栽培基質對多花黃精生長的影響

鐘子龍　張小輝　王洪根　吳靈芝　吳焱　范偉青

摘要：為了研究出適宜多花黃精生長的栽培基質，以毛竹林下腐殖土（簡稱腐殖土）+草木灰（A）、腐殖土+有機肥（B）、腐殖土+菌棒廢料（C）作為基質材料與腐殖土（CK）進行對照，開展毛竹林下容器栽培多花黃精試驗。結果表明：多花黃精在4種配方的基質中的存活率均超過95%，差異不顯著。處理A效果最好（腐殖土：草木灰體積比=95∶5）。多花黃精平均地徑、株高、葉片數和塊根鮮重分別為0.69 cm、74.46 cm、13.18片和56.18 g。其次是處理B（腐殖土：有機肥=體積比90∶10），地徑（0.66 cm）、株高（68.28 cm）、葉片數（12.98）、塊根鮮重（53.38 g）。與對照組相比，處理間的差異達到極顯著水平（P < 0.01）。由于草木灰成本高，而且是短期內不可再生的資源，因此，在黃精栽培中的基質應提倡多用有機肥，少用草木灰。

關鍵詞：多花黃精;容器栽培;基質

中圖分類號：S504.3;S567.2文獻標識碼：A文章編號：1004-3020（2022）02-0024-04

Effects of Different Substrates on Growth of Polygonatum cyrtonema

Zhong ZilongZhang XiaohuiWang HonggenWu LingzhiWu YanFan Weiqing

Abstract：To explore the effects of different cultivation substrates on the growth of Polygonatum cyrtonema，the experiment of cultivation of P. cyrtonema under Phyllostachys edulis forest was carried out. Humus soil plus plant ash，humus soil plus organic fertilizer，humus soil plus fungus stick waste were used as the matrix materials were compared with humus soil. The results showed that the survival rate of P. cyrtonema in the matrix of four formulas was more than 95%，and the difference was not significant. Treatment is the best （humus： plant ash =95∶5）. The average ground diameter，plant height，number of leaves （13.18 pieces） and fresh weight of root tuber of C. polyflorum were 0.69 cm，74.46 cm，and 56.18 g. The second was humus soil and organic fertilizer （humus： organic fertilizer =90∶10），with ground diameter （0.66 cm），plant height （68.28 cm），number of leaves （12.98 pieces） and fresh weight of root tuber （53.38 g）. Compared with the control group，the differences of plant ash and organic fertilizer reached extremely significant level （pvalue < 0.01）.Because the cost of plant ash is high and it is a nonrenewable resource in a short time，more organic fertilizer should be used and less plant ash should be used in the substrates of the cultivation of Polygonatum Cyrtonema.

Key words： Polygonatum Cyrtonem;container gardening;substrate

多花黃精Polygonatum cyrtonema天門冬科黃精屬，根狀莖干燥后可供藥用[1-2]，具有抗衰老[3]、降血糖[4]、降血脂[5]、提高和改善記憶[6]、抗腫瘤[7]等作用。由于野生多花黃精長期被無序采挖，資源日益枯竭，為滿足市場需求，保護環(huán)境，目前已開展了黃精栽培方面的試驗研究[8-12]。根據田吉林等[13]研究，育苗最關鍵的要素就是選擇合適的基質，但是在黃精基質研究方面只有對組培苗生長的影響有報道[14-15]，對塊根種植的苗生長影響還未有報道，而且，在研究中最廉價和最容易獲得的土壤還沒有引起足夠的重視[16]。有研究指出，土壤添加部分有機和無機基質就能成為優(yōu)良的栽培基質[17]，所以，本研究采用取材方便、經濟實惠的毛竹林下腐殖土（以下簡稱腐殖土）分別調配草木灰、有機肥和菌棒廢料作為基質，開展容器栽培多花黃精生長研究，分析基質對多花黃精地徑、株高和葉片數量及塊根生長的影響，為容器栽培多花黃精提供技術依據。

