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鄉村民宿與鄉村旅游協同發展路徑探索

2022-05-16 14:30:20羅民健
旅游縱覽 2022年4期

羅民健

摘 要:隨著現代社會經濟發展與人民生活條件不斷進步,大眾不再滿足于傳統觀光旅游。鄉村旅游逐漸受到人們的喜歡,鄉村民宿隨之蓬勃發展,二者相互影響、相互成就。基于此,文章首先闡述我國鄉村民宿發展現狀,其次討論鄉村旅游發展的意義,再次提出服務鄉村居民、深挖當地文化內涵、加大人才引進力度、政府統一部署等鄉村民宿和鄉村旅游協同發展建議。

關鍵詞:鄉村民宿;鄉村旅游;協同發展

中圖分類號:F592;F719.2 文獻標識碼:A

鄉村民宿可以帶動鄉村旅游發展,民宿可以讓旅游者體驗當地特色風俗,以實現與標準住宿錯位發展的目標。隨著民宿經濟發展逐漸成熟,其高端化、個性化以及品質化發展趨勢明顯。落實鄉村民宿與鄉村旅游協同發展可以在優化民宿建設的同時,增強旅游體驗,實現鄉村旅游轉型升級。

共享經濟理念傳入我國后,開始出現共享住宿產業,在各大平臺宣傳下,加上大眾便利、多樣需求的提出,民宿產業獲得迅猛發展。2013年開始,我國浙江省湖州市德清縣莫干山民宿產業迅速崛起,眾多資本涌入,民宿產業進入全新發展時期。在各種因素影響下,當前民宿產業又進入一個新的發展時期,明顯特征就是民宿產業已經與鄉村振興緊密結合[1]。市場上這種剛性需求快速推動供應端發展,特別是鄉村振興戰略的實施,鄉村旅游引起廣泛關注,鄉村民宿產業由此獲得穩定發展,不但備受游客喜愛,還在一定程度上加大了政府扶持力度與社會投資力度,為鄉村民宿產業發展作出巨大貢獻。

民宿產業由來已久,逐漸成為我國部分地區新農村建設的重點產業,這對于推動農村經濟發展具有積極作用。我國住宿業在此之前歷經了3個發展時期,首先是商務需求影響下的標準住宿時期;其次是旅游業推動下的景區住宿時期;最后一個時期,就是民宿離開風景區,只要景色宜人,滿足住戶需求均可以開設民宿,也可理解為消費升級期[2]。民宿的推廣,催生出“農業+休閑+旅游”的新經濟模式,在促進農業發展的同時,還打造了優質民宿景觀,推動了農業經濟整合與轉型升級;另外,隨著城市居民開始進入農村旅游,民宿業促使城市與農村之間展開文化與精神交流,強化了農村地區人員文化素養,也對當地民俗文化起到一定傳承與保護作用。由于當前熱門景點客流量較大,多項旅游資源被開發,民宿市場迅速壯大,線上旅游的出現更是推動了民宿產業發展,機票、景區門票和酒店等因素穩定發展情況下,為線上旅游企業指明了發展新方向,幫助其在萬億級周邊游市場中搶占一定份額。

發展鄉村旅游對于城市居民和鄉村居民來講,均具有一定的現實意義,新時期,國家大力倡導城鄉一體化建設,通過鄉村旅游的良好發展來帶動鄉村振興,并促使城市居民走進鄉村,實現城鄉居民相互交流,是促進雙方經濟與文化協調發展的良好措施。縱觀當前發展情況來看,發展鄉村旅游主要有以下幾點意義。

(一)加快鄉村產業升級

受社會經濟飛速發展和城鎮化水平不斷提高等因素的影響,大眾開始通過旅游來滿足自身對多樣化生活體驗的需求,使鄉村旅游成為新時期旅游熱門選擇。游客數量與旅游收益逐漸攀升,推動了鄉村產業升級和產業結構調整[3]。第一,就農業發展而言,為使游客在鄉村旅游期間收獲理想的旅游體驗,鄉村建設人員需要轉變傳統工作思想,主動引進現代農業種植技術,以強化農業種植觀賞性,從側面提高農業基礎地位,推動農業健康發展。第二,鄉村旅游在協調農業產業結構方面也發揮著重要作用。鄉村旅游是在農業生產和種植基礎上發展起來的現代服務業,但在娛樂項目方面,不能只局限于農耕體驗和風景觀光,還應積極開發附屬產業,如農家樂、民宿等,既可以豐富鄉村文化,還能使鄉村旅游產品更加多樣化,有利于提高當地居民的收入。

