產(chǎn)學(xué)研融合下旅游專業(yè)研究生前沿課程建設(shè)研究

［摘 要］旅游高等教育將產(chǎn)學(xué)研深度融合，既能滿足服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，又能提升旅游高等教育的質(zhì)量。旅游專業(yè)研究生前沿課程旨在通過傳授先進的教學(xué)理念、創(chuàng)新的教學(xué)方法，使研究生了解并掌握旅游產(chǎn)業(yè)和學(xué)科研究的發(fā)展前沿，拓寬國際視野，激發(fā)科研興趣，培養(yǎng)創(chuàng)新能力。文章先通過文獻回顧述評以往的旅游專業(yè)研究生前沿課程建設(shè)的要點、方法、內(nèi)容等，并結(jié)合旅游學(xué)科發(fā)展現(xiàn)狀和研究生教育的特殊性，探討了旅游專業(yè)研究生前沿課程教學(xué)設(shè)計、課程建設(shè)內(nèi)容，對該類課程的建設(shè)提出了以下建議：一是在課程教學(xué)中融入更多前沿性課程，展示教學(xué)內(nèi)容的深度和前瞻性，并通過提出更多有趣的課程議題培養(yǎng)研一學(xué)生的質(zhì)疑、探索能力。二是采用舉辦學(xué)科前沿講座的形式，激發(fā)研究生的科研興趣，培育研究生的科研創(chuàng)新能力，為其日后開展科學(xué)研究打下堅實的基礎(chǔ)。三是根據(jù)國家發(fā)展戰(zhàn)略要求構(gòu)建內(nèi)容新穎、實踐性強的案例課題庫，幫助研究生樹立大局觀，拓寬學(xué)術(shù)視野。

［關(guān)鍵詞］學(xué)科前沿;課程建設(shè);研究生教育；旅游專業(yè)

［中圖分類號］ G643 ［文獻標識碼］ A ［文章編號］ 2095-3437（2022）12-0235-05

旅游業(yè)已成為全球經(jīng)濟中發(fā)展勢頭最強勁和規(guī)模最大的產(chǎn)業(yè)之一，2019年全球旅游總?cè)舜螢?23.1億人次，旅游總收入達5.8萬億美元，相當于全球GDP的6.7%。我國旅游發(fā)展充滿活力，旅游業(yè)已成為國民經(jīng)濟的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和與人民群眾息息相關(guān)的幸福產(chǎn)業(yè)，在推進完成中國特色社會主義總?cè)蝿?wù)和總目標的實踐進程中擔當著發(fā)現(xiàn)美、塑造美、傳播美和分享美的重大使命。建設(shè)現(xiàn)代化旅游業(yè)是國民經(jīng)濟供求升級和建設(shè)現(xiàn)代化服務(wù)業(yè)的客觀需求，離不開對旅游產(chǎn)業(yè)前沿的了解和對相關(guān)研究前沿的學(xué)習。旅游研究成果最終要為實踐服務(wù)，緊跟全球旅游研究前沿發(fā)展步伐，可以拓寬國際視野，提升國內(nèi)相關(guān)研究的水平并指導(dǎo)國內(nèi)旅游實踐，從而助推我國經(jīng)濟社會的發(fā)展和旅游業(yè)的現(xiàn)代化進程。國際旅游前沿動態(tài)課程開設(shè)的主要目的在于，使學(xué)生了解當前旅游學(xué)科研究發(fā)展的新動向、新成果、發(fā)展趨勢及熱點問題等，能對旅游發(fā)展動態(tài)和前沿趨勢做出靈敏的判斷。同時，給研究生開設(shè)相關(guān)專業(yè)前沿課程，不僅可以解決研究生課程與本科課程的銜接問題，拓展教學(xué)內(nèi)容的深度和提高其前瞻性，而且有利于培養(yǎng)研究生的科研興趣及創(chuàng)新能力。