1材料與方法

1.1試驗地概況

試驗區(qū)選擇在浙江省遂昌縣大柘鎮(zhèn)柘溪下村，地理坐標119°10′72″E，28°53′23″N，屬中亞熱帶季風氣候，雨量充沛，陽光充足，溫暖濕潤，年平均氣溫為17.2 ℃，極端最高氣溫為40.3 ℃，極端最低氣溫為-9.5 ℃，年降水量為1 212.5 mm，大于10 ℃年積溫5 273.3 ℃，無霜期223 d，相對濕度79%。試驗點：土名獅子山，海拔310～330 m，土壤屬山地紅壤，土層深度均在60 cm以上，pH值5.5，山體坡度在20°～23°之間，基地處于山體下部，坡向西南，郁閉度0.6～0.7，毛竹立竹量1 650 株 ·hm-2 ，總面積2.2 hm 2 。

1.2試驗材料

多花黃精種源采自本地的野生多花黃精塊根。2018年8月、9月采收的野生多花黃精塊根，沙藏處理;2019年3月取出，切除塊根顏色較深的老莖塊，留下色淺莖塊并在結節(jié)處切開作為種植種源使用，重量在15 g左右，切口處用熟草木灰涂抹后待種植。土壤基質：選用腐殖土（本地，下同） 、腐殖土+5%草木灰（本地，單價1.6元·kg-1）、腐殖土+10%有機肥（遂昌綠金有限公司生產的N+P2O5+K2O≥5.0%、有機質≥45%，單價0.6元·kg-1）、腐殖土+35%菌棒廢料（浙江省龍泉市住龍鎮(zhèn)碧龍村，單價0.2元·kg-1） 4種基質為供試對象;種植容器為底部直徑18 cm，高18 cm規(guī)格的無紡布袋。

湖北林業(yè)科技第51卷第2期鐘子龍，等：栽培基質對多花黃精生長的影響1.3試驗方法

試驗均采用隨機區(qū)組設計，設腐殖土+草木灰（A）、腐殖土+有機肥（B）、腐殖土+菌棒廢料（C）、腐殖土不加肥料作對照（CK），共計4個處理，每個處理5個重復，每個重復20個容器，共100個容器，4個處理400個容器。由于黃精為淺根系植物，所以在裝基質前在容器中裝入10 cm厚的黃泥土，再裝填試驗用的基質，每個無紡布袋裝至12 kg，再在每個容器中種上2顆塊根。

種植時間為2019年4月6～10日，容器置放密度5.8萬袋·hm-2，11.6萬株·hm-2。由于用容器栽培，基質也比較疏松，加上黃精生長所需的肥料已在基質的配方中有所考慮，所以種植后無需再進行中耕松土與施肥。每年5月除草1次，10月地上部枯黃后，及時清園。

1.4數據采集與分析

2021年6月16～18日，首先，對每個處理的死苗和活苗進行逐株調查，根據調查結果計算黃精存活率，并對活苗的地徑、高度、葉片數量進行逐株測量;然后在每個處理中，以平均地徑、平均高為參照標準，隨機挖取標準株 20 株（誤差±5%）[18]，測定根莖鮮重（不含種莖）。測量地徑用游標卡尺，高度用200 cm的鋼卷尺;測量塊根鮮重用USB充電家用電子稱。采用DPS軟件LSD法對試驗數據進行多重比較分析。

2結果與分析

2.1試驗結果

本試驗中發(fā)現種植在4種基質中的多花黃精存活率均超過95% ，以處理A為最高96.96%，處理CK其次達96.80%，處理B為96.24%，處理C最低為95.48%。最高與最低之間僅相差1.48%。

2.2不同基質對多花黃精地徑、株高和葉片數量的影響生長量是衡量植物對新環(huán)境適應程度的重要指標。通過地徑、株高、葉片數量生長的情況對比試驗，分析多花黃精對栽培基質的適應性。由表1可見：地徑、株高、葉片數量之間生長最好的是草木灰，排序依次為草木灰>有機肥>廢菌棒>腐殖土。地徑：草木灰比有機肥和菌棒廢料及腐殖土分別增加4.5%、27.8%、32.7%;株高生長量：草木灰比有機肥和菌棒廢料及腐殖土分別增加9.1%、25.4%、28.5%;葉片數量：草木灰比有機肥和菌棒廢料及腐殖土分別增加1.5%、18.5%、24.3%。有機肥比菌棒廢料和腐殖土之間，地徑生長量分別增加22.2%、26.9%;株高生長量分別增加14.8%、17.8%;葉片數量分別增加16.7%、22.5%。通過LSD法多重比較發(fā)現，草木灰與有機肥、菌棒廢料與腐殖土，地徑、株高、葉片數量差異均不顯著，但是草木灰和有機肥與菌棒廢料和腐殖土之間卻存在極顯著差異。由此可見，加草木灰和加有機肥（有機質含量≥45%）的基質對多花黃精地上部分生長有極顯著的促進作用，加菌棒廢料的效果很有限。

