含氰氨化鈣成分新型肥料對蘆筍產量及經濟效益的影響

洪波 李際會 范永強

摘要 在蘆筍生產中施用一種含氰氨化鈣（CaCN2）成分的新型肥料，以探明該新型肥料對蘆筍產量及生長的影響，得出適宜在蘆筍生產中氰氨化鈣的用量。結果表明，含氰氨化鈣成分新型肥料可提高蘆筍生育指數，顯著降低蘆筍莖枯病的發病率，明顯改善蘆筍的營養生長狀況，增加蘆筍產量2 415 kg/hm 2，從而提高經濟效益。因此，該含氰氨化鈣成分的新型肥料可用于蘆筍生產中，減少莖枯病發病率，增加產量和經濟效益。

關鍵詞 蘆筍;氰氨化鈣;生育指數;產量;經濟效益

中圖分類號 S 644.6? 文獻標識碼 A? 文章編號 0517-6611（2022）08-0135-02

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2022.08.037

開放科學（資源服務）標識碼（OSID）：

Effects of a New Fertilizer Containing CaCN2 on the Yield and Economic Benefit of Asparagus

HONG Bo 1， LI Ji-hui 2， FAN Yong-qiang 2

（1.Bureau of Agriculture and Rural Affairs of Lanshan District， Linyi City， Linyi，Shandong? 276000;2.Linyi Academy of Agricultural Sciences， Linyi， Shandong? 276012）

Abstract A new type fertilizer containing calcium cyanamide （CaCN2） was applied in the production of asparagus in order to investigate the effect of the new type fertilizer on the yield and growth of asparagus， and to obtain the appropriate amount of calcium cyanamide in the production of asparagus.The results showed that the new type fertilizer increased the growth index of asparagus （stem number × stem height × stem diameter），and the incidence of stem blight of asparagus was significantly reduced and the condition of asparagus vegetative growth could be improved obviously. The yield of asparagus could be increased by 2 415 kg/hm 2 ， and then the economic benefits was increased obviously. Therefore， this new fertilizer could be applied in the production of asparagus， which could reduce the incidence of stem blight and increase the yield and economic benefit.

Key words Asparagus;CaCN2;Fertility index;Yield;Economic benefits

氰氨化鈣是一種堿性肥料，不僅能補充作物生長過程中所需要的氮素和鈣素養分，又能中和土壤酸性，改良土壤結構，促進作物生長發育，提高作物產量 [1]，同時還能殺死土壤中的病菌，對土壤起到消毒作用。目前，其在草莓、大白菜、蘿卜、水稻、青菜和黃瓜等作物已有報道 [2-7]，在施氮150 kg/hm 2情況下，配施40%氰氨化鈣顯著增加晚稻產量，氮素利用效率也最高 [5]，氰氨化鈣悶棚后，減輕青菜根腫病和黃瓜霜霉病發病率，并提高青菜和黃瓜產量 [6-7]。植煙土壤中施用氰氨化鈣提高了部分功能微生物的相對豐度，并消除部分病原微生物，減少部分病害 [8]。在溫室大棚中施用氰氨化鈣后 [9]，促進草莓植株生長并增加產量，增大放線菌、細菌與真菌比值，改善果實品質。而在常規施肥減量情況下，氰氨化鈣配施有機肥可提高蒜苗產量，提高土壤速效養分含量和土壤酶活性 [10]。為克服馬鈴薯種植產生的連作障礙 [11]，設置施用氰氨化鈣結合地膜覆蓋防治馬鈴薯瘡痂病，發現該措施防治效果達67.6%，馬鈴薯增產6.1%。而氰氨化鈣在大田蘆筍生產上的應用研究較少，鑒于此，筆者在大田蘆筍生產中進行了含氰氨化鈣成分新型肥料研究，探索氰氨化鈣對蘆筍營養生長狀況、產量和莖枯病發病情況的影響，并進行經濟效益分析，為農民增加收入及合理施肥提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試品種為瑪麗華盛頓500W，筍齡6年。

供試肥料為多功能土壤改良型緩釋環保肥（發明專利號CN201210048922.0，已授權），所用該肥料中包含尿素、磷酸一銨、硫酸鉀、氰氨化鈣（含N 19.8%、CaO 50%）、填料（50%膨潤土和50%凹凸棒土混合物）。

1.2 試驗地概況

試驗設在山東省莒縣小店鎮小店村，土壤質地為砂壤土，土壤有機質13.9 g/kg，堿解氮123.9 mg/kg，速效磷（P2O5）28.2 mg/kg，速效鉀（K2O）168.4 mg/kg，pH為5.2。地勢平坦，排灌方便。

1.3 試驗設計

試驗設4個處理：F1處理，多功能土壤改良型緩釋環保肥料中尿素占肥料總量的20%，磷酸一銨占18%，硫酸鉀占32%，氰氨化鈣占肥料總量的10%，及占20%的填料。F2處理，肥料中尿素、磷酸一銨、硫酸鉀占比與F1相同，氰氨化鈣占肥料總量的15%，及占15%的填料。F3處理，肥料中尿素、磷酸一銨、硫酸鉀占比與F1相同，氰氨化鈣占肥料總量的25%，及占5%的填料。試驗中施用該改良型環保肥2 250 kg/hm 2，對照CK施用相同量的尿素、磷酸一銨和硫酸鉀肥料，不添加氰氨化鈣。

