神世界還是可以的，于是，四年前開始了我的陽臺養花生涯。

和許多剛養花的新手一樣，剛開始是感性的狂熱狀態，恨不得把所有喜歡的植物都買回來，仙人球、風雨蘭、鐵線蓮、酢漿草、景天科多肉，我甚至還在陽臺種了黃瓜、草莓、番茄……折騰一陣子后被現實調教成了冷靜的理性狀態，分析了自己的實際情況和環境后最終保留了仙人球、酢漿草、風雨蘭這三種易管理占地少的植物，而時至今日，我對仙人球和酢漿草的熱愛絲毫未減，今天就來說說我的最愛之一——酢漿草。

不了解酢漿草的花友第一反應大概就是 “不就是綠化帶常見的紅花酢漿草嗎，這有什么好養的？”別急，先來看看四年前吸引我愛上酢漿草的幾個品種吧（圖1-5）。

怎么樣？是不是對酢漿草了有新的認知？四年前優秀的園藝品種相對比較稀缺，時至今日，在國內花友的努力下優秀的新品種如雨后春筍般冒了出來，經不起誘惑的我錢包更加捉襟見肘了，哈哈。

其實，我喜歡酢漿草還有一個很重要的原因——收種球。看看我首次養酢漿草時收獲的部分種球吧（圖6），是不是很有趣？當你親手一串串扒下種球時既解壓又會有巨大的成就感，簡直太幸福！

酢漿草花量大、花色豐富、花期長、株型緊湊矮小（占地少）、易管理（幾乎無病蟲害），可以說幾乎沒有缺點，唯一算不上缺點的缺點是對陽光要求比較高，至少需要有沒什么遮擋的南向陽臺才能養出比較好的狀態，有全日照露養條件是最好的。光照不足不僅株型差、花量少，而且種球產量極低，我曾經嘗試過用大功率植物補光燈養酢漿草，雖然效果媲美陽光，但是買燈和后期消耗的電費實在太貴，完全有違養花的初衷，所以我覺得根據自己的環境來養植物才是最理想的狀態。

酢漿草這種占地少的植物對“陽臺黨”無疑是很友好的，盆土肥等養護成本也特別低。由于它們大部分品種都有“一球爆盆”的能力，通常一個酢盆（口徑12*12厘米的酢漿草專用花盆）種1～3個種球就能開“爆盆”（圖7）。通過搭小花架或盤壓枝條的方式能進一步縮小冠幅，一平米的地方種上50盆綽綽有余，是不是特別省地方？如果種球多、地盤夠大，可以用條盆種大盆的，花開爆的時候非常驚艷（圖8）。總之，小盆小爆，大盆大爆，都非常容易養出滿意的效果，相比較養景天科的多肉年年收獲空盆無數的那種挫敗感，養酢漿草更有動力把養花這個愛好堅持下去。

酢漿草多為一年生球根類植物（綠化帶的塊莖酢漿草是多年生），花朵授粉后能結種子，但種子繁殖可能會變異，通常以種球為主要繁殖方式。酢漿草分為春植和秋植兩類，春植類3～4月種植，秋植類9～10月種植。春植酢漿草目前各方面都遠不及秋植酢漿草，品種也單一，觀賞價值不高，曾經短暫地種過幾個品種后就全部淘汰了。

秋植酢漿草又分為早花和晚花兩大類，早花類一般種下種球20天左右開始零星開花，30天左右就可以達到爆花的狀態，花期一般持續2～3個月左右，早花的葉片一般是窄長的，大部分品種有明顯木質化的細莖稈（圖9），特別是種球發芽過早或者前期缺光徒長后莖稈會長得很高，可以利用這個特征搭配合適的盆器種出垂吊或棒棒糖效果，這是晚花類沒法比的。

晚花類種下種球后會有3～4個月葉子生長期，直到葉片長的滿滿一盆才開始零星開花。比如10月初種下種球，2月左右開始開花，3～4月爆花。晚花類的葉片一般為類圓形、心形、蝴蝶形等等，葉片的觀賞價值比早花類的要高（圖10），花量也很大，株型更緊湊矮小，對通風要求更高，沒有早花酢那樣明顯的木質化莖稈。晚花酢的品種更多更豐富，但是不同品種開的花相似度很高，種球很小收球容易遺漏，所以現在我很少養晚花酢，基本以早花酢漿草為主。雖然這樣一來冬天沒花觀賞，但更加方便統一管理。

