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淄博市臨淄區(qū)農(nóng)村生活飲用水水質(zhì)狀況分析

2022-05-17 06:42:38楊立慧朱小娟
食品安全導(dǎo)刊 2022年11期
關(guān)鍵詞:合格率水質(zhì)農(nóng)村

楊立慧,朱小娟

(山東省淄博市臨淄區(qū)衛(wèi)生健康綜合監(jiān)督執(zhí)法大隊(duì),山東臨淄 255400)

近年來(lái),農(nóng)村生活飲用水安全問(wèn)題逐漸受到重視[1-4]。為了解淄博市臨淄區(qū)農(nóng)村生活飲用水衛(wèi)生狀況,筆者對(duì)臨淄區(qū)農(nóng)村生活飲用水水質(zhì)的基本狀況進(jìn)行調(diào)查分析,從而為政府深入開展農(nóng)村改水工作提供基礎(chǔ)資料。

1 研究對(duì)象與方法

1.1 樣品來(lái)源

在淄博市臨淄區(qū)所有鄉(xiāng)鎮(zhèn),開展農(nóng)村飲用水基本情況調(diào)查。每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(含所轄村)按照不同水源類型、不同供水方式等隨機(jī)選擇2~4個(gè)水質(zhì)監(jiān)測(cè)點(diǎn)進(jìn)行水樣分析,于枯水期(3—4月)、豐水期(7—8月)對(duì)出廠水、末梢水進(jìn)行采樣和監(jiān)測(cè)。

1.2 監(jiān)測(cè)方法

于2016—2020年每年的枯水期(3—4月)和豐水期(7—8月),在各監(jiān)測(cè)點(diǎn)分別采集出廠水、末梢水水樣各1份進(jìn)行檢測(cè)分析。水樣的采集、保存、運(yùn)輸和檢測(cè)方法按照《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法 總則》(GB/T 5750.1—2006)進(jìn)行。

1.3 監(jiān)測(cè)指標(biāo)

監(jiān)測(cè)指標(biāo)包括總大腸菌群、菌落總數(shù)、鎘、砷、硝酸鹽氮、氟化物、色度、渾濁度、肉眼可見物、臭和味、pH值、硫酸鹽、氯化物、溶解性總固體和總硬度等共計(jì)15項(xiàng)。

1.4 評(píng)價(jià)方法

檢測(cè)結(jié)果按照《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 5749—2006)進(jìn)行評(píng)價(jià),若有其中1項(xiàng)指標(biāo)不合格即判定該水樣為不合格水樣。

1.5 統(tǒng)計(jì)方法

將結(jié)果錄入Excel 2019進(jìn)行整理,水樣合格率比較采用χ2檢驗(yàn)。采用SPSS19.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 基本情況

淄博市臨淄區(qū)224份農(nóng)村生活飲用水中,以深井水為水源的占80.3%,以地下水為水源的占17.9%,以地表水為水源的占1.8%。供水方式分為未處理、僅消毒、沉淀過(guò)濾和常規(guī)處理(含混凝、沉淀、過(guò)濾和消毒)。其中,未處理的占34.8%,僅消毒的占36.6%,沉淀過(guò)濾的占8.9%,常規(guī)處理(含混凝、沉淀、過(guò)濾和消毒)的占19.7%;消毒方式主要以復(fù)合二氧化氯消毒為主,占81.0%。

2.2 不同年份監(jiān)測(cè)情況

2016—2020年共監(jiān)測(cè)水樣224份,2018年、2019年合格率最高,均為75.0%;2020年最低,為43.2%,組間合格率差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(χ2=14.565,P=0.006<0.01),結(jié)果見表1。

表1 淄博市臨淄區(qū)農(nóng)村生活飲用水不同年份水質(zhì)合格率

2.3 不同采樣時(shí)段水質(zhì)的監(jiān)測(cè)結(jié)果

本研究共監(jiān)測(cè)水樣224份,合格份數(shù)為137份,合格率為61.2%。枯水期水樣合格率為65.2%(73/112),豐水期合格率為57.1%(64/112),差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(χ2=1.581,P=0.273>0.05)。不同采樣時(shí)段的水質(zhì)監(jiān)測(cè)結(jié)果見表2。