(二)增加鄉村居民收入

我國是農業大國,但僅憑農業種植來確保農民收入的方式,比較單一且不穩定,而積極發展鄉村旅游,可以在不影響農民種植工作的前提下,拓寬經濟渠道,增加農民收入。第一,旅游項目開發能給農民帶來補償性收益。在開發鄉村旅游期間,政府或社會企業通常會投資建設一些旅游項目,一些農業用地被占用,為補償農民經濟損失,政府或企業會結合實際情況提供相應補償。第二,調節農產品交易成本,增加附加值,提高農民收入。游客在鄉村游玩期間一般會購買當地農副產品。相較于經過長途運輸再售賣的模式,旅游期間直接進行購買,不僅可以減少中間運輸成本,還可以通過農副產品種植體驗活動等增加產品附加值,提升當地農民收入[4]。第三,鄉村旅游開發相關產業,拓寬鄉村居民收入渠道。鄉村旅游建設,有利于增加當地居民就業率,讓農民在農業種植之外,獲得可觀的經濟收入。同時,農民可以根據鄉村旅游實際情況,自主增設營收渠道,實現增收。鄉村旅游發展不僅可以增加村民收入,還可以持續推動鄉村振興。

(三)推動鄉村文明化進程

就鄉村旅游項目而言,鄉村道路、通信以及水電等基礎設施的完善程度,直接決定游客旅游體驗質量。因此,在發展鄉村旅游項目初期,必須要開展鄉村景區化建設,健全鄉村公共服務設施,并積極優化鄉村環境。既可以確保游客獲得優質旅游體驗,又可以使鄉村環境獲得顯著改善,切實推動當地文明建設[5]。通過鄉村旅游產業發展,完善鄉村基礎設施建設,并加強鄉村環境衛生整治質量,實現鄉村生態環境治理目標。另外,游客喜歡鄉村旅游的原因,除可以體驗農耕和欣賞自然景觀外,還可以在游覽過程中,體驗鄉村原始生活,這也是鄉村旅游的優勢之一。同時,可以在滿足游客傳統習俗體驗、特色建筑欣賞之余,促進游客與居民的交流,提升當地居民素質,讓其自主形成保護地域文化的思想意識,以此維系鄉村文明建設持續穩定發展。

促進鄉村民宿與鄉村旅游協同發展主要出于兩點因素考慮,即實現鄉村民宿與鄉村旅游相互促進;當前如何通過民宿吸引游客發展旅游業,如何通過旅游帶動民宿產業振興。

(一)鄉村民宿與鄉村旅游相互促進

許多國家的民宿產業起源于鄉村地區,如英國民宿主要是家庭式招待,民宿主人會帶領游客采摘農產品、體驗牛羊喂養活動;法國的第一家民宿誕生于1951年,也是在農村地區;日本民宿起源于20世紀六七十年代,經營特色是農業體驗。上述民宿有一個共同點,就是將閑置房間提供給游客,讓游客感受當地特色生活并增加自身收入,由此推動當地經濟發展。我國莫干山地區是最早發展民宿產業的地區之一,在引導投資人員對當地老舊房屋進行修繕后,吸引了大批游客。民宿的飛速發展不光讓莫干山改頭換面,還提升了當地居民的經濟收入。浙江省松陽縣西坑村也得益于民宿經濟而振興,最初西坑村外來人員較少,村內人員也較少,經濟發展緩慢,但村民們在民宿經濟發展中受益匪淺,當地居民自主改造房屋,還自己創業開發民宿。民宿不僅解決了當地旅游住宿問題,還促進了當地餐飲、土產以及風光體驗等旅游產品營銷,有力推動了當地經濟發展。

(二)國家政策要求

近年來,我國許多文件均提出要大力發展鄉村旅游產業的目標,而鄉村旅游已成為群眾休閑慣用方式以及周末娛樂的主要選擇。預計未來10年,我國鄉村旅游熱潮還將持續。2015年,我國提出要積極發展民宿產業。2016年,政府提出要積極發展特色民宿,同年又提出要有效利用閑置資源,推動民宿有序出租。2017年,國家實行民宿經營許可制度,建立統一審批和監管機制,同年8月旅游行政單位發布行業標準,推動民宿獲得規范化、標準化發展。2018年,國家發展改革委聯合13部門發布關于推動鄉村旅游提質升級文件,指出要加強民宿開發水平,同年12月下發文件指出要充分利用農村閑置房屋、宅基地和農用地等資源,大力開發鄉村民宿[6]。通過各種文件的發布可以看出發展鄉村旅游與民宿的重要性,長此以往,民宿逐漸從鄉村旅游衍生品演變為鄉村旅游吸引物。