每年5～6月植株會逐漸枯萎休眠，這就是激動人心收獲種球的時期了。不同的品種收獲的種球大小也不同，一般早花的種球大，晚花的要小很多。除了品種原因外，播種的母球大小和種植水平也會直接影響種球的大小和產量，播種時的種球越大，枝葉越茁壯茂密，開花量也越大，枝條的抗性越強，后期生長的種球也越多越大。

收球后一般用小紗袋或者盒子裝起來，放到通風干燥沒有陽光直曬的地方保存。種球在高溫環境下會持續休眠，直到氣溫穩定在25℃左右后會蘇醒發芽，早花類的很多品種6～7月就會蘇醒發芽，這時不用理會這些芽或者把芽掐掉即可。晚花類種球蘇醒的遲些，基本要到9～10月才醒。到了適合種植的時間，不管種球有沒有發芽，直接種下就好。需要特別注意的是，夏季如果房間開冷氣會提前打破種球的休眠，合適的氣溫使得種球瘋狂地長芽，大量消耗了種球貯存的養分，不利于后期生長，應盡量避免這種情況。

如果想要種球的收成好，不論早、晚花酢漿草，我都不建議密植，酢盆大小的盆子一盆種一顆種球是最好的。低密度的種植讓枝葉充分吸收陽光的同時也增強了通風，大大減少了冬季和春季陰雨天得灰霉病的幾率，只要植株安全越冬，絕收的概率非常非常小。

記得剛養酢漿草時賣家再三叮囑不能用園土，也不能地栽，地栽不會發芽，我一個陽臺黨也無地可栽，也就無從驗證這個說法了。至于園土，我曾經浪費了不少的錢買山土、園土和所謂的沙壤土，確實也有品質很棒的，但十分不穩定，而且土中蟲卵和雜質非常多，為了省心最終全部改用以泥炭土為主的介質。通過前幾年的各種豪華配方土試驗，得出了一個結論，大部分植物完全不需要那么復雜的培養介質，特別是酢漿草的配土，很簡單，泥炭土和輕石（或珍珠巖）按3比1左右的比例混合，輔以適當比例的有機底肥或者緩釋肥就能茁壯成長，十分省錢！

不論早晚花，酢漿草的生長適宜溫度大概是18～25℃左右。低于零度要做好防凍措施，早花類耐短期-5℃左右的氣溫，連續低于-5℃可能會凍傷凍爛種球。晚花較早花要稍微耐寒一點，但因為枝葉更茂密、更容易感染灰霉病，所以防寒的同時還要密切注意通風和空氣濕度。氣溫過高則生長緩慢、黃葉落葉、還可能會僵球爛球，新枝葉也有被強烈的陽光曬干枯的風險，拉遮陽網則枝條嚴重徒長，影響株型。以武漢為例子，每年9月中旬至10月初是理想的種植時間。

今年8月中旬氣溫驟降，我朋友見種球的芽萌發得太長就全部種下了。我知道后告訴她種的時機不對，氣溫還會回升，但既然種了也只能順其自然。果然，后面氣溫飆升到37℃，直接把她的酢漿草葉子曬死了，接下來種球萌發新芽后又被曬死，如此反復，直到10月左右才有所好轉。我今年種得很晚，10月中旬才種下，比朋友晚種整整兩個月，大部分品種11月中旬開始爆花，11月底大量爆花，但因為11月氣溫以低溫為主，還是有部分品種沒能達到爆花狀態，我朋友的酢漿草則一直都是零星幾朵地開。可見，種植種球的時機非常重要。

至于底肥，我買過發酵好的有機肥，也嘗試過自己用EM菌發酵餅肥，但都會招來很多蟲子，特別是自己發酵餅肥，過程繁瑣周期長，氣味真的超級難聞，所以最后還是用了奧綠A2緩釋肥當底肥，很省心，唯一需要注意的是用量不能過多，用多了一樣會燒苗。話說回來，如果不介意蟲子的問題，我覺得還是有機底肥見效更明顯，價格也要更實惠些。

整個生長期我都沒有停止追肥，差不多一周左右追肥一次，前期以氮肥為主磷鉀肥為輔，花期以磷鉀肥為主氮肥為輔，美樂棵、花多多這些都可以，稀釋比例大概是千分之一左右，追肥還是遵循薄肥勤施的原則比較保險，灌根施肥后有噴壺的最好再噴施一遍葉片效果更佳。

雖然酢漿草品種豐富花色美，也沒有什么明顯的缺點，但我建議還是多看多了解，確定適合自己的環境后買幾個最喜歡的品種就好，不建議當品種控，養得太多對財力、物力、精力都是極大的考驗。

