唐帥菲 李思
摘 要:花都溫泉度假區養生旅游資源豐富、區位條件優越,具有發展養生旅游的基礎條件。目前,花都溫泉度假區養生旅游發展過程中存在部分基層管理者責任意識不強、養生旅游客流量不大、養生旅游專業服務人才數量不足、發展資金來源單一等問題。基于此,本文提出采取提高基層管理者責任意識、擴大養生旅游市場規模、建設穩定的養生旅游服務人才隊伍、廣開融資渠道等措施,促進花都溫泉度假區的養生旅游得到更好的發展,創造更多的經 濟效益。
關鍵詞:養生旅游;溫泉養生;鄢陵花都溫泉度假區
中圖分類號:F592.7 文獻標識碼:A
隨著經濟的發展,居民自由支配收入增加,閑暇時間增多,養生保健已受到人們廣泛關注,為發展養生旅游項目提供了市場機遇。溫泉旅游是指游客以體驗溫泉、感悟溫泉文化為主題,達到養生、休閑、度假目的的旅游[1]。河南省許昌市鄢陵縣自古被譽為“長壽之鄉”,具有發展養生旅游的基本條件,如生態環境較好、交通便利等,尤其是地方政府出臺的以打造“健康醫療養生、旅游養生、文化養生、養老養生”四位一體的發展政策為養生旅游發展提供了支持[2]。
(一)具有發展溫泉養生的基礎,且發展規模不斷擴大
原有養生旅游項目主要是溫泉養生旅游項目,其中溫泉養生旅游項目有情侶池、五行池、花瓣池等80多個室內外湯池、一個游泳池、園林式露天湯池群、大型露天溫泉SPA、女士室內溫泉SPA、木魚石浴、森林浴等。其次,中西式溫泉別墅群的占地面積約27 765 m2,包括蘭溪谷別墅群、溫泉別墅群。
與周邊相比,目前花都溫泉養生項目規模最大,養生旅游項目以溫泉養生旅游為主,優秀員工比率達30%左右,裝修風格簡約,消費價格在每人100元左右,價格較合理。且當地新增高爾夫球場養生項目,其中的溫泉面積約33 000 m2,總面積比以前增加5 000多m2,投資增加占原來的20%左右。
(二)有一定數量的養生設施設備
養生設施是為進行養生旅游活動開展而建立起來的機構、組織、建筑等;養生設備是進行養生旅游活動所必需的成套的建筑和器物。首先,花都溫泉度假區的湯池數量較多,達80多個,能夠滿足大量養生需求。其次,休息、活動區較多,設備較先進。在浸泡前中后階段,游客可以利用健身器材進行熱身、準備活動、基本活動,起到舒活筋骨、預熱、加快新陳代謝等作用,而且花都溫泉度假區溫泉部內部有專門的休息區,在休息區內有1/3的區域安置自動的按摩椅,這些養生設備對于追求養生的旅游者有著一定的吸引作用,同時度假區內部也有專門的健身室,跑步機、杠鈴等健身器材也較為齊全。再次,花都溫泉度假區與房地產商合作,共同打造養生式公寓,利用花都溫泉度假區天然的養生資源,結合休閑旅行,打造高質量的養生居住環境。從養生基礎設備到養生住房設施,為花都溫泉度假區開展養生旅游項目提供了必要的硬件基礎,同時也作為一種養生標簽吸引游客前來消費,為其進行進一步的開發奠定了基礎條件。最后,在2018年初,花都溫泉度假區與河南中醫藥大學三附院合作,建成了“國醫館”,每周末都會派主任醫師進行坐診,采用望、聞、問、切的方式,為旅游者提供全方位的健康咨詢服務,其中溫泉特色與中醫藥理療相結合的模式已進入常態化。
(三)產生了良好的社會效益
花都溫泉養生旅游自開發以來,給陳化店鎮周圍的居民提供了較多的就業機會,使一些原住民的收入相對增加。同時,在開發的過程中,也對周圍的自然環境進行了保護,溫泉資源浪費的現象相對減少,使溫泉養生資源得到了充分的利用和保護。
(一)部分基層管理者缺乏責任意識
