板栗大樹改劣換優嫁接及接后管理技術

陳彥軍

摘 要：對一些產量低、品質差的實生板栗大樹需通過改劣換優嫁接，來提高產量、改善品質。從嫁接的時期、接穗的準備、樹體準備、開接口、削接穗、插接穗、包扎幾個方面介紹了插皮腹接的方法，以及嫁接后補接、解綁、抹芽除萌、摘心去葉、防風、蟲害防治等管理技術。

關鍵詞：板栗大樹;改劣換優嫁接;接后管理

在板栗栽植區有很多散生的板栗大樹，這些樹多為實生，由于多年的粗放管理，樹體高大、內膛空、樹勢弱、栗實小，空蓬多、產量低、品質差。為了提高產量和品質，需加強肥水管理，落頭、回縮修剪更新復壯。對于加強肥水、修剪后仍不能提高產量和改善品質的需進行改劣換優嫁接。生產上在改接的過程中由于技術不當很容易出現過度縮小樹體，破壞地下、地上生長平衡，引起根系受損（圖1），幾年后樹勢衰弱;嫁接接穗數量少，成活后旺長，幾年不結果或結果很少;嫁接成活率低，反復除萌，大枝暴露在強光照射之下，形成日灼斑，引起腐爛病等樹體病害等問題，影響改劣換優嫁接效果。近幾年，筆者對這些大樹在盡量保留原有樹體結構的基礎上，采用插皮腹接的方法進行換優，樹冠、產量很快恢復，提高了經濟效益。

1 板栗大樹插皮腹接嫁接

1.1 嫁接時期

一般在早春萌芽期，3月中旬至5月上旬進行。嫁接的具體時間因各地的氣候不同而異，同一地區的小氣候不同，合適的嫁接時期也有差異，以樹液開始流動、形成層開始活動、木質部與皮層易剝離為最佳時期。

1.2 接穗的準備

需選擇優良品種的健壯結果母枝作接穗。使用這樣的接穗有利于當年嫁接當年結果，結果消耗營養，防止嫁接后接穗旺長、結果部位過快外移形成過長的光禿帶;結果就有收益，可增加農民收入。

采集接穗和貯藏。接穗采集在板栗落葉休眠以后到萌芽前可結合冬季整形修剪進行。采集得早，貯藏時間較長，多在春季萌芽前一個月采集，貯藏時間較短，可減少貯藏期間環境對接穗造成的不利影響。貯藏期間注意保持濕度和0～5 ℃的低溫，防止濕度小接穗脫水和溫度高接穗過早萌發，影響成活率。春節以后采集的接穗，剪口封蠟，用塑料布包嚴，放菜窖貯藏即可，注意進入4月份后及早嫁接使用，避免長期存放。

1.3 樹體處理

按照開心形進行整形，保留主枝3～4個，距離主干60厘米開始選留側枝，每主枝根據樹體的大小保留1～3個側枝，主枝和側枝在直徑2厘米粗處截斷。主干較高的，在距地面60厘米處開始選擇嫁接部位，要選在主干、主枝和側枝光滑順直處，以主枝、側枝的兩側為主。嫁接部位間隔40～50厘米，上下錯開，螺旋上升。嫁接部位老翹粗皮需刮除干凈。主、側枝最前端嫁接口距前端30厘米，前端保留部分作為接穗成活后防風折綁縛的支柱。

1.4 開嫁接口

在嫁接部位橫切一刀，深達木質部，再在橫刀上方2～3厘米處向下斜削一刀至橫刀處削去皮層，形成一月牙形削面，從橫切口向下縱劃一刀，形成一個3～5厘米長的“丁”字形嫁接口。

1.5 削接穗

削接穗時從栗疤或芽前下刀，一手握緊刀把，另一只手用力向后拉接穗，用力要均勻，削面要長、要平、要薄，長度5厘米以上，削面 1/2位置要過髓心，再在另一面將接穗下端削成小三角形。

1.6 插接穗

將削好的接穗自開好的嫁接口插入，接穗削面緊貼砧木木質部。砧木皮層影響接穗貼緊砧木的，將皮層削去。

1.7 包扎

用塑料條將切削口包嚴，砧木粗可用寬一點的塑料條。也可先用塑料條將開好的接口包嚴后，插接穗。也可用泡沫膠密封（圖2）。

2 嫁接后的管理

2.1 檢查成活情況，及時補接

枝接后30天左右，接芽萌發生長，即為嫁接成活。不活的及時補接。

2.2 解綁

枝接充分愈合一般要1～2個月，接穗新梢生長到40～50厘米并且明顯加粗時，要把塑料條解除，以免塑料條影響加粗生長，形成縊縮，容易被風吹斷。

2.3 抹芽除萌

為了保證嫁接成活后新梢迅速生長，要及時抹除砧木上的萌芽。由于萌蘗總是比接穗萌芽早，如果等接穗萌芽再除萌蘗就晚了，已經損耗了大量營養，影響砧穗愈合生長。嫁接后樹體上的大部分隱芽都能萌發，如果不及時除去萌蘗，萌蘗生長快，接穗生長慢，由于接穗生長競爭不過萌蘗，就會逐漸停止生長而死亡，抹芽時要注意觀察接穗的情況，接穗已干枯的就要留萌芽，接穗已死還不留萌芽就會引起樹體死亡。另外，由于樹體地上和地下的平衡受到破壞，地上部會抽生較多萌蘗，為了緩和樹勢，防止新梢過旺生長而被風折，可保留與接穗相等數量的萌蘗，但要控制其生長，防止影響接穗的生長，同時也能減輕日灼的發生。除萌蘗的工作一般要進行3～4次。等到接穗生長旺盛時，萌蘗才能停止生長。

2.4 摘心、去葉

為防止結果部位快速外移，形成過長的光禿帶，對嫁接新梢需進行摘心。當接穗成活后新梢上有雄花出現，在雄花段以上留4～5片葉摘心，并摘掉頂端兩片幼葉，促進分枝。接穗生長旺，超過30厘米可再次摘心。

板栗嫁接新梢摘心后停長較晚，枝條內有機養分積累少，不利于雌花的形成。可在8月上中旬進行二次摘心，摘心后不再萌發新梢，此時晝夜溫差大， 快速積累有機養分，有利于雌花的形成（圖3）。

2.5 防風折

嫁接成活后，接穗的新梢生長很快，這時結合處一般并不牢固，很容易被大風吹折。一般新梢生長到40厘米以上時，結合松解塑料條，將新梢綁縛在樹體上。隨新梢生長再次進行綁縛。綁時注意不能太緊或太松，太緊會勒傷枝條，太松則起不到固定作用。

2.6 防治蟲害

板栗嫁接后，嫁接口易受板栗透翅蛾危害（圖4），板栗透翅蛾在嫁接口處產卵，幼蟲在嫁接口處危害，造成新梢死亡，故在松解綁扎物時用300～500倍內吸殺蟲劑涂抹接口進行防治;接穗的萌芽和幼葉易受金龜子等害蟲危害，可采用人工捕捉成蟲、在樹干周圍撒毒餌、樹上噴殺蟲劑等方法進行防治。

2.7 其他管理

加強肥水管理，生長期要補充氮肥，后期增施磷肥、鉀肥和微量元素肥，防止秋季徒長，保證安全越冬。中耕除草，減少水肥競爭。