林洪山,曾 琛,張 慧,張?jiān)娒?胡吉鳳,楊茂發(fā),6,劉健鋒
(1.普定縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站,貴州 安順 562100;2.普定縣植保植檢站,貴州 安順 562100;3.安順市植保植檢站,貴州 安順 561000;4.貴州大學(xué) 煙草學(xué)院,貴州 貴陽 550025;5.貴州大學(xué) 學(xué)報(bào)編輯部,貴州 貴陽 550025;6.貴州大學(xué) 昆蟲研究所/貴州山地農(nóng)業(yè)病蟲害重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,貴州 貴陽 550025)
近年來,普定縣按照貴州省委“來一場振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的深刻的產(chǎn)業(yè)革命”重大部署,聚焦“八要素”、踐行“五步工作法”,立足資源優(yōu)勢,因地制宜,選準(zhǔn)優(yōu)勢特色韭黃產(chǎn)業(yè)作為“一縣一業(yè)”的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),在短短幾年時(shí)間,實(shí)現(xiàn)了快速規(guī)模化發(fā)展。在貴州農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命中,韭黃產(chǎn)業(yè)作為普定縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),在過去決戰(zhàn)決勝脫貧攻堅(jiān)以及全面鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮了重要作用。韭黃又叫“韭芽”,俗稱“韭菜白”,是韭菜通過培土或者蓋棚遮光處理,或者割掉韭菜套軟化筒使韭菜變黃。普定縣種植韭黃已有160余年歷史,早在明朝年間就有相關(guān)記載。2014年9月,普定“白旗韭黃”獲得國家地理標(biāo)志認(rèn)證產(chǎn)品;2019年“白旗韭黃”獲得農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌;2020年獲得綠色食品證書;成功申報(bào)發(fā)布韭黃產(chǎn)地環(huán)境、育苗、生產(chǎn)、病蟲害防治、產(chǎn)品等級和儲(chǔ)運(yùn)6個(gè)省級團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。韭黃遠(yuǎn)銷北京、上海、廣東、浙江等地。
韭菜一般種植5年以上需要重新?lián)Q茬,每年僅割兩次,一年中絕大部分時(shí)間都在積累養(yǎng)分培育根株,培育健壯的根株是生產(chǎn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)韭黃的關(guān)鍵。由于韭菜大面積連茬栽培以及溫棚適宜的環(huán)境條件,使得韭菜病蟲害危害逐年加重。……