各處理施有機肥30 m 3/hm 2。有機肥和肥料于春季采筍前（3月26日）均勻一次性條施于距離蘆筍行30 cm外的施肥溝內，并保持土壤相對持水量80%以上。小區面積20 m 2，隨機排列，重復4次。

1.4 調查項目與方法

農藝性狀：蘆筍地上部生長量最大時，測量單株莖數、株高和莖粗。莖粗為蘆筍莖距地表10 cm 高度的直徑（cm）;株高是蘆筍莖頂端到地表的高度（cm）;生育指數=莖數×莖高×莖粗。

小區產量：收獲時沿地表割下所有高度超過23 cm 嫩莖 [12]，計算小區累積產量。

蘆筍莖枯病發病率：調查每小區全部植株，莖枯病發病率=發病莖數/小區植株總莖數×100%。

2 結果與分析

2.1 含氰氨化鈣成分新型肥料對蘆筍農藝性狀的影響

田間試驗調查表明（表1），蘆筍施用含氰氨化鈣成分的新型肥料后，能夠增加莖數，F3處理增加最多，增幅達11.6%，莖高和莖粗也隨氰氨化鈣施用量的增加而增大，最大增幅分別達15.8%和4.9%，生育指數也逐漸增加，最大增幅為35.6%。說明蘆筍施用含氰氨化鈣成分新型肥料后明顯改善蘆筍的生長營養狀況，促進蘆筍的生長發育，增加光合面積，增加蘆筍生物量積累，從而提高蘆筍的產量和質量。

2.2 含氰氨化鈣成分新型肥料對蘆筍莖枯病的影響

由表1可知，施用含氰氨化鈣成分的新型肥料后，其對蘆筍莖枯病具有明顯的防治效果，且隨著氰氨化鈣施用量的增加，相對防治效果也逐漸增大。處理F3相對防治效果最佳，達6064%，較對照CK病株率降低18.34百分點。對防治效果進行方差分析，F=74.46（F0.01=10.92），達極顯著水平，說明含氰氨化鈣成分的新型肥料能顯著降低莖枯病的發病率，改善蘆筍的生長狀況。

2.3 含氰氨化鈣成分新型肥料對蘆筍產量的影響

由表2可知，施用含氰氨化鈣成分新型肥料后，隨氰氨化鈣量的增大，蘆筍的增產效果也隨之增加，其中以處理F3產量最高，小區產量達34.71 kg，比CK增產16.16%。對蘆筍產量進行方差分析，F=68.49（F0.01=9.78），進一步新復極差測驗結果表明處理F2和F3之間差異不顯著，但均與其他處理差異達極顯著水平。

2.4 含氰氨化鈣成分新型肥料對經濟效益的影響

由表2可知，在土壤中常規氮磷鉀肥料施用量一致的條件下，一定范圍內，增施氰氨化鈣能夠增加收益，處理F3收益最高，較CK增收15 456元/hm 2，處理F2次之（蘆筍價格按6.4元/kg，氰氨化鈣成本為6元/kg）。從投入產出比來看，以處理F2最高，達6.31，隨著氰氨化鈣施用量的增加，投入產出比反而下降，處理F3為4.57。綜合安全性、純收益和投入產出比，施用含氰氨化鈣成分的新型環保肥料對提高蘆筍產量和品質均有積極作用，該新型環保肥料的適宜施用量為2 250 kg/hm 2，且其中含氰氨化鈣量為15%～25%（337.5～562.5 kg/hm 2）為宜。

3 結論與討論

蘆筍起源于地中海地區 [12]，國外大量種植 [13-14]。目前，國內蘆筍產業快速發展，種植面積也不斷增長 [15]，但國內蘆筍的生產仍面臨諸多產業發展問題，如自主知識產權優良新品種相對不足、高抗莖枯病品種資源缺乏等 [16]，而在該研究中，施用含氰氨化鈣成分的新型肥料可顯著降低蘆筍莖枯病的發病率，在高抗病品種缺乏的情況下，可提高蘆筍的產量和品質，具有明顯的增產增收效應。

研究表明，蘆筍植株的株高及莖數與產量密切相關，株高及莖數等農藝性狀越大，蘆筍產量越高 [17-18]。與該研究結果一致，施用含氰氨化鈣成分的新型肥料處理的株高、莖粗和莖數等均高于對照，且隨施用氰氨化鈣量的增加，株高、莖粗和莖數等也隨之增大，蘆筍產量也隨之增加。

可見，蘆筍施用含氰氨化鈣成分的新型肥料能夠改善蘆筍的鈣素營養，促進植株生長，增加蘆筍的莖數、莖高和莖粗，改善蘆筍的營養狀況，顯著降低蘆筍莖枯病的發病率，增加蘆筍產量和農民收入，促進蘆筍產業的健康發展。因此，在該試驗土壤條件下建議新型環保肥料施用量為2 250 kg/hm 2，且含氰氨化鈣15%～25%。

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