最后，種下種球前期要注意防老鼠和鳥，特別是剛剛長出幾片嫩葉的那段時間，老鼠會把整盆的種球吃得干干凈凈，我剛養酢漿草那年就被老鼠吃掉了很多種球，迫于無奈買了金鋼網做了個籠子，晚上把酢漿草搬進去早上再搬出來，直到酢漿草枝繁葉茂后才基本安全了。還需要注意的是為了避免連續陰雨天植株感染灰霉病腐爛，花期盡量及時清理掉殘花，避免堆積至盆土中。

以上就是我的一些經驗心得，最后給大家推薦些我養過的覺得優秀的早花酢漿草品種吧。（上文四種也推薦，其中‘櫻桃石是晚花酢漿草）。

下面這些品種適合稍微密植種垂吊或者棒棒糖效果，他們都有半木質化的枝條，不管前期枝條長到多長，后期靠近頂端的枝條上會萌發很多芽點，每個芽點都能長出一小叢葉片然后開出很多花。在氣溫還較高時種下種球后放在缺少光照的地方給足水，枝條很容易徒長到想要的長度（圖11-16）。

橘黃橘紅色系中我養過‘橙纖細‘淘寶紅‘九妹和‘閃光橙，到目前為止，我覺得‘閃光橙和‘九妹是這個色系中最好看的，是明亮醒目充滿活力的橙色。‘淘寶紅花色最深，最淺是‘閃光橙。我覺得‘淘寶紅的花色太深了，不是大紅色，是深橘紅色，花喉顯得沒靈氣，‘九妹和‘閃光橙的花色恰到好處。‘閃光橙是這個色系中花朵最大的，也是‘三色腎的加強版。

‘三色腎目前有四個版本，圓瓣（最初的原版）、窄瓣、卷瓣和淺三色。窄瓣、卷瓣版應該是通過播種繁殖后產生了變異導致的，文章開頭放的那張圖片就是窄瓣版本的，我還是覺得圓瓣最好看。淺三色則是人為培育出來的新品種，我今年還只有一個小球，開了三朵花就不放圖片了，有點像‘三色腎和‘閃光橙的結合體，但是淺三色的花瓣會褪色，褪色后卻是另一種美。

‘玫紅三色也叫‘美杜莎，是繼‘三色腎之后培育出的新品種，擁有‘三色腎所有的優點，花色更加艷麗。因為我今年種得太晚，完全沒有發揮出它的優點，主要參考花色就可以了。

‘日珥‘月暈‘極光是三姐妹，不仔細對比很難區分，所以我只養了‘日珥。‘糖霜‘西柚和‘日珥都為粉色系花，主要是花瓣的形狀和花喉色不同，花色區別不大，挑其中一個養就夠了。

以下品種適合密植才容易達到理想效果，但同時要考慮花期后的通風問題（圖17-19）。

‘冰淇淋系列除了‘紅雙色以外還有‘粉雙色和‘藤雙色，它們的花朵正面都是白色的，美就美在花瓣背面一側有一抹紅色或粉色背紋，起到了點睛之筆的效果，透過陽光從正面看若隱若現的那一抹紅顯得十分生動可愛。‘藤雙色因為花朵更小又沒有其它區別所以淘汰了，‘粉雙色和‘紅雙色中養一個就可以。

‘櫻桃圣代是‘雙色冰淇淋的后代，也是近年的新品，種球比‘冰淇淋系列大很多，枝條的分枝也略多，可以適當降低種植密度。氣溫高的時候能開出近似大紅色的花色，密植后十分惹人喜愛，我的最近才開，但因為氣溫很低，開出來的花色偏淺，有點接近玫紅色。

‘鮭魚紅玫瑰酒窩感覺花量比前面那些早花酢漿草要略微少一點，但也有可能和我種得晚有關系，密植效果很壯觀，所以先歸類為適合密植。這個品種花色真的超級美啊。

最后就是花量大、株型緊湊矮小、能輕松一球爆盆的品種了，這類品種不需要密植，一般一個酢盆種1～2球足夠（圖20-25）。

‘糖果盒系列目前增加到了十個左右，可以說這個系列每個品種都值得擁有。我本身是不太喜歡玫紅色系花的，但‘尖晶石這個品種各方面實在優秀。放在最后的‘紅金和‘薯紅是我目前最喜歡之一的品種，我找不到詞來形容它們的美，靜靜地賞花就好。

在著筆寫這篇文章的第一個周末，我又拍了幾張陽臺酢漿草的近況圖片（圖26-27），看到了嗎？酢漿草已經進棚了，有個簡單的棚至少可以擋風遮雨，我才能安心的上班啊。人養花，花養人。