僅依靠幾位高層管理人員的決策是遠不能實現旅游度假區盈利目標的,還要依靠基礎管理人員的配合,高層管理者決策的實施、危機的化解、問題的解決都需要基層管理人員對一線服務人員的監督和指揮來完成,真正地將決策落實到位,實現盈利目標[3]。花都溫泉度假區在養生旅游發展的過程中部分基層管理者缺乏責任意識,主要表現在兩方面。一方面是決策執行拖延,大部分基層管理者對于溫泉部經理、主管下達的任務要求,并沒有第一時間去處理,而是等到要求的期限非常接近時才會緊急派員工執行。如此一來,旅游者享受養生旅游產品的時間就會縮短。這樣既耽誤了任務執行的最佳時間,又降低了任務執行的質量,使游客滿意度降低,甚至使游客產生誤會。另一方面是工作態度敷衍。花都溫泉度假區的回訪游客工作是由銷售經理去完成的,但是有一些銷售經理對待游客的反饋是敷衍的態度。敷衍的工作態度使度假區損失來自客人的重要意見,錯過進一步發展的時機,也會使客人的自我存在感降低,同時會拉低游客對度假區的印象,使重游率降低。
(二)養生旅游客流量不大
旅游客流量是研究景區發展情況的重要指標,通過對旅游客流量的時間和空間的特點進行分析,可以為景區的產品開發、戰略規劃提供重要的依據[4]。花都溫泉度假區養生旅游項目客流量并不大。經調查發現,該度假區養生旅游項目的年總客流量只有1萬多人次。即使在旅游旺季的時候,每天的散客來訪量也只有三四十人,大部分以旅游團為主。大部分旅游者的職業是教師、公務員等,職業為公司上班族的旅游者來訪量相對較少,只占年總客流量的10%左右。在來訪的旅游者中,中老年旅游者占總來訪量的60%左右,而且這些旅游者主要來自鄢陵縣周邊地區,如許昌、禹州等地。
(三)養生旅游專業服務人才數量不足
發展養生旅游需要復合型人才,其既要懂養生技術、技能,又要懂得旅游服務。但是,花都溫泉度假區目前缺乏這種復合型人才,主要表現在:第一,缺乏養生專業素養的人才,發展養生旅游需要養生、醫療、心理師、營養師等有關的專業人才,但花都溫泉度假區在實際的養生旅游發展中缺少此類人才的引進;第二,缺乏旅游服務專業人才,花都溫泉度假區的服務人員以當地居民為主,一般本科畢業生很少選擇到此工作。
(四)發展資金來源單一
發展養生旅游屬于中高端項目,前期的鋪設道路、設施設備等硬件建設,人才培養等軟件建設,都需要大量投入資金。據調查,花都溫泉度假區養生旅游項目的資金來源只有一家,即許昌永達集團公司。自2003年以來,一直由該公司下屬公司鄢陵花都溫泉旅游有限公司運行,開發資金主要來自集團的內部投資,并沒有其他金融機構或者公司、個人資金進入這個項目。而養生旅游開發是需要大量資金投入的工程,如抽取地下溫泉水的機器一個就要18 000元,而花都溫泉度假區溫泉地下水抽取是一個大規模的工程,一個肯定是遠遠不夠的;一個養生醫療的設備就需要花費上萬元。如果資金短缺,甚至不能及時到位,那么就會造成養生旅游項目開發困難,影響整個工程完工,勢必造成前面投資失敗,使整個項目失敗,那將造成無法挽回的巨大損失。造成開發資金來源單一的主要原因是許昌永達集團公司在剛開始對養生旅游項目的定位市場是服務于鄢陵縣周邊地區,而現在需要擴大市場范圍,降低風險就必須采取各種必要措施,吸引更多的資金。
(一)增強基層管理者的責任意識
要增強花都溫泉度假區基層管理者的責任意識首先要加強制度管理。在應對決策執行拖延方面,應采取高層對下一級監督的措施,中高層管理者需要制定有效的基層管理人員行為規范和績效考核制度,如在溫泉部內部要建立“主管負責制”,對于主管每次給領班下達的任務都需要限時完成,并設置相應的獎懲措施。在應對工作態度敷衍方面,要建立上下級之間的監督制度。例如,如果溫泉部的員工發現某些基層管理者對工作弄虛作假,可以積極向主管、經理等進行舉報,并且對于舉報者將給予一定的獎勵,如免費體驗養生旅游項目一次或者以獎金的形式進行鼓勵。其次要加強責任意識教育和培訓。花都溫泉度假區的高層管理者要積極走訪基層,了解基層管理者工作拖延和敷衍的表現,做好調研工作,明確受培訓的人員的名單,定期舉辦管理交流會、培訓會等,讓基層管理者明白自己崗位的重要性,增強主人翁意識,更好地落實中高層的決策,從而提供更好的旅游服務。