新時期,促進鄉村民宿與鄉村旅游協同發展,首先要注意落實政府統一部署,并加大專業人才引進力度,不斷挖掘經典內涵,增強當地民宿產業與旅游部門工作人員服務意識,提高鄉村旅游與鄉村民宿發展水平。

(一)政府實施統一部署

地方政府需要將民宿發展納入鄉村旅游發展規劃中,明確重點發展區域,制定目標清晰、布局科學、定位合理、特色突出和錯位發展的民宿建設規劃。針對某一地區,加強鄉村旅游住、游、娛、吃、行、購等多個環節管理,深化當地基礎設施建設,推動相關產業融合發展。另外,政府要堅持環保開發、適度開發理念,針對當地特點落實制度規范,引導當地居民良性競爭,推動民宿聚集地有序發展,防止過度商業化等問題的存在,使鄉村民宿失去經濟發展優勢。

(二)加大人才引進力度

基于情懷而建設民宿的時代已經過去,現階段民宿建設要向專業化裝修、設計、管理和服務方向轉變。專業化建設離不開專業人才的支持,各級政府需要聯合專業高校與相關企業,加大力度引進高素質、高水平專業人才,走進鄉村助力鄉村民宿建設;并且引導當地村民參與民宿開發工作,通過專業人才“引進來”和當地居民“走出去”的方式,邀請專家學者到當地對創業村民進行鄉村民宿建設相關技能與知識培訓。同時,在村中選派優秀人員到鄉村旅游發展良好地區進行調研學習,實現實踐經驗與理論知識有機結合,助推當地鄉村振興目標的實現[7]。

(三)深度挖掘當地文化

民宿作為鄉村旅游的重要載體,要讓游客在民宿生活中感受到當地鄉村氣息,并充分展現當地民宿特色和地域生活習慣,給游客更好的旅游體驗。對此,在建設中,應注重古村落動態傳承,深挖當地特色民俗節日、民間傳說,使當地人文歷史、生態特色以及自然風光有機結合。民宿需要和標準住宿進行區別,充分凸顯個性,將當地文化滲透進民宿建設中,讓每處民宿建筑均帶有內涵,具備獨特品位與特色服務。

(四)良好服務鄉村居民

鄉村民宿建設于鄉村,就需要適應鄉村,獲得鄉村居民認可和支持。在選址、設計等環節要充分征求當地居民意見,發揮當地居民主人翁功能,讓其積極參與到鄉村旅游發展當中,熟悉民宿規劃,推動相關產業發展。此外,游客個性化生活習慣、消費習慣也為當地居民帶來新活力,從而實現城鄉結合。通過和當地人共生共建,實現良性循環,加快鄉村民宿產業長效發展,同時快速提高鄉村旅游經濟效益[8]。

鄉村旅游是新時期振興鄉村發展、推動產業發展必然之選,也是解決鄉村居民就業、促進農村共同富裕的有力途徑。新時期,要加強鄉村民宿與鄉村旅游協同發展,實現鄉村旅游與民宿經濟共同進步目標,就必須堅持立足于服務鄉村居民、深挖當地文化、加大人才引進力度、政府統一部署,準確把握鄉村民宿與鄉村旅游協同發展路徑。在未來,國家應為鄉村民宿與鄉村旅游協同發展提供充分政策和制度支持,適當調節鄉村旅游業、民宿業經營稅負,推動鄉村旅游行業長效、健康發展。

[1] 李金.我國鄉村民宿的現狀及對策[J].居舍,2021(31):31-33.

[2] 張東燕.新時代下鄉村旅游民宿經營與發展因素分析[J].中國果樹,2021(10):112-113.

[3] 鄭莉紅.鄉村旅游背景下民宿經營管理的策略[J].旅游與攝影,2021(19):80-81.

[4] 蘇美蕊,劉潔.鄉村旅游發展優化路徑探析:以中國美麗休閑鄉村振興小鎮為例[J].現代商業,2021(27):71-73.

[5] 趙佳琳,胡毅然.鄉村旅游民宿產業發展對策探究:關于北京市平谷區鄉村旅游民宿產業發展的調查與思考[J].中國市場,2020(13):63.

[6] 陳佳渲.新時代鄉村旅游區域協同發展路徑[J].廣西民族師范學院學報,2019(5):91-93.

[7] 張丹.共享經濟視角下鄉村旅游民宿業發展新規劃[J].農業經濟,2019(8):50-52.

[8] 田力.鄉村民宿與鄉村旅游協同發展的路徑研究[J].智庫時代,2019(4):30-31.

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