一、文獻綜述

研究生課程應(yīng)能反映研究方向與行業(yè)最新發(fā)展的結(jié)合現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢。從國外來看，教師在做課程教學(xué)設(shè)計時會加入大量前沿的內(nèi)容[1-2]，授課時不使用固定的課本，而把最新科研成果與課程內(nèi)容相結(jié)合，如將使用Finslerian向量電子方法對各向異性和超材料媒體進行的研究作為一年級研究生的高級主題[3]。國內(nèi)研究生課程在不斷改革與發(fā)展，不僅把學(xué)科前沿知識融入課程教學(xué)，而且積極開設(shè)專業(yè)前沿課程。國內(nèi)研究生前沿課程的研究最早出現(xiàn)于2004年，其發(fā)展歷程可以分為三個階段。一是萌芽階段（2004—2010年）：朱翠玲對“生物醫(yī)學(xué)工程前沿”課程提出建設(shè)性意見[4]，研究生課程體系是此時研究的關(guān)鍵詞[5-6]，侯靜等關(guān)注到學(xué)科前沿與基礎(chǔ)教學(xué)融合問題[7]。二是發(fā)展階段（2011—2018年）：研究從具體課程出發(fā)，集中于對研究生前沿課程教學(xué)實踐經(jīng)驗的總結(jié)[8-11]，旨在提升研究生的科研創(chuàng)新能力。三是快速增長階段（2019年至今）：著重探討教學(xué)模式的創(chuàng)新，開展線上線下混合式教學(xué)[12]、講座式授課[13]、建立高質(zhì)量課題庫[14]等有利于達到新時代研究生培養(yǎng)目標的教學(xué)模式應(yīng)運而生。

開展旅游管理研究生教育是培養(yǎng)旅游學(xué)科學(xué)術(shù)型或應(yīng)用型高級人才的重要途徑，目前國內(nèi)有關(guān)旅游管理研究生教育的研究集中于旅游管理專業(yè)碩士，研究熱點為研究生教育、培養(yǎng)模式與課程體系改革及創(chuàng)新能力培育。（1）我國旅游管理研究生培養(yǎng)起步較晚，與旅游管理研究生教育水平一流的國家相比，明顯存在招生規(guī)模不大、目標定位模糊、課程體系的特色不鮮明等問題[15]，因此胡志毅等、李夏和王帥輝通過對比國內(nèi)外培養(yǎng)模式，為我國旅游管理研究生教育發(fā)展提出建議[16-18]。上海財經(jīng)大學(xué)參考國際一流高等學(xué)校旅游管理教育與學(xué)科建設(shè)的經(jīng)驗， 提出其旅游管理教育與學(xué)科發(fā)展的設(shè)想[19]。王淑華以鄭州大學(xué)為例，從多方面提出旅游管理專業(yè)碩士研究生教育改革與創(chuàng)新的建議[20]。（2）目前的課程體系存在與現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展對專業(yè)人才的需求不匹配等一系列問題[21]，亟須優(yōu)化課程體系。鐘楠從優(yōu)化課程設(shè)置、課程結(jié)構(gòu)和課程內(nèi)容方面提出改革意見[21]，謝朝武等認為應(yīng)從培養(yǎng)定位、價值取向、體系分野和學(xué)術(shù)個性等四個方面進行課程體系改革[22] 。有學(xué)者借鑒國外培養(yǎng)模式，結(jié)合我國實際情況提出特色化的[23]、產(chǎn)學(xué)研深度融合的[24]、多元化的[25]培養(yǎng)模式。（3）創(chuàng)新能力培育是研究生教育的核心內(nèi)容，有研究指出實行校企聯(lián)合[26]、強化旅游實踐創(chuàng)新練習[27]、建設(shè)科研創(chuàng)新實踐平臺[28]及強化旅游科研意愿[29]等可有效提高旅游管理研究生的實踐、科研創(chuàng)新能力。國外相關(guān)研究集中在對旅游管理研究生教學(xué)方式的探討，如通過優(yōu)化研究方法推動教學(xué)效果的提升[30]，高等教育機構(gòu)之間開展跨課程教學(xué)合作[31]，針對國際研究生在相關(guān)學(xué)科領(lǐng)域進行語境化教學(xué)[32]和教師作為主持人開展真實的學(xué)習[33]等，以及對研究生學(xué)習方式[34]、學(xué)習需求[35]、遇到的問題與制約因素[36]等的探討；目前主要集中于旅游管理研究生國際化課程建設(shè)及旅游管理國際研究生的教育研究。