(二)擴大養生旅游市場規模
市場規模是指某一行業的整體規模,是根據自身企業的能力、目的地旅游者需求、客源地的消費水平等所確定的某個企業所能承受的市場大小[5]。首先,要創新養生旅游產品。可開發“養生+復古”的新模式,即挖掘茶養生文化內涵,同時將新的元素注入傳統溫泉養生項目中,打造新的養生旅游項目。其次,要定位市場。根據養生旅游是一種新型旅游產品、價格較高的特征,確定主要目標市場為中高端養生旅游市場。近期可優先發展河南省省內鄢陵縣周邊經濟較發達地市,如許昌市、鄭州市等;中期,開發河南省周邊省市市場;遠期開發南方溫泉養生旅游市場。在近、中、遠期的市場開發策略當中要重點關注職業男性白領和老年人市場。再次,要制定價格策略。可以在保證質量的前提下,適當降低養生旅游產品的價格,如可以進行組團優惠,5人以上可以打8折、10人以上可以打7折等,形成價格優勢。同時也可以在保證成本的前提下,制定相對低于周邊競爭對手的價格或者在同等的價格上贈送附加服務,如現花溪溫泉的門票都是108元/位,花都溫泉就可以推出購買門票另加一元即可體驗“魚療”服務的優惠。
(三)建設穩定的養生旅游服務人才隊伍
建設一支穩定的養生旅游服務人才隊伍,滿足發展養生旅游對服務人才的需求,可以從以下3個方面采取措施。第一,校企合作。可以考慮和專業院校合作的方式,但是要明確引進的是具備專業知識的人才,而不是只停留在勞動力層面上的院校合作方式。第二,員工培訓。要制訂嚴格的培訓計劃,包括時間、地點、內容、課程、檢驗反饋等環節。第三,留住人才。要設置靈活的職業晉升制度和績效考核制度,公平對待每一名員工。同時要設置不同等級的薪資待遇。根據每個員工的實際業績,養生專業水準,解決游客身體、心理疾病、困惑方面能力,再結合游客服務信息反饋環節,確定每次服務的效果,綜合打分,確定薪資級別。
(四)廣開融資渠道
擴大開發養生旅游融資渠道可以從銀行貸款、企業總公司、投資商3個方面入手。在銀行貸款方面:可以用自身的建筑等硬件設施作為擔保,向銀行等機構進行貸款。在企業總部方面:鄢陵花都溫泉旅游有限公司要積極向總公司爭取更多的資金支持,利用自身的溫泉養生旅游資源優勢特色,說服總公司給予更多的資金支持。在投資商方面:要積極擴大投資商的范圍,充分發揮溫泉養生旅游資源的特點,如可以將養生旅游項目的股份或分紅作為條件,尋求資金注入。
花都溫泉度假區在發展旅游的過程中應該充分發揮自身的優勢,采取各種措施彌補“短板”,進一步完善各類基礎設施建設,引進先進技術人才,創新養生旅游發展新方式,形成發展養生旅游的獨特優勢,拓寬業務范圍,擴大市場規模,努力滿足養生旅游者追求健康和美麗的需求,吸引更多的旅游者,實現利益最大化。
[1] 駱高遠.溫泉旅游:尚待開發的朝陽產業——以浙江省武義縣為例[J].鄭州航空工業管理學院學報,2012(3):22-27.
[2] 許昌市人民政府.關于推進鄢陵縣健康養生產業發展的調查與思考[EB/OL].(2018-07-20)[2022-02-15].http:// www.xuchang.gov.cn/ywdt/001004/001004006/20180720/ d8329380-0efd-4784-84b6-6a2f078e5de7.html.
[3] 王友華,王毅.論企業基層管理人員的團隊建設[J].經濟研究導刊,2015(19):172-173.
[4] 奚萬松,謝引引,馬歡歡.旅游景區網絡關注度與客流量關系的實證反思:以浙江金華雙龍洞景區為例[J].廣西經濟管理干部學院學報,2019(2):98-102.
[5] 白娜,李海.壩美旅游景區“十三五”期間市場規模預測[J].文山學院學報,2015(3):92-95.