表2 淄博市臨淄區(qū)農(nóng)村生活飲用水不同采樣時(shí)段水質(zhì)合格率(單位:%)

2.4 不同類型水質(zhì)監(jiān)測(cè)情況

監(jiān)測(cè)期間,出廠水共監(jiān)測(cè)64份,其中合格份數(shù)為35份,合格率為54.7%;末梢水共監(jiān)測(cè)160份,其中合格102份,合格率為63.8%;兩者比較差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(χ2=1.866,P=0.192>0.05)。監(jiān)測(cè)結(jié)果見表3。

表3 淄博市臨淄區(qū)農(nóng)村生活飲用水不同類型水質(zhì)合格率(單位:%)

2.5 不同指標(biāo)監(jiān)測(cè)情況

15項(xiàng)監(jiān)測(cè)指標(biāo)中,鎘、砷、氟化物、色度、渾濁度、肉眼可見物、臭和味、pH值、硫酸鹽和氯化物等10項(xiàng)指標(biāo)合格率均為100%,其余5項(xiàng)監(jiān)測(cè)指標(biāo)均存在不合格現(xiàn)象,監(jiān)測(cè)結(jié)果見表4。不同指標(biāo)中,合格率最低的為硝酸鹽氮,合格率僅為79.0%。

表4 淄博市臨淄區(qū)農(nóng)村生活飲用水不合格指標(biāo)監(jiān)測(cè)結(jié)果

3 結(jié)論與討論

淄博市臨淄區(qū)2016—2020年農(nóng)村生活飲用水的合格率偏低,總體合格率僅為61.2%。在2018年、2019年合格率升高到75.0%后,2020年合格率又降低為43.2%,說(shuō)明淄博市臨淄區(qū)近年來(lái)農(nóng)村飲用水現(xiàn)場(chǎng)健康教育活動(dòng)開展較少以及衛(wèi)生宣傳與教育工作力度、成效有一定程度降低,衛(wèi)生監(jiān)督部門應(yīng)加強(qiáng)預(yù)防性監(jiān)督工作。

監(jiān)測(cè)結(jié)果表明硝酸鹽氮和總大腸菌群合格率偏低。多項(xiàng)研究結(jié)果表明,地質(zhì)環(huán)境、生活污水、工業(yè)廢水的排放及農(nóng)作物施肥過(guò)度等因素都可導(dǎo)致硝酸鹽氮超標(biāo)[11-12]。農(nóng)村生活飲用水微生物合格率低與水源類型、水處理工藝、農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生狀況等因素有關(guān)[13-14]。2016—2020年經(jīng)常規(guī)處理(含混凝、沉淀、過(guò)濾和消毒)的供水工程僅占19.7%。因此,要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村飲用水的消毒處理,以減少水質(zhì)的微生物污染。豐水期水樣水質(zhì)合格率為57.1%,低于枯水期合格率65.2%,原因可能是豐水期降水豐富,雨水沖刷造成地表雜質(zhì)污染加重,且淄博市為重要的工業(yè)城市,豐水期正處于各類企業(yè)生產(chǎn)的高峰期,生產(chǎn)污水的排放量增加會(huì)造成水質(zhì)的污染加劇。

筆者針對(duì)淄博市臨淄區(qū)農(nóng)村生活飲用水水質(zhì)安全問(wèn)題提出以下建議。①加強(qiáng)水源保護(hù),合理處理生活垃圾、生活污水等。②加大水源凈化投入力度,配置配套的消毒設(shè)備,提升集中式供水點(diǎn)的水質(zhì)凈化能力,建立健全各項(xiàng)操作規(guī)程和規(guī)章制度,加強(qiáng)監(jiān)督和管理,保證水質(zhì)消毒質(zhì)量。③健全農(nóng)村生活飲用水監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò),進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村生活飲用水的監(jiān)測(cè)力度,切實(shí)做好檢測(cè)數(shù)據(jù)的質(zhì)量控制工作。④加大農(nóng)村生活飲用水衛(wèi)生與健康的教育宣傳力度,形成全社會(huì)關(guān)注和重視農(nóng)村生活飲用水安全的社會(huì)氛圍。

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