綜上，研究生前沿課程在研究生教育階段發(fā)揮著激發(fā)研究生科研興趣、培養(yǎng)其科研創(chuàng)新能力的作用。由于國外旅游管理研究生培養(yǎng)起步較早，許多課程已經(jīng)將學(xué)科前沿融入課程內(nèi)容，并且在人才培養(yǎng)方面形成了一套成熟的模式，而國內(nèi)的相關(guān)教育尚在改革摸索中。在研究生前沿課程方面，研究集中于總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗及針對具體課程的更符合現(xiàn)代人才培養(yǎng)要求的教學(xué)模式。在旅游管理研究生教育方面，缺乏針對旅游類前沿課程建設(shè)的探討，而且從不少高校為旅游管理研究生所開設(shè)的課程來看，只有個別高校開設(shè)旅游發(fā)展前沿專題講座選修課[37]，這說明此類前沿課程尚未得到應(yīng)有重視，筆者所在學(xué)院根據(jù)本院的辦學(xué)定位認為有必要開設(shè)國際旅游前沿動態(tài)課程。本文從課程建設(shè)的設(shè)想、目標、內(nèi)容三方面對這門課程進行闡述，以期為開展旅游管理研究生前沿課程建設(shè)提供一定的參考。

二、國際旅游前沿動態(tài)課程建設(shè)設(shè)想

國際旅游前沿動態(tài)這門課程在產(chǎn)學(xué)研視角下，結(jié)合旅游學(xué)科特點，探究旅游管理研究生課程的教學(xué)新模式。課程以研究生為中心，立足促進旅游管理研究生有效學(xué)習，促進新興技術(shù)在旅游管理專業(yè)教學(xué)中的深度應(yīng)用，不斷優(yōu)化師生課內(nèi)外互動機制。通過先統(tǒng)一講解理論基礎(chǔ)知識再進行專題講座的方式設(shè)計課程內(nèi)容，最后輔以教案講解分析，讓研究生能夠更為透徹地了解課程內(nèi)容。國際旅游前沿動態(tài)作為旅游管理專業(yè)的核心課程，具有很強的理論性，因而教師在做課程體系設(shè)計時會突出課程的研究性、創(chuàng)新性與前沿性特點。教學(xué)內(nèi)容設(shè)計突出研討性，開展啟發(fā)式、研討式與探索式教學(xué)，并將課程劃分為基礎(chǔ)、專題和案例三個部分，如圖1所示。通過對當前旅游前沿性課題的探討，讓研究生能夠系統(tǒng)把握旅游相關(guān)研究發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢。

三、國際旅游前沿動態(tài)課程建設(shè)目標

在人才培養(yǎng)方面，課程教學(xué)以講授的方式為主，并結(jié)合案例教學(xué)、與實踐聯(lián)系、課堂討論等多種方式進行。通過不斷更新課程內(nèi)容，讓研究生了解當前國際旅游發(fā)展趨勢，使其能夠掌握旅游發(fā)展規(guī)劃與開發(fā)的基本原理與方法、了解區(qū)域旅游空間的功能分區(qū)等內(nèi)容，為其今后進行旅游管理的相關(guān)研究、從事相關(guān)行業(yè)的規(guī)劃開發(fā)工作打下堅實基礎(chǔ)，并在學(xué)習旅游專業(yè)知識的同時根據(jù)社會變化不斷與時俱進、開拓創(chuàng)新。在理論方面，課程通過不斷完善教學(xué)資料與教學(xué)框架來建設(shè)我國國際旅游發(fā)展研究高水平的參考資料庫，不斷豐富旅游管理教育教學(xué)理論。在課程方面，通過改革與建設(shè)，充分調(diào)動師生的創(chuàng)新積極性，注入現(xiàn)代教育教學(xué)理念，力爭把國際旅游前沿動態(tài)課程建設(shè)成具有完善的教學(xué)體系與內(nèi)容、先進的教學(xué)方法、良好的教學(xué)效果、優(yōu)秀的師資團隊與豐富的理論成果的優(yōu)質(zhì)課程，不斷提升課程教學(xué)水平。