2.3不同基質對多花黃精塊根生長的影響

不同基質多花黃精的塊根產量以草木灰最高56.18 g·株-1，比有機肥、菌棒廢料、腐殖土分別增加5.2%、41.65%、51.3% （表2）;有機肥比菌棒廢料、腐殖土分別增加34.6%、43.8%。經多重比較結果表明：塊根產量草木灰與菌棒廢料、腐殖土之間均達到極顯著差異，與有機肥之間沒有達到極顯著差異;有機肥與腐殖土之間達到極顯著差異，與菌棒廢料之間達到顯著差異。

2.4經濟效益分析

不同基質栽培的黃精，其塊根產量之間存在顯著差異，同時添加的材料成本也有高低，如何選擇能以最小的成本投入，取得最好的經濟效益。現將4種基質的投入產出整理成表，見表3。

從表3可見：肥料成本最省的是有機肥，中等的是菌棒廢料，最高的是草木灰;純收入有機肥和草木灰相同，最低的是菌棒廢料，比對照還減少了1.71萬元·hm-2;投入產出比有機肥最高，比草木灰提高了1.32，由此可見，采用腐殖土添加有機肥作多花黃精栽培基質，成本低收益好，可在生產中推廣應用。草木灰雖然純收入與有機肥相同，但成本高，而且是短期內不可再生資源[14]，所以，在黃精栽培中的基質應提倡多用有機肥，少用草木灰。

3結論與討論

以加草木灰、有機肥、菌棒廢料和不加肥料的4種基質種植多花黃精，其平均存活率、平均地徑、平均高、平均葉片數量、 平均塊根總重量（鮮重）等生長指標存在著一定的差異。其中有機肥不僅肥料成本低廉，而且投入產出比最高，草木灰雖然是需求最多應用效果最好的基質[14]，但成本卻比有機肥高出33.5%。由此可見，腐殖土加有機肥的基質配方，值得在多花黃精栽培中應用推廣。

根據黃云鵬[8] 等研究，毛竹林比其他林冠下種植多花黃精效果好。本試驗中腐殖土種植的多花黃精存活率達96.8%，略低于草木灰的，卻比有機肥和菌棒廢料的高，但是生長量是最差的，可能與水肥有關。由于其他3種處理均添加了有營養(yǎng)成分的材料，所以，單一用腐殖土作基質的少了許多花黃精生長所需營養(yǎng)物質，導致其生長能力減弱。這與章文前[19]和鐘子龍[20]等研究水肥管理是栽培多花黃精的關鍵結果相一致。

本次試驗中，草木灰添加數量參照在苗木移栽時最低的施用量5%[22] ，10%有機肥和35%菌棒廢料的成本與草木灰相近。根據米青山[23] 等研究菌棒廢料作花卉肥料一般不宜直接施用，須經堆積發(fā)酵后施用才能促使長出的花草枝繁葉茂;作果園肥料應深施在果園里，效果才明顯。可是本試驗中的菌棒廢料沒有經過很好地堆積發(fā)酵，也沒有達到深施，而是施在10 cm內的表層土中，這可能是菌棒廢料對多花黃精的生長量效果不明顯的主要原因。

由于該試驗時間不長，至于腐殖土需添加多少比例的有機肥才能達到多花黃精塊根生長所需要的營養(yǎng)物質，實現以最小的成本投入，取得最好的經濟效益，尚待深入研究。

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（責任編輯：鄭京津）

基金項目：浙江省重點研發(fā)計劃“毛竹-多花黃精復合經營生態(tài)優(yōu)化技術研究”（2017C02012）。

作者簡介：鐘子龍（1971～），男，高級工程師，主要從事林業(yè)技術研究與推廣工作。

范偉青為通訊作者。