四、國際旅游前沿動態(tài)課程建設(shè)內(nèi)容

國際旅游前沿動態(tài)課程作為一門新開設(shè)的專門面向旅游管理研究生的旅游前沿課程，通過有效的產(chǎn)學(xué)研合作教學(xué)來推動課程建設(shè)目標的實現(xiàn)。因而在課程建設(shè)上緊跟學(xué)科前沿發(fā)展動態(tài)，對課程的教學(xué)模式建設(shè)、教學(xué)資源建設(shè)、師資隊伍建設(shè)、教學(xué)理念建設(shè)、教學(xué)方法建設(shè)等多個方面進行了優(yōu)化探索。

（一）課程教學(xué)模式建設(shè)

課程教學(xué)模式主要包括線下教學(xué)、實踐教學(xué)以及網(wǎng)絡(luò)教學(xué)這三種。線下教學(xué)，主要是通過課堂講授和案例穿插的方式，讓研究生對所學(xué)內(nèi)容有更為深入的了解，同時靈活運用傳統(tǒng)教學(xué)方法進行講授、板書、推導(dǎo)，運用多媒體工具開展教學(xué)。在實踐教學(xué)中，主要是以上海吳淞口國際郵輪港作為研究對象，積極引導(dǎo)研究生了解郵輪旅游的形式、郵輪旅游對國際旅游發(fā)展的影響、學(xué)習理解旅游者行為規(guī)律等。在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)中，注重通過開展情境教學(xué)來實現(xiàn)，并提供教學(xué)課件。

（二）課程教學(xué)資源建設(shè)

課程教學(xué)重點突出專業(yè)基礎(chǔ)、學(xué)術(shù)前沿以及實行寬口徑的教學(xué)思路，因而確定使用呂佳穎編著的《國際旅游業(yè)》一書作為課程教材進行教學(xué)，同時結(jié)合教材配套使用相關(guān)案例材料與補充材料。為滿足研究生研究性學(xué)習與自主性學(xué)習的需要，本課程在網(wǎng)絡(luò)平臺上提供了課程相關(guān)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習資料，包括有關(guān)書刊、視頻等。在課件制作方面，考慮到網(wǎng)絡(luò)學(xué)習的碎片化問題，本課程還在專業(yè)團隊的協(xié)助下制作了相關(guān)課件，使得課程知識更加凝練、系統(tǒng)，幫助研究生將碎片化知識串聯(lián)起來，形成完整的知識體系。同時還計劃邀請校內(nèi)外知名學(xué)者以學(xué)科專題講座的形式向?qū)W生講授學(xué)科有關(guān)的最新進展與新知識。這些知名學(xué)者包括美國華盛頓州立大學(xué)的陳明祥教授、華東師范大學(xué)的孫曉東老師、青島大學(xué)的張言慶老師、皇家加勒比亞太主席劉淄楠博士、《旅游學(xué)刊》的張凌云老師、南開大學(xué)的徐虹教授等。

（三）課程教學(xué)師資隊伍建設(shè)

國際旅游前沿動態(tài)作為一門前沿性的理論課程，要求教師對本學(xué)科領(lǐng)域比較熟悉，能夠結(jié)合旅游行業(yè)實際發(fā)展動態(tài)進行教學(xué)。上海工程技術(shù)大學(xué)旅游教學(xué)團隊在年齡構(gòu)成上主要以中青年為主；在學(xué)歷與職稱方面，有7名教師為博士，其中教授2名，副教授2名，講師3名，且大多數(shù)教授均有著豐富的海外學(xué)習經(jīng)歷，因而對旅游相關(guān)領(lǐng)域的教學(xué)比較有把握。我們這個旅游教學(xué)團隊在年齡構(gòu)成以及學(xué)歷與職稱方面都比較符合該課程的建設(shè)需要。同時在目前相對穩(wěn)定的師資隊伍的基礎(chǔ)上，盡量有計劃選拔一些責任心強的青年教師進行旅游學(xué)專業(yè)進修，積極為每位教師創(chuàng)造專業(yè)培訓(xùn)機會，推動整個教師隊伍提升教學(xué)水平。

（四）課程教學(xué)理念建設(shè)

國際旅游前沿動態(tài)課程教學(xué)根據(jù)研究生教學(xué)規(guī)律來整合優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，并根據(jù)培養(yǎng)目標及人才規(guī)格的要求，處理好一般能力培養(yǎng)與專業(yè)能力培養(yǎng)、傳授知識與提高素質(zhì)、基礎(chǔ)研究與應(yīng)用研究、繼承與創(chuàng)新以及各教學(xué)環(huán)節(jié)之間的關(guān)系，科學(xué)地做課程教學(xué)設(shè)計。通過學(xué)習其他高校開展此類課程的經(jīng)驗，除了開展前沿課程教學(xué)還增加前沿講座，探索更適合研究生培養(yǎng)要求的學(xué)科前沿理論課程教學(xué)模式。該課程的實踐教學(xué)在很大程度上是隨著當前旅游行業(yè)發(fā)展的變化而改變的，因而在實踐教學(xué)安排上更加側(cè)重于培養(yǎng)研究生發(fā)現(xiàn)問題能力、綜合思維能力。

（五）課程教學(xué)方法建設(shè)

該課程專門針對旅游管理研究生進行教學(xué)，在教學(xué)內(nèi)容、方式與手段上不同于傳統(tǒng)的旅游管理本科教學(xué)，它更加側(cè)重于培育研究生專業(yè)信息搜索能力以及獨立思考能力。傳統(tǒng)的研究生課程教學(xué)往往采用單一的課堂教學(xué)方式，而該課程通過將案例教學(xué)與系統(tǒng)講授相結(jié)合、小組討論式教學(xué)和線上線下混合式教學(xué)模式，來培養(yǎng)研究生的科研能力和提升他們的創(chuàng)新能力。

1.將案例教學(xué)與系統(tǒng)講授相結(jié)合

教師在國際旅游前沿動態(tài)課程教學(xué)中注重將案例教學(xué)同系統(tǒng)講授相結(jié)合。結(jié)合每個章節(jié)的具體內(nèi)容，提供相關(guān)案例材料給研究生進行交流討論，幫助研究生理解消化所學(xué)內(nèi)容，培育其開放性思維和邏輯思維能力。對于具體的理論問題盡量具體化、形象化，避免籠統(tǒng)地說教。不管是基本的概念還是發(fā)展動態(tài)，都盡可能地舉出實例，幫助研究生加深理解與消化。

2.小組討論式教學(xué)

這門課程有大量還沒有得到學(xué)術(shù)界普遍認可的命題——這是一個新興學(xué)科不可避免的階段性特征。因此，教師在課程教學(xué)過程中努力講清楚其中的理論分歧，或者通過引導(dǎo)研究生對相關(guān)問題進行深入思考來啟發(fā)學(xué)生，培養(yǎng)他們認識問題和解決問題的能力，是一個很重要的教學(xué)目標。因此，這門課程的課堂教學(xué)采取了小組討論式的教學(xué)方法，一般是3—5次。教師提前布置討論題目，讓研究生課后集體準備，課堂上由學(xué)生小組代表陳述觀點、其他小組成員略作補充、其他小組的同學(xué)提出質(zhì)疑的方式開展小組討論式教學(xué)。

3.線上線下混合式教學(xué)

通過網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，教師在網(wǎng)上與研究生直接溝通，定期回答其提問和疑難問題。本課程的教學(xué)團隊在制作教學(xué)課件的基礎(chǔ)上，統(tǒng)一對這門課程的課件進行了規(guī)范，使用PowerPoint技術(shù)制作了統(tǒng)一的教學(xué)大綱，供授課教師參考使用。掛在網(wǎng)上的在線討論資源、案例庫、習題自測資源、參考文獻以及國外旅游研究網(wǎng)站鏈接等資源，主要供研究生學(xué)習參考，通過這種形式使這門課程教學(xué)日益規(guī)范、課程建設(shè)日益完善，同時增強研究生的自主學(xué)習能力。所有教師都可以采用多媒體教學(xué)方式授課，通過網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺實現(xiàn)了教師與研究生的網(wǎng)上交流，教師可以在網(wǎng)上答疑、批改作業(yè)，研究生可以在網(wǎng)上閱讀、做作業(yè)，增加了師生交流機會，提高了師生交流效率。引導(dǎo)研究生進入學(xué)校教學(xué)網(wǎng)站，瀏覽和下載教學(xué)大綱、講義要點、參考書目、復(fù)習資料與思考題等內(nèi)容，開展自主性的學(xué)習，并與教師進行充分交流。

五、結(jié)論與建議

國際旅游前沿動態(tài)課程作為一門在產(chǎn)學(xué)研視角下新開設(shè)的專門面向旅游管理研究生進行教學(xué)的旅游前沿課程，緊跟學(xué)科前沿發(fā)展動態(tài)，通過向研究生系統(tǒng)介紹當前旅游學(xué)科研究發(fā)展的新動向、最新研究成果、發(fā)展趨勢及熱點問題等，促進研究生及時了解并掌握旅游產(chǎn)業(yè)和學(xué)科研究的發(fā)展前沿，以便對旅游發(fā)展動態(tài)和前沿趨勢做出靈敏的判斷，及時提出相應(yīng)的應(yīng)對措施，并對國際旅游的學(xué)術(shù)研究、國內(nèi)的旅游業(yè)發(fā)展提供理論支持。筆者根據(jù)本課程的教學(xué)經(jīng)驗，對同類課程的建設(shè)提出以下建議。

其一，聚焦學(xué)科前沿發(fā)展動態(tài)，拓展旅游學(xué)科研究深度。更加注重開展學(xué)科前沿理論專題式教育，通過介紹旅游學(xué)科研究中的最新研究理論與動向、發(fā)展趨勢和熱點問題，更多展示教學(xué)內(nèi)容的深度和前瞻性，提出更多研究性、探索性議題，鼓勵研究生去質(zhì)疑、探索和創(chuàng)新，并通過不同橫向?qū)ｎ}的講解與討論，讓研究生熟悉目前旅游研究的主要主題、研究方法與最新進展。同時加強研究生課程同本科課程的有效銜接，增加學(xué)科的前沿性專業(yè)知識，減少研究生專業(yè)課程同本科專業(yè)課程的內(nèi)容重復(fù)現(xiàn)象，拓展學(xué)科專業(yè)深度。

其二，重視加強學(xué)生科研創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，拓寬學(xué)生的視野。更加注重引導(dǎo)研究生加深對學(xué)科前沿知識的了解，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)實踐能力以及教師的探索和創(chuàng)新能力。注重以學(xué)科前沿講座的形式，幫助研究生及時掌握旅游產(chǎn)業(yè)的學(xué)科發(fā)展前沿，了解學(xué)術(shù)研究動態(tài)和學(xué)科發(fā)展趨勢，對旅游發(fā)展趨勢做出敏銳判斷。同時更注重對學(xué)生理性思考和分析能力的培育，以此來幫助研究生拓寬學(xué)術(shù)視野以及提升科研能力，進而為日后的科學(xué)研究打下堅實的基礎(chǔ)。

其三，根據(jù)科技強國發(fā)展戰(zhàn)略要求，拓寬研究生視野。以學(xué)期為單位，不斷豐富、拓展專家引領(lǐng)的主題，為研究生打造更多學(xué)習空間，同時加強建設(shè)課程案例庫，為研究生提供更多內(nèi)容新穎、實踐性強的教學(xué)案例，幫助研究生豐富專業(yè)知識、優(yōu)化專業(yè)知識結(jié)構(gòu)、樹立大局觀和拓寬專業(yè)視野。

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［責任編輯：